1. 怎麼簡單做芋泥蛋糕
芋大蘆並泥蛋糕的簡單做法嘩啟：滾跡
2. 芋泥甜品怎麼做
-----【自製芋泥】------
【材料】荔浦芋頭1個，白糖30克，煉乳30克，淡奶油80克
【製作過程】
1. 荔浦芋頭一個，表面沖洗干凈；這個芋頭不算太大，連皮稱重有800克多一點兒；
2. 用利刀將外皮切掉，有不好的地方也挖掉；
3. 芋頭一劈兩半，再切薄片，越薄越容易蒸熟；隨意碼在盤子里，芋頭片之間有空隙，利於空氣流通，熟得也快；
4. 入涼水蒸鍋，上汽後大火蒸15分鍾左右；
5. 用筷子能輕松扎透最下面的芋頭片，就是完全蒸熟了；
6. 蒸熟的芋頭片、細砂糖或者綿白糖、淡奶油、煉乳做准備好；
7. 芋頭入大碗中，稱重了一下有608克，用壓泥器壓成芋泥，有小小的顆粒也不要緊，吃起來更有口感；
8. 白糖、煉乳、淡奶油稱重倒入芋泥中；煉乳是甜的可以代替一部分白糖，白糖量可以根據口味喜好來調整，淡奶油是為了增加醇香的口感；最後的芋泥成品不是很甜；做蛋糕卷挺合適，如果蒸包子還需要再加點兒糖；
9. 用勺子或者壓泥器將所有材料混合均勻；此時的芋泥感覺有點稀，缺少黏性；
10. 可將芋泥倒入不粘炒鍋中，小火，用耐高溫硅膠鏟不停翻拌，使多餘的水分蒸發一些，芋泥看起來有黏性，挑起來也不輕易掉下來；也不要炒得太干，芋泥要能輕松捏成團，不鬆散；
11. 炒好的芋泥可直接食用，可做內餡夾心，用途廣泛，蛋糕卷、夾心麵包、包子都能用到。想要當個點心食用，可以用個綠豆糕或者月餅模具，將芋泥填滿後脫模，是不是漂亮多了？
1. 做芋頭首選荔浦大芋頭，口感軟糯，味道香甜，芋泥的顏色淡淡的紫，非常漂亮；
2. 煉乳和淡奶油不是必須要放，可以用牛奶來代替；白糖量根據口味來調整，可以在調好味兒後嘗嘗，再決定是否再添加白糖；
3. 炒好的芋泥密封好，冰箱冷藏保存不超過5天。
3. 芋泥蛋糕的做法
芋泥蛋糕
1.芋頭和紫薯蒸熟（或芋頭蒸熟加紫薯粉）
2.加適量牛奶煉乳打成泥（調節到自己喜歡的甜度）
3.吐司麵包用碗壓返敗物成圓形去掉邊邊，塗抹一層芋泥，重復三次漏液，淋枯罩上無糖酸奶，撒些裝飾即可
4. 煉奶可以做什麼簡單的糕點
可以做一點炸鮮奶啊，炸鮮奶的餡兒裡面放一些煉乳會很好吃哦~
5. 用煉奶怎麼做蛋糕
用煉奶做蛋糕的方法：
1、先准備所有材料，麵粉，雞蛋，煉奶，白糖，黃油。
2、蛋白，蛋黃分開。
3、蛋黃內加入20克白糖，和煉乳拌勻。
4、再加入清水和溶化的黃油，拌勻。
5、蛋清中分三次加入剩餘的40克白糖，打至尖角小彎勾的濕性發泡狀態。
6、蛋黃液內篩入低粉，拌成均勻的蛋黃糊。
7、取三分之一蛋白，拌入蛋黃糊以不規則手法拌勻，再倒入剩餘的三分之二打發的蛋白中，再次拌勻。
8、將拌好的蛋糊倒入鋪好烤紙的模具中，輕震幾下，消掉大氣泡。
9、放入烤架上，烤盤加入1-1.5厘米高的熱水，送入預熱170度的烤箱內，中層上下火烤約10分鍾，在轉150度烤40分鍾，烤好後，用牙簽扎入蛋糕，取出牙簽後牙簽上沒有殘留物，表示蛋糕已經熟透。
10、取出晾涼就可以食用。
6. 做芋泥可以加奶油嗎
來了解下這個煉奶芋泥蛋糕是怎麼做的吧，蛋糕胚用的是松軟的分蛋海綿蛋糕，夾餡是綿密香醇的奶香芋泥，表面顏色特別溫柔的紫色奶油是加了紫薯粉的紫薯奶油。 除了蛋糕胚，其他部分都用煉奶作為甜味劑，芋頭加煉奶、奶油做成奶香芋泥，所以芋泥中除了芋頭香氣，還有濃濃奶香，奶油也是加煉奶打發，比起加糖粉打發，香味更濃郁。
