1、巧克力刨花製作
巧克力刨花，巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的製作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的刮刀。用刮刀從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到捲曲的刨花。如果想讓巧克力塊稍微加熱而便於削刮，可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。最好選用厚型的大塊烘焙巧克力，而不是薄的糖果類的巧克力。
2、巧克力葉片製作
可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。
可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍。
㈡ 請問生日蛋糕裝飾一樣都用什麼材料我知道的是杏仁片、巧克力片/屑，還有一些什麼呢謝謝！
）材料：麵粉（普通麵粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、雞蛋、糖、醋、巧克力或巧克力醬（我用過煉乳，好像只能點綴用，不能塗滿整個蛋糕，因為太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圓型的微波爐加熱盒、筷子三支以上、幾個容器
（三）製作方法：
（1）把牛奶加熱到40度左右。
（2）按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80—100克麵粉里加入5克泡打粉，但我家裡沒稱，所以我分析了一個，麵粉和泡打粉大約是20：1的比例，所以用吃飯的勺子量了20勺麵粉和1勺泡打粉，效果也不錯，然後再加入適量的奶粉，攪拌均勻。
（3）把蛋黃和蛋白分開放在兩個容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否則一會打不起泡來。
（4）把蛋黃打散，加入60克左右的糖、60克左右的溫牛奶、少許油，一起攪拌均勻，然後一點點的加入麵粉和泡打粉的混合物，攪拌均勻，放在一邊待用。
（5）用三根以上的筷子開始打蛋白，打一段時間後，看到蛋白起一點泡時，加入60克左右的糖和兩滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），繼續打，一直打到蛋白成細泡沫狀，發硬為止（插上兩根筷子，不會倒就行了），基本上要打20分鍾左右。
（6）將蛋黃麵粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力攪拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圓形的微波爐容器中，蓋好蓋子，放進微波爐里，高火加熱6—7分鍾。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盤上。
（9）均勻的塗上巧克力醬，或用巧克力自製巧克力醬，塗在蛋糕表面上（巧克力醬的製作方法是：把巧克力塊放在一個能在微波爐中加熱的容器中，加入適量的熱水，放入微波爐內加熱1分鍾，拿出來後，將巧克力與水充分攪拌均勻，如果太稀了，可在裡面加入適量的水澱粉）。
（10）用水果裝飾生日蛋糕，可根據自己的愛好擺放不同的水果，也可在上面灑些花生沫、芝麻、果甫什麼的。
一個漂亮的生日蛋糕就做好了。
㈢ 生日蛋糕怎麼畫才好看
生日蛋糕怎麼畫內容如下：
方法一：
1、我們先來畫蛋糕的輪廓，先畫蛋糕的上輪廓線，之後再畫大波浪曲線，代表蛋糕上的奶油。
2、然後，我們再畫蛋糕的邊線和下輪廓線。
3、再給蛋糕畫個分層線。
4、再畫盛蛋糕的盤子。
5、最後，畫上一隻蠟燭，再畫上一條高光線，就完成了，很簡單吧！
5、下半部分修飾完了，要輪到上半部分了，上半部分也是一些符號，第二層是波浪家圓圈，第三層是斷了的線條，第四條直接就是畫的很不好的波浪，完全沒有技術含量的。
6、在原來的基礎上，再一次修飾蛋糕，一些線條符號，如果你覺得這個線條符號太簡單或者不好看，你也可以自己設計的。還有蠟燭，給它畫一層光圈，表示現在它正在燃燒著。
7、給蛋糕畫上幾個小花，愛心這樣的東西，我們平時買生日蛋糕的時候也可以發現，蛋糕師都喜歡用奶油在蛋糕上畫花朵，還是挺好看的。
