1. 瑞可滋蛋糕是植物奶油蛋糕嗎
瑞可滋蛋糕用的都是動物奶油，動物奶油相比植物奶油吃起來不容易胖。而且口感會更好。
2. 深圳什麼蛋糕好
深圳最頂級的蛋糕店：馬卡烤箱、幸福西餅、瑞可爺爺的店、KRORAINA樓蘭蛋糕、DIY親子生日蛋糕、可頌坊、21cake、壹點壹客、美時每客、諾心。
1、馬卡烤箱蛋糕：這家蛋糕店全深圳配送是一家純手工裸蛋糕店和其它的蛋糕是有區別的，口感很好入口即化是很多深圳人喜歡吃的蛋糕，如果你在深圳，朋友過生日的時候可以考慮訂這家的蛋糕。這家蛋糕品種很多而且食材都是純天然營養又美味。
5、DIY親子生日蛋糕：這家蛋糕店比較有特色，可以DIY哦 軟萌可口的蛋糕非常好吃，可以和自己的孩子創作一個蛋糕是一件比較美好的事情，地址位於深圳龍華清泉路福茂新村大門口三樓。
3. 老爺爺乳酪蛋糕什麼名字
老爺爺乳酪蛋糕的名字是瑞可爺爺芝士蛋糕。
「瑞可爺爺」其實最早於1989年1月就誕生了なんば總店，之後，商店名稱統一為「 Rikuro Uncle's Store」，新鮮出爐的招牌芝士蛋糕是靠公司運氣打賭而製成的，作為「 Rikuro Uncle's shop」的招牌產品，吸引了眾多粉絲。
4. 瑞可爺爺蛋糕夏天能放多久
24小時。要在冷藏的情況下。
蛋糕屬於膨鬆類製品，一般保存期比較短（1－2天），而且時間長了會直接影響製品的松軟度（水分蒸發），如果製品冷卻後直接密封，可能保存時間會長一點。平時購買後一般存放在冰箱里食用3、5天是沒有問題的（最好是食用新鮮的、營養、衛生）。
蛋糕的做法：
主料：麵包機1台，低筋粉100g。
蛋糕胚體
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
2、蛋黃分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要攪勻即可，不用打發。低筋麵粉篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀快速十字打發，迅速攪勻（用三針筷子都可以代替橡皮刮刀）
3、用打蛋器調至中速開始打發蛋白，在打的過程中，出現魚眼狀第一次加入細砂糖20g,再打發到有一點粘稠再加入20g,當打發到蛋白起皺紋狀態再把20g加入，直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好，如果尖能倒下來，還要繼續打發的哦。
4、把蛋白分三次加入蛋黃糊中，翻拌的時候，不可以劃圈，要從底往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。
5、現在麵包機桶內刷上一層油，然後把攪拌好的蛋糕糊倒入麵包機桶內，然後輕摔幾下，震出氣泡，按下烘烤模式
6、30分鍾左右，熱氣騰騰的蛋糕出爐，然後把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而縮入。
醬果的做法：
1、將李子500g 洗凈，將洗凈的李子晾乾水份。如果不將水分晾乾的話，在煮醬的時候，就需要花更多的時間去蒸發水份，這樣的話既浪費時間及精力。
2、將李子去皮去核切成小塊。切開兩半，撒250g白糖，淹2小時左右。
3、李子經過淹制後出水了，這時再加上我們預想准備的麥牙糖250g，倒進麵包機桶內，如果要想果汁味道更濃一些，我們可以把商場買回來的濃縮芒果汁100ml左右一起倒下來，按下麵包機的果醬鍵功能就可以，聽到「叮」一場響就OK了。如果沒有麵包機用鍋來煮也是可以，一邊攪動一邊用中火煮，直到煮到粘稠狀就可以了。
蛋糕造形
1、這一步可以隨心所欲，發揮你自己的想像和設計能力，創意無限，我把果醬鋪在蛋糕胚體上，然後上面再做一些裝飾，那別致的蛋糕做出來了
做蛋糕的技巧
牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
注意事項
果醬可以提前兩天做好放在冰箱里冷凍一天左右，如果新鮮做的果醬直接放在蛋糕上，蛋糕表面吸收果醬的水份就不好吃，如果即做即放果醬，那你可以選擇在蛋糕表面上放一層薄薄的奶油再放果醬。
5. 瑞可爺爺和澈思叔叔是什麼關系
有時侯，幸福來得太突然，會給我們殺個措手不及。
就比如現在的我，
左手是徹思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爺爺店裡的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然後，我就在無盡的幸福中。。。迷失了！
家裡就我一個人，
兩個7寸芝士三天吃完，那基本上就是增肥的節奏！
兩個7寸芝士如果三天還不給吃完，那就只有扔垃圾桶這條出路了。（注意，一般蛋糕保鮮期只有三天啊）
SO，除了呼朋喚友來家吃，我想不到別的更好的辦法。
另外，我還在想，或許在吃掉它們之前，我還能做點什麼？？？於是，就有今天你看到的這篇對比博文。
先說一聲，這兩蛋糕都是39元買的，價格相同。。。另外，兩個也都是店裡一出爐就打包回家的。兩個起司在切開之前，也都冷藏了幾個小時，先決條件都是一樣一樣的。
打包好的蛋糕放一塊，雖然瑞可爺爺的包裝也很可愛，但是架不住徹思叔叔的蛋糕盒亮眼，這樣陰冷的冬日，明媚耀眼的色調總歸是會更搶眼。
再細看，徹思叔叔是個光桿司令，除了蛋糕和包裝手袋啥也沒有。
而瑞可爺爺則准備了一次性餐盤2個，叉2個，以及一把小餐刀。
這兩家店共有的特色就是現烘蛋糕。現烤現賣，一出爐就能馬上到達吃貨的手裡。
剛出爐的蛋糕現食確實別有一番風味，兩家店都只提供打包服務，如果想馬上吃，提著瑞可爺爺的蛋糕隨便找家茶館飲料店，或者在公園找條長椅就可以開切了。
而因為沒有提供刀叉盤，買了徹思叔叔家的蛋糕就只能打包帶回家了。當然了，和家人一起分享也是個不錯的選擇。
瑞可爺爺的餐盤包裝背面做了貼心的提示：
起司蛋糕冷藏後食用起司味道會更濃郁。想要還原剛出爐時的起司口感就放入微波爐中加熱30秒。而凹蛋糕，現食要注意爆漿。小於24小時吃完就冷藏，大於24小時吃完就冷凍。
兩起司擺一塊兒看看。。。表面上色略有不同，一個略深，一個略淺。
但是整體來說，兩個都還是歪瑞歪瑞誘人的。想想它們門口排的長龍隊伍，我都會忍不住默默咽口水。
瑞可爺爺以前在上海的時侯，吃過好多次。
徹思叔叔這是我的歷史頭一回
平時我都是把盒子平鋪打開後就開切的。
這一回因為要招待朋友嘛，特意找了兩個一模一樣的小盤裝上，而且還分別墊了蛋糕紙，這樣有沒有顯得更貌美一些呢？
只是，這樣擺在一塊兒，我乍覺得爺爺家的蛋糕比叔叔的略大一圈呢？
再比比高度看～
好吧，兩個起司在高度上也有差別。上圖，左邊是徹思叔叔，右邊是