❶ 做好一塊蛋糕需要什麼烘焙水平製作方法是什麼
蛋糕是一種美觀並且看上去就很有食慾的食材，甜甜的味道，聽聞不開心了就吃點甜滋滋東西，那樣會使人心情愉悅，我便常常這樣做哈，我今天給您分享一下家用版電飯鍋蛋糕的製作全過程。小烤箱3-5min，將生日蛋糕放進加熱好的電烤箱的中低層，上下火標准模式160度30-35min，時間到了拿出來翻面取下，麵包就搞好啦。蛋糕是初期的古埃及人創造的。後將蛋白質放進冷藏室。
小麥麵粉里加泡達粉翻拌，鮮牛奶和油混和拌和成減肥奶昔狀，將攪入泡達粉的小麥麵粉倒進油奶中攪拌，蛋白質、雞蛋黃分離，雞蛋黃中放糖攪拌，倒進面團里，蛋白打發，弄成粗泡時添加塔塔粉和糖弄成鮮奶油狀，將蛋白質放面漿里攪拌，放入剩餘的蛋白質中，左右攪拌，加熱電烤箱，蛋糕糊倒進磨具里放烤箱烤好就可以。
❷ 舌尖上的美食，哪些印度菜在世界范圍內最受歡迎
舌尖上的美食，哪些印度菜在世界范圍內最受歡迎？
你想知道哪些是典型的印度菜嗎？並不是網上那些街頭小吃了，這個要高大上一點點。為何他們在世界范圍內這般受大家喜愛？那麼您來對地方了，只要我們為您帶來了一份最具代表性的明細，當您訪問印度飯店而且看起來像專家時，您務必知道這些。這類美食具備異域風味，由不同尋常的香辛料和成份做成，會讓您的感觀翱翔。那麼，你知道哪些印度菜在世界范圍內最受歡迎嗎？
1.薩摩薩
它是一種用獨特無鹽黃油製成的雞脯肉，一般伴隨黑荷蘭豆和傳統的饢餅。由於其細微而嚮往的生活，它在世界各地備受追捧。它要用你儲物間里可能有的食材准備的，例如薑片、食用橄欖油、西紅柿泥、蒜頭和圓蔥。從那邊，您所要做的就是加上kasurimetí，這無疑是這道菜的明星成份。
11.咖喱雞文達魯
vindaloo咖喱醬的傳統風味因其十分辛辣的味兒而著稱，這也是印度菜的特色之一。要准備它，您需要應用一種特殊香辛料混合物質，最終做成一道香氣濃郁的干鍋菜。最重要的是要嚴格遵守腌漬時間，以確保其濃郁的風味。以上就是全部內容了，大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。
❸ 印度朋友給我過生日,讓我必須吃一口他的蛋糕，這是他們的風俗嗎
吃一口他的蛋糕，意思是他做的蛋糕還是他喂你吃蛋糕？我在印度過生日的時候印度朋友也給我做蛋糕了，但是沒有喂我。所以，喂吃蛋糕的話並不是風俗。
❹ 各國的甜品都有哪些代表性的作品
義大利提拉米蘇。提拉米蘇帶著一股濃郁的咖啡酒的味道，用手指餅干代替海綿蛋糕加入咖啡、可可粉、巧克力等原材料，吃到嘴裡非常有質感，可以感受到香、滑、甜、膩、豐富的口感變化。提拉米蘇的義大利語是請「馬上把我帶走」的意思，背後還有個浪漫的愛情故事，提拉米蘇被譽為世界上最浪漫的甜品。
法國木材蛋糕。木材蛋糕是法國人過耶誕節的必備點心，這個點心在他們心中的地位相當於年糕對於中國人傳統春節的意義。
日本麻糬。日本甜品是各種各樣的果子，國民度最高的是麻薯，麻薯的裡面的各色豆子做成的餡料，外面裹上各種顏色的冰皮，再裹上一層糯米粉，日本的麻薯口味非常豐富，他們的新年美食一定會有麻薯。
泰國椰汁西米糕。泰國有吃不完的熱帶水果，泰國人也擅長用特有的熱帶水果做成各種各樣的甜品，最出名的當屬椰汁西米糕，以當地特有的椰漿為主要材料加入植物澱粉熬制，倒入香茅葉製成的模具中清蒸，香茅是小兜盛載，又叫椰汁西米盞，一個個碧綠小盞彷彿一件玉器，煞是好看。
印度玫瑰果子。這是印度節日慶典必備的美食，外表裹著厚厚的糖漿吃起來非常甜，非常甜。印度的這個甜品看起來最沒食慾，而且這個甜品的甜度超出了正常人的接受范圍。
❺ 甜點有哪些
1、提拉米蘇（Tiramisu）著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕（Sachertorte）奧地利著名甜點，以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
4、 歐培拉（Opera） 法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
5、木材蛋糕（Yule log）法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥（Souffle） 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型，卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕（Chiffon Cake）美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕（Sponge），它是種完全靠打發蛋（全蛋或是分蛋）來形成蛋糕組織孔隙的糕點，因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑，所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕（名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思，這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料）。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外，還放了植物油和水（作用是增加組織濕度，使口感更蓬鬆濕潤）。