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椰子蓉蛋糕的做法

發布時間: 2023-06-13 04:50:19

⑴ 椰蓉蛋糕的做法烤箱

首先你可以將椰蓉加點點雞蛋加點點麵粉進行攪拌,攪拌之後放在烤箱裡面烤15分鍾到20分鍾左右就可以吃了,特別的好吃哦。

⑵ 超好吃的糯嘰嘰椰子味糯米蛋糕

椰子味糯米蛋糕

材料:
雞蛋3個、細砂糖50g、水磨糯米粉100g、泡打粉4g、椰子油40g、牛奶40g、椰蓉20g+牛奶40g
步驟:
1、預熱烤箱150度。談冊不沾模具均勻刷油。
2、全蛋+細砂糖前坦打發至蛋糊發白,紋路不容易消失。
3、蛋糊中加入過篩的糯米粉和泡打粉,翻拌均勻,不要慧侍桐過度翻拌。
4、椰子油隔水融化或者微波爐加熱,加入牛奶攪拌至乳化,分三次加入麵糊,翻拌均勻。
5、20g椰蓉里加入40g牛奶拌一下,加入麵糊,然後翻拌均勻。
5、倒入模具,9分滿,表面可以再撒點細椰蓉。

⑶ 蛋糕最上面一層椰蓉如何做出來的

椰蓉的做法 准備好去了殼的椰子,用尖銳的東西把中間扎通,插上一根吸管。把裡面的椰汁倒出來,可以喝掉。用榔頭在椰子的腰線部分,敲一圈,椰殼會開裂。敲開後,用小刀把白色的物質刮下來。把刮下來的椰肉用料理機打碎。把碎屑平鋪到烤盤上。烤箱100度烘烤30分鍾左右,以表面乾燥為准。

⑷ 蜂蜜椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
雞蛋 3個
牛奶 20g
葵花籽油 20g
蜂蜜(加入蛋黃) 40g
白砂糖(加入蛋白) 20g
薄力粉(低筋麵粉) 55g
椰蓉 5g
蜂蜜椰蓉紙杯蛋糕的做法
分蛋,盛蛋白的器皿無油無水。
蛋黃用手動打蛋器打發,加入蜂蜜打發,加入植物油打發,加入牛奶打發,篩入低筋麵粉打發,加入椰蓉打發。
蛋白用電動打蛋器打發半分鍾加入白砂糖打發至十成(即提起打蛋器蛋白豎直)。
預熱十分鍾180度。
先將三分之一蛋白霜加入蛋黃漿切拌和翻拌(切記劃圓圈導致消泡;待攪拌均勻後一起倒入餘下蛋白中繼續翻拌和切拌。
倒入六個紙杯中,裝到九分滿,灑上葡萄乾。蜂蜜椰蓉紙杯蛋糕的做法 步驟6
180度中層烤不超過25分鍾。蜂蜜椰蓉紙杯蛋糕的做法 步驟7
小貼士
3、4、5這三步需要抓緊時間,不然消泡了蛋糕就膨脹的不好;切忌畫圈攪拌導致消泡。

⑸ 能否指點下白脫牛奶椰蓉蛋糕的美味做法

雙倍椰蓉戚風蛋糕的做法

  • 牛奶+食用油+椰子油混合打勻

⑹ 芋泥椰子蛋糕

芋泥脊寬椰禪野大子蛋糕

▲濕潤綿密

☆紫薯酥粒芋泥椰子蛋糕:

A紫薯酥粒:

1.減脂乳酪10克、脫脂奶粉5克、紫薯粉、零卡糖適量 加人雞蛋,大致混勻,

2.椰子麵粉的3克,也可業用杏仁粉代替,粉的用量需要多加一點,根據奶格的水分濕度一點點加粉調節到奶酥質地。

B低卡芋泥:

1.蒸然的荔浦子頭100克、脫脂牛奶30克、零卡糖 5克 、紫薯粉適量攪打均勻,

2.有裱花袋可以裝進去,後面比較方便擠。

C、椰子蛋糕:

1.椰子麵粉25克、零卡糖8克、泡打粉3克、無糖椰蓉放3克粉類混合均勻,

2.一個雞蛋約40克大致混合,

3.脫脂牛奶約80克邊加邊攪拌,最終麵糊是偏稠,

4.底部一層椰子蛋糕糊,

5.第二層鋪上芋泥抹平,振幾下,

6.放入剩下的椰子蛋糕糊表面抹平,振幾下,

7.最後放上紫薯賀豎奶酥,用手搓成酥拉狀,我又撒了點椰蓉裝飾,

8.烤箱預熱5分鍾,180度約25分鍾,大概烤10分鍾,觀察酥粒上色了,就蓋上一層錫紙繼續烤,

烤完冷卻後,冰箱冷藏4h以上。

我是直接冷藏過夜,第二天吃~

[一整個才322大卡]

[純芋泥椰香蛋糕275大卡]

⑺ 椰蓉蛋糕的做法

前言
椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成,香味濃郁,是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。將椰蓉與蛋糕同烤,烤好的蛋糕有濃濃的椰香味,非常好吃。
材料
主料:低筋麵粉50g、雞蛋3個、玉米油30g、白砂糖30g;
輔料:椰蓉15g、鹽1g、白醋2滴
椰蓉蛋糕
1
蛋清中加入2滴白醋
2
用電動打蛋器低速打出魚眼泡
3
加入白砂糖
4
低速打至砂糖融化
5
轉高速打至硬性發泡
6
蛋黃與牛奶、鹽和油,攪拌均勻
7
篩入低筋麵粉
8
翻拌均勻後加入椰蓉
9
稍微攪拌幾下
10
取1/2蛋白加入蛋黃糊中
11
翻拌均勻
12
將蛋黃糊倒入蛋白糊中
13
翻拌均勻
14
倒入不粘模具中,震出氣泡
15
入烤箱,中層,170度,上下火,烤30分鍾
小貼士
烤時要注意蛋糕體的顏色變化,如果不想顏色太深,可以烤制15分鍾後,加蓋錫紙烤至結束即可。

⑻ 奶香椰蓉蛋糕的做法,奶香椰蓉蛋糕怎麼做好吃

食材

  • 主料

  • 低粉

    70g

  • 雞蛋

    4個

  • 輔料

  • 玉米油

    30g

  • 白砂糖

    50g

  • 清水

    20g

  • 椰蓉

    20g

  • 煉乳

    10g

  • 步驟

  • 1.先分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用。

  • 2.蛋黃坐熱水打發至如圖很濃稠的狀態,

  • 3.另清水和煉乳拌勻,加入玉米油拌勻,然後拌入蛋黃糊中切拌均勻。

  • 4.分三次篩入低粉切拌均勻,最後加入椰蓉輕拌勻。

  • 5.拌好的麵糊我重新倒入一個干凈的碗里備用。

  • 6.分三次加糖打發蛋清,打發至如圖的乾性蛋白即可。

  • 7.取一小部分蛋白至麵糊中切拌均勻。

  • 8.然後全部倒入剩下的蛋白中切拌均勻,拌好的蛋糕糊很濃稠,很蓬大的蛋糕糊。

  • 9.倒入模具中抹平並輕震幾下。

  • 10.送入已經預熱的烤箱中層150度30分鍾。

  • 11.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼,切塊享用吧,很蓬鬆,有如綢緞般的口感呢!

  • 小貼士

  • 切拌麵糊的時候要輕並且快,以免消泡了,如果切拌好的蛋糕糊體積變小基本就是已經消泡了!

⑼ 在家自製椰蓉奶糕,需要准備哪些食材具體的做法是什麼

需要准備牛奶,玉米澱粉,椰蓉,細砂糖,這樣可以更好的進行製作,需要將這些東西倒入鍋中,均勻地進行攪拌進行加熱,然後倒入固定的模具中,進行冷卻。

⑽ 椰子蛋糕的常見做法

小貼士

原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪,我用了橙子果醬!