❶ 媽媽生日快到了,怎樣才能做個簡單的蛋糕送給媽媽呢(我只有11歲,家裡實在沒有專業的工具。)
可以去外面的DIY蛋糕店
最簡單的蛋糕應該是電飯鍋蛋糕,這個做法很容易,網上搜搜會更具體
而且父母會比較在意你的心意,蛋糕做不成也可以的,可以換其他方式
最後祝你幫媽媽慶生成功,fighting~!
❷ 送給媽媽的蛋糕的家常做法 送給媽媽的蛋糕的家常做法介紹
1、主料:牛奶25克、玉米油30克、雞蛋3個、糖30克、低筋麵粉70克、紅曲粉5克。
2、准備一個干凈盆,放上油和牛奶。
3、油和牛奶攪拌均勻,成乳化狀態。
4、另取一個無油無水的盆,蛋液用打蛋器低速打至魚眼泡時,加入1/3白糖後繼續打發。
5、打至粗泡消失,略顯細泡時加入剩下的1/3白糖,中速繼續打發。
6、打至蛋液有些細膩紋路時,加入最後的白糖保持中速打發。
7、蛋液打發到落到盆里蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發好了。
8、之後,篩入低筋麵粉和紅曲粉,翻拌均勻。
9、從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液,放入油和牛奶中,翻拌均勻。
10、再倒入大盆中,一起翻拌均勻。
11、最後,放入模具和紙杯中,8分滿就好了,因為烤時蛋糕會膨脹,之後,上下在桌子上震幾下,排出汽泡,使蛋糕更加細膩。
12、放入烤箱第二層,上下火90度烤15分鍾。
13、15分鍾後,就可以和家人一起享用了。
❸ 母親節蛋糕的做法怎樣做母親節蛋糕
1、雞蛋5個,10克的清明草,35克細砂糖,40克色拉,適量水。
2、10克的清明草加入150克的水打成泥。
3、蛋黃和蛋白分離到兩個干凈並無油無水的盆子中,把35克細砂糖倒入蛋黃中攪打發白,之後加入20克水和和40克色拉油攪打均勻。
4、倒入清明草泥攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉和玉米粉攪拌均勻至無乾粉,麵糊成細膩狀。
6、蛋白中加入幾滴檸檬汁或醋打出魚眼泡後,分三次加入35克細砂糖將蛋白打發成濕性蛋白霜,提起打蛋頭帶有蛋白霜呈不會掉落的三角狀。
7、蛋白霜先三分之一加入蛋糊中切拌均勻,再加三分之一切拌,最後將蛋糊倒入剩下的蛋白霜中快速切拌均勻。
8、將麵糊倒入鋪有吸油紙的烤盤中攤均刮平,端起烤盤輕輕震動幾下,震出氣泡。
9、放入烤箱中層上下火190度烤15分鍾。
10、考好出爐了,放置烤架上晾涼。
11、晾涼後將蛋糕鋪在新的一張油紙上,撕去原來的那張油紙,將動物奶油加糖打發好均勻的塗抹在蛋糕上,做好捲起用油紙包好,放入冰箱定型30分鍾。
12、定型後切好的蛋糕。
❹ 我要用微波爐給媽媽做一個生日蛋糕。請問下裡面的蛋糕要怎麼做(就是塗奶油和裝飾之前),需要材料和具體
材料: 麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4隻 牛奶60ml 白糖80克 油少許
做法:
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
❺ 送給媽媽的生日蛋糕怎麼做
主料:低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉米油50g、牛奶50g。
輔料:淡奶油500g、草莓適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法
1、准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
❻ 給媽媽洗腳作文300字
今天下午,媽媽下班回家,我主動提出要幫媽媽洗腳,媽媽爽快地答應了。
我先拿暖水瓶往水盆里到了一些水,然後又兌了一些冷水,用手試了一下,不涼不燙,之後我把媽媽的腳放在水盆里,先泡一會再用香皂把媽媽的腳整個擦了一遍。然後,我把媽媽的腳用水洗了一遍。首先把媽媽的腳趾洗干凈,然後把媽媽的腳背和腳心洗干凈,最後把腳脖洗干凈。最後把媽媽的腳從水盆里拿出來,用毛巾把媽媽的腳擦乾。
媽媽非常高興,慎譽兄誇我是個懂事的好孩子。
通過這件事,我明白了一個道理,我們為父母做了一點小事,他們都非常高興和滿足,而父母每天都在辛寬襲苦的工作,為我們又付出了多少?我們的吃、穿虛基、用還有學費都是他們掙來的,我們如何報答他們呢?我們現在還小沒有能力掙錢,只能好好學學,長大了好回報父母。
❼ 媽媽生日,我要送她紙制的小蛋糕,該怎麼做
紙制?你說的是紙杯蛋糕吧。需要電烤箱,打蛋器,雞蛋,低筋麵粉,細白砂糖,玉米油。……………………1. 全蛋打進無油無水干凈的盤內,隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態,大概要6分鍾左右。最後加入玉米油攪拌均勻。…………………………2. 倒入過篩好的麵粉,從下往上(千萬不要打圈攪拌)拌勻至無顆粒光滑的麵糊。……………………3. 倒入紙杯內,輕震幾下,入烤箱,中層,180度,15分鍾。……………………4. 出爐放涼。
❽ 做給媽媽的蛋糕怎麼做
將5隻雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鍾不停。
再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後,直接倒進電飯鍋里(煲內塗上一層油避免粘鍋),按下煮飯鍵。
直到電飯鍋直接跳到保溫後,翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
❾ 母親節送想親手給媽媽做個蛋糕...求蛋糕的製作方法
蛋糕製作方法推薦:
材料:
雞蛋200克
低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
白醋10克,香草糖克和檸檬油5克。
步驟:
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2.在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3.蛋黃加入調和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻。
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉,繼續用攪拌器攪拌均勻。
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中,用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕麵糊。
6.電飯煲先空煮一下,等跳到保溫燈時,將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕摔一下震出大氣泡。
7.電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然後一直等電飯煲跳到保溫。