『壹』 棗泥核桃糕的做法
主料：紅棗80克、核桃仁90克、桂圓干30克、麥芽糖100克、枸杞30克
輔料：水50克、黑芝麻50克、紅糖20克
1、准備好食材。
『貳』 桂圓蛋糕的做法，桂圓蛋糕怎麼做好吃
1.桂圓泡蘭姆酒，泡軟切碎擠干水份備用
2.蛋和糖放入鍋中，以隔水加熱的方式，加熱到40度（比較好打發）以打蛋器不停的攪拌
3.以高速打發至泛白、濃稠（約需20～30分）拿起蛋煳 緩慢流下，打蛋盆底下放約40度的熱水可幫助打發，水冷了要再換水直到打發，這招很好用⋯打到極度濃稠泛白，拿起蛋煳會緩慢滴下，蛋煳如絲帶般重疊不易消失～
手拿攪拌器，馬力較小打發的時間比較長，需要20～30分才能打發，如果是專業攪拌器，10分以內就可以打發，打發全蛋煳要有耐心喔！
4.蛋煳打好依續加入》油、牛奶慢慢加入拌勻（要先加熱到30度比較好融合）》桂圓肉》鹽、所有粉類一起過篩慢慢加入，全程以攪拌器低速拌勻，全部過程不要超過2分
Ps.油和牛奶可先混合，一起加熱（約30度不可太熱）
5.烤箱預熱～180度10分～紙杯填入蛋煳8分滿，再撒上碎核桃，移入烤箱烘烤～180度烤20分～
6.時間到移出烤箱，放在架子上待涼～
冷的吃、熱的吃都很贊喔～
7.蛋糕切面～組織棉密，每一口都吃的到桂圓肉～
『叄』 黑糖桂圓核桃蛋糕的推薦做法
用料：黑糖220g，低筋麵粉210g，雞蛋4顆，核桃100g，桂圓干80g，泡打粉3g，無鹽奶油240g，杏仁粉90g，牛奶3大匙；
做法
1.食材准備。桂圓干先切碎備用。
2.將黑糖塊研磨成粉狀。
3.將低筋麵粉+杏仁粉+泡打粉混合後過篩。
4.將奶油打成乳霜狀再加入黑糖粉，攪拌圴勻。
5.一邊攪拌一邊加入蛋液(約分4-5次加入)。
6.將已混合過篩的粉類，分兩次加入。使用橡皮刮刀，攪拌均勻至自不見粉類為止。
7.加入牛奶,桂圓,核桃(保留1/3做表面裝飾)。
8.烤箱先預熱180度C,烘烤時間約20分鍾(依烤模大小做調整)。面煳填入模具時勿超過8分滿，否則會溢出。9.出爐後，置於架上放涼。
10.完成後的蛋糕。
『肆』 金釀桂圓核桃磅蛋糕的好吃做法
製作過程：
1、按照配料准備好各種材料備用
『伍』 核桃仁蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋3個
核桃仁40克
低筋麵粉100克
白砂糖90克
黑芝麻適量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
鹽2克
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
核桃蛋糕的做法步驟
1
先把核桃仁烤熟，切碎。
2
低筋麵粉過篩。
3
雞蛋磕到一個無油無水的盤里，加糖、鹽用電動打蛋器大到濃稠狀。
4
放入低筋麵粉。
5
上下翻拌均勻，倒入牛奶、油拌勻。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均勻。
8
倒入心形蛋糕模具中，震兩下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度預熱5分鍾，放入烤箱170度先烤6分鍾，轉到150度烤40分鍾即可。
11
取出來倒扣晾涼，脫模即可。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
『陸』 桂圓蛋糕的做法，桂圓蛋糕怎麼做好吃，桂圓蛋糕
主料
桂圓
150g
雞蛋
3枚
低筋麵粉
100g
輔料
鹽
0.5g
食用油
20g
白砂糖
40g
鮮奶
20g
步驟
1.白砂糖，備用
2.低筋粉過篩，備用
3.牛奶加入食用油中，手動打蛋器攪打，使它們充分融合，備用
