Ⅰ 香蕉可以怎麼做甜品
問題一：怎麼用香蕉做甜點？ 1.拔絲香蕉
用料：香蕉3根、蛋2個、麵粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
製作方法：香蕉去皮，切成滾刀塊；蛋打勻，與麵粉拌合；砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黃；糖快好時，另鍋將沙拉油燒熱，香蕉塊沾裡麵糊投入油中，炸至金黃色時撈出，倒出糖汁中拌勻；稍撒黑芝麻。
特點：色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。
2.香蕉派
原料：香蕉若干根
配料：生粉，雞蛋，蜂蜜，甜趣餅干若干。
方法：
1 將香蕉去皮後切成條狀。一根大概可以切六條。
2 將生粉和雞蛋還有蜂蜜調成粘稠的糊。
3 用玻璃瓶把甜趣餅干壓成粉末。
4 將香蕉條放入雞蛋糊中充分將雞蛋糊塗在香蕉條表面。
5 將上漿的香蕉條在甜趣餅乾粉末中翻滾直到粉末充分包裹在上漿的香蕉條外面。
6 起油鍋，油溫七成熱時開中火將之前准備的香蕉條放入炸到金黃色。盛起裝盆。
外酥里嫩，味道好極了
3.香蕉麵包
主料：麵粉
輔料：香蕉、雞蛋、悔啟野核桃
調料：鹽、白糖、黃油、蘇打粉
烹制方法：
1、將三根香蕉放入器皿中搗碎，依次加入50克黃油，四勺白糖，兩個雞蛋、少許蘇打粉、鹽，香草精油拌勻，倒入適量麵粉、松仁、杏仁攪拌均勻備用；
2、將模具中抹上油，倒入拌好的麵糊，烤箱預熱至180度，放入烤碧喊25分鍾即可。
4.香蕉糕
原料：
糯米粉125克，糖75克，溫水約3/4杯（200毫升），香蕉兩根，豆沙100克
製作：
1、用白鍋將糯米粉炒熟到呈微金黃色即成糕粉
2、將糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及適量暖水搓成軟粉團，取其中半份用大火蒸15分鍾
3、將生熟皮混合，搓至極均勻，放台上開成一厘米厚的長方塊
4、將豆沙再與剩餘香蕉糊加牛油混合後，壓成薄塊，放在糯米皮上，推捲成條狀，置已塗油之碟上蒸20-25分鍾
5、取出香蕉糕，趁熱滾上糕僂（或椰絲），待人道主義片刻，用利刀切件即成。
問題二：香蕉能做什麼甜點 香蕉黃油烤吐司
食材：
香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：
1）備好所需材料
2）黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3）黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4）加入紅糖
5）把香蕉均勻的拌開，每一片上 都裹上黃油和紅糖
6）再把香蕉鋪在白吐司片上
7）上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鍾旁銀8）出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
問題三：香蕉做什麼甜點最好吃? 一、香蕉蛋糕 從超市買來蛋糕粉取出適量待用， 將雞蛋、甜乳酪、砂糖、葡萄乾、牛奶，與蛋糕粉一起攪拌拌均後發酵二個小時， 然後把香蕉去皮切成小塊，扔進榨汁機打成糊狀，加進蛋糕糊中；(香蕉看上去黃白，但是榨成汁後是褐色的) 放進烤箱小火烤致蛋糕發出奶香味，再改中火10分鍾，這樣出來的蛋糕內嫩外焦； 蛋糕出爐後冷卻然後切開，雖然發黑裼色，但是味道卻不錯哦，奶香帶著香蕉味，而且滑滑的。 二，香蕉沙冰 冷飲店有許多品味的沙冰，但是很少有香蕉的，大概就因為香蕉果醬發黑不好看吧，而且香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。但腸胃不好的人會腹瀉，尤其是製成沙冰後。 