Ⅰ 怎麼用洛貝阿迪鍋做蛋糕
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
１、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
２、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
３、攪打蛋黃攪成淡**即可（我一般都攪1分鍾就行了）
４、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
５、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
６、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
７、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺**的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深**的。
８、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！
Ⅱ 用阿迪鍋做蛋糕怎麼做
材料：麵粉200克、雞蛋4枚、白糖100克、豆油50克；
步驟：
1、把雞蛋蛋黃蛋清分離，雞蛋一定要新鮮的，然後把蛋清用打蛋器打成奶油狀，一定要打到幾近固體裝；
2、把蛋黃和白糖和麵粉，加純牛奶充分攪拌，攪拌過程要注意不能出現硬坨，特別是蛋黃粘性較大，最好先用牛奶稀釋蛋黃然後和麵粉一起攪拌；
3、然後把阿迪鍋空燒2分鍾讓鍋膽加熱，取出鍋膽加油，讓都有在鍋膽底部和四周流過，滋潤內壁；
4、把蛋黃牛奶麵粉混合液和奶油狀蛋清混合，做到充分攪拌，然後把混合膏體倒入阿迪鍋；
5、加入材料的鍋體預定加熱時間25分鍾，並把排氣閥打開到放氣狀態，聽到阿迪鍋的報警聲音，就可以開鍋了。
Ⅲ 怎樣用阿迪鍋做蛋糕
我的也是這樣.我覺得是加入麵粉後攪拌的時間太長了的關系.我的做成大餅了.哈哈.
Ⅳ 輕乳酪蛋糕（阿迪鍋版）怎麼做
輕乳酪蛋糕的做法步驟
1
准備好所有的原材料。
2
將奶油乳酪、酸奶、淡奶油倒入料理機中，用料理機將材料打至順滑。
3
將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。將蛋清放入無油無水的不銹鋼盆中。
4
將蛋黃放入料理機中，打至順滑，成蛋黃乳酪糊。將蛋黃乳酪糊倒入無油無水的不銹鋼盆中。
5
將低筋麵粉過篩，篩入蛋黃乳酪糊中。慢慢翻拌均勻，成蛋黃乳酪麵糊。備用。
6
將蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打至接近乾性發泡。成蛋清糊。
7
將蛋清糊分三次加入到蛋黃乳酪麵糊中，每次都要充分翻拌均勻。
8
阿迪鍋內均勻刷上一層色拉油，然後倒入蛋糕糊，用手端住鍋在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
9
阿迪鍋選擇蛋糕功能，氣閥選密封，難熟易熟選標准。
10
蛋糕做好後，冷去後脫模。
Ⅳ 怎樣用阿迪鍋製作蛋糕
給你介紹我做的方法，，你可以參考下~我的鍋是5升，每次做用5個雞蛋，蛋清蛋黃分離之後，用攪蛋器把蛋清打起來，就打到你說的那個效果，之後加4-5勺白糖，可根據個人口味來定，還是用打蛋器繼續攪勻，這里要注意的是一定要把糖打滑，不然在做的時候糖容易沉底，蛋糕的底部容易糊。之後加入阿迪鍋自帶量杯一杯左右的麵粉，這里需要注意的是不要用打蛋器打了，，要把那個攪動棒卸下來手動攪勻，不然容易把打好的蛋清里的氣打沒，蛋糕就不松軟了，像塊筋餅了，同時將蛋黃放進去。這樣直到全部攪勻，，我有時候會在這時放入一些奶粉，或者用麵包粉替代奶粉，做出來的蛋糕也非常的好吃。以上我是個人總結的經驗哈~~重要的還是要多做多總結，相信你一定會做出很美味健康的蛋糕。
Ⅵ 用阿迪鍋做蛋糕怎麼做
分離蛋黃和蛋清，用打蛋器打蛋清到摩絲裝（倒置不掉打蛋器放里可以立住），然後加糖。將糖攪化至奶油狀同樣是倒置不掉的狀態。然後放雞蛋黃攪勻，最後放麵粉攪勻即可掏至阿迪鍋中用蛋糕鍵製作蛋糕了。 做蛋糕用排氣檔！ 鍋膽內需要用油預熱以免蛋糕粘低。 打蛋清和攪拌時要順時針打。 用量是 5個雞蛋 3杯糖（阿迪鍋量杯） 3杯麵。
Ⅶ 阿迪鍋做蛋糕的方法，用阿迪鍋做蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋6個
色拉油40ml
荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml
綿白糖60g
阿迪鍋蛋糕的做法
1.在蛋清中粉三次加入綿白糖直到打到筷子在盆中能立注不倒。
沒有打蛋器，用三根筷子我一樣打，就是太累了。
2.將色拉油、蛋黃、牛奶、餃子粉混合均勻。
3.再與蛋白糊混合均勻。
4.放入阿迪鍋中按煮飯檔。
5.取出鍋膽立即倒扣。（沒有涼網，我用盤子墊起來）。
6.涼後過來脫模。
7.很扁的蛋糕啊。
Ⅷ 請教 阿迪鍋做蛋糕
用不著電壓力鍋，任何一款電飯鍋都是可以做出可口的蛋糕的。之所以時下大家都用電壓力鍋做蛋糕，只不過是生產鍋的廠家為了推銷找出的一個賣點而已.
熟能生巧,重在操作
首先料的比例得對,是一比一比一,比如三個雞蛋就得三勺糖三勺麵粉(勺子就用吃刷鍋用的湯勺)
1.找個湯鍋,然後把雞蛋打了,蛋清和蛋黃分開,蛋清倒入湯鍋,用打蛋器打(最好用個大一些的打蛋器,個頭太小會很累的),把蛋清打成摩絲那樣子,把湯鍋倒扣過來了也不會掉下來為好
2.再加入三勺糖,繼續打,打到糖均勻為止
3.再加入三勺麵粉.繼續打,打到均勻而且用一根筷子立在湯鍋里也不倒為最好
4.再把那三個蛋黃加入,繼續打,打到均勻為止
把鍋膽裡面先刷一層油,不然會粘鍋的,然後把打好的原料倒入鍋內,選蛋糕鍵(如果沒有蛋糕鍵的鍋就選個25-30分鍾的功能健),扣上蓋,把排氣閥放在放氣的位置(一定要放在放氣位置,很多人製作不成功都和這個有關,關上閥鍋會有壓力,會把蛋糕壓扁的,做完以後會不象蛋糕而象個大餅子,這也是不用電壓力鍋用其它電飯鍋或者什麼鍋也能做蛋糕的原因,所以不要聽別人騙,說只有電壓力鍋能做蛋糕,別的鍋做不了,本人就用普通電飯鍋多次成功製作過無水蛋糕)
不過80%-90%的人沒做成功是因為前面打蛋那個過程沒弄好,做完以後不光象個大餅子而且象個死面餅子
即使大家按這方法也不一定就能做出來,也得不斷練習的,電壓力鍋做演示的那些人都是成天練出來的,做壞了就扔掉的,成功了才拿給你看的,他們是為了買鍋才這么做的,所以即使大家做不出來蛋糕也不用後悔,要是為了這天天練不就成了免費給廠家做廣告的了