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8寸提拉米蘇蛋糕怎麼打包

發布時間: 2023-06-30 12:51:57

Ⅰ 提拉米蘇盒子蛋糕怎麼樣做味道鮮美,上桌非常受歡迎

提拉米蘇盒子蛋糕

提拉米蘇是經典的義大利甜點,它香甜絲滑的口感為大家所喜歡,製作起來也很簡單,因為兒子要帶到學校分給同學吃,所以做成這種小盒子的方便分享,如果是做成整塊的蛋糕,方子里的量可以做一個八寸的提拉米蘇。

原料:馬斯卡彭、淡奶油、細砂糖、純牛奶、雞蛋、吉利丁片、咖啡酒、香草精、手指餅干、防潮可可粉。

做法步驟:

Ⅱ 8寸模提拉米蘇材料用量

這是做8寸的用料:
1、馬斯卡彭250克。
2、義大利手指餅16根。
3、馬沙拉酒25克(我沒有買到馬沙拉酒,用五糧液酒代替)。
4、義大利濃縮咖啡30克。
5、蛋黃3個。
6、鮮奶油250克。
7、白糖 60克。
8、吉利丁片3片。
9、糖水20克。
10、可可粉適量。
11、糖霜適量。
用料:
1、馬斯卡彭250克。
2、義大利手指餅16根。
3、馬沙拉酒25克(我沒有買到馬沙拉酒,用五糧液酒代替)。
4、義大利濃縮咖啡30克。
5、蛋黃3個。
6、鮮奶油250克。
7、白糖 60克。
8、吉利丁片3片。
9、糖水20克。
10、可可粉適量。
11、糖霜適量。
做法:
1、鮮奶油打到5分發(提起打蛋器奶油還可以稍稍流動性往下滴),放冰箱待用。
2、將咖啡豆磨成細末。
3、煮水倒出晾涼。
4、吉利丁片放冷水中泡軟;分離蛋白蛋黃。
5、蛋黃攪散,放入50克白糖隔熱水打發到濃稠變白。
6、在剩下的10克白糖里加約20克水煮化。
7、沖入蛋黃糊,攪拌均勻。
8、將泡軟的吉利丁片撈出擠干水分,隔水加熱溶化。
9、倒入蛋黃糊,攪拌均勻。
10、將義大利乳酪加入蛋黃糊中
11、攪至細膩無顆粒。
12、放涼後加入15克酒。
13、拌勻後加入打發好的鮮奶油。
14、用橡皮刮刀攪拌均勻製成乳酪糊。
15、在咖啡里倒入10克酒。
16、將手指餅逐一放進咖啡里浸泡一下。
17、擺入蛋糕模。
18、取一半乳酪糊倒入模具中的手指餅上,抹平。
19、再放上一層手指餅。
20、倒入剩下的一半乳酪糊。
21、將表層抹平。
22、加蓋或蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏12小時以上。
23、取出後用小刀貼著模具內壁劃一圈。
24、脫模。
25、篩上一層可可粉。

Ⅲ 8寸蛋糕需要多大的外賣箱

30。
1、8寸蛋糕需要一般是指直徑為8英寸的蛋廳薯糕。
2、如果按照普通瞎伏頃的快餐盒子大小計算,30升的外賣箱大約能裝下10單左右。磨陸

Ⅳ 提拉米蘇 (8寸)的做法,提拉米蘇 (8寸)怎麼做

21.再用手指餅干裝飾周圍,最後系好絲帶。