1. 簡單美味的甜點做法
1、蜂蜜糖漿
這種甜點不是中式蛋糕,而是西式蛋糕。 首先,您需要准備一些麵包切片,以及雞蛋,黃油,一定量的鹽和適量的蜂蜜。 與許多西方糕點一樣,首先將准備好的雞蛋打成一個碗,然後加一個蛋殼水,然後加入一定量的鹽並充分混合。 然後加入適量的蜂蜜,然後混合均勻。 將准備好的麵包切成薄片。
2、冷凍香蕉
這種甜點非常適合下午茶或點心。 首先,您需要准備一些香蕉寬孝,然後需要准備一些酸奶,一些麵包屑和竹串。 實際上,此步驟類似於燒烤街上的炸香蕉,但炸香蕉需要油炸,並且需要冷藏。 香蕉不需要是完整的,應將其切成薄片,然後放在竹簽上,放進保鮮盒中,撒上酸奶,再撒上麵包屑。 然後密封盒慎悶稿子並凍結一會兒。
3、芋頭醬波士頓派
這種甜點類似於蛋糕。 首先,您需要准備蛋糕主體,然後需要准備一些芋頭餡料,然後准備一些芋頭,一些新鮮的奶油和一些糖粉。 首先,將准備好的芋頭洗凈切成小塊,然後放入蒸鍋中煮一會兒,直到變軟為止。 然後取出蒸好的芋頭,搗成泥,再加入一些細糖,攪拌均勻。
4、雞蛋炒飯
這是中國的甜點,但不是傳統的中國糕點。 首先,您需要准備一定量的米飯。 米飯蒸熟後,應將其放在側面,揉成飯團。 然後將雞蛋放入碗中並均勻攪拌。 然後在均勻打好的雞蛋中加入一些鹽,將准備好的湯圓在雞蛋混合物中滾動,然後將准備好的湯圓放入鍋中罩散,炸一會兒。
5、紫薯餅
首先,您需要准備一些紫色的地瓜,一些白芝麻和一些植物油。 首先,您需要將紫薯去皮切成厚片,然後將所有準備好的紫薯放入蒸鍋中煮一會兒,然後用准備好的湯匙將蒸好的紫薯搗碎。 滾成小球,然後壓成紫色土豆餅。 在鍋中放一些油,等油沸騰後再加入紫薯餅油炸。
2. 一些簡單的蛋糕、甜點的製作方法
一些簡單甜點的製作方法: 鮮果燉奶凍 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個,草莓5粒。 製法: 1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待涼。 2、打勻蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌勻,盛於碗中,用碟蓋著。 3、然後用猛火蒸約8-10分鍾,取出,待涼後放入雪櫃。 4、洗凈草莓及藍莓,切粒。 5、獼猴桃去皮,切粒。 6、吃時,放上生果粒,即可享用 香檸美白湯 材料: 蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。 製法: 1、鍋中倒入350毫升水,放入蘋果,檸檬煮2分鍾至沸。 2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。 3、冰涼後再喝,不但生津亦美容。 功效: 消除面部過多油脂,調節油脂分泌,改善氣色,有顯著的美白效果。 冰糖銀耳雪梨 材料: 銀耳50克、雪梨1個(約400克)、紅棗15粒、冰糖100克。 製法: 1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後,以滾水氽燙一下撈出,撕成小塊備用,雪梨(鴨梨亦可)洗凈,削皮,切塊備用,梨皮用果汁機打碎備用。 2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾,再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。 功效: 潤肺治咳、美容養生,滋潤皮膚,抗皺美白。 酒釀湯圓 材料: 湯圓150克、酒釀200克,細砂糖50克。 製法: 1、鍋中加3碗水煮開,加入酒釀,至湯汁再次滾沸時,加入湯圓。 2、煮至湯圓浮起,加糖煮融後熄火即成,食用時可酌加2大匙桂花醬提味。 功效 健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力。 鮮果酸奶 材料: 酸奶4罐(約1公升)、水果或草莓醬少許。 