① 花生碎怎麼放蛋糕上
花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到銷兆5分培則鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可配斗棚。
② 花生醬蛋糕如何做才能外酥里嫩、香甜可口
做花生醬蛋糕的方法如下，首先做花生醬蛋糕的最主要的最關鍵的就是花生醬，做花生醬蛋糕，首先我們准備食材雞蛋、砂糖、白糖、油、花生醬、牛奶、麵粉、泡打粉。方法一把雞蛋打在碗中，放入白糖攪拌均勻後打發，放入一些油攪拌用打蛋器打發。最後放上一些花生醬、牛奶。二把打發好了的雞蛋糊放入泡打粉和麵粉，攪拌均勻後放置15分鍾左右。
花生醬的做法材料最主要的就是花生，一我們把烤箱預熱到180度的時候，把花生放進去烤半個小時左右。二晾乾後把它的皮搓掉，烤熟的已經熟了的花生是非常容易去皮的，兩個手捧起一把，一搓就能掉了。三把花生放在豆漿機里打每十秒打一次，直到出油。我們在放一些油來調節它的黏稠度，要不然就打不好，影響口感。四把剛才做好的花生醬放到罐子中，罐子一定要沒有水，沒有油，密封好用保鮮膜包起來放置一個星期內，必須得吃完，打的的時候可以添加一些白砂糖，更加的純正健康，喜歡味道濃的時候也可以放入黃油。對於年齡大一點的寶寶，會非常的喜歡。
③ 生日蛋糕的做法大全 做脆皮蛋糕怎麼做
脆皮蛋糕
主料
雞蛋3個 細砂糖40克
楓糖漿50克 低筋粉110g
花生油35g
風靡一時的——脆皮蛋糕的做法步驟
8.烤箱180度預熱，中層，上下火，18分鍾左右。香噴噴的蛋糕出爐了。
小貼士
這蛋糕香香的，皮很脆，用來早餐，或者夏天野外活動帶上，都很好的。
④ 花生油做蛋糕
用料
雞蛋 3個
牛奶 35克（40克）
細砂糖 35克
花生油 20克
低筋麵粉 55克
花生油版戚風蛋糕的做法
分離蛋清和蛋黃，盆子必須無水無油，蛋清不能夾帶一丁點的蛋黃液！
牛奶先倒，然後倒花生油，攪拌，這個步驟很重要，牛奶和油要充分混合至乳化，顏色像酸奶那樣，乳化之後刷入低筋麵粉，不要用攪拌的手法，用搓進去的手法至無顆粒，然後倒入蛋黃和5克砂糖，輕輕攪拌至順滑，像視頻那樣，提起來看看～
⑤ 蛋糕表面單面烤酥皮怎麼做
先墊張袋子（剪開攤開或烤紙）將酥皮（回軟）放上5片疊起桿成長方形（長35、寬28我是35升烤箱）酥皮的大小自定以自己蛋糕胚能包住為准，桿好後先放置冷凍20分鍾左右，等等包裹蛋糕胚比較好操作。
將蛋黃和蛋白分離，低粉和玉米澱粉混合過篩三次備用。
蛋黃3個加原味酸奶攪拌均勻，然後加入已過篩低粉和玉米粉拌勻。
將70克白糖三次加入蛋白打到濕性發泡，拉出打蛋頭蛋白糊出現勾即可。將二分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中由下往上拌勻，然後再將蛋黃糊倒入剩下的二分之一的蛋白糊中由下往上拌勻，烤盤墊烤紙，將蛋糊倒入烤盤，先將烤盤離桌子10CM左右來回震三下，震去大氣泡。
隔水烤法（烤盤裝上熱水約400ml將熱水盤放在最下層），上管150度，下管160度預熱5分,蛋糕盤放倒數第二層烤50分鍾左右。烤好後取出來，蛋糕表層會有點脆酥，上頭再覆蓋一張烤紙放涼（返潮作用使蛋糕回軟）。平均切成三塊，疊起。
包上酥皮，袋子別撕開一同操作比較方便，包好蛋糕呸將袋子拿開刷上蛋液，起司蛋糕生呸入烤盤。
烤兩面，先烤正面上下管200°8分鍾，再轉立側面一樣烤8分鍾。