A. 買了兩袋蛋糕粉，多出來的可以做餃子嗎！
多出來的蛋糕分也是可以做餃子的，做餃子的麵粉跟蛋糕粉都是一樣的。
體做法如下：
主要材料：鮮蝦仁400克，草魚肉150克，荸薺8粒，蛋糕粉300克，青豆少許，甜玉米粒少許，蔥2根 姜2片，鹽適量，白鬍椒粉少許。
1，原料如圖。荸薺切粒；蔥姜加鹽搗成蔥薑汁加小半碗水調成蔥姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。
B. 怎樣做肉糕
麻城肉糕具體做法:
第一道工序是一定要把魚刺剔除干凈(麻城肉糕一般都選擇草魚比較好）
剔下魚肉，魚刺一定要剔除干凈。刺剔除不幹凈，魚丸和肉糕中有魚刺或者刺末，不僅口感不好，還會發生意外。
第二道工序是要用手工將魚肉剁碎成魚茸，剁得越碎越好
第三道工序，農家土豬肉去骨去皮，把肉剁碎
第四道工序，把剁碎的魚和肉分別用石磨磨碎，這道工序主要保證魚肉和豬肉能更碎，做成肉糕時能跟紅薯粉更好融合，避免大塊的魚肉還在
第五道工序：將魚、肉、紅薯粉按一定比例混合成漿，必須要反復攪拌，如同做蛋糕一樣，攪勻攪爛，這樣蒸出來的年糕會更加松軟
第六道工序：蒸制
大功告成，年糕蒸熟後即可食用
C. 烤箱可以做哪些方便美味的食物
烤箱做為家電設備已經走進百姓的廚房，有些美食可以自己烤制，不會沒有關系，去網路一下，立馬做什麼的，怎麼做一看就知道，各種美食的配方任你選，照著做就是了，現在人們對生活質量要求的高了，不只是吃飽，還要吃好，吃出健康，吃出營養，吃出美麗，吃出情趣。烤箱成了提高生活質量的工具之一，人們可以按照自己口味，烤出自己喜歡吃的美食，不僅享受著製作過程，還享受著美味，吃著放心。烤箱能烤出的美食實在是太多了，超簡單的可以烤土豆，地瓜，復雜一點的可以靠雞，鴨，魚，肉，海鮮，點心。用烤箱做東西都是比較方便的，味道也很好，自從買了烤箱，我經常烤一些麵包，點心，燒餅等等，不僅自己吃，還送給好姐妹，受到誇獎心裡美滋滋的。下面展示一下我做的美食吧。
用烤箱烤魚：用料，草魚一條，料酒，生抽，鹽，蔥，姜，蒜，五香粉，辣椒粉，白糖，味素。
做法：草魚收拾干凈，從中間切成兩片，魚身切斜刀放入盆中，加入料酒，鹽，味素，白糖，生抽辣椒粉，五香粉腌制30分鍾。蔥切段，姜切片，蒜扒瓣放入魚身切口處。烤盤鋪上錫紙，將魚擺放在烤盤上，剩下的料汁到在魚身上，放入烤箱，上下火190°烤20分鍾，烤魚就做好了。
D. 雞蛋糕怎麼做，才能做到既鮮香又嫩滑呢
嫩滑的雞蛋糕，除了水的比例和蒸制時間，還需牢記3個竅門才完美
馬上就要過春節了，你家的年夜飯菜單准備好了嗎？
1.雞蛋糕水的比例是多少？
大廚告訴我，蒸雞蛋糕蛋與水的比例是第一關鍵。在1：1到1：2之間變化，具體要根據你想吃的老嫩程度。低於1:1，蛋羹太老，高於1:2呢，往往不易成型，最佳黃金比例是1:1.5。
2.蒸的時間是多長？
蒸雞蛋糕時間在7-9分鍾之間。時間太長雞蛋羹就會變得蛋水分離，並且有蜂窩狀態；時間過短呢，上面已經凝固，下面還是蛋液。具體的還要根據所用的餐具，如果是淺盤子7-8分鍾就好，如果是比較深的大碗要8-9分鍾。
除了這2點要記牢以外，還有3個竅門，下面咱就用具體的例子來說一說吧，學會了年夜飯桌上露一手啊。