❶ 粉紅棒棒糖蛋糕的常見做法
材料
無鹽奶油100克細砂糖50克鹽1克全蛋2顆低筋麵粉110克無鋁泡打粉2克草莓巧克力適量白巧克力適量翻花糖少許
做法
1
先將蛋糕模先塗抹奶油灑上麵粉 (我用了高粉)備用。
❷ 一道粉紅草莓法羅夫戚風蛋糕的常見做法
材料
雞蛋2個，低筋粉38克，草莓法羅夫棉花糖30克，玉米油20克，牛奶30克，紅曲粉2克
做法
1.分離蛋清蛋黃，
2.將蛋黃打散，加入油攪拌均勻，
3.再加入牛奶攪拌均勻。
4.紅曲粉與麵粉一起篩入蛋黃液中，拌成均勻面煳，備用。
5.法羅夫棉花糖加入蛋白中，打發成帶小彎鉤的狀態。
6.取三分之一蛋白到蛋黃煳中，翻拌均勻。
7.倒回剩下的蛋白中，翻拌成均勻蛋糕煳。
8.倒入6寸活底圓模，震平表面，磕出大泡。
9.放入烤箱中下層，上下火180度烤約50分鍾左右。
10.出爐後立即倒扣，晾至徹底冷卻。
11.翻面，脫模，切塊食用。
小訣竅
紅曲粉的用量可以根據自己想要的顏色深度酌情增減。
烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
❸ 櫻花蛋糕家常做法 10個步驟就搞定
1、餅干沖吵底：餅干用各種途徑碾碎，加入融成液體的黃油混合均勻。
2、把拌好的餅干碎在慕斯圈底部壓緊實。放入冰箱冷藏30分鍾以上備用。
3、慕斯蛋糕糊：淡奶油打至6、7分發（淡奶油呈半流動狀態），冷藏備用。
4、吉利丁用冷水浸泡5分鍾泡軟備用。 櫻花用熱水泡開備用。（如果泡的不夠開，可以用手輕輕揉捏一下）
5、乳酪軟化後加入細砂糖用蛋抽打至順滑、加入適量檸檬汁，加入酸奶攪拌均勻。
6、加入打發好的淡奶油和吉利丁液快速攪拌均勻。
7、取適量紅心火龍果果肉，弄成果汁，倒出一半慕斯液，加入火龍果汁，用蛋抽攪拌均勻。
8、在慕斯圈裡先倒入粉色慕斯，冷凍15分鍾。
9、等粉色慕斯塵判猜凝固後，拿出來倒入原味慕斯液，冷藏4小時。等慕斯徹底凝固後，開始做鏡面。把純凈水加糖和適量檸檬汁，加上2片吉利丁片溶液攪拌均勻，輕輕沿著慕斯圈邊緣倒入。最後放入櫻花，調整位置，放冰箱冷藏2小時以上。
10、取出脫模，可以用電吹風沿著邊緣吹幾遍，就可以輕松脫模派型了。
❹ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕，家人都說好，味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕，感覺只能花錢買了，要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上，我不就是一個平民百姓嘛，可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說，咱們直接看下圖呀！
好了，好了，多了咱就不多說了，直接上手開做吧，我分享的可都是我的秘笈呀，一定要看仔細了。過程有點多，但實際上很簡單。看到結尾，我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱，篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋，加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有，怎麼說呢，看上去就很有食慾的感覺嗎。可是，這個雜志貌似有點多呀！這怎麼辦，我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉，相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋，後加入黃油，然後用力的攪拌，一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活，這個千層蛋糕真的不難做，就是費點時間哈！（給你打氣加油，堅持就是勝利！）
最後過篩好的麵糊，緊貼蓋了一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上，做出來的餅皮也會更加光滑。
下面，咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料，就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先，你需要想辦法，把它們攪碎，如果你有打汁機那就好辦了，要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看，想要做千層蛋糕的冰皮，有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記，火候是十分重要的，一定要小小小小火，就是很小的那種，如果還是覺得鍋很容易糊，那麼可以是不是得把鍋抬起來，所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的，糊了也不要緊，我也會糊的。每一次加一點顏色進去，最後就是漸變顏色了。不會的，可以再看看視頻哈！
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油，這個就很簡單了，打發一下就行了，沒有打蛋器，加點糖手動打發也很快，主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣，一層餅皮，一層奶油，一層餅皮，一層奶油的就做好啦。當然，你還需要切邊，把它切圓，如果這個覺得難，實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層，但是效果已經很好啦！
來來來，再來一張特寫，漸變的顏色是不是很明顯呢？第一次做就能做成這樣，你說它難是不難！我做好的這個成本其實還不到50元，因為中間也浪費了少量的食材，要不然還會比這個還大一些呢！
通過我這個教程，發揮自己的想像，你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了，這次的千層蛋糕就分享到這里啦，有什麼問題可以給我留言哦，我一定會第一時間回答的。記得關注我哦！一定要關注和點贊還有轉發呀，謝謝各位了！
❺ 自製粉色少女蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