我不怕，反正胖胖的就當減肥好了。 冰塊用爆冰機打碎成小塊，然後加香蕉切塊一起接著打磨，磨成沙狀後，加煉乳，超市有賣紅豆餡，上面還可以撒些西瓜塊，又好看又好吃。 三、香蕉奶茶 這個東東第一次做的時候，我差點拉虛脫了，以後就不會了，因為只可以做成熱飲。切記 香蕉切塊打成糊狀備用 紅茶包兩包用少量熱水泡沖，然後把茶包擠壓扔掉， 加煉乳、葡萄乾、蜜豆(或者珍珠丸子) 用熱水把香蕉糊沖稀，加進紅茶里； 然後就可以直接飲用了 紅茶和香蕉都有安神、暖胃的作用，而且一個屬陽，一個屬陰，調和 起來味道還不錯
問題四：香蕉牛奶（甜點）怎麼做 用料
香蕉 1根
牛奶 半杯
杏仁片（可以沒有） 若干
香蕉牛奶（甜點）的做法
香蕉剝皮，不要全剝了。剝一半，另一半可以墊著。用勺子（最好不銹鋼，好挖）把香蕉挖薄片到小碗里
放到微波爐里中火叮一分鍾（此步建議不要省，否則很難搗泥）
從微波爐里取出香蕉，搗泥。熱過之後會發現用不銹鋼勺搗泥異常容易，有木有！
牛奶倒在另一個杯子里，微波爐中火叮一分鍾。小心不要熱過頭，溢出來
我買的是富澤商店的杏仁薄片
取小盤，若干杏仁片盡量鋪開。還是請微波爐君幫忙叮一分鍾，中火。
先混合香蕉糊和牛奶，濃稠按各自口味
香蕉牛奶糊沉在最下面，上面澆一層奶，再撒上杏仁薄片。不用加糖，健康美味。
問題五：家裡只有雞蛋和香蕉能做什麼甜品詳細 一、單用這幾樣
1，雞蛋兩個，火腿腸切片。鍋燒熱，油少許。把雞蛋攤開，把火腿腸鋪上，煎熟即可。注意，火不能大；
2，香蕉與牛奶達成糊，香蕉奶。
3，雞蛋煮熟，切丁；火腿切丁；香蕉切丁；拌好就是沙拉；來一杯牛奶；
4，雞蛋打勻，與牛奶攙和，大約是一比一的比例，再加入香蕉，上鍋隔水蒸，出來是香蕉牛奶布丁；
5，這四樣東西，摻合在一起，用牛奶一煮，也是好東西，不會難吃；
靠這些東西活，肯定沒問題――你若吃不膩，包你餓不死。
二、如果家裡有米飯，那
1，雞蛋火腿炒米飯，香；
2，熬大米粥，熟後把牛奶香蕉攙和進去，香；
問題六：香蕉.和冰塊能做成什麼甜點 我覺得香蕉沙冰還可以
問題七：紅茶和香蕉能做什麼甜品 一、香蕉紅茶蛋糕
從超市買來蛋糕粉取出適量待用，
將雞蛋、甜乳酪、砂糖、葡萄乾、牛奶、紅茶，與蛋糕粉一起攪拌拌均後發酵二個小時，
然後把香蕉去皮切成小塊，扔進榨汁機打成糊狀，加進蛋糕糊中；(香蕉看上去黃白，但是榨成汁後是褐色的)
放進烤箱小火烤致蛋糕發出奶香味，再改中火10分鍾，這樣出來的蛋糕內嫩外焦；
蛋糕出爐後冷卻然後切開，雖然發黑裼色，但是味道卻不錯哦，奶香帶著香蕉味，而且滑滑的。
問題八：不用烤箱做香蕉甜品怎樣做 那就用鍋煎還可以用油炸。 查看原帖>>
問題九：香蕉粉能做什麼甜品？ 麵包
Ⅱ 香蕉乳酪蛋糕的家常做法
用料
乳酪糊
奶油乳酪 200g
鮮奶油 200ml
打散的蛋液 大的雞蛋兩個
玉米澱粉 2大匙
香蕉 1/2-1根
香蕉醬
香蕉 1.5-2根
三溫糖 95g
檸檬汁 1大匙
蛋糕底
無鹽黃油 40g
椰香酥餅 80g
裝飾
鮮奶油 適量
香蕉乳酪蛋糕的做法
香蕉醬：將香蕉用手剝碎後放入小鍋中，加入三溫糖和檸檬汁，用小火加熱，保持微沸冒泡的狀態煮3分鍾，煮至水分稍微收干後關火
將椰香酥餅放入保鮮袋中，擀杖擀成碎片，加入黃油用手搓扮均勻，鋪在烤模底部
用打蛋器將奶油乳酪攪拌至柔軟狀，加入一半的蛋液混合，然後加入剩下蛋液攪拌均勻，依次加入鮮奶油、玉米粉攪拌均勻過篩
乳酪糊與香蕉醬混合，取1/2-1根香蕉用叉子粗略壓碎後混拌，倒入烤模中
烤箱預熱150度烘烤60分鍾，烘烤過程中要是表面看起來要焦，就蓋上錫紙
脫模後放在架子上冷卻，然後放入冰箱冷藏，切分後放入盤中、加奶油裝飾
Ⅲ 香蕉蛋糕的4種做法
香蕉 蛋糕 的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。下面是我給你搜集的香蕉蛋糕的4種做法。
香蕉蛋糕的做法一
