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紙質小蛋糕的做法

發布時間: 2023-06-17 19:22:05

『壹』 紙折蛋糕的做法步驟

生日的時候,少了什麼都不能少蛋糕,但是總是吃那種甜膩的東西終究會讓人厭煩的,通過折紙的方式製作出漂亮的生日蛋糕來,不但可以自己根據自己的創意來進行裝飾,同時還可以反復利用,也算是符合當下時尚的低碳生活。這里現在就有這樣的一個折紙蛋糕的教程分享給大家哦。相信不會難到喜歡製作折紙的你的,動手試試看吧。

在做手工前先來看看成品圖

五彩折紙蛋糕

這個折紙蛋糕的教程會手把手的教你通過折紙的方式完成一個蛋糕的塑形。蛋糕上面的奶油裱花和折紙玫瑰花都需要自己通過手工折疊來完成。

折紙步驟:裁四張同樣大小的正方形紙。

如圖對折兩次,折出四條中線,紙的中間部位不要折。

兩邊對准中線折。

另兩邊也對准中線折。

打開。

如圖所示,將四個角向下折,折後打開。

沿摺痕合上。

壓平,如圖所示。

將小正方形撐開,壓平。

翻到另一面,將四個小角向里折。

折出四個上圖中的形狀,取其中兩個如圖所示貼上雙面膠帶。

將另兩個如圖粘上,注意邊角對齊。

如圖所示,將小三角形撐開,整理好形狀。左邊的做上蓋,右邊的做底。

用硬紙板做一個圓環,貼上同樣顏色的紙。圓環的大小要剛剛能放進蛋糕中為准,直徑為上圖正八邊形的相對兩邊距離,高度為此距離的一半。

將圓環放進底座中,將底座八個三角形粘在圓環上,位置要找正。

用同樣的方法,將上蓋也粘上,上蓋的小三角形與底座的小三角形相互穿插。

加上折紙的裱花和紙玫瑰花,蛋糕就製作完成了哦。

五彩花朵蛋糕

准備材料:准備規格分別為18*18,15*15,12*12cm的正方形紙各兩張。

製作步驟:取其中1張,如圖對折後展開,兩邊沿中線對折。

另一邊重復2步驟後展開。

中間折出對角線。

如圖折出壓平,另一邊同理。

往下翻,折出正方形,其他角同理。

如圖,兩邊沿中線對折折出摺痕後展開。

沿前面的摺痕,向里谷折壓平,其他同理。

翻面,折出三角形後,用手指壓出蛋糕邊緣的花紋。

另一張粉色同規格的紙重復前面的折法,用膠水粘牢。另外兩種規格的紙也是同樣的折法。

18*18cm的做成蛋糕的底層,翻面將三角形用膠水粘牢即可。

第1-2層(規格15*15,12*12)用尺子量出直徑和三角形的中線長度,裁出兩條粉色紙條(寬根據三角形的中纖長度,長度盡量長),然後用膠水粘合。

准備3*3cm的白色正方形紙做成裱花,需要7-8個(視實際情況而定)。

如圖折(紙鶴常規的折法)。

取一邊,中線對齊壓平,其他邊同理。

多餘部分沿線用剪刀剪掉。

將8個角卷出弧度,粘在蛋糕上。

用粉紙剪出三個螺旋狀紙條,捲成玫瑰花,用綠色紙剪出樹葉裝飾蛋糕。

可以用一些拼豆豆進行最後的鋪面裝飾,完成!

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『貳』 在家烤紙杯蛋糕,應該烤多長時間

如果大家在家裡烤紙杯蛋糕的話,應該烤至8~10分鍾。如果大家做的紙杯蛋糕比較大的話,可能需要考試15分鍾,但是如果是正常的小杯子,那麼8~10分鍾就足夠,不過大家可以提前用牙簽試一下蛋糕,如果發現牙簽下部分是濕潤的,那麼就代表蛋糕還沒有熟透,要繼續烤。

『叄』 紙皮蛋糕的做法大全

主料:低粉、蛋白、砂糖、食鹽
輔料:橄欖油、全蛋、蛋黃
1.取三個蛋白用打蛋器打至粗泡
2.已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡
3.取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器
4.用打蛋器低速打均勻
5.篩入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿時間過長)
6.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊
7.攪拌均勻
8.倒入紙杯,進烤箱15分鍾

『肆』 怎麼做紙杯蛋糕才好吃

食材用料:低筋麵粉50g,蛋黃2個,細砂糖15g,花生油(或精煉油)20g,水30g,蛋白2個,細砂糖40g

紙杯蛋糕的做法步驟:

1.准備好食材

21.要隨時觀察蛋糕的狀態,因各個烤箱的性能不一樣,要注意隨時掌握溫度和時間

小貼士:

