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紅糖蛋糕做法視頻播放

發布時間: 2023-08-05 19:45:38

『壹』 紅糖蛋糕怎麼

1.三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
2.攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉,上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。

『貳』 低脂紅糖蛋糕怎麼做

食材
低筋麵粉90g
紅糖60g
雞蛋一個
干紅棗135g
水135g
黃油30g
泡打粉3g
小蘇打1/2勺
步驟
1
紅棗去核,用刀切細,盡量細一些。
2
切細後的紅棗放入小鍋,加入水,煮至水開。(圖為用刀切的,不夠細,我又用料理機打碎了一下)
3
煮開以後,加入小蘇打攪拌均勻,再加入黃油,攪拌至黃油融化,最後加入紅糖,攪拌至紅糖融化。
4
低筋麵粉和泡打粉混合過篩,把上一步的混合物倒入麵粉里。倒入打散的雞蛋,並用橡皮刮刀翻拌均勻。採用從底部往上翻拌的方式,不要畫圈攪拌。拌到麵粉完全濕潤後即停止翻拌。
5
把拌好的麵糊倒入模具,然後放入預熱好180℃的烤箱,中層上下火20分鍾,至蛋糕膨起,用牙簽扎入蛋糕中心再拔出,牙簽上沒有殘留物,即表示烤好了。

小貼士
紅棗重量指去核前的重量;黃油也可用30g植物油代替;切細的紅棗加水煮時會顯得濃稠,看上去已經沒有水分了,不要因此再加水,否則蛋糕會太濕潤。

『叄』 怎麼做紅糖蛋糕簡單 紅糖蛋糕如何

1、材料:低筋麵粉120g,雞蛋1個,紅糖40g,水75ml,蜜紅豆適量,黑芝麻少許,植物油少許,酵母粉1g,小蘇打0.5g。

2、紅糖40g、低筋麵粉120g,酵母粉1g,小蘇打0.5g,稱量好放入碗中混合均勻。

3、取一個雞蛋敲開,將蛋清和蛋黃分離,將雞蛋黃加入麵粉中。

4、用量杯量取75ml清水(也可以是牛奶)加入麵粉中。

5、攪勻成麵糊。

6、取一個模具碗,在內壁抹一層植物油。

7、將麵糊倒入碗中。

8、蓋上保鮮膜醒發半小時。

9、揭開保鮮膜,麵糊差不多已經2倍大,撒入黑芝麻和蜜紅豆(或者是葡萄乾等其他自己喜歡的配料都可以)。

10、再次蓋上保鮮膜。蒸鍋里的水燒開以後,把麵糊碗放在蒸架上,蓋上鍋蓋,勿使蒸汽跑掉,蒸30分鍾即可。

11、30分鍾蛋糕就蒸好了,用小刀小心地沿著蛋糕和碗壁之間劃一圈,扣在盤子上脫模。

12、脫模切塊即可。

『肆』 怎麼做好吃,電飯煲紅糖蛋糕的家常做法

1.材料
2.蛋黃加入3匙油,2匙紅糖拌勻。
3.加入牛奶拌勻,麵粉分三次篩入。
4.攪拌成無顆粒的蛋糊
5.蛋清加入1克鹽
6.用打蛋器打至粗泡,紅糖分3次加入,每次大概2匙。
7.打至打器提起有兩小尖就可以了
8.打發蛋白分3次加入蛋糊里
9.不要畫圈,左右或上下攪拌成蛋糕液。
10.鍋預熱抹層袖
11.加入蛋糕液,震幾下排掉氣泡。
12.按煮飯鍵10分鍾左右跳保溫,歇15分鍾再按煮飯鍵煮10分,再次跳到保溫再歇10分鍾,最後再按一次煮飯鍵,這次時間要久一點40分鍾左右。
13.跳保溫時用竹簽或牙簽插進去拿出來,沒有粘住蛋糕煮好了。
14.倒出在架上晾涼,裝飾成生日蛋糕
15.切塊享用

『伍』 紅糖蛋糕怎麼做啊

准備材料:紅糖90克、雞蛋4個、低筋麵粉110克

1、首先將紅糖倒入盤中,用勺子將結塊的壓碎。

『陸』 紅糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生雞蛋4個、老紅糖100g

輔材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老紅糖、低筋粉、生雞蛋。

2.食用油、牛乳。

3.將生雞蛋打進盆里。

4.老紅糖倒進生雞蛋中,先手動式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老紅糖雞蛋液,至容積變成4~5倍就可以

6.隨後篩入低筋粉,攪拌至混和勻稱,為A一部分。


9.老紅糖口感的割開了忘掉拍照了,這個是大棗口感的,看一下組織還好吧~


這款生日蛋糕沒放牛乳這類的液體哦~假如喜愛奶味的能夠放一些溶化的無鹽黃油~或是嬰兒奶粉這類的。


小麥麵粉含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物,有腦寧腎、健脾胃厚腸、除熱解渴的作用。