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故，所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外，槭風蛋糕的麵糊因為比較濕，所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行，否則烤出來的蛋糕會扁扁的，組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派（Boston Cream Pie）美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕（松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包（Stollen）德國著名甜點，至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油，因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。
總之，以上只是甜點的一部分，還有很多就不一一列舉了。
❻ 印度特色小吃
分類: 生活 >> 美食/烹飪
問題描述:
我想知道印度的小吃
解析:
印 度 美 食
作 者：領子
印度人做菜喜歡用調料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黃和茴香等20多種香料調制而成的一種香辣調料，呈黃色粉末狀。印度人對咖喱粉可謂情有獨鍾，幾乎每道菜都用，如咖喱雞、咖喱魚、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱飯、咖喱湯……除了咖喱粉，印度市場上還出售各種調料粉，赤、橙、黃、綠、棕，五顏六色的，好看而且味美。
由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。虔誠的印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。 *** 不吃豬肉，但大食牛肉。於是，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和 *** 教徒沖突的導火索。在印度，由於印度教徒占人口的多數（82%），牛肉成為禁忌，因此市場上的牛肉價格最便宜。豬肉也比較便宜，因為 *** 和高種姓的印度教徒都不吃豬肉，低種姓的印度教徒和基督教徒才吃豬肉。羊肉價格最貴，因印度教徒和 *** 都吃。印度的素食者大約占人口的一半，虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥；耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。印度的牛奶價格便宜，質量也很好，男婦老幼都喝牛奶。其奶製品如冰淇淋、乳酪、酸奶、蛋糕等，質量也屬上乘。
印度人的主食主要有米飯和一種叫「加巴地」的烙成的小薄餅，還有一種油炸的薄餅，又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜、豆角、土豆、洋蔥、冬瓜等，每樣菜都燒得爛糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黃色。印度人的早餐已經西化，一般是一杯牛奶，幾片麵包，果醬、黃油，但中午飯和晚飯則是地道的印度風味，每餐都有豆子湯。印度的豆子種類繁多，有大如蠶豆的紅豆，還有黃豆、豌豆等，這些豆子都加上香料和鹽，用來做湯。
印度人進餐時，傳統方法一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。
印度的甜食可謂「名符其實」，甜得發膩。甜食種類很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一應俱全，但每一道甜食都無一例外地甜得要命。多數印度人都嗜食甜食，印度人容易發胖，大概與嗜食過多的甜食有關。印度人的晚餐也晚得名符其實，最早的在晚上8點左右，晚的在10點左右。吃完飯後不久就上床睡覺，不發胖才怪呢。
由於長期是英國的殖民地，印度人也像英國人一樣，有喝下午茶的習慣。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶摻水煮開，再把茶葉倒進去，煮沸後用小篩子把茶葉濾出，加糖後即可飲用。
印度水果
印度的水果種類繁多，一年四季不斷。最便宜的是香蕉，因而被稱為「窮人的水果」。石榴約有小碗般大，紅彤彤的，有的咧開了嘴，露出一粒粒晶瑩透亮、紅瑪瑙般的果粒，十分誘人。葡萄有乳白色的，有紫紅色的，一串串像玉雕，剝一粒放在口中，香甜多汁，吃完後手會被粘住，是糖分太高的緣故。
印度最引人注目、令人垂涎的水果是荔枝。每年4、5月份是印度最熱的季節，也是荔枝上市的季節。印度的荔枝是連枝葉賣的，攤主為防水分蒸發，還在荔枝上噴上清水。一束束紅艷艷的荔枝，被沾著晶瑩水珠的綠葉襯托著，格外誘人、醒目。剝開紅艷艷的果皮，甘甜的汁水四濺，透明如玉的果肉令人垂涎欲滴，咬下去，甘甜、爽口，齒痕留香，百食不厭。
印度最有名的水果大概要數芒果了。每年夏天，首都新德里都要舉行芒果節，展出的芒果大約有400多個品種，有的大如西瓜，有的小巧如杏；有的紅艷欲滴，有的黃如美玉；有的綠瑩瑩的，有的黃中帶紅。形狀也各不相同，有圓的、長長的、橢圓的、兩頭尖尖的……有一種芒果，汁多味美，輕輕挖開一個小口，可用吸管吸食。
印度的木瓜非常便宜，大如西瓜，但味道一般，有的放得久了似有一股臭味。番石榴的味道也難以讓人接受，這種果子形狀像石榴、裡面有黑色的小籽，印度人吃時有時撒上一層胡椒粉。椰子也是一年四季都有，大概是從南印運來的。小販除了賣椰汁外，還把潔白的椰肉切成一塊一塊，放在托盤里沿街叫賣。那椰肉有一股特殊的清香，越嚼越香。