⑴ 網紅臟臟包為什麼突然間就銷聲匿跡了
人們首先買臟臟包並不是因為臟臟包好吃，而是因為人們之前從來沒有見過這種吃法，再加上身邊有許多人都吃這種網紅臟臟包，以是人們都爭前恐後的去購買，不過是滿足自己的一種生理需求。
臟臟包最火的時候是到了一種甚麼樣的程度呢？要是人們到了蛋糕店統統會點名要買臟臟包，乃至想要買到臟臟包還要排長長的隊，有少許平時不賣麵包的小超市也買起了臟臟包，可以說這款麵包其時短長常火爆的。就在臟臟包最火的時候，許多明星都買臟臟包曬臟臟包，其實臟臟包可以或許火起來跟明星也有很大的關系。這大約也是商人的聰明之處，商人知道若何讓大家稀飯上一種食物，並瘋狂的購買它，從中獲取利潤，這種麵包入場價也短長常不劃算的，網紅臟臟包一首先就賣到了十幾塊一個，商人也從網紅臟臟包中賺到了很多，這大約也是營銷學的鋒利之處。
⑵ 我開了一家私房烘焙，快一個月了，生意很差，也不懂銷售，，
一個小生意你把它做精、做透，你能夠賺到錢，他就是個大生意。
就說我們圈子裡的一個蛋糕店吧——
設計了一個 49 元會員資格：
你只要花 49 塊錢成為會員，
1、今後不僅僅可以享受到我們這里相關的折扣；
2、更重要的是，你這 49 塊錢還可以當 50 塊錢的充值在我們這里使用；
3、同時我還送你一個 118 元的茶具四件套。
就是這樣一個無法抗拒的主張，整個活動7天時間，充了3000多份出去了。
我們算一筆賬，
充49塊錢送50塊錢的充值卡，就相當於花 49塊錢買了個50塊錢的充值卡；
同時49塊錢今後享受的是折扣，折扣其實是不要付出成本的；
再送了一個118元的茶具四件套，這個四件套的成本只要12塊錢。
也就是說，不僅僅有利潤空間，而且還有很大的利潤空間。
通過這種形式轉變了一下思維，現在我就不賣產品，我只賣我的會員資格，你會發現一下瘋搶，可能以前並不需要買蛋糕的人，他也會來搶一個會員，這就是辦會員的威力。
當這個蛋糕店老是想著我如何去賣蛋糕，如何宣傳、打折讓更多人來買蛋糕的時候，可能別人不會來買。但是你會發現，現在賣一個無法抗拒的會員資格的時候，就會引發很多本來不需要買蛋糕的人進來買一個會員卡，然後鎖定了數據以及後續消費。
這是一個非常基本的例子，我們各行各業都可以用這種方式，獲得非常多的會員資格，快速的把人圈進來。
如果說能夠把你的產品做到標准化，那就會有更多的人要麼來咨詢你，要麼就可以直接來復制你的這套模式。
復制你標準的產品、方案，是不是就可以加盟或直營？當然，成立運營公司那是後續操作的細節了。
這個就叫做賣項目。當你的賣會員的方式，把面館變成一套系統之後，並且把你的產品服務，能夠做到一個定量的標准化之後，你就可以把這套系統當做一個項目銷售出去，這個比你產品本身賺的錢要多得多。
也就是四級賺錢模式：賣會員、賣項目、賣資格、賣股權。免費領取《四級賺錢模式》——關注公眾號：實體店經營秘籍。
對於一家小店來說，可能只有第一級【賣會員】能夠有所幫助；對於真正上了一定規模或想做大的，整個四級模式可以讓你少走至少10年彎路，快速的復制裂變。
⑶ 臟臟蛋糕能放幾天
1到2天。
沒有冰箱之類的保鮮設備下: 最熱的時候:1天，不太熱的時候:1天半，有點涼的時侯:2天 春秋天:2天半 北方較冷的時候:5天;不太冷的時候:4天。
臟臟蛋糕其貌不揚，味道確實很棒的。
⑷ 北京臟臟包哪家好吃北京臟臟包好吃的地方推薦
北京賣臟臟包的店鋪還是非常多的，但是對核蔽於臟臟包的理解和口味的分析，每個人都有不同的評價和感覺，臟臟包的味道也是非常奇特，下面給大家分享北京臟臟包推薦。
BadFarmers&OurBakery
排隊2小時的臟臟包鼻祖!味道第一滿分推薦(￥26)
排隊買了一次，當雙手捧著買到的臟臟包時，頓時覺得全世界都在我的手中啊!!