製法: 將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上,使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。 功效: 調節機體機能,提高免疫力,防癌抗老 百年好合 材料: 白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。 製法: 1、白蓮子用過面清水蒸20分鍾,煮透待涼,去蓮芯沖凈。 2、西米用水浸2小時,放滾水中煮至透明,過冷水備用。 3、百合先用水浸約1小時,盛起,再放沸水中煮5分鍾,過冷水備用。 4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中,注入清水10杯,下陳皮煮沸後,改以中慢火煮至起沙(約2小時),加入冰糖、蓮子和百合,煮至糖溶即下西米,再滾起即成。 功效 清火潤肺、滋養身體、老少皆宜 蓮子紅棗甜圓肉 材料: 紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克,紅糖少許。 製法: 1、將所有的材料洗凈,放入湯鍋中,加水1公升後,蓋上鍋蓋,用隔水方式中火蒸3小時,起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。 功效: 行氣補血助安眠,美顏益膚,養生。 銀耳菠蘿枸杞湯 材料: 銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐(小罐),冰糖1大匙。 製法: 1、銀耳洗凈,用水泡發後去蒂,切成小朵,放進4碗水內,用大火煮開後轉小火熬煮約20分鍾。 2、接著放入枸杞,煮至熟軟時加入菠蘿片,並加糖調味即可起鍋。 3、待甜湯涼卻後,移入冰箱冷藏,更能生津止渴。 功效: 具有快速排除體內毒素的作用 銀耳雪蛤湯 材料: 枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵,冰糖適量。 製法: 1、雪蛤膏以水浸泡一夜,至其膨脹成半透明狀,將表面的黑膜及雜質挑除,洗凈,瀝干水分,白木耳洗凈,泡軟,將蒂摘除,並摘成小朵。 2、陳皮以水泡軟,將內面的白膜刮除,否則煮出的湯汁會苦。 3、鍋內放入6杯水,放入雪蛤膏,再加入陳皮及甘草,以小火煮約30分鍾後,加入白木耳及枸杞,繼續再煮20分鍾,加入冰糖調味即可。 功效: 降火氣,祛痰,增強記憶力,是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。 菊花紅棗湯 材料: 菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。 製法: 1、紅棗洗凈,加入龍眼肉及4杯水,煮沸後以小火煮約15分鍾,倒入茶壼中。 2、菊花過水洗凈,放在茶壼的濾器內,再將其放在壼上,使菊花能浸泡到紅棗湯汁,約5分鍾後即可飲用。 3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖,不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味,所以加時要注意。 功效: 養肝明目、安神、幫助睡眠。 杏仁銀耳燉木瓜 材料: 小木瓜1個(約500克)、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。 製法: 1、木瓜去皮去籽,切片放入燉盅內。 2、杏仁、蜜棗洗凈加入。 3、銀耳洗凈後去除梗的部分,放入滾水中氽燙後加進燉盅。 4、加糖、用保鮮膜密封,隔水燉2小時後即可食用。 具有開胃,潤肺止咳,潤膚豐胸的作用。 山葯綠豆羹 材料: 鮮山葯400克、綠豆500克。 製法: 1、綠豆洗凈後浸泡約10分鍾。 2、將綠豆加水煮1小時。 3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。 4、山葯去皮洗凈切丁,加入綠豆湯中煮20分鍾,加糖調味。 功效: 清熱解毒,特別適合食慾不振的人食用。 地瓜蒸飯 材料: 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。 