『壹』 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克(用的是松露巧克力)
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻,確保巧克力都已經完全充分溶解
『貳』 蛋糕怎麼做一步一步教視頻
蛋糕怎麼做法如下
1.雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個干凈的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,准備白糖一百五十克,白糖分三次加入
2.用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鍾,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦
3.牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一個干凈的碗里,用筷子攪拌,攪拌到牛奶和油完全融一起了,自己攪拌了大約五分鍾,在這五分鍾里不停的用筷子攪拌
4.准備蛋糕粉一百二十克,均勻的篩到打發的雞蛋液里,上下攪拌均勻,不要太用力,盡量不要畫圈,那樣做出的蛋糕不軟,輕輕的攪拌三分鍾,蛋糕粉分兩次加進去,這樣不容易出現麵疙瘩
5.攪拌好之後,把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去,接著輕輕的攪拌兩三分鍾,攪拌均勻,然後放置一邊,烤箱160度預熱八分鍾
6.烤箱預熱好,把麵糊倒入模具裡面,震一下,讓裡面的氣泡震出來,放入烤箱烤30分鍾。烤盤放最下一格,上下都要烤,定時間為30分鍾,時間到,美味的蛋糕就坐好啦
『叄』 蛋糕怎麼做
蛋糕怎麼製作,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家。
方法/步驟
黃油軟化後加入150克糖拌勻,打至發白蓬鬆,全蛋液分三到四次加入黃油中。
『肆』 坦克蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
坦克蛋糕的做法步驟
坦克蛋糕的做法圖解11. 用烤盤烤一盤蛋糕
坦克蛋糕的做法圖解22. 按圖把1/3切開,再1/3切開
坦克蛋糕的做法圖解33. 就是這樣壘起來
4. 加水果後塗牆啦!
坦克蛋糕的做法圖解55. 少量巧克力加鮮奶油隔水融合,裝裱花袋劃出輪胎和窗戶。
坦克蛋糕的做法圖解66. 奶油加少許色素打發後擠花,兩邊加奧利奧輪子,裝上巧克力卷炮台
坦克蛋糕的做法圖解77. 完成!出發!!!
『伍』 生日蛋糕的做法視頻教程0
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
『陸』 士力架巧克力蛋糕(免烤箱料理)怎麼做
材料
材料(長16×寬8×高7cm長方形模)孔雀餅干10片★玉米粉20g★砂糖30G★鹽一咪咪牛奶250g▼黑巧克力碎片20g▼花生醬30g水2大匙砂糖60g鮮奶油20g黑巧克力24g鮮奶油3g外層巧克力醬1小匙外層巧克力醬1大匙
做法
7
外層巧克力醬將巧克力放微波爐加熱融化後,倒入鮮奶油用打蛋器攪拌,加入糖粉,左手慢慢一點點將溫熱水倒進,右手快速攪拌直到變巧克力漿。 外層巧克力醬用湯匙一匙一匙淋在蛋
『柒』 士力架磅蛋糕怎麼做
用料
黃油
75g
低筋麵粉
60g
泡打粉
2g
可可粉
15g
雞蛋
75g
士力架 1~2條
白砂糖
50g(酌情減量)
士力架磅蛋糕的做法
黃油軟化,加白砂糖打到變白膨脹
篩入麵粉、可可粉、泡打粉然後快速拌勻
麵糊入裱花袋(最好是橡膠的那種,因為士力架里有巴旦木,口不夠大/太脆弱容易炸= =、、)或者直接入模具,用工具抹平。模具就算是不粘的也需要提前鋪好油紙,因為士力架里的太妃糖會讓它黏住直接很難脫下來= =。
165度30min左右。出爐用牙簽之類的試試熟了沒
『捌』 做蛋糕的做法視頻
材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。