蛋黃加入水和油以後一定要攪拌到位,蛋白霜也要打發到位,這樣做出來的蛋糕口感比較細膩光滑。

『伍』 紙杯蛋糕的做法簡單怎麼做

低筋麵粉60克、牛奶30克、雞蛋2個、蔓越莓10克、食用油15克、糖10克

1、低筋麵粉/60克,雞蛋/2個,牛奶/30克,糖/10克,食用油/15克,蔓越莓/10克、

『陸』 不用烤箱紙杯小蛋糕怎麼做

這個需要用烤箱才可以。
原料
低筋麵粉40克、雞蛋3個、細砂糖45克、黃油30克、牛奶40ml、檸檬汁3ml、黃油醬.
模具:紙質蛋糕杯。
蛋糕做法
1、把小奶鍋燒熱,放入黃油30克,溶化後馬上關火,將低筋麵粉迅速倒入黃油中攪拌。
2、將牛奶、蛋黃各分2次加入麵糊中,每次加入後都要攪拌均勻後再加入下一次,攪拌至麵糊順滑即可。
3、在蛋白中加入檸檬汁,用電動打蛋器將蛋白打至9分發。此時預熱烤箱。
4、分三次將蛋白和麵糊切拌均勻,裝入紙杯模具中,只放7分滿即可。放入烤箱中層,用170度的溫度,烤20-25分鍾,烤好後取出自然晾涼。

『柒』 烤箱做紙杯蛋糕的做法大全

蛋糕的做法大全(紙杯蛋糕)

簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己親手做的小蛋糕更有意思,這款紙杯蛋糕就是懶人福利,不需要過多步驟,尤其剛烤好還熱著的時候最好吃,包裝好了還可以送人喔!

食材與明細

1. 准備材料

2. 雞蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打發

3. 打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理

4. 加入牛奶和橄欖油,再加了幾滴檸檬汁,快速翻拌

5. 篩入麵粉,繼續快速翻拌到均勻混合即可

6. 灌入紙杯中,8分滿後,放在桌面震動幾次,震動裡面的氣泡

7. 烤箱預熱175度3分鍾,上下火烘烤15分鍾,表面金黃即可

8. 烘烤結束後,拿出放涼就可以吃啦

溫馨小提示:小貼士: 1、我用的是PE5386一度飛梭烤箱,大家使用別的品牌的烤箱時注意溫度適當調整。 2.橄欖油可以用黃油代替。 3.篩入麵粉攪拌時,忌翻拌過度導致消泡。 4.灌入紙杯中,8分滿即可,過滿會導致蛋糕在烘烤時溺出。

『捌』 初學者紙杯蛋糕的做法

每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味,歡迎關注!

對於很多烘焙新手來說,做戚風蛋糕真的會被氣瘋,總是搞不懂,為什麼別人做的蛋糕,長得又高又蓬鬆,口感細膩又柔軟,而自做出來的成品,卻總是恰恰相反,在經歷了無數次的實踐之後,最終只能選擇放棄。別急,今天小廚給大家分享一個零失敗的戚風紙杯蛋糕做法,不開裂不回縮,一點也不難,實用技巧全在這里。

學會了這個紙杯蛋糕的做法,以後再也不用去外面買小蛋糕了, 隔三差五的做點給孩子當早餐,當下午茶都非常的棒,自己做的無添加,細膩柔軟,所有的技巧小廚都做了總結。新手也能一次成功。

【紙杯蛋糕】
配方:雞蛋5個,細砂糖70克(30加蛋黃,40克加蛋白),椰子油45克,牛奶40克,低筋麵粉85克

做法:

1、蛋清,蛋黃分離在兩個無水無油的盆里,把蛋清放入冰箱冷凍,在裝蛋黃的蛋中,加入30克細砂糖,45克椰子油,40克牛奶。

2、用手動打蛋器攪拌均勻。這個沒有手法,可以隨意攪拌,攪拌到沒有油脂漂浮在表面就行。

3、 85克低筋麵粉篩入裝蛋黃糊的盆中, 麵粉一定過篩。這樣做出來的東西口感也更加細膩、松軟。

4、用手動打蛋器抓拌成細膩的麵糊,避免畫圈,否則麵糊會容易起筋。

5、此時130度預熱烤箱,把蛋清從冷凍里拿出來,有冰霜也沒有關系,用電動打蛋器高速打發至起大泡,倒入三分之一砂糖,再次打發至出現小泡時倒入一半的砂糖,打至出現紋露時倒入最後剩下的白糖,打至出現倒鉤,把盆子倒立蛋白霜也不會掉。

6、取三分之一的蛋白霜到裝蛋黃的盆中,用翻拌的手法,攪拌均勻,然後全部倒入裝蛋黃的盆中翻拌均勻即可,記住動作要快,要輕。避免消泡。

7、把拌好的麵糊,倒入紙杯中,8分滿,輕輕的震幾下,震出氣泡。

8、送入預熱好的海氏烤箱中,上下火130度烘烤25分鍾,然後150度再烤25分鍾,出烤箱之後,輕摔幾下,防止回縮。做法特簡單,用來給孩子當早餐非常棒,快試試吧。

【小廚的秘訣】
1、沒有椰子油可以用玉米油。

2、裝蛋青的盆子一定要干凈無水無油。

3、想要蛋糕不裂,一定要低溫烘烤。

4、這是一個八寸的配方,也可以直接用八寸的模