製法: 1、地瓜去皮洗凈,切成細絲備用。 2、糙米洗凈,連同地瓜絲與水放入容器中,再放入電鍋中,鍋中放入1碗水,蒸熟後即可食用。 功效: 1、健脾補氣,可改善身體虛弱症狀。 2、有助於通便。 3、增強腎功能。 黃金蒸糕 材料: 玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。 製法: 1、糙米洗凈,事先泡水12小時後取出。 2、將糙米放入果汁機中,再加入玉米面與水一起打碎成漿狀,倒入容器中。 3、將容器放入電鍋中,鍋中放入3/2碗水,蒸熟後取出,待涼切塊即可食用。 功效:強健腸胃,可促進大小便通暢。 翡翠蒸糕 材料: 小麥草180克、麵粉225克 製法: 1、小麥草洗凈,瀝干水分後榨汁。 2、將小麥草汁一麵粉攪拌成面團,分成小塊,揉圓後放入模型中。 3、准備蒸籠,待水開後,將面團放入蒸籠,用大火蒸約20分鍾,取出待涼即可食用。 功效: 1、長期食用有益腸胃功能。 2、退火補身,預防盜汗。 大麥蒸糕 材料: 大麥300克、紅棗數顆。 調味料:蜂蜜120毫升、水500毫升。 製法: 1、大麥洗凈,事先泡水12小時後取出。 2、將大麥放入果汁機中,加入水與蜂蜜一起打成漿狀,倒入模型中。 3、將模型放入電鍋,鍋中放入3/2碗水,蒸好時取出,裝飾上紅棗即可。 功效: 1、可強健血脈、補氣虛。 2、祛除體內燥熱。 3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白
3. 蘑菇掌蛋糕湯的做法
蘑菇蛋糕的做法步驟
1
提前稱量好各種原料,然後蛋清蛋黃分離,蛋清打發到魚眼泡狀加20g細汪者砂糖,比較濃稠的時候再繼續加20g細砂糖,漏陵掘打到表面出現紋路的時候再加20g細砂糖,再打一會,直到提起打蛋器能拉出短小直立的尖角,可以停止打發
2
5個蛋黃加入30g細砂糖,輕輕打散後,加入40g牛奶、35g椰子油攪拌均勻再加入過篩後的麵粉,橡皮刀輕輕攪拌均勻,把三分之一的蛋白倒入蛋黃糊中,翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入蛋白進行充分混合
3
將混合好的蛋糕糊倒入模具,用手端住模具用力在桌上震動兩下,把氣泡震出來,撒上巴旦木切片,放進預熱返核好的烤箱,170度,上下火,放烤箱中下層,40至50分鍾
4
烤好取出,冷卻脫模,冷卻後裝保鮮盒放冰箱冷藏,口感更佳
4. 怎麼做蛋糕用電飯煲湯
怎麼做蛋糕
材料
羊肉、料酒、冰糖、老乾媽香辣醬、生薑、蔥白、干辣椒、陳皮、蓮藕干、無花果乾、紅棗、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、鹽
做法
1、水燒開,加入蔥白、生薑、料酒,放入羊肉塊,汆燙幾分鍾,撈出羊肉洗凈血水。
2、鍋里加入適量油,放入冰糖、老乾媽香辣醬、生薑、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香,放入汆燙好的羊肉爆炒幾分鍾,噴入料酒。
3、加入適量老抽,炒勻上色,再加入適量生抽、蚝油、蓮藕干、無花果乾、紅棗繼續翻炒均勻。
4、一次性加入漫過所有材料的開水。
5、大火煮開,轉中小火慢燉1-2個小時,燉至肉爛湯香,加入少許鹽調味即可。
5. 雞蛋糕燒湯怎樣做
原料 豬肉,雞蛋,青菜,豆芽。
調料 食用油,鹽。
做法 1疊雞蛋糕。
2切盤備用。
3豆芽添水燒開。
4放入肉圓,青菜,木耳等食材。
6. 做湯吃的蛋糕怎麼做
白菜蛋糕湯:
主要食材:白菜、雞蛋、蔥。
做法如下:
1、將雞蛋打散,放在干凈的碗里。
2、將蔥花切開成細末。
3、將白菜掰開,清洗干凈,切開成段。
4、將油鍋燒熱,放進蔥花翻炒一會,再放入打撒的雞蛋。
5、等雞蛋略定型,再進行翻炒。
6、翻炒一會之後,加上適量的清水,水燒開,加上白菜繼續燒,放少許食鹽,燒七八分鍾即可。
7. 手工肉圓雞蛋糕湯怎麼做
材料
豬肉,雞蛋,青菜,豆芽。
食用油,鹽。
做法
1. 疊雞蛋糕。
2. 切盤備用。
3. 豆芽添水燒開。
4. 放入肉圓,青菜,木耳等食材。