㈠ 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕
外焦里嫩 淡淡的奶香味 口感是甜甜的 軟軟糯糯 味道真的絕了
無油無糖 可以作為減脂期的小甜品
做法:
1.芋頭(香芋)紫臘逗薯蒸熟
2.熟了之後壓成和局碰芋泥 碗中鋪一層油紙喚談 倒進去
3.兩個雞蛋 少許枸杞奶攪拌均勻 倒入芋泥碗中
4.放入空氣炸鍋180度烤10分鍾 轉140度繼續烤15分鍾,具體時間溫度要根據自己的空氣炸鍋去調整
㈡ 芋泥麻薯盒子蛋糕怎樣做
1、食材:糯米粉65克,玉米澱粉10克,砂糖10克哪哪,牛奶140克,黃油10克,雞蛋3個牛奶40克,沒有氣味的油40克,低筋麵粉50克,砂糖50克,檸檬汁數滴,紫薯80克,荔浦芋頭350克,砂糖40克,牛奶90克,黃油30克,淡奶油120克,砂糖15克。
2、製作麻薯:除黃油外的所有材料一起拌勻過篩,上鍋蒸20分鍾,出鍋趁熱加入黃油揉至黃油全部被麻薯吸收,冷藏備用。
3、荔浦芋頭上鍋蒸熟。
4、加入其它所有材料,一起搗碎,最好過篩一遍,過篩之後比較細膩,喜歡有口感的,可以不過篩。
5、慶純過篩之後攪拌均勻,裝入裱花袋備用。
6、盒子洗凈晾乾,李差碼底部鋪一層蛋糕胚。
7、用裱花袋擠一層芋泥,鋪一層麻薯。
8、再最表面用8齒裱花嘴擠出紋路,薄撒一層紫薯粉裝飾,就可以享用美味啦。
㈢ 芋泥清水蛋糕的常見做法
材料
蛋白3個,蛋黃3個,全蛋1個,細砂糖50g,低筋粉50g,蔬菜油50g,鹽些許,芋泥自行斟酌
做法
1、三個蛋白用電動打蛋器打到粗泡後再加入鹽,糖,繼續打到乾性發泡.高速大約3分鍾.手動打蛋器也行,可以練臂力.完成後可以暫時放冰箱冷藏
2、蛋黃,全蛋,放另一個盆內,現大略打一下後加入油攪拌均勻.
3、再加篩過的低粉到步驟2,用低速攪打一下,均勻就可以
4、冰箱取出蛋白霜分次加入蛋黃糊內,拌勻.紙杯准備,烤箱預熱150度,先舀入一匙到杯中,放入芋泥,再舀入蛋糕糊7分滿.入烤箱烤18-20分鍾(是自家烤箱作調整)
㈣ 芋泥蛋糕
芋泥蛋糕
准備食材:
全麥吐司,芋頭,紫薯,無糖酸奶
操作步驟:
1.吐司用磨具壓成圓形
2.芋頭 紫薯蒸熟壓成泥加入牛奶(喜歡甜的拆咐加點煉乳或者糖)
3.吐司上抹上芋泥 一共三層滑枯
外面也用芋泥塗抹一圈
4.上面淋上酸奶 撒點燕麥堅果
芒果西米露
1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。
2.等待煮西米的過程中,將芒果沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約30分鍾左右,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鍾。待西信御洞米完全變透明時,用網篩過一遍涼開水即可。
4.再倒入牛奶和椰汁,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡20分鍾後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
㈤ 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕原料:雞蛋、玉米油、牛奶、低筋粉、芋頭、紫薯、糖、淡奶油、煉乳、黃油、牛奶、奶油。
1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g攪打乳化+5個蛋黃+低筋粉70g混勻,將烤箱預熱。
㈥ 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕
1.芋頭和紫薯蒸熟(或芋頭蒸熟加紫薯粉)
2.加適量牛奶煉乳打成泥(調節到自己喜歡的甜度)
3.吐司麵包用碗壓返敗物成圓形去掉邊邊,塗抹一層芋泥,重復三次漏液,淋枯罩上無糖酸奶,撒些裝飾即可