用料
芋頭（煉奶芋泥） 280g
奶油（煉奶芋泥） 30g
煉奶（煉奶芋泥） 40g
雞蛋（海綿蛋糕胚） 3個
低粉（海綿蛋糕胚） 90g
細砂糖（海綿蛋糕胚） 75g
黃油（海綿蛋糕胚） 30g
牛奶（海綿蛋糕胚） 50g
淡奶油（紫薯奶油） 250g
煉奶（紫薯奶油） 30g
紫薯粉（紫薯奶油） 2g
做法步驟
1、首先製作煉奶芋泥夾餡：芋頭切小塊，大火蒸熟，加入淡奶油、煉奶，壓成泥，芋泥部分就做好啦
2、製作海綿蛋糕胚，牛奶、黃油小火加熱融化待用
3、蛋清中分3次加入細砂糖,打發至乾性發泡
4、加入蛋黃打蛋器低速打兩下，看到混合均勻即可停止
5、篩入低筋麵粉，翻拌均勻
6、倒入第2步中的牛奶黃油，翻拌均勻
7、裝入模具，震幾下去除氣泡
8、烤箱160度，45分鍾，烤好倒扣晾涼
9、切成4片
10、製作紫薯奶油，20g奶油加熱，分次倒入紫薯粉中混合拌勻成紫薯泥
11、剩餘淡奶油中加入煉奶，倒入上一步的紫薯泥，打發至8、9成適合抹面狀態的紫薯奶油
12、剩餘淡奶油中加入煉奶，倒入上一步的紫薯泥，打發至8、9成適合抹面狀態的紫薯奶油
13、全部鋪好，開始抹面，抹面先用頂部，頂部的奶油要充足，然後轉動裱花台用抹刀15度角左右來回擺動抹平頂部
14、再抹側面，我的習慣是用刮板15度角貼側面抹平
15、再用抹刀修飾頂部邊緣
16、頂部裱花裝飾
17、加一枝迷迭香裝飾
18、切一塊嘗嘗
7. 芋泥千層蛋糕的製作方法 怎樣做芋泥千層蛋糕
1、食材：雞蛋4個、歷升低筋麵粉200g、白砂糖50g、黃油70g、牛奶500ml、紫色色素適量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥適量。
2、先提前把芋泥切成塊肢蘆老，上鍋蒸，然後壓碎，加一點牛奶混合好。接著用過篩好的麵粉還有雞蛋和白砂糖混合均勻，然後加入融化的黃油。
3、加入牛奶，牛奶多分幾次加入，不要一次加入，再次混合均勻。
4、加入色素攪拌均勻嘩早，放一會。
5、平底鍋刷一點黃油，或者食用油也行，倒一點麵糊攤開，有點鼓泡就證明可以出鍋了，一直攤直到麵糊整完。
6、然後奶油加白糖打發，放進裱花袋裡准備備用。
7、最後一層麵皮加一層奶油和芋泥一直這樣疊加，芋泥不要每一層都加，可以三層加一個。這樣就做好啦，切開就可以吃啦。
8. 芋泥蛋糕怎樣做，香甜松軟，比奶油熱量低呢
芋泥蛋糕怎樣做，香甜松軟，比奶油熱量低呢？
近期大爺略微改進芋頭巴斯克芝士蛋糕的芋頭餡，配搭原味蛋糕卷的#生日蛋糕#體，輕輕鬆鬆就能作出這一款芋泥爆量的保溫牆板芋泥生日蛋糕，芋頭控確保承受不住。喜歡吃芋頭的人肯定難以抗拒芋泥獨特的魅力，不論是如鮮奶油般滑順或是帶些顆粒的蓬鬆感都越來越受歡迎！好吃的芋泥應該怎麼做？
作為芋頭控一定要學起來。在製作芋泥時，可以依照你喜歡的口味來挑選種類，與此同時一定要注意時節和原產地，提議可以挑選甲仙、大甲一帶出產芋頭，材質較柔軟，做甜品特別適合。
小貼士芋頭的種植方式分為水稻田與旱地二種：水稻田種植的別名水芋，生長發育迅速、產量高，特色是水分含量多，材質扎扎實實而較硬，入鍋煮不容易立刻散去，
9. 芋泥小蛋糕怎麼做
芋賀攔泥小蛋糕怎麼埋散做如下彎拍氏