❶ 藍莓芝士蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
食材用料
奶油乳酪125克
淡奶油110克
藍莓果醬兩大勺
黃油35克
趣多多餅干100克
吉利丁片1片
罐裝藍莓適量
牛奶80克相剋食物
藍莓芝士蛋糕的做法
1.將吉利丁片放清水裡泡軟
2.趣多多餅干用擀麵杖擀碎後放一盆內
3.黃油隔水溶化後，倒進擀碎的趣多多餅干里
4.將黃油和餅干攪拌均勻
5.將拌勻的餅干倒入模具中，用杯子或是湯勺壓實
6.奶油奶酷放一盆里，隔熱水用打蛋器攪拌成柔滑狀，加入溫牛奶，用打蛋器拌勻
7.加入2大勺藍莓果醬
8.用打蛋器攪勻
9.把泡吉利丁的水倒掉，把泡軟的吉利丁片隔水加熱至溶化後倒入藍莓乳酪糊中
10.倒入淡奶油攪拌均勻
11.把乳酪糊倒入鋪著餅干底的蛋糕模具中，倒完後用雙手拿著蛋糕模具在桌子上磕兩下，讓氣泡跑出來
12.在乳酪糊上面擺滿藍莓，在蛋糕模具上包上保鮮膜，放入冰箱冷藏3-4小時即可
❷ 藍色妖姬小蛋糕的做法
藍色妖姬蛋糕
材料：
低筋麵粉100g、雞蛋150g、翻糖500g、植物油25g、藍莓果醬、紅曲粉適量、白砂糖10g、色素少許。
做法：
1.將准備好的雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
2.開至3檔將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是容易消失的時候就可以了。
3.用篩子分幾次篩入低筋麵粉上下拌勻。
4.然後撒上紅曲粉上下拌勻。
5.滿倒入8分在紙杯中。
6.然後放入預熱好的烤箱，用180度烤35分鍾左右。
7.在等烤箱的時間，我們可以取一塊翻糖上色。
8.擀成厚薄均勻的片切成一些圓形。
9.將烤好的蛋糕從杯子里取出，然後塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
10.用手將翻糖片弄成大小不一，上薄下厚的花瓣形狀。
11.把做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
12.如果有多的花瓣可以錯位粘和在蛋糕外側即可。
13. 最後取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
14.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上就完成啦。
❸ 藍莓蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
原料：
雞蛋5個、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、藍莓干30克。（此份量可做一個8寸圓模.糖可按自家口味添加）
做法：
1、雞蛋5個加入糖放盆里，坐在一個有溫水的容器里打發；
2、打至原來的五倍左右大，表面基本上沒有氣泡，光滑細膩;
3、倒入過篩好的麵粉，攪拌均勻；
4、油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均勻，再放回原來的蛋糊中混合均勻；
5、倒入模具中；
6、表面灑上藍莓干；
烤箱175度預熱，上下火中層30分鍾左右。
❹ 蛋糕的做法大全 蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
❺ 手工粘土蛋糕的做法視頻
用粘土做蛋糕方法如下：
第一步：准備幾種喜歡顏色的粘土和需要的工具。
蛋糕是一種槐缺麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶、水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
❻ 烤箱做蛋糕的簡單方法視頻
https://mbd..com/newspage/data/videoshare?nid=sv_17922054680172883292&source=search&tpl=search
蛋糕的做法一、准備食材蛋糕使用的是低筋麵粉，千萬不能用平時做包子饅頭的麵粉代替，會導致後續膨脹不起來。冰箱冷藏後的雞蛋要回溫，還有牛奶、色拉油、糖粉都是必須。准備好材料後就可以開始做了。二、攪拌蛋黃你需要兩個不銹鋼大碗，因為蛋白和蛋清需要分開裝。雞蛋每個分開後再倒入兩個碗中，以免蛋黃破損導致蛋清難以發泡。在蛋黃碗中放入麵粉、牛奶和植物油，用勺子往一個方向攪拌，注意不要電動打發會導致起筋。三、打發蛋清蛋清的打發是整個蛋糕製作過程中最有技術含量的一步，掌握發泡技巧的可以放白醋去除雞蛋的腥味。剛入門的時候就不用了，要保證碗裡面沒有水分和雜質，這些都會影響蛋糕打發。電動打蛋機從低速逐漸轉到高速，中間三次放入糖分。等到蛋白挑起的時候有小尖頭不會很快消失就說明打發好了。這個時機非常重要，過度打發也不行。四、混合用塑膠勺子挑起一部分蛋白到蛋黃碗中混合，上下攪拌減少起泡的消失，然後再全部到入蛋白碗中混合到沒有白色。倒入蛋糕模具中，大力撞擊幾下桌子，可以讓大的氣泡消失。五、烘烤放入烤箱二十分鍾到半小時，時間和蛋糕形狀、分量、烤箱溫度設置都是有關系的。表明變高變金黃的時候就可以取出了。做好的蛋糕稍微冷卻後塗抹上奶油，才放入冰箱冷藏味道融合後會更美味。