材料
香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鍾後，待降到190℃再烤約15分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法二
材料
酸奶60毫升，切好的草莓125克，牛奶60毫升，搗爛的香蕉225克，橙汁15毫升，白糖200克，香草精3毫升，肉豆蔻粉1克，麵粉190克， 烘焙 粉(泡打粉)2克，烘焙蘇打2克
做法
1.將烤箱預熱到175克。然後在25*14厘米大的麵包盤上刷上油。
2.將酸奶，草莓，牛奶，香蕉和橙汁放到攪拌機或食品加工器里攪拌均勻。然後混入糖，肉豆蔻和香草精，攪拌均勻。
3.用一個中碗，將麵粉，烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然後將水果混合物加入攪拌均勻做成麵糊。然後倒入蛋糕盤上。
4.在預熱好的烤箱里考一小時或直到用牙簽戳入蛋糕出來干凈沒有沾有蛋糕為止。
香蕉蛋糕的做法三
材料
1.熟香蕉440公克，細砂糖440公克，2.蛋240公克，3.低筋麵粉260公克，高筋麵粉260公克，4.沙拉油192公克，5.牛奶180公克，小蘇打粉20公克，6.核桃100公克，杏仁片少許
做法
1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。
2.將熟透的香蕉拌打成泥，加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬，隨後加入蛋繼續拌打均勻。
3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
4.沙拉油繼續加入拌勻。
5.牛奶與小蘇打粉先拌勻，再加入面煳中拌勻，最後加入烤熟的核桃拌勻。
6.將面煳倒入烤模內，表面以橡皮刮刀抹平後，再灑上少許杏仁片，入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。
香蕉蛋糕的做法四
材料
香蕉4根、雞蛋2個、普通麵粉2杯，白糖適量，融化黃油80克。
做法
1、把4根香蕉加白糖打爛。
2、香蕉打成泥後加入2個雞蛋繼續打。
3、打勻後加入80克油，繼續打至完全融合， 再加入兩杯麵粉和泡打粉。
4、攪拌均勻後倒入烤盤，上面撒一點葡萄乾。
5、大烤箱預熱，320華氏度考烤40-50分鍾至熟透。
Ⅳ 香蕉蛋糕怎麼做啊
簡單香蕉蛋糕的做法
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
成型的香蕉蛋糕如圖
Ⅳ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕的做法
在蛋糕中添加水果早已不是一件新鮮事，水果的加入可以讓蛋糕散發出水果的香甜味道，比如香蕉蛋糕，那麼香蕉蛋糕到底是怎麼做的呢？下面是我為大家分享的香蕉蛋糕的做法，歡迎大家閱讀收藏。
香蕉蛋糕的做法1
蕉蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
香蕉蛋糕的做法
材料：香蕉4根、蛋2個、糖油適量、中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量。
做法：
1、將材料A放在一個大碗里混勻。
2、用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、將1倒入2的'香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
香蕉蛋糕的營養價值
香蕉蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
