⑴ 如何製作裱花袋
目錄方法1：用塑料袋製作裱花袋1、找一個大小合適、可重復封口的塑料袋。2、用勺子把糖霜（或奶油）填入塑料袋中。3、剪掉塑料袋的一個角。4、輕輕擠壓塑料袋，把糖霜或奶油塗到蛋糕或餅幹上。你不用去廚房缺蘆用品商店買現成的裱花袋，完全可以就用手邊的日常用品直接動手製作一個。本文將介紹多種在家自製裱花袋的方法。
方法1：用塑料袋製作裱花袋
1、找一個大小合適、可重復封口的塑料袋。將它打開。
2、用勺子把糖霜（或奶油）填入塑料袋中。具體操作就像把糖霜填到普通的裱花袋裡一樣。
3、剪掉塑料袋的一個角。剪掉的角要非常小，不然就會擠出大量的糖霜，弄慧液得到處都是。
4、輕輕擠壓塑料袋，把糖霜或奶油塗到蛋糕或餅幹上。輕輕前扮物地就能把糖霜擠出裱花袋，所以別太用力。
⑵ 裱花袋的使用和製作你都知道多少
首先要有大張的烤箱用的油紙(parchment paper)，裁剪為正三角形。我用的油紙是38厘米寬的，所以三角形的兩個直邊，都是38厘米的。如圖示，將左上角捲起成尖角狀，再將右下角卷在尖角外面。邊邊要對齊，不要看上去有縫，這樣不容易漏。為了使裱花袋更牢靠，將捲起的角縮小，使得有更多的紙重疊起來。拇指處，往內翻，折起。折起處，撕兩道口子，這樣是起到了固定的作用。在尖角頂部，撕去(或者剪去)部分紙。把金屬裱花嘴從裡面推出來，就可以用來裱花了。(這一步，也適用於套入裱花嘴的轉換器)演示一下，填入內容。不要填太滿，2/3就差不多了。上部按平封口，將兩邊的角折下來。上面的尖角也折下來，這樣內容就不容易從上面逃出來啦！完成了，可以裱花了！
⑶ 裱花袋和裱花嘴怎麼用
裱花袋和裱花嘴使用方法：
1、開始的時候，加入你使用一次性裱花袋，剪去一個角——要是沒把握到底要煎多大，寧可剪小一點，如果有必要再剪大。把轉接頭比較大的那部分放入裱花袋裡面，將其上端推擠過剪開的孔，讓它的頭部露出。
2、將裱花嘴套在轉接頭的另一部分上，讓你後將它們和袋子里的轉接頭大頭部分旋緊連接在一起。一定要旋緊了，不然在擠壓糖霜的時候，會從縫隙中跑出來。
3、將裱花袋的開口向外向下折疊到差不多一半，以手握住裱花袋的下半部分，另一手用橡皮刮刀將糖霜挖到裱花袋裡。你也可以將裱花袋插在一個玻璃杯里，然後開口部分向下折疊，再裝入糖霜。
4、把裝填好的糖霜，像裱花嘴方向擠壓，把空氣排出。如果袋裡有空氣，我們在裝飾蛋糕的時候，有可能因為空氣沖裱花嘴擠出，而導致糖霜流中段，就有可能毀了整個設計好的圖案。空氣排出後，將糖霜後面的裱花袋扭轉幾下，讓袋子和糖霜之間不留有空隙。
⑷ 蛋糕裱花怎麼使用
6寸戚風脫模後，刷去邊上的蛋糕屑；
蛋糕分片；
夾心水果切丁備用；
冷藏24小時以上的淡奶油加糖，淡奶油與糖的比例一般在10：1；
低速打發至圖中狀態。紋路清晰並用刮刀挖起一塊，盆里的奶油邊緣不塌陷即打發完成；
把其中一片放在底托上，抹上適量奶油；
把切好的水果丁平鋪進去，再挖適量奶油，抹勻；
抹勻後蓋上另一片蛋糕片，邊緣一定要對齊；
挖適量奶油到蛋糕表面，慢慢轉動裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心點也隨著裱花台的節奏左右、左右擺動。出現圖中規律的皺褶；
快速轉動裱花台（抹刀依舊保持停留在蛋糕中心點）；
周邊抹上奶油，依舊使用抹面的方式來抹勻周邊；
抹勻；
