『壹』 dq蛋糕放冷凍還是冷藏
需要冷凍，冰激凌蛋糕需保存在冷凍環境中保存，溫度在零下5攝氏度左右。
保存時間：一般來說，冰淇淋蛋糕如果常溫保存的話，也就是4~5小時。在冷凍室保存的冰淇淋蛋糕，可以保存一天左右，但最好不要超過12個小時，否則的話口味會變差了。
當然，買回者喊來直接吃完才是最好的。隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸，形狀也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保質期也很短。
冰激凌蛋糕主要有冰差迅激凌組成，冰激凌的保存溫度是零下18度，如果高於這個溫度，冰虛嫌此激凌開始融化，其結構也開始變化，比如冰晶融化，脂肪聚集成大的脂肪顆粒，空氣也釋放掉，也就是成為糊狀的的了。
『貳』 dq冰激凌蛋糕聽著很誘人的，但是不知道該如何去做呢銷量不知道怎麼樣啊
材料： 新鮮草莓5-6顆，冰淇淋一盒，小蛋糕一塊，巧克力一塊。
開工～
1、把草莓對半切好。蛋糕切成塊鋪在最下層。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。
2、融化巧克力。
巧克力用一整塊，切的碎碎的，這樣比較容易化開。
3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里，然後一起放在灶上開火，用小火。水溫到40度左右的時候，巧克力開始融化，要不停攪拌哦。（注意溫度不要太高。）
4、把草莓鋪在蛋糕上
5、把冰淇淋鋪在草莓上面。我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。
6、淋上化好了的巧克力。
這個時候，如果還有蛋糕，可先鋪一層蛋糕，然後再淋上巧克力。因為熱巧克力澆下來，冰淇淋會化的哦。可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的聖代，我就直接澆巧克力啦～
7、如果巧克力多的話，可以把整個包滿，這樣表面就很平滑了。我的巧克力調配少了點，就丑點啦，呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時，讓上面的巧克力的外殼完全變硬。
凍好以後，把蛋糕取出，可以放奶油，水果做裝飾。
冰淇淋配蛋糕的口感別具一格，相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，其實做法很簡單，就和大家分享一下吧！
如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話，就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配，一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。
做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然不可少。我這次用的是買的現成的牛油蛋糕，但吃過感覺牛油味太重，不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。
胚子的做法一目瞭然，就是先放一層冰淇淋料液（可以用現成買來的放置半溶即可），凍製成形後加另一種口味的冰淇淋，然後加一層蛋糕就可以了。我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，也可以加不同口味的果醬，可以起到提味的作用。
可以嘗試做一下 冰激凌蛋糕還是很有市場的，奶油蛋糕容易膩 而冰激凌蛋糕是 很多人喜愛的一種甜點
『叄』 冰淇淋蛋糕常溫放多久會化或者是能放多久
如果是「熱冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度可以保存1天沒有問題的，超過這個時間就會化掉。
如果是「冷冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度的溫度下保存一天是沒問題的，超過一天肯定會化掉。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸(曾經食用過的話會有細菌)，水分減少容易干，一般人到了第二天會直接扔掉處理。保質期是很短的。
(3)dq蛋糕冰淇淋卷怎麼用擴展閱讀：
1、冰淇淋蛋糕通常都是要放冷凍室保存，並且要盡快吃塊，時間多數不要超過1天，不然全部化掉不說，還會全部變質不說。
2、另外，因為蛋糕比較薄，取出時容易弄壞，所以這樣做：先在烤盤上噴油，然後鋪一層蠟紙，再在蠟紙上再噴一層油。烤好後直接連紙一起拿出來，再把紙撕掉，這樣就不會弄壞了，這個方法也很適合做蛋糕卷。
『肆』 dq冰淇淋蛋糕900g幾寸
dq冰淇淋蛋糕900g是很常見的一個尺寸，dq冰淇淋蛋糕在下單時會發現並不是多少寸而是多少克，這讓很多人分不清是適合幾個人吃的，也不好下單。下面，我們來教大家dq冰淇淋蛋糕900g幾個人吃，方便你們更好的選擇。