每次只有一百來個!每人限購2個，如果和飲料捆綁銷售，也就是說買一次大概五六十的樣子。
口感上是可頌那種酥，外面一層厚厚的巧克力醬，裡面是濃重的巧克力味，外面的可可粉碰到哪裡就臟哪裡，吃完確實有臟~
酥脆酥脆的口感，吃下去一口咯吱咯吱響且口味層次豐富!最下面還有一整塊的巧克力，那種吃了一口還想吃下一口的心情!你們懂得!
如果買不到臟臟包，那就等著提拉米蘇起酥出爐吧，團長覺得其實差不了太多，底下的起酥麵包非常脆!
地址：三里屯路太古里北區N8樓一層
電話：010-84472821
人均：60元
牛角村能爆漿的變種臟臟包(￥26)
臟臟包火了之後，各大麵包店紛紛開始「更新」臟臟包，當然有大家喜歡的牛角村!
比起BadFarmers&OurBakery，牛角村的排隊時間幾乎等於沒有的，性價比大大的提升
牛角村的變種臟臟包!加熱之後會爆!漿!雖然他沒有淋巧克力醬或甘納許，並不是嚴格意義上的臟臟包，但是味道已經完全征服了我!
每一口都是酥脆&空氣感!馬蜂窩一樣的橫截面
地址：三里屯南三里屯路通盈中心一層
電話：010-57809034
人均：42元
TheSweetSpot
個頭最大的臟臟包(￥20)
臟臟包每周一、三、五下午1：30開始售賣，隊排的非常長，中午一點半開賣12：30就開始排隊了，一人限購五個，一天只賣270-280個。
迄今為止吃過的臟臟包里體積最大!又臟又胖!據說臟臟包除了巧克力味之外還出了榴槤味和榛子味，榛子味周二、四有售，榴槤味的只在周六日售賣。
巧克力香氣挺濃郁的，外皮灑滿厚厚的巧克力粉，最喜歡層次分明的起酥，是脆的，巧克力很足，邊吃邊往下掉。
還有榴槤臟臟包，口感上和巧克力的一樣，但是太甜~不太適合團長的口味~
地址：國貿寫字樓1座1層
電話：010-65053295
人均：50元
LELECHA樂樂茶首創軟歐臟臟包(￥19)
大家要買麵包的話首先要先找到隊伍旁邊的工作人員領取排隊的號碼，沒有號碼的話就算排到前面也是不能購買的!臟臟包一人限買一個。這個臟...是看得到的!比利時特濃黑巧臟臟包，又臟又污不羈的外表，咬一口就是狂!轟!濫!炸!
其實他是巧克力軟歐包，口感略微但其實團長更喜歡牛角包質感的酥脆臟臟包，還有帝王蕉臟臟包，裡面放了一整根香蕉。
花捲款是香蕉榛果臟臟包，巧克力與香蕉的濃郁全都融化在口中~就算是小仙女也會顧不得形象直接上手上嘴!
