A. 網紅甜點雪媚娘是怎樣一種美食,是怎樣的做法呢
雪媚娘源自日本,又名大福,外皮是冰皮餡料是以水果為主,雪媚娘像一個白白的小胖子,第一口下去四冰皮,又一口下去綿軟中帶著絲絲的甜意,特別好吃!
今天就教大家製作兩種雪媚娘/大福,超級好吃!
本文目錄:
- 芒果雪媚娘
- 火龍果雪媚娘
- 【芒果雪媚娘】
B. 如何製作雪媚娘
雪媚娘又叫大福,最早是從日本流傳過來的。做起來很簡單,如果買直接的雪梅娘皮,那麼直接打點淡奶油,切點水果,包起來就可以。不過我還是喜歡自己做的雪梅娘皮,避免各種沒必要的添加,而且現做現吃,軟糯不粘牙,美味極了。
這款美味的芒果雪媚娘夥伴們學會了嗎?想做其他口味的,換成你喜歡的水果即可。也可以做成奧利奧口味的喲。
C. 雪媚娘是怎麼製作的
雪媚娘的製作方法:
方法/步驟
先將80克的糯米粉、25克的玉米澱粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的純牛奶。
注意事項
蓋上盤子是防止蒸氣水進入。
不冷藏就非常好吃了,冷藏後的口感會更好吃。
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D. 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
需要的材料有糯米粉,栗子粉,牛奶,白砂糖,色拉油,淡奶油,水果,手粉等。
做法如下:
取適量的糯米粉放在鋪有錫紙的烤盤里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分鍾左右,取出備用。糯米粉、粟粉混合過篩,加入白糖攪均勻。再加入純牛奶、色拉油,攪拌均勻,攪拌成粉漿。將粉漿過篩一遍。放入鍋里大火蒸15~20分鍾至熟。
取出稍涼後,揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏10分鍾。取出冷藏好的面團,將面團分成15克的小面團,粘上烤熟的手粉,把小面團壓平,壓成薄麵皮,包入餡料即可。包好後即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。
製作雪媚娘,最主要的原料就是糯米粉,想要雪媚娘製作出來的口感更好一些,可以將糯米粉和玉米澱粉進行調配對比。也可以在雪媚娘裡面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。製作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏幾個小時之後食用,味道會更佳。
E. 甜品雪媚娘的做法
在製作的時候,首先我們要先准備一些糯米粉和玉米澱粉准備的糯米粉的量大概50克左右就可以了,然後再加入15克左右的玉米澱粉,之後再根據自己的口感加入適量的白砂糖,然後准備大概85克的牛奶倒入糯米粉里,邊邊倒入邊攪拌攪拌成麵糊狀以後放在蒸鍋上蒸熟。在蒸的時候要記得蓋上一層保鮮膜,在保鮮膜上紮上幾個小洞哦。
這樣好吃的雪媚娘就製作完成了,做法非常的簡單,而且我們在攪拌麵糊的時候也可以加入一些自己喜歡的果汁,做出彩色的面團,不僅看起來更好看,吃起來也會更加的好吃,如果你也想吃甜品的話,自己在家也可以試試看哦。
F. 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
先做雪媚娘皮所需的材料:200克牛奶,125克水磨糯米粉,15克熱水,50克白糖,40克玉米澱粉,25克黃油
食材准備好了以後,先把白糖倒進熱水裡,把白糖攪化,然後把攪好的糖水倒進牛奶里,攪勻。攪勻後,把糯米粉玉米澱粉都倒上。
再把它攪勻,過一下篩。
然後放進蒸鍋里蒸熟,蒸30分鍾左右。在蒸的時候我們可以炒點糯米粉,用小火慢慢炒,炒至微微淡黃即可,倒出晾涼。
蒸熟後取出,趁熱把黃油放上,
再把黃油和面團揉勻,揉勻後,封上保鮮膜,放進冰箱冷藏30分鍾。
准備好200克奶油,往裡加入20克白糖,用電動打蛋器打發一下。打至這樣就可以了。
把奶糕拿出來後,搓長,切成小劑子,撒上一點炒熟的糯米粉防粘,把面劑子用擀麵杖擀薄。
盤子內撒上一點熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打發後的奶油,加一點自己喜歡吃的水果丁,再放上一點奶油。
把皮子像包包子一樣包好。
然後放在一個紙杯子就可以了,一個雪媚娘就做好了。
依次方法全部做好。這道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2個,自己在家做,超劃算。做好後放進冰箱里冷藏2個小時再吃,口感更好。喜歡的趕緊試試吧。
G. 雪媚娘的做法及所需的材料是什麼
主料:糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。
輔料:淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅干碎適量、芒果適量。
雪媚娘的做法:
1、一個碗里加入糯米粉、玉米澱粉,另一個碗里放入糖、熱水、牛奶。