8、最後一次點綴蛋糕，整個蛋糕就完成了，如果這個修飾的元素全都是用奶油做的，而你一個人全吃了，那就不是胖三斤的問題了，所以控制控制啊。
㈣ 怎樣畫生日蛋糕簡單又好看
生日蛋糕畫法：簡筆畫
1、畫一條弧線.兩邊畫兩條豎線.作為蛋糕的第一層。
2、用不規則波浪線勾勒出奶油的形狀。
3.在奶油的上面畫上幾根蠟燭。
4.再將奶油繞過蠟燭圈起來。
5.在把第一層的蛋糕裝飾一下。
6、再來畫第二層.同樣先畫一個凹槽。
7、再畫出它的奶油.顯的更有層次感。
8、圍繞底部連接一個半圓.作為托盤。
9、繼續畫托盤的底部。
10、在把蛋糕裝飾一下.旁邊畫兩個氣球。
11、再裝飾一些小星星。
12、把漂亮的生日蛋糕塗上喜歡的顏色。
㈤ 生日蛋糕怎麼畫簡單又好看 漂亮
材料：畫筆、紙
1、先畫三層蛋糕，畫成梯形就可以了。線條要有一定的曲度，會比較可愛。而且，三層蛋糕要大小不一。蛋糕層畫好之後，就畫上蠟燭。蠟燭用不規則的直線畫，也畫上小火苗，像樹葉形狀。
㈥ 生日蛋糕怎麼畫好看
畫生日蛋糕的步驟如下：
工具：紙 筆 彩色鉛筆。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
5、紅色黃色塗火光，藍色綠色塗蠟燭，蛋糕表面的圓點塗成五顏六色，蛋糕的波浪裡面，第一層塗粉紅色，第二層塗巧克力色。（喜歡塗什麼顏色，由自己喜好而定。）
6、然後找出黃色塗底層的半圓，橘色塗線條，再找一個淡粉色塗上層和下層中間，漂亮的彩色蛋糕就畫好了。
㈦ 沒有蛋糕裝飾套裝，裝飾蛋糕最好的簡單方法是什麼
老實說，最好的蛋糕都很簡單，不需要裱花袋。好的，首先你有蛋糕。
或者兩個蛋糕，如果你想分層的話。
首先你要做奶油。你將需要:
糖粉
黃油
一點牛奶
食用色素(可選)。
所以黃油的量總是糖粉量的一半。所以如果你用400克糖粉，加入200克黃油和一點牛奶，讓它更容易塗抹。如果你願意，可以加入食用色素。確保它是蓬鬆的。
它應該是這樣的:
從這里開始，可能性是無限的。如果你們要把蛋糕夾在一起，你知道怎麼做——塗上一些糖霜，然後小心地在上面放一層。如果你願意，你可以添加水果，然後這樣放著:
但你不必這么做。
我的生日蛋糕是這樣的:
0%的裝飾品，1%的蛋糕，99%的蠟燭。XD
編輯:752問題?嗯。哇。好了，我來教你怎麼做巧克力甘納許只用巧克力和水。
好的，首先拿一些黑巧克力，把它掰成小塊。越小越好。
然後燒開一些水，把它倒進巧克力里。混合物應該是4份巧克力和1份沸水。
然後快速混合。別擔心，巧克力不會咬人，也不會做出任何奇怪的事情。相反，它將是所有的光澤和巧克力:
然後把普通蛋糕倒在上面。或者下一點毛毛雨。我是說，這是你的蛋糕。
我喜歡把很多水果倒在甘納許蛋糕上，讓它看起來像這樣:
我流口水。
除了我的生日蛋糕.
㈧ 生日蛋糕裱花技巧
生日蛋糕裱花
中文名
生日蛋糕裱花
主要食材
蛋糕胚
分類
蛋糕
快速
導航
做法
用料
材料
用量
蛋糕胚
好的
做法
1. 取一抹好的蛋糕胚，用扁形的鋸齒嘴，以繞的手法在蛋糕的底部做花紋裝飾，花嘴的底側要與蛋糕側面有45°夾角。花嘴做出的花紋要呈現出斜紋，這樣才比較有動感。
2. 用圓形花嘴在蛋糕胚的頂部以拉的手法，做平行線裝飾。
3. 每條平行線之間距離在1-1.5cm之間為好，過小會顯得比較擁擠，過疏會顯得不精細。
4. 最後在蛋糕頂部用櫻桃、棉花糖、薄荷葉裝飾，也可換成草莓、黃桃等其他水果。學裱花多久能出師，這個問題根據各種因素會有所不同的。如果你本身沒有任何基礎，那麼建議你選擇一個專業的學校，有了老師的指導，定會讓你提高學習效率。一般來說，裱花的學習6個月就能掌握基本的操作，這6個月的時間里，從蛋糕抹胚到花邊花卉、多肉植物、仙人球、生肖動物等都會學到。
但是現在，專業復合型的人才越來越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要綜合掌握更多技能，全能型的裱花師往往更受歡迎，能夠獲得更高的薪資，和更多的崗位晉升機會。
㈨ 豪華生日蛋糕怎麼畫
豪華生日蛋糕怎麼畫介紹如下：
1、畫一條弧線，兩邊畫兩條豎線，作為蛋糕的第一層。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方悄慎式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量茄做的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶、水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。