地址：東三環中路富力廣場一層101
電話：010-84472821
人均：34元
麵包會有的臟得像車禍現場的臟臟包(￥30)
他們家的巧克力牛角也是十分良心了!裡面內容非常豐富，像不要錢一樣的放放放~
店家會很體貼的問你要不要加熱一下，團長建議加熱哦，雖然加熱後回像下圖，一如車禍現場，但是!好吃~
巧克力口味非常濃郁，不是特別甜的那種，反而很香，吃多了也不會膩，甜度是團長最愛的那種。
還可以點他家最紅的杏仁牛角，表層鋪滿了杏仁片兒，很脆~
地址：幸福村中路傑座大廈底商(渝信川菜工體店對面，近春秀路)
電話：010-64607199
人均：55元
柔軟的胖子味道3顆星，完全不需要排隊(￥21)
首先從外邊看起來，巧克力包裹得不夠完整，可可粉也不夠多。
吃的時候也不臟，不夠酥脆，味道中規中矩。並且有點乾乾的。。。裡面有巧克力夾心，加熱後應該還不錯~
推薦他家的巧克力蔓越莓，外表一層巧克力醬和可可粉，可愛又好吃~
地址：欣寧街15號薈聚購物中心1層
電話：18618319265
人均：34元
巴黎貝甜麵包里有巧克力條(￥15)
巴黎貝甜的臟臟包從外表看起來，改好州非常接近BadFarmers&Ourbakery的臟臟包。
巴黎貝甜裡面加的是完整的巧克力條，不加熱的話是沒有融化的，會有脆脆的口感，也會感覺有些膩人~
微波爐叮30s之後會非常松軟~表面的巧克力醬融化~裡面的巧襪基克力條也軟軟的~
如果只是不想排隊的話，可以吃一次~
地址：西單北大街120號西單商場南區1層
電話：010-6603561815801263973
人均：16元
茶魚圓圓的臟臟包(￥15)
臟臟包做得有點干凈，可可粉不夠厚重，中間夾的是香蕉，話說香蕉真的可以解膩嗎。。。
整體來說和樂樂茶的臟臟包非常像了，都是軟歐包加香蕉，但是真的太「干凈」~
更推薦巧克力布朗尼熊，外表非常魔性，內里切開軟軟綿綿的又有黑巧克力的香甜，又不膩口。
地址：不壓橋49號(通惠河玉河遺址旁)
電話：18601343656
人均：40元
85oC不用排隊&高性價比(￥15)
從外觀上看，和三里屯臟臟包還是有大差距的，表面也沒有覆蓋很多巧克力粉。
起酥分層得很好，蜂窩狀截面讓人很有食慾。感覺就是非常軟的軟歐包~很有韌性!
希望能作為固定產品保留下來，簡單的作個早晨還是很好的~
地址：崇文門外大街3-5號新世界百貨青春館1層
電話：010-67092740
人均：25元
麵包新語除了巧克力我們還有抹茶
麵包新語的臟臟包算是最便宜的了~看上去似乎是巧克力粉凝在了一起，醜醜的，沒想到吃下去卻意外的還行!
口感比較松軟，裡面的夾心不是很多，所以不膩，啃一口臉上也會臟。
地址：東長安街1號東方廣場東方新天地B1樓BB08B號
電話：010-85186253
人均：20元
王子蛋糕團購10.8元(￥28)
全場購買價最便宜的臟臟包。
原價28團購價10.8元，從外表看起來沒什麼不一樣，但是內部組織不均勻，口感上略微不適。
該怎麼形容呢~味道是OK的，但是口感真的不喜歡。。。
加熱後會好一點，但是~視覺體驗真的會不太好~~~
地址：阜通東大街6號院4號樓方恆購物中心F3(和府撈面對面)
電話：13146239377
人均：52元
喜士蛋糕店
傳說中通州最紅臟臟包(￥23)
賣相和三里屯的可頌，還有樂樂茶的軟歐包完全不同~臟得不可愛啊。。。
讓我們回到外表，個頭很大，巧克力外層不是均勻的淋面，而是畫圓似的塗層。
味道上不同之處在於核桃仁的脆脆口感，吃完不臟，完全臟不起來。。。但是還給了一次性手套，是貼心還是貼心呢。
地址：北苑街道萬達金街A區西側
電話：010-80537554
人均：31元
⑸ 網紅臟臟包是怎麼做的你覺得它的口感如何
其實歸根到底臟臟包是一款起酥麵包，其包裹著特製香醇的巧克力餡兒，外面淋上一層巧克力醬，再灑落可可粉，看起來確實臟臟的，吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 臟 " 因而得名 " 臟臟包 "。因其口感極好，網上爆出在實體店購買時經常需要排隊，最終成為一種供不應求的網紅爆款小吃。說起來，臟臟包真的是讓人又愛又恨，愛它濃郁的巧克力香，搭配上馥郁的可頌麵包，真的是讓人吃得嘴巴邊手上全是臟兮兮的也全然不顧，將所有形象拋到九霄雲外，又恨它的高熱量，可誰叫它呼聲這么高呢~
臟臟包從原料和製作方式上來說其實就是巧克力可頌麵包，但是和一般可頌羊角的造型不同，臟臟包表面抹了巧克力甘納許，又篩上了可可粉，所以吃起來會弄得手上嘴巴上看起來臟兮兮的，故得名「臟臟包」，因為這個可愛的名字加上濃郁的巧克力可可風味，所以臟臟包火起來也就不奇怪啦
⑹ 臟臟蛋糕有添加劑嗎
這要看商家製作材料了，一般蛋糕店裡的臟臟包是沒有添加劑的。但是超市裡那些包裝食品，為了延長日期和增加口感，就會添加一些添加劑以此加長食物保質期，比如人造奶油、氫化植物油和代可可脂等對人體有害的添加劑。
⑺ 武漢哪家甜品店好吃武漢有什麼好吃的甜品
有沒有喜歡吃甜點的小夥伴？武漢其實有很多蛋糕店感覺還不錯，下面小編就來給大家介紹一下武漢的一些不錯的蛋糕店。喜歡吃甜點的小夥伴們一定不要錯過，味道真的很不錯喲。
年年烘焙(楚河漢街店)
地址：楚河漢街第三街區K6-4-3
芝心火龍果：麵包看起來是粉粉的，切開也能看到乳酪餡。在店裡吃，老闆會幫忙切開，好喜歡!!我覺得不很甜正好!
