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怎麼快速做手繪蛋糕

發布時間: 2023-07-01 22:20:54

A. 蛋糕手繪的做法步驟圖,蛋糕手繪怎麼做好吃

用料
戚風蛋糕胚6寸1.5個
動物奶油(抹面用)700克
食用糯米紙(勾圖用)1張
食用鉛筆(色圖用)1支
淡奶油(圖案彩繪用)70克
黃油(圖案彩繪用)70克
裱花袋(小號)8個
毛筆1支
AC色素少量
將做法保存到手機
步驟
1
700克奶油打發好,用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱備用。
步驟
2
准備彩繪的奶油霜:70克黃油提前軟化,加室溫的70克淡奶油,兩個加在一起打均勻就可以,狀態要軟軟的(彩繪用)
步驟
3
用AC調各種顏色,每小袋大約10克左右就可以了,圖案只需要一點點的奶油霜,
步驟
4
做彩繪圖案:找一張線條明了的圖案,糯米紙鋪在上面,用食用鉛筆去描繪線條,勾好圖待用。(一定要食用的鉛筆)
步驟
5
填色,按描的圖案填色,每個地方都要填上,底部的糯米紙別露出來。動物的小毛毛可以用小毛筆來刷下就出來了。圖案上的有些細節需要自己去觀察下,我只是教你們方法和流程。
步驟
6
去掉邊緣多餘的糯米紙,可以在勾好線之後直接修下邊緣多餘的糯米紙,都一樣的。
步驟
7
彩繪好的圖,用手或鑷子移到蛋糕上去,去做些背景整個蛋糕會更生動。這種圖案隨便貼在蛋糕上的那個位置都可以的。特別適合做一些毛絨絨的小動物。
步驟
8
這孔雀蛋糕也是按此方法做的,美美噠!

B. 手繪祝壽蛋糕怎麼做

用料

十寸戚風蛋糕 一個

淡奶油 若干

奶油霜 若干

巧克力 若干

祝壽蛋糕的做法

  • 十寸蛋糕分成三片,分別夾水果,奶油,完成抹面

  • 巧克力壽星事先做好

  • 奶油霜加少量色素,在蛋糕上畫樹乾和樹枝,壽桃

  • 寫字,擺上壽星,完成。

C. 手繪巧虎蛋糕怎麼做

用料

雞蛋 200g

糖 153g

黃油 35g

牛奶 55g

低粉 135g

巧虎手繪蛋糕的做法

  • 准備步驟:
    1)雞蛋回室溫,我一般把雞蛋泡在稍微熱點的水盆里
    2)低粉過篩:低粉就是corn strach 和普通麵粉1:4的混合
    3)黃油和牛奶稱好放置

  • 倒入模子准備烤:
    1)從10cm左右高處,將蛋液倒入模子,用鏟子稍稍抹平表面
    2)將模子從2cm高處往下掉,3次,可以將蛋液里的大氣泡震出
    3)然後放入預熱好的烤箱烤40-45分鍾,看錶面是否金黃
    4)烤好後拿出來,同樣從2cm處往下掉三次,去掉蛋糕體內的大氣泡,避免回縮
    5)然後倒扣直到涼透

D. 畢業班手繪蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

巧克力 若干

淡奶油 若干

蛋糕胚 1個

PET(淘寶) 1張

糯米紙 1張

裱花袋 1個

手繪蛋糕的做法

  • 准備好蛋糕胚子,抹面後放入冰箱備用!把手繪或列印圖片平鋪於桌面!

  • 奶油打至稍有紋路,調需要的顏色,裱花袋剪小口直接塗色!

E. 如何手繪蛋糕

這個概念有兩種解釋,分別是:
1、如果是做手繪蛋糕,當然是找一個手繪稿,然後將蛋糕用奶油抹面,然後用巧克力勾線,在相應位置用奶油擠花或者用果占填充。
2、如果是蛋糕手繪圖 ,那麼就是找一個蛋糕圖片,用馬克筆在紙上畫出來。一般是先用鉛筆勾線,然後由淺入深上色,最後用黑色記號筆勾一下輪廓。

F. 不老鬆手繪蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

戚風蛋糕

淡奶油

不老鬆手繪蛋糕的做法

  • 勾出圍邊

  • 8

G. 怎樣手繪蛋糕

在陽光微弱的早晨,聽到同一隻烏鴉的叫聲,看著同樣的窗景,聞著同樣的氣味,聽著鄰居日日彈奏的阿拉貝斯克練習曲……那無法交集的巧合,總讓人悵然若失。

雖然,如此變幻無常的美麗更讓人回味無窮,但是,在甜蜜的蛋糕上面,我更加願意,讓他們在不經意間轉身,邂逅彼此真誠的微笑。

蛋糕體用的是是椰香戚風。
蛋糕抹平後用巧克力膏勾出線條,果珍加在藍風車淡奶油中打發,變出淡淡的黃色衣裳和提琴盒子;藍莓果醬變成包包和帽子,加在奶油中又變成她手中的箱子。沒有用一個花嘴,也沒有用色素,只用裱花袋簡單的擠在他們身上,撒上烤過的椰肉,遺憾的是,椰肉變成了淡黃色,原本是想要雪一樣的白色來著,這樣一來,倒成了落葉的樣子了,也好,就讓他們在豐收的秋季相遇好了。

願有情人終成眷屬。

菜品口味:未知

製作難度:未知

所需時間:十分鍾

主要工藝:其他

所用廚具:

食材明細:

蛋白(280克)

椰漿(160克)

玉米油(90克)

細砂糖(60克)

蛋黃(80克)

低粉(160克)

鹽(1/4小匙)

自製香草酒(一大勺)

1蛋黃與蛋黃糊中細砂糖的1/3混合,用打蛋器攪拌至糖化,再分兩次加入另外的砂糖。

2依次加入色拉油、椰奶、酒攪拌均勻。

3鹽和低粉混合過篩兩次倒入2中,用打蛋器拌勻。

4蛋白中加幾滴白醋,分三次加入蛋白霜中的細砂糖,打至濕性發泡。取1/3蛋白糊加入到蛋黃糊中輕輕拌勻,再倒入蛋白糊中拌勻。

5烤箱預熱至125度左右,中下層烤80-90分鍾。

6藍風車淡奶油打發,加果醬等調色裝飾蛋糕。撒上烤過的椰子片。

小貼士:

藍風車淡奶油含38%的乳脂量,且不添加穩定劑,反式脂肪酸為0,奶香純正,一定要試試哦。

H. 手繪蛋糕怎麼做

用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
魚膠粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
畫筆 根據實際需要使用
手繪蛋糕圖案的做法
魚膠粉先加少量水浸透,然後混合白巧克力隔水加熱融化,攪勻。
奶油打至五到六分發,就是剛可以形成紋路的狀態。
在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕,再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的淡奶油中混合,倒進模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水調節深淺,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色,例如我這里的裙子是用紅色加玫紅來調得的。
材料已經准備就緒,大家可以開始發揮想像力創作啦~~
小貼士

鋪一片蛋糕在底是為了方便轉移到主體蛋糕上,否則白巧克力慕斯層很容易被破壞。