出現這樣凸起的小尖峰，用抹刀由外至內的快速抹去；
如果抹不平不要緊，選抹勻的部分當作天空，不勻的部分拿來裱上彩虹。看圖中的分割線；
准備食用色素。 由於是六寸，只做了5個彩虹的顏色，不然太擠了；
挖一點打發好的奶油，加紅色色素拌勻；
准備一個八齒裱花嘴，裝進裱花袋；
可以找個杯子把裱花袋套著，然後把奶油裝進去；
收口擰緊，擠出星形小花。面上與底部；
裝裱完成。
⑸ 保鮮袋做裱花袋方法
如果是裱奶油問題還不大，再硬一點的就不行了。而且裱花袋都是三角形，保鮮專袋不會設計成三角形，可以屬買個布袋反復使用。具體步驟：保鮮袋按紅線折一下，下面按藍線剪個角，把裱花的嘴放到角里，最後放上奶油。
注意事項：
手溫高的朋友，在使用裱花袋時可能會使含奶油、黃油、蛋白霜、全蛋霜的填充物消泡、融化，所以建議使用棉手套。
在做杯子蛋糕裱花時，如果蛋糕頂部不太平整，如一邊高一邊低、中間明顯拱起之類的，可以先用刀把不平整的部分切掉，再進行裱花裝飾。
在室溫較低的情況下，曲奇面團可能會比較難擠，此時可以用毛巾包住裝了曲奇面團的裱花袋，用吹風筒熱風遠遠的吹一會兒。
拓展資料：裱花袋是西點製作的工具之一，製作曲奇，蛋糕裱花等等都會用到。蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子，多用塑料、棉質、硅膠製作。形狀像三角形的一種袋子，前面的尖上剪掉一個口，然後把裱花嘴裝上，再裝進去鮮奶油，就可以裱花、擠曲奇了。
⑹ 各種材質的裱花袋的選取以及使用技巧
蛋糕要做得好看，漂亮離不開您的想像，如果一個蛋糕就抹了奶油，那就很平淡了。假如在上面裱些漂亮的花朵，小動物，或是卡通人物什麼那就可能是一個好看又好吃的藝術品了。裱花很種要，選好 裱花袋 也很重要。
裱花袋 有2種：
·一種是裱花嘴經由裱花袋內部後在裱花袋尖端漏出。
·另一種是裱花袋裡有一個小管，而裱花嘴只要在外面旋轉裝好即可使用。
在選購裱花袋時，建議購買第二種。因為這種裱花袋可以方便我們在使用過程中更換裱花嘴，而第一種要更換裱花嘴則必須把裡面的糖霜用完、取出裱花嘴、洗干凈後才能更換另一個的裱花嘴（除非買了多個裱花袋使用，但這么做就會使得周圍雜亂）。
裱花袋有很多尺寸，如果要選出一個泛用性高的大小，16英寸的就是不錯的選擇。如果不確定自己要用多大才適合，記住大一點總比小一點好。
另一種蛋糕裝飾工具是一種類似針筒的金屬管——裱花槍。雖然這種工具方便在蛋糕上擠出文字（像在生日蛋糕上擠出「生日快樂」四個字）。但作者認為裱花袋可以提供更高的操作性、對糖霜分量的控制以及對花紋的創作性。
小貼士：如果要對蛋糕進行裝飾，可以先把蛋糕放入冰櫃冷藏數小時，讓蛋糕變硬。這樣處理後，盡管裱花的時候出現了小錯誤，也可以很容易地把錯誤的部分抹掉重來，而不會破壞蛋糕的外表。
想像一下，如果裱花袋選不好，有可能在裱花過程中出現情況，如爆袋，那可能會毀了你的心血哦。要選好 裱花袋 就要知道裱花袋的材質，
⑺ 裱花袋是用來幹嘛的
裱花袋是蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子，以前是一種特殊的布做的，現在多用的是一次性的原材料是塑料的，形狀像三角形的一種袋子，前面的尖上剪掉一個口，然後把裱花嘴裝上，再裝進去鮮奶油，就可以裱花（就是擠蛋糕上的花）了.