1、dq冰淇淋蛋糕900g幾寸
8寸。
其實，dq冰淇淋蛋糕8寸和普通蛋糕的尺寸是不一樣的，因為冰淇淋比較占重量，比較密集，所以看起來比普通款蛋糕要小很多，但切開的時候你會有感覺，很有分量，畢竟都是和雪糕一樣，如果人比較多的話，就需要買更大一點的冰淇淋蛋糕哦！
2、dq冰淇淋蛋糕900g幾個人吃
6個人。
dq冰淇淋蛋糕900g其實並不大，我見過食物，差不多8寸左右吧，但看起來很小，但是冰淇淋蛋糕和普通蛋糕不一樣，不宜吃太多，如果有6個人的話，應該剛好夠分，網上所謂的2-3人左右是肯定吃不完的。
3、dq冰淇淋蛋糕好吃嗎
外層是黑巧克力+巴旦木 裡面的味道竟然還是很豐富 奧利奧+淡奶油+巧克力冰淇莓果果肉（這個酸酸甜甜特別驚艷） 簡直是個神仙蛋糕吧這款濃情時分巧克力冰淇淋蛋糕真的很！好！吃！當然說是蛋糕其實就是一個超級大的冰淇淋，沒有蛋糕體的！
香草冰淇淋+巧克力冰淇淋，中間一層是奧利奧碎+草莓果泥，口感很豐富，外層的巧克力不甜，微微苦，吃起來不膩，外面還有不少的巴旦木！真的超值！沖啊姐妹們！
『伍』 巧克力夢龍卷由來
巧克力夢龍卷由來源於童年時候的巧克力冰淇淋。夢龍雪糕的脆皮，多少人對它愛不釋手。來源於童年時候的巧克力冰淇淋，夢龍脆皮下就是柔軟的蛋糕卷了，巧克力和奶油融合，舌尖輕抿，濃郁的香氣在嘴裡散開，甜度不高，剛剛好。
1、先做可可蛋糕部分。可可粉加入開水，攪拌均勻，冷卻，蓋上保鮮膜待用。
2、3個雞蛋蛋白與蛋清分離。裝蛋白的盆要無水無油無混入蛋黃，滴入幾滴檸檬汁，一丟丟鹽，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室。
3、另拿一個干凈的盆，放入稱量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器攪拌，乳化。
4、另拿一個干凈的盆，放入稱量好的牛奶，白砂糖，玉米油，用手持打蛋器攪拌，乳化。
5、預熱蒸汽烤箱，上下火160度。
6、打發蛋白。從冰箱中取出蛋白，打蛋器中速打發，出現魚眼狀泡泡時倒入40克白砂磄，當氣泡變小時轉低速打發，直到打蛋器提起，蛋白呈雞尾狀。
7、取三分之一蛋白放入可可蛋黃糊中，採用之字法輕柔快速攪拌均勻後，重新倒回三分之二的蛋白中，還要採用之法或切拌的方法攪拌均勻，切記不能畫圈攪拌，避免消泡。
8、金盤鋪上油布，倒入可可蛋糕糊，用刮板或刮刀將蛋糕糊刮平整，輕震一下。
9、送入預熱好的烤箱，上下火改成150度，約25分。
10、可可蛋糕片出爐後，在桌上輕震一下，拎著油布提起蛋糕放在冷涼架上，撕去四周的油布，兩分鍾後，把蛋糕倒扣在油紙上，揭去油布(這樣能得到漂亮的毛巾面)，重新倒扣放在冷涼架上，油紙虛虛地蓋在蛋糕上。
11、淡奶油加入白砂糖，打蛋器打發至比較硬挺狀態。可可蛋糕片的毛巾面朝上放在油紙上，畝御鋪上打發好的淡奶油，用擀麵杖輔助捲起，送入冰箱定型一小時。
12、一小時後開始淋脆皮巧克力部分。黑巧克力放入無水慎孝容器，倒入玉米油，隔水小火慢慢融化，一定是小火，期間可以攪拌幫助均勻融化。待巧克力完全融化，離開鍋，倒入果乾堅果碎，拌勻，稍冷卻。
13、冰箱中取出可可蛋糕卷，放在冷涼架上，架子下放個金盤，承接滴下來的巧克力醬。拿起巧克力容器開始緩慢淋漿，倒的時候要均勻，靠近蛋糕一點，沿著蛋糕的寬，左右來回淋。
14、淋好的夢龍卷迅孝岩待表面巧克力凝固，就可以切塊享用。切塊時為避免把脆皮切碎，可以在一個比較高的杯子里裝滿開水，插入刀，刀變熱，拿出擦乾水，刀刃放在脆皮上，巧克力受熱融化，就不容易碎。每切一刀重復熱刀，擦乾，切。
『陸』 如何保存DQ冰淇淋蛋糕不讓它化掉，我給女朋友買，坐車要1個小時呢，現在天這么熱，怎麼辦啊
其實現在30度的天一個小時還是可以保持蛋糕的樣子，我去年9月18號那天就是拿了DQ的蛋糕(600g+4塊乾冰)乘了一個多小時的車到學校跟同學分享，他還是好好地，沒有化掉的跡象，不過我是到學校直接就吃了，所以到底還能放多久不知道
你如果怕化得太快的話，找店員多給你點乾冰會稍微好一點，其他的真的幫不了你，要不你打的去唄
還有DQ貌似沒有冰淇琳蛋糕賣了
再有你可以去里女朋友見面的地方附近去買就好了一般只要是比較熱鬧的地方都有DQ，哈根達斯之類的
『柒』 dq冰淇淋蛋糕可以在外面放多久
天氣冷的話一般可以放三個小時左右，夏天的話只能放一個半小時左右。
雖然裡面有乾冰，但是如果沒有冰箱加持的話，拿出來後就應該盡快吃完，一般都是去飯店吃飯的時候，讓服務員幫你拿冰箱冷凍一下，吃完後就可以拿出來拍拍照，等解凍一會開吃就可以了。
dq冰淇淋蛋糕都是按克數來區分的，而不是幾寸，比較常見的冰淇淋蛋糕尺寸有800g、900g、950g、1150g等，也有比較小一點的，280g的。
dq冰淇淋蛋糕是蛋糕還是冰淇淋：
看款式，有的是有蛋糕的，有的全是冰淇淋，小編吃過的一款裡面全是冰淇淋，性價比很高。
整體的口感還是非常不錯，厚厚的栗子口味的奶油，奶油拌著冰淇淋吃一點都不膩，裡面有草莓醬，巧克力麥片碎，草莓醬，原味冰淇淋，底部是巧克力口味冰淇淋口感不錯。