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生日蛋糕上的喜羊羊怎麼畫

發布時間: 2023-07-03 03:40:52

『壹』 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼

食材
主料
六寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
500g
糖粉
50g

輔料
食用色素
適量
黑巧克力
適量
步驟

1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。

2.其中一個蛋糕平剖三片。

3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。

4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。

5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。

8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。

9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。

11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。

12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。

『貳』 喜羊羊蛋糕的做法

主料:雞蛋8個,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米澱粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

輔料:奶油350克,巧克力煉乳適量,草莓果醬適量,黃桃罐頭適量,黑芝麻粉適量(裝飾鼻子和眼睛),大棗濃漿適量(做喜羊羊的膚色和嘴)。

1.將材料稱量好。

『叄』 喜羊羊卡通蛋糕教程

喜羊羊卡通蛋糕教程:

用料:雞蛋4個,砂糖(入蛋白)48g, 低筋麵粉60g,澱粉10g,玉米油30g,牛奶35g,砂糖(入蛋黃)5g,淡奶油至少500ml,色素、裝飾;(8寸為例)。

1、蛋白蛋黃分離,蛋白加糖打發至硬性發泡,蛋黃加入糖、油、牛奶打至均勻,篩入麵粉和澱粉,做成蛋黃糊,烤箱160度預熱,蛋白蛋黃切拌混合如模敏鋒具(8寸),下層150度45分鍾,完畢取出摔模晾涼取出蛋糕。

2、蛋糕分成三片;打奶油夾心,奶油和糖的比例是10:1就可以,加了可可粉,量隨便加。

3、調了雙色的奶油本想做漸變色的,但是培拿桐抹著抹著就變配坦成混色了。

4、擺上面的裝飾,金粉沒刷好,刷臟了。

『肆』 笑臉生日蛋糕怎麼做

  1. 分開蛋白與蛋黃備用。

  2. 開始做蛋黃糊:牛奶 色拉油(邊到邊攪,用手動打蛋器來攪拌,打到油和水溶合。)

  3. 加低粉,泡打粉,香草粉過篩加入(用手動打蛋器來打)。

  4. 分兩次加入蛋黃。用手用打蛋器打,打完後用布蓋著,防干。

  5. 打發蛋白:放蛋白,白醋,一小撮鹽。

  6. 慢慢逐步加入細砂糖,中速打到中性發泡。(所謂中性發泡就是把蛋白用刮刀挑起來,有個尖,並且有點顫動的感覺)。

  7. 抓出1/3放蛋黃糊中,和蛋白糊混合。

  8. 剩餘蛋白與蛋黃糊混合均勻。(混合的時候,注意要用刮刀切拌,或者用虎爪來兜著拌勻。不要攪拌,否則會消泡)。

  9. 將混合好的蛋糕糊放入模具中,放烤箱前輕輕磕一下,消除裡面的空氣。

  10. 烤溫:放烤箱倒數第二層,160度 ,時間 40分鍾。

  11. 取出倒扣在烤架上,晾涼後脫模。

  12. 把蛋糕從中間切開,一半的表面抹果醬和奶油,再蓋另一半;

  13. 畫好喜羊羊的圖案(我的蛋糕因為是方的,沒有大小合適的圖,我家阿寶自己畫了一個,不是透的,你也可以用油紙透一個剪下來)

  14. 用牙簽在蛋糕上畫出輪廓,用巧克力醬畫好輪廓

  15. 食用色素調些奶油,分別用大花嘴和小花嘴裱花即可。