抹茶麻薯：麻薯有點小失望啦，麻薯吃起來有點膩，口感沒有_熹的肉鬆麻薯好。_熹的麻薯粘粘的，甜度也正好，在這里也要誇一下!
黑武士：裡麵包了巧克力，非常喜歡巧克信御力了!切的大小也剛剛好。
晚安麵包：外表平平，裡面的乳酪包含著蔓越莓太讓人驚喜了，吃起來不會膩，有點酸酸的。
大口榴槤：是真的大口，切開橫截面看起來好像沒有很大塊的榴槤吃!你就知道啦。榴槤味非常重，拿回家悄咪咪的吃。芒果抱抱的就會相對膩一些。
年年烘焙(街道口店)
地址：珞獅路未來城購物公園E座904
海鹽珍珠奶蓋麵包：麵包里包著珍珠是第一次吃，現在珍珠的吃法真多，舒芙蕾不是我的菜，珍珠麵包沒有舒芙蕾那麼甜
紫米麵包：歐包里包著紫米，紫米一點也不幹
芋見：味道和它的外表一樣的素，甜味是很淡的，口味比較淡的吃芋見正好，芋頭還是用在吃糖水的時候比較喜歡
__點心
地址：岳飛街10號
大智路站這一塊特別多精緻小店，來武漢玩必來的一條街啦!
粉粉噠肉鬆麻薯，是真的粉粉噠，遞給我的時候還是熱的，包裝袋也是可愛噠，內餡是肉鬆和麻薯。為了麻薯和肉鬆下次還要來。這家店背面就是春田小米，一下拔兩家～
佑禾uhealth
草莓心之戀：因為外觀買的哈哈，看起來很好吃，其實一般般，沒有很甜，裡面好像有巧克力和蔓越莓
乳酪包：乳酪包前一陣停火的，也吃了挺多家法乳酪包，之前是喜歡安乃迪爾的，佑禾的乳酪包偏甜
蒜香法片：這個是買的幾個之中最喜歡的!之前只吃過原味法片，這個說是咸口的但是還是有原味法片那種甜甜的味道，總而言之喜歡蒜香一定會喜歡這款呢
抹茶紅豆：裡面紅豆太多了吧!吃起來有點膩，能不能就像蔓越莓那樣夾在麵包里，而不是一整塊一整塊的紅豆餡兒，因為真的很甜
紫薯Q仔：中間包的紫薯應該是加了糖的，我自己搗的紫薯泥沒這么甜，外面一層的麵包很Q，不是我喜歡的口感，有點不好嚼
Après-midi吾後
地址：珞獅南路未來城購物公園E座
位置2號門進去，沿著左手邊電梯，很窄的那條，上去就能看到吾後。小哥哥是真的溫柔，幫我打開窗子拍照。
臟臟包：給了手套，可是巧克力粉會落下來吖!千萬不要帶著圍巾吃!為了拍完整的臟臟包沒有讓切，建議可以臟臟包可以給配個刀叉。
一口咬下去，被包裹著的巧克力醬，充斥著可可的微苦與巧克力的甜。內餡里包裹著香蕉醬?吃第一口我還以為自己吃錯了，與巧克力醬一起，讓臟臟包在口感上更加豐富。
抹茶泡芙：好甜吶，不過又吃到抹茶口味的食物老襪，開心。
麵包與我BreadOrMe
地址：中北路鐵建1818中心百老匯714室
從萬達方向出來向凱德1818方向走，過了馬路就能看到百老匯。從小口口進去上電梯，7樓出電梯就能看見店啦。只好嘗了一下太陽之子，哇好喜歡。邊邊的部分像是以前吃的那種老式月餅，有冰糖的那種。店內彌漫著麵包香樓上光線好可以坐在地上以白牆為背景拍照。
奈雪的茶
他家歐包覺得一般般還是喝茶吧
抹茶芝士圈：抹茶芝士圈，除了芝士部分有味道，還有巧克力部分有味道，其他都沒啥味道阿。
麥耕談