選購香蕉蛋糕的注意事項
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些壞脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕，特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
香蕉蛋糕的做法2
製作主要原料：
香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等。
材料：
雞蛋1個、中等大小香蕉2個，磨碎、
調料：
黃油或人造黃油1/4杯、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯、全能麵粉1/2杯、小蘇打1/2茶匙、鹽1/2茶匙、檸檬汁1/2茶匙、堅果碎1/2杯
做法：
1、混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好
2、放入麵粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾，直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3、在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾，或撒上甜點。
香蕉蛋糕的做法3
食譜原料：
奶油113、5g、100g糖+40g紅糖、蛋2個、中筋粉114g、全麥粉 50g、蘇打粉 1小匙、香蕉泥 250g(約3根)、酸奶120g 、肉桂粉2克、香草精 1小匙、核桃碎50克
製作方法：
1、奶油室溫軟化後，加入糖和紅糖用打蛋器打發。
2、分次將蛋和酸奶，香蕉泥加入做法1中打勻。
3、粉類過篩後加入2中切拌均勻後，拌入核桃碎。
4、麵糊倒入模具中，烤箱170度預熱，烤焙約50分鍾。
適用人群：
1-3歲寶寶。
健康提示：
孩子的營養早餐多種多樣，可以是一碗粥一個蛋一份小菜，也可以是一杯麥片一份麵包，也可以是一杯牛奶，配上一份好吃的蛋糕。這款香蕉核桃蛋糕表面酥香，里邊松軟，香蕉加在蛋糕里，有一股很清新的味道，再加上營養的核桃，還有風味獨特的肉桂粉，在夏日的早晨，看著孩子吃著自己親手做的蛋糕，空氣中洋溢著一種幸福的味道!
Ⅵ 香蕉蛋糕的配方和做法
我們自己在家是可以用香蕉做蛋糕的，用香蕉做出來的蛋糕有濃濃的香蕉味，非常誘人，下面給大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。
這款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黃油、普通中筋麵粉、雞蛋和紅糖，黃油不用打發，用小蘇打和泡打粉作為發泡劑，特點是油量大，糖量大，麵粉量大，口感綿軟扎實。做好的蛋糕一口咬下去會感覺到最外層脆甜，有濃濃的黃油香，內里是香蕉綿軟的口感和香味，非常美味，不過由於配方熱量比較高，就不推薦給減肥的小夥伴們了哦。
【食材】
香蕉3根，碧根果75克，紅糖95克，泡打粉4克，無鹽黃油120克，小蘇打2克，雞蛋2個，中筋麵粉300克，鹽2克。
【做法】
①把3根熟透了的大香蕉剝皮後用叉子搗碎。
②無鹽黃油用微波爐高火1分鍾或者隔水融化。
③把融化的黃油（黃油不要一次性都倒進去，留一小勺備用）加到搗碎的香蕉里，再加90克紅糖，打入2個雞蛋，攪拌均勻。
④攪拌好之後加入300克中筋麵粉（不用過篩），2克鹽，2克小蘇打，4克泡打粉，攪拌到看不到乾粉為止，然後加入60克碧根果果仁（果仁用小火不倒油焙3分鍾更脆，大家也可以選擇自己喜歡的其它乾果），攪拌均勻。
⑤准備模具，選好之後把麵糊倒進去，用刮刀把表面抹平。
