❶ 棗泥蛋糕的做法是怎樣的
棗泥蛋糕的做法
1.紅棗浸泡，加點水熟，煮好的棗子去核，加點水打成泥。
2.棗泥和色拉油，鹽，用橡皮刮刀攪拌均勻。
3.全蛋和紅糖混合。
4.紅糖和全蛋用手動打蛋器攪拌均勻。
5.全蛋加紅糖隔水（40）度的熱水，用打蛋器攪拌至紅糖溶化，先低速打發成大魚眼狀，然後在高速打發蛋液。
6.直到蛋液濃稠度變淡，低落的蛋漿可以在蛋漿表面堆積不消失，能畫出8字。
7.麵粉先過篩一遍，在分2--3次曬入蛋漿內，拌勻成麵糊，取少許麵糊和棗泥色拉油拌勻，在倒入剩餘的麵糊內拌勻。
8.烤箱預熱5分，140度60分鍾。
9.烤好的棗泥海綿蛋糕。
10.出爐後倒扣蛋糕架上。
11.冷卻之後，用手把扒開蛋糕，也可用蛋糕刀。
❷ 烤箱做紅棗蛋糕的做法
烤箱做紅棗蛋糕的做法，我覺得使用烤箱做紅糖棗蛋糕的話，首先使用那些專用的蛋糕的麵粉，然後加入雞蛋，加入紅糖，白糖，這樣都能夠起到一個很好的提價口感的作用。
❸ 棗泥重油蛋糕的做法棗泥重油蛋糕如何做
1、食材：低粉100g，雞蛋三個，色拉油（調和油）90g，小蘇打2g，大棗（別用小棗）150g，砂糖25g，紅糖25g。
2、大棗洗凈後，加熱熱水泡3—5小時至紅棗變軟。
3、接著去掉棗核。
4、把去皮的紅棗和紅糖還有90g色拉油全部倒入攪拌器，攪拌成棗泥。紅糖盡量先掰成小塊再攪拌，我圖里沒掰，攪了好長時間。
5、這是攪拌好的重友棗泥。
6、這時候將三個雞扮源裂蛋打入大容器，並加入所有砂糖。
7、篩入低粉和小蘇打，緩緩的壓拌廳閉進雞蛋糊里，不要攪拌以免麵粉起筋。大概需要攪拌裂圓1分鍾左右，拌成光滑麵糊。
8、然後加入棗泥。
9、繼續輕輕的攪拌均勻，棗泥蛋糕糊就做好了。
10、模具中鋪上油紙。
11、將棗泥蛋糕糊倒入，表面撒上碎核桃粒，放入已經160度預熱的烤箱中層，同溫度烘焙40-60分鍾即可，不同烤箱需要時間不同，如果表面顏色已經變深，就可以出爐了。
❹ 棗泥蛋糕如何做法
1、用料：牛奶牛奶，雞蛋8隻，紅糖200克，低筋麵粉170克，紅棗200克，色拉油200克，泡打粉5克。
2、紅棗提前去核，加入小量水中火熬煮，煮至成有點粘糊狀即可。
3、放涼後，倒入料理機打成蓉狀。
4、牛奶加入紅糖，用手動蛋抽攪拌至糖溶化。
5、把紅糖水過篩至無顆粒。
6、依次加入雞蛋攪拌均勻。
7、加入色拉油拌勻。
8、篩入低筋麵粉，泡打粉和蘇打粉，翻拌至順滑無顆粒。
9、最後，加入紅棗泥拌勻即可。
10、黃金烤盤墊上油紙，倒入盤里輕震幾下，排出空氣。
11、烤箱提前預熱，上下火160度，烘烤30分鍾。出爐後，脫模放涼。
12、出爐後，脫模放涼，再切塊食用。
❺ 紅棗蛋糕的配方和做法
准備食材：
雞蛋6個，紅糖80g，牛奶60g，低筋麵粉150g，玉米油60g，鹽3g，無鋁泡打粉3g，小蘇打2g，紅棗100g。
做法：
1，
准備食材，紅棗去核切碎，放入鍋中，加牛奶，用小火翻炒至牛奶全部吸收，關火加紅糖，利用余溫攪拌至紅糖全部融化變濃稠。
2，將紅棗倒入攪拌桶中晾涼，打入6個雞蛋，高速打發至原來體積的三倍大，劃8字15秒不消失就打發好了，時間大概6-8分鍾左右。
3，
篩入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽，用刮刀翻拌均勻後，加入玉米油，再次翻拌均上下
勻。
4，模具中鋪入油紙，倒入麵糊，再震動幾下，去掉大氣泡，撒上白芝麻。
5，
烤箱150度提前預熱5分鍾放入烤盤，中層上下火150度烤35分鍾。
6，
時間到，取出切塊，松軟可口，棗香味濃郁的棗糕就做好啦！這個糕點老少皆宜，女人也要多吃哦！
❻ 棗泥蛋糕的做法烤箱
把大棗清洗干凈，放入開水中慢慢的熬，然後去掉棗胡荷棗皮兒。和麵粉活在一起，入烤箱烤。