4.桂圓肉，備用
5.將雞蛋磕入盆內
6.加入砂糖
7.用手動打蛋器攪打
8.將蛋全部攪打散
9.再改用電動打蛋器攪打成如圖狀態
10.將麵粉分兩次倒入蛋糊中，用刮刀翻拌。之後，將1/3的蛋糊挖入牛奶的混合液中，翻拌均勻再倒回蛋糊中，再翻拌均勻
11.將蛋糊倒入烤盤，再撒上桂圓肉，入烤箱中層，上下火170度18分鍾
12.叮了之後，將蛋糕反扣在烤網上
13.冷卻，切任意塊狀，裝盤，開口
『柒』 桂圓蛋糕的做法步驟
步驟 1
space
益力多+桂圓肉混合放一夜；
步驟 2
space
瀝汁備用，益力多+牛油加熱混合；
步驟 3
space
取一個鍋，鍋里放入熱水，將打蛋盆放在熱水裡加熱，將紅糖分三次倒入並用打蛋器將雞蛋打發；
步驟 4
space
將雞蛋打發到提起打蛋器，滴落下來的蛋糊不會立即消失，並在蛋糊表面畫出清晰的紋路時就可以了；
步驟 5
space
分三到四次篩入低筋麵粉+肉桂粉，用橡皮刮刀小心地從底部往上翻拌（切勿打圈攪拌，以免雞蛋消泡），使蛋糊和麵粉混合均勻；
步驟 6
space
在攪拌好的蛋糕糊里+2/3撒了乾粉的桂圓肉+倒入益力多+牛油混合物（先把一部分蛋糕糊往盛益力多+牛油混合物的碗里，將蛋糕糊與養樂多拌勻以後，再全部倒入剩下的蛋糕糊里，均勻倒在蛋糕糊表面），繼續翻拌均勻；
步驟 7
把桂圓蛋糕糊分別裝入小紙杯中（約八分滿），再將剩餘桂圓肉放在在蛋糕糊表面；
步驟 8
蛋糕糊入已預熱好的180度烤箱中，烤焙約20分鍾，竹簽插入不沾粘即烤熟。
『捌』 八寶蛋糕怎麼做
開心八寶蛋糕店，教你做八寶蛋糕。我們專業培訓八寶蛋糕技術。點擊昵稱進空間
材料
大米2杯，少量糯米。水1又1/2杯，冰糖80公克，蜜紅棗少許，糖蓮子少許，蜜紅豆少許，葡萄乾20公克，青木瓜絲少許，紅木瓜絲少許，紅豆沙120公克，糖水適量
做法
1.將大米，糯米洗凈泡水2小時，瀝干水分，再加入1又1/2杯的水，放進電鍋內煮熟。
2.煮熟的糯米飯趁熱加入冰糖，攪拌至冰糖融化(若冰糖無法完全融化時，外鍋用1杯的水再蒸至冰糖完全融化)。
3.取一中型的馬口碗，底部鋪上一層保鮮膜，將蜜紅棗擺中間，糖蓮子、蜜紅豆、葡萄乾、青紅木瓜絲依序擺好，取1/2量的糯米飯放入馬口碗中，壓緊實，中間鋪上一層紅豆沙，再鋪上剩下的糯米飯，壓緊實與碗口平，再蓋上保鮮膜。
4.將作法3的八寶飯放入電鍋中蒸約30分鍾，蒸好後取出倒扣，淋上糖水即可。
學會了嗎？沒學會到開心八寶蛋糕店。
一對一教學，
讓你在一個特定環境中學習實踐，確保
100%掌握八寶蛋糕的核心技術
直到你能獨立掌握，並學會為止，
承諾學不會免費學。不賺錢退學費。
網路搜索開心八寶蛋糕，或點擊我的昵稱（yyhpp2009)進
我的網路空間，了解詳情。，學費只需500元
『玖』 桂圓蛋糕的做法步驟圖，桂圓蛋糕怎麼做好吃
材料
中筋麵粉200公克，小蘇打粉6公克，泡打粉6公克，全蛋100公克，沙拉油120公克，二砂糖100公克，紅糖130公克，養樂多130公克，桂圓200公克，蘭母酒44公克，烤熟核桃50公克，葡萄乾50公克
做法
1.雞蛋打入碗中攪散備用。
2.中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉一起混合過篩備用。
3.養樂多、桂圓一起拌勻浸泡至軟化備用。
4.將二砂糖、紅糖、全蛋一起放入攪拌盆中以打蛋器攪拌至糖完全溶化後加入沙拉油拌勻，再加入過篩好的粉類材料拌勻至光滑濕潤，最後依序加入作法3材料、蘭姆酒與葡萄乾再次混合均勻成蛋糕面煳。
5.將面煳盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均200℃烘烤約25分鍾後取出即可。