主料
雞蛋 ：4個牛奶 ：46低筋麵粉 ：60檸檬汁 ：幾滴植物油 ：40細砂糖 ：30紅曲粉 ：5
輔料
淡奶油 ：適量
具體步驟
第一步
第一步
1.食材准備
第二步
第二步
2.蛋清蛋黃分離
第三步
第三步
3.蛋黃加入5g糖用手動打蛋器打至發白
第四步
第四步
4.像這樣
第五步
第五步
5.然後倒入植物油40g
第六步
第六步
6.攪拌均勻後再倒入牛奶46g
第七步
第七步
7.攪拌均勻後(不會出現水油分離為宜），篩入低筋麵粉和紅曲粉
第八步
第八步
8.劃Z字型攪拌
第九步
第九步
9.備用
第十步
第十步
10.蛋清加入幾滴檸檬汁
第十一步
第十一步
11.分3次加入白砂糖共30g，然後打至硬性發泡
第十二步
第十二步
12.取三分之一蛋白霜，用翻拌方式和蛋黃糊混合均勻
第十三步
第十三步
13.最後倒入剩餘三分之二，翻拌均勻
第十四步
第十四步
14.從高處倒麵糊到模具中
第十五步
第十五步
15.震出大氣泡
第十六步
第十六步
16.130度預熱烤箱，130度20分鍾轉150度25分鍾，出爐後鎮一下立即倒扣，脫模後分片即可
第十七步
第十七步
17.淡奶油加入適量細砂糖打發
第十八步
第十八步
18.像這樣就行
第十九步
第十九步
19.蛋糕分片，中間抹上淡奶油
第二十步
第二十步
20.放上另一片，再抹上淡奶油
第二十一步
第二十一步
21.裝飾一下就好啦
第二十二步
第二十二步
22.粉粉的很美呢
❻ 生日蛋糕的做法
今年的生日蛋糕是粉色系少女畫風——美人魚主題。不知道是否因為女生天性愛漂亮，不管是兩三歲的萌娃娃、十幾歲的青春少女，還是成熟穩重的知性女士，大多數對粉色沒有抵抗力，這大概就是傳說中的少女心吧。這款蛋糕有三個特點，一是風格夢幻，適合女生；二是做法簡單易上手；三是用料實在，天然又健康。下面就看看它的具體製作方法。【所需材料】蛋糕胚：雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克裝飾：淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個【操作步驟】1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中，用蛋抽攪拌均勻，充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉，用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。2 准備一個無油、無水的打蛋盆，倒入蛋白和細砂糖，用電動打蛋器打發到乾性發泡，即打蛋頭能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中，用蛋抽輕輕翻拌，先斜切入盆底，將底部的麵糊翻上來，同時一邊拌一邊轉動打蛋盆，大致均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態，如果麵糊明顯體積縮小，而且不斷有大氣泡冒出，就是消泡了。4 將蛋糊倒入6寸學廚模具，在桌上用力震兩下，把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱，上下火160度，下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐，用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上，徹底冷卻後方可脫模。5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡，剪開一個小口子，擠進魚尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。6 巧克力徹底凝固後脫模，刷一層粉色閃粉。7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里，用電動打蛋器打至八分發，奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度，冷藏備用。8 取一小碗已打發好的奶油，用色素調成粉色，冷藏備用。9 水果切小塊，蛋糕胚橫切成三片。10 底托上放一片蛋糕胚，均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡，再往上放一片蛋糕胚，再鋪上第二層夾餡，接著放上第三片蛋糕片。11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周，做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹勻就行。12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。13 餅干碾碎，撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。【小貼士】1 這是6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法，模具盡量選用陽極材質的活底模。首先，固定底模具不方便脫模；其次，不沾膜雖然也能烤戚風，但對烘烤的時間和溫度要求較大，新手不易掌握。3 動物性淡奶油對溫度較為敏感，溫度高的時候奶油會化掉，所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度，18度左後最好，操作時要速戰速決，完成後立刻放進冰箱冷藏定型。
❼ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕，家人都說好，味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕，感覺只能花錢買了，要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上，我不就是一個平民百姓嘛，可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說，咱們直接看下圖呀！
