A. 衛生食品局來抽查糕點，說不合格色素超標罰錢怎麼辦
這個沒有辦法的。
既然你經營的食品不合格，是必須接受處罰的，這個道理，你走到哪也說不過去。只能是吃墊長一智了，以後在生產經營過程中，認真學習有關法律法規以及GB2760-2014《食品添加劑使用標准》，控制好各類食品添加劑或色素的添加含量，別超標、亂用或濫用。
《食品安全法》第三十四條規定：禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：
（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；
（二）致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；
（三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；
（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；
（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；
（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
（十一）無標簽的預包裝食品、食品添加劑；
（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。
B. 津瑞淇猴菇蛋糕衛生不合格，有蒼蠅怎麼辦
津瑞淇猴菇蛋糕衛生不合格，有蒼蠅怎麼辦？包裝拆了沒？
保留完整的食品及購物小票，向當地食品監督管理部門舉報。如果是市場監管局管理可以撥打12315，是食品葯品監督管理局管理可以撥打12331.
生產銷售混有異物的食品按照食品安全法可以處以五萬元以上處罰。監管部門立案處罰以後可以向監管部門申請舉報獎勵。
另外，食品安全法第一百四十八條規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
C. 一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報，怎麼做，有那些辦法。
向工商局和食品安全部門舉報
D. 蛋糕店食品衛生不合格怎麼投訴
一、你得有相關的圖片資料，也就是所謂的證據；二、看看蛋糕店有沒有相關的執照（營業執照）、證照（健康證）；可以撥打12315