A. 蘋果蛋糕的家常做法
前言
來自挪威的蘋果蛋糕，想試試口感量如何的香酥
材料
主料：低筋麵粉300g、黃油100g、白糖90g、蘋果2個；
輔料：雞蛋1個
蘋果蛋糕
1
准備黃油。蘋果，白糖，麵粉，雞蛋
2
將白糖倒入已經軟化的黃油內，
3
用打蛋器將黃油和糖打發，
4
打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻
5
至雞蛋與黃油融合
6
篩入麵粉
7
用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合
8
約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍
9
蘋果削皮，去核，切塊，蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量的粗砂糖
10
將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形
11
預熱175度的烤箱，烤45分鍾左右，出爐放在架上散熱
小貼士
無
B. 蘋果蛋糕怎麼做
1、先把無鹽黃油從冷猛陵藏室取出，切成小塊放入廚師機的打蛋盆里，室溫自然軟化；天氣冷的得提升襲前更早一點軟化。
2、蛋糕粉過篩，備用。
3、新鮮檸檬1個，清洗干凈，用擦絲器在檸檬皮擦出檸檬屑，榨取少許檸檬汁混合，稱取3克備用。
4、雞蛋去殼，取蛋黃、蛋清放入碗里，用手持蛋抽打散成雞蛋液。
5、准備6寸慕斯圈2個、28x28厘米的方形金盤1個；用烘焙專用鋁箔錫紙包住慕斯圈的底部，慕斯圈內壁塗抹薄薄一層黃油，再撒上扁桃仁片，輕輕滾動慕斯圈讓扁桃仁片均勻沾在內壁。
6、軟化的黃油用廚師機的枝笑戚中、高檔，至黃油攪打順滑、顏色發白。
7、放入細砂糖、食鹽和檸檬屑檸檬汁混合物，繼續打發。
8、完成上一步，攪打均勻後，分5、6次放入雞蛋液，每次加入，打發蛋液充分融合，再加下一次。
9、蛋液完成融合後，取下廚師機的打蛋盆，一次性倒入過篩的蛋糕粉，用硅膠刮刀刮拌到無乾粉、麵糊有光澤的狀態。
10、預熱烤箱，180度，上下火，預熱時間預設10分鍾；蛋糕麵糊倒入慕斯圈中，用刮刀稍微刮平整。
11、蘋果1個約190克，清洗，去皮，對半切開、切片。
12、把蘋果片嵌入麵糊中。
13、裝了麵糊的慕斯圈放在金盤里，送入預熱好的烤箱里，180度，上下火，倒數第二層，烘烤60分鍾左右，烘烤時間及溫度依實際情況適當調整。
14、烘烤好的德國蘋果蛋糕趁熱取出，倒扣放碟里。
15、蛋糕表面刷上焦糖醬。
C. 蘋果蛋糕的做法，蘋果蛋糕怎麼做好吃，蘋果蛋糕
1.准備食材
2.黃油倒入白糖
3.攪拌至白糖融化和黃油全部融合
4.逐個加入雞蛋打勻後再加入雞蛋打至黃油和雞蛋全部融合
5.過篩麵粉和泡打粉
6.加入咖啡後拌勻，使得麵粉和黃油混合均勻
7.先把粉團壓入蛋糕模具底部和周圍（留3分之一面團裝飾）
8.蘋果去皮，去核後切成薄片
9.把蘋果片均勻的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉
10.餘下3分之一的面團搓成長條後稍微壓扁
11.排列成網格狀
12.烤箱170度預熱後中層烤40分鍾
13.烤好待涼後脫模
D. 蘋果蛋糕的做法家庭版
蘋果蛋糕，做法簡單
用料：
2個蘋果，2個雞蛋，20g白糖，20g黃油，75g低筋麵粉，80g牛奶，檸檬汁，杏仁片，2g無鋁泡打粉，1g鹽，香草精。
做法：
削去蘋果的外皮，切去中間的核兒，把蘋果切成薄片。
往大碗內打入兩顆雞蛋，放入糖、泡打粉、鹽和香草精，電動打蛋器先不用開動，用手拿著它攪拌一下，把糖和雞蛋攪拌到一起。
這時候開啟打蛋器，把雞蛋打發到蓬鬆，微微發白的樣子。
現在是冬天，天氣比較冷，需要先把牛奶加熱至溫暖不燙手的狀態，倒入化好的黃油，攪拌均勻。(這樣做的目的，是為了不讓化好的黃油凝固。)
將牛奶黃油液倒入蛋糊中，篩入低筋麵粉，用翻拌的方式拌勻。
攪拌好後放入蘋果片，拌勻。(盡量把蘋果片都均勻地拌上蛋糊。)
蛋糕模具內鋪上油紙，倒入拌好的蘋果和蛋糊，最後在表面撒上生的杏仁片。(沒有杏仁片，可以換成芝麻或者椰蓉，都很不錯。)
把蛋糕模具放入預熱好的烤箱內，180度上下火，放中層烤30~40分鍾。(不過，具體時間還要根據自家的烤箱火力大小來決定。)
烤好以後就可以取出脫模了，等它晾涼以後就可以切塊食用了。(我個人覺得放涼了後比較好切。)
小貼士：
如果家裡沒有蛋糕模具，可以直接用烤碗裝，烤好以後不需要脫模，直接用東西挖著吃就可以了。
E. 求蘋果小蛋糕做法
食材虛李准備及操作步逗譽態驟如下山源：
F. 誰知道蘋果蛋糕的推薦做法
做法如下
11月份第3次作業，這款蛋糕很有特色。吃蘋果蛋糕與你平常吃蛋糕的方法也不同，是要吃溫熱的，配上香草奶油或冰淇淋，然後煮上一壺咖啡或泡上一杯茶。
材料
主料：黃油100g、糖75g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、泡打粉2g；
輔料：蘋果3個、檸檬汁少許、桂皮粉適量
蘋果蛋糕
1
准備材料。
2
盤裡面倒入白砂糖與軟化的黃油。
3
用打蛋器將黃油和糖打發。
4
打入一個雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。
5
篩入麵粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。
7
約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。
將蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。註：灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。
將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量糖與桂皮粉。
將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形
8
放進預熱到175度的烤箱內，烤45-50分鍾左右，出爐放在架上散熱
小貼士
1.步驟7中灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。
2.吃蘋果蛋糕時，一般來說是吃略帶點溫度的，這不同與其它蛋糕的吃法，也許這一點是最重要的。
3.還有，還有配上軟軟的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一層的享受。