⑥把剩餘的15克碧根果果仁均勻撒在上面，用刮刀把果仁壓到麵糊里，這樣烤的時候果仁依託在麵糊里不容易烤糊，再撒5克紅糖，最後倒上剩餘的黃油。
⑦用鋁箔紙把模具輕輕封起來。
⑧烤箱175度預熱，上下火烤1個小時，到時間後拿掉鋁箔紙繼續烘烤15分鍾就做好了。
【廚娘說】
香蕉不用壓特別碎，有些許顆粒也沒有關系。如果香蕉不太熟，可以剝皮後用微波爐中高火微一會，建議一分鍾一分鍾往上加時（如果一次性設置的時間比較長，容易發生噴濺），直到達到想要的軟度。
紅糖如果顆粒比較大，建議大家提前用擀麵杖搗碎一下，最後撒的那5克紅糖最好用篩子過一下，要細細的那種紅糖粉末。
模具盡量大一些，要不烤的時候會溢出，不利於蛋糕攀爬，也容易使烤箱不好清洗，建議有吐司盒的用吐司盒，做出來的形狀好看，可以切成片吃。圓形蛋糕盒這個量最少也要用八寸的。
烤出來放涼後室溫密封保存，第二天再切，它和中式點心一樣，有個回油的過程，會變得軟一些，當然當天吃味道也是非常好的。
買黃油的時候建議大家選擇那種小包裝的，一袋10克，大包裝打開後吃不完容易在冰箱里串味。
這個蛋糕要烤1個多小時，蓋上鋁箔紙可以防止果仁烤糊，也可以防止蛋糕烤得太干，不過不要蓋得太嚴，蛋糕需要攀爬的空間，烤的時候也要隨時觀察，有必要的時候可以松動下鋁箔紙。
去掉鋁箔紙烘烤的時候要隨時觀察，不要把乾果烤糊了。由於每家烤箱溫度不盡相同，大家可以根據自己家烤箱的實際情況調整溫度和時間。
第一次做的小夥伴們建議不要改方子，做一次之後再根據自己的口感適度修改哦。
其實不管我們用什麼配方，有時候不需要額外添加什麼食材，留幾個材料放在上面，烤出來不僅僅是樣子好看，更主要的是會給蛋糕增加一個口味上的層次對比，吃的時候由淡轉甜，由脆轉軟，反而會更覺得美味。
Ⅶ 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕的做法
主料:
芬芳香蕉夾芯 香蕉1個 牛奶150ml 糖30g雞蛋1個 玉米澱粉10g
棉花蛋糕體 雞蛋5個 牛奶60ml 黃油50g 低筋粉70g 細砂糖45g
香蕉蛋糕的做法步驟:
1. 准備好用料。香蕉選擇放到有斑點的味道會更好。
2. 1個大約100克左右的香蕉，剝掉皮用叉子搗成香蕉泥。
3. 香蕉泥里先加入砂糖。
4. 然後加入牛奶，雞蛋，澱粉。
5. 攪勻後過篩。過篩時用勺子碾壓使香蕉泥更細膩些。
6. 放入煮鍋中小火加熱，攪拌到粘稠關火。注意加熱時會濺出不要燙到哦。做好的香蕉餡晾涼待用。
7. （1）5個雞蛋其中4個雞蛋分離開蛋黃蛋清分別放兩個盆里。蛋黃盆里加入1個完整的蛋液。蛋黃盆里加牛奶攪勻。
（2）黃油加熱到8成後篩入低筋粉攪勻。
（3）燙面里加入蛋黃液攪勻。
（4）蛋清液里加幾滴檸檬汁分次加入砂糖，用打蛋器打到硬性發泡階段，有點彎鉤即可。（5）蛋清與蛋黃液混合翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤里送入烤箱上下火160度水浴法烤40分鍾。
（6）烤好的蛋糕切開成四份。
8. 開始組裝香蕉蛋糕；四片蛋糕用蛋糕刀從中間片開，片成8片蛋糕片。
9. 用保鮮膜鋪底，放上一片蛋糕片，三分之一處擠入香蕉餡。
10. 捲起兩頭擰緊。放冰箱冷藏30分鍾即可。
11. 切開看看。軟軟香甜的香蕉蛋糕，香蕉味道保留得很足哦。
Ⅷ 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉蛋糕的用料
熟香蕉5根 雞蛋4個
自發麵粉250克 黃油125克
白砂糖100克 鹽半小茶匙
香蕉蛋糕的做法
步驟11
成品圖二,可看到些香蕉果肉
香蕉蛋糕的烹飪技巧
因香蕉還未熟成至最甜,所以糖下的量比較大,大家可依香蕉甜度自己加減 喜歡蛋糕帶香蕉果肉口感,所以香蕉是沒有攪拌成泥狀的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！