好了，好了，多了咱就不多說了，直接上手開做吧，我分享的可都是我的秘笈呀，一定要看仔細了。過程有點多，但實際上很簡單。看到結尾，我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱，篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋，加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有，怎麼說呢，看上去就很有食慾的感覺嗎。可是，這個雜志貌似有點多呀！這怎麼辦，我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉，相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋，後加入黃油，然後用力的攪拌，一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活，這個千層蛋糕真的不難做，就是費點時間哈！（給你打氣加油，堅持就是勝利！）
最後過篩好的麵糊，緊貼蓋了一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上，做出來的餅皮也會更加光滑。
下面，咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料，就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先，你需要想辦法，把它們攪碎，如果你有打汁機那就好辦了，要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看，想要做千層蛋糕的冰皮，有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記，火候是十分重要的，一定要小小小小火，就是很小的那種，如果還是覺得鍋很容易糊，那麼可以是不是得把鍋抬起來，所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的，糊了也不要緊，我也會糊的。每一次加一點顏色進去，最後就是漸變顏色了。不會的，可以再看看視頻哈！
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油，這個就很簡單了，打發一下就行了，沒有打蛋器，加點糖手動打發也很快，主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣，一層餅皮，一層奶油，一層餅皮，一層奶油的就做好啦。當然，你還需要切邊，把它切圓，如果這個覺得難，實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層，但是效果已經很好啦！
來來來，再來一張特寫，漸變的顏色是不是很明顯呢？第一次做就能做成這樣，你說它難是不難！我做好的這個成本其實還不到50元，因為中間也浪費了少量的食材，要不然還會比這個還大一些呢！
通過我這個教程，發揮自己的想像，你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了，這次的千層蛋糕就分享到這里啦，有什麼問題可以給我留言哦，我一定會第一時間回答的。記得關注我哦！一定要關注和點贊還有轉發呀，謝謝各位了！
❽ 粉色慕斯蛋糕的製作方法 粉色鏡面慕斯小蛋糕做法分享
1、低筋麵粉50克、紅曲粉10克、細砂糖60克、純牛奶45克、玉米油45克、雞蛋4顆、牛奶150克、細砂糖20克、淡奶油150克、白巧克力100克、吉利丁2片半、草莓味巧克力幣80克、葡萄糖漿70克、煉乳20克、水55克、吉利丁片1片、裝飾糖適量。
2、做法：
（1）先做蛋糕片，牛奶，玉米油乳化加入篩好的低喚歷筋麵粉和紅曲粉拌勻，加入蛋黃做成紅曲蛋黃糊。
（2）蛋白加入細砂糖打至九分發。
（3）先取一小部分蛋白嘩鏈跡到紅曲蛋黃糊里拌勻。再和剩下的蛋白翻拌均勻。倒入28*28方烤盤里。
（4）烤箱提前提前預熱好，預熱完畢有語音提示亂並放入食材，過時不放食材會自動停止烘焙。上下火150度中層烤32分鍾。
（5）取出蛋糕片揭去油紙放涼。
（6）用小號慕斯圈刻出6個小圓片蛋糕。比半圓形模具直徑要小一圈。
（7）牛奶加糖小火煮到100度離火。
（8）加入冷水泡軟的吉利丁片充分融化，白巧加進去攪拌至完全融化。
（9）淡奶油打至6分發加進去。
（10）為了讓慕斯液顏色粉一些，可加入4克紅曲粉進去，紅曲要過篩再加進去，其實不放紅曲粉也可以的。成品粉色會淺一些而已。
（11）拌勻後的慕斯液過篩去除雜質和氣泡。
（12）先舀一小勺慕斯液到半圓形硅膠模具的底部，內壁用勺子沾上慕斯液這樣球體不容易分離。放入冰箱冷凍5分鍾定型。時間不能久，回頭和後面的慕斯液會分離。
（13）拿出來把提前做好的蛋糕片放進去輕輕按一下，讓蛋糕片粘住慕斯液。
（14）倒滿慕斯液，入冰箱冷藏4小時以上至完全凝固。
（15）確定慕斯體凝固以後再做巧克力淋面。水，糖粉，葡萄糖漿或者玉米糖漿也可以，小火煮至103度離火。
（16）加入泡軟的吉利丁片和煉乳。
（17）最後把草莓味純巧克力加進去。充分融化拌勻。
（18）過篩去除雜質和氣泡。
（19）凝固成型的慕斯小蛋糕脫模後放在網子上面，底下放上容器好接住流下的淋面液體。
（20）巧克力淋面放置手溫後，依次淋在每一隻慕斯蛋糕上面。淋好放入冰箱冷藏稍微定型。
（21）用抹刀輕輕拖著蛋糕底部移到盤里，裝扮一下，美美噠。
❾ 請指點下「粉色迷情」心型蛋糕的做法
材料
八寸戚風蛋糕一個，草莓，七寸心型慕絲圈，安佳淡奶油，裝飾用的銀色糖珠，草莓味的粉色「高樂高」一包
做法
1.戚風蛋糕橫切成三片，用心型慕絲圈把蛋糕切成心型，淡奶油分兩份，一份加糖完全打發；一份加「高樂高」和糖之後完全打發，便成粉色奶油，這是從瑤瑤媽媽那裡學來的，謝謝瑤瑤媽。草莓切成丁
2.把一片蛋糕片放在轉台上，抹上白色奶油鋪上草莓丁，用另外一片蛋糕片蓋上，另外一片做法同樣
3.把粉色的奶油抹在整個蛋糕的表面上，盡量抹平。抹好後在蛋糕周圍擠上小花
4.把兩個草莓的葉子切掉，再把草莓的頂切掉，把草莓底座放好在蛋糕上，擠上一團奶油，用銀色糖珠做小人的眼睛嘴巴，再把草莓頂蓋上，便是草莓小人了。再在蛋糕上撒點銀色糖珠裝飾即可。