地侍坦激址：江漢區花樓街198號
但是麵包真的好吃，都是現烤，榴槤味加上一杯榴槤味奶茶哈哈哈吃完之後一下午嘴巴都是一股榴槤味，以後只能在家偷偷吃。
榴槤紳士：榴槤的吃過好多家了年年烘焙奈雪的榴槤包外觀都差不多面團吃起來有差別
堅果多多：堅果多多上面的核桃真的好好吃!!面團就一般啦
榴槤芒果包：不如榴槤紳士好吃加了芒果完全多餘其事
美自在烘焙
地址：漢街萬達百貨3號門出門右邊30米處
裡面有黃油，平時吃的菠蘿包比較甜。這個沒有那麼甜，後來看看點評才知道他家除了麵包。還可以下午茶，看到好多人都說泡芙塔好吃。
原麥山丘(漢街店)
地址：中北路楚河漢街第一街區29號
高纖乳酪：給我的時候我以為就是全麥麵包，吃到裡面是驚喜，乳酪和果脯。後來我還給切開了，裡面有乳酪的部分好喜歡。
西樹泡芙(群光廣場店)
地址：珞瑜路6號群光廣場B1層
抹茶味，一直都喜歡抹茶味的東西，之前夏天吃冰都會吃抹茶味。皮也脆脆的，但是吃完一整個感覺膩膩的，位置很好找，群光負一樓。
全家蛋糕
本土品牌吧因為太喜歡他家楓糖可頌所以也掛著了。
楓糖可頌：楓糖也不會覺得很甜，一個大小吃起來正好，新鮮、關鍵是10元3個??真的性價比好高、
⑻ 臟臟包好吃嗎
第一次吃臟臟包，是在家裡樓下的麵包屋。其實咬起來每一口都帶著厚重的罪惡感——一個臟臟包的熱量高達480大卡，這是一個什麼概念，480大卡相當於普通人一頓正餐咯！20元一個的臟臟包還是比網紅店便宜一些，但是蛋糕店就是有這樣一個鐵理：材料好的一定不便宜，便宜的材料一定不好。
⑼ 現在做私房烘焙怎麼樣還能賺到錢嗎
想要做好私房，一定要有自己的特色主打款，可以不用是什麼潮流新品，但一定是你的拿手絕活，好吃到讓人忍不住復購。
當然也不要忘了緊跟潮流，消費者們都願意嘗鮮，店裡有流行款自然受到青睞。像前兩年流行的臟臟包、海鹽爆漿蛋糕，抓住一波熱潮，能帶來不少的收入和人氣，
如何提高復購率：一個受歡迎的店鋪，不只要有新客的光臨，更要有老顧客的回訪，只有這樣才能長期的維持下去。在剛開業的時候，就要和第一批客戶做好回訪，賣出去的每一個東西要跟客戶溝通，味道怎麼樣？款式是否能接受？及時做出營銷方案的調整。
品質最關鍵：私房烘焙不像大型連鎖品牌，主要是依靠熟客口口相傳帶來生意，所以讓人放心的優質品質是保障長期生存的關鍵。在創業初期就應該充分博得客源群體的好感和信任，選用好的原材料，精心製作產品，做好免費試吃等活動，打響知名度。
擁有特色的名字+logo：人是一種奇妙的生物，第一印象往往在心裡根深蒂固，很難被扭轉，店名和logo就是給人的第一印象。
店名的選擇上盡量不要拗口，在取名時也有一定的講解，烘焙是食品，講究健康、無添加、美味，名字要給人有這方面的引導和遐想。
服務「小心機」：服務這一點不說大家都知道，做私房烘焙，服務意識一定要有，讓消費者留下感動和記憶你就贏啦。手寫一張漂亮的小賀卡，或者單獨贈送一樣招牌的小單品，花一點時間和心思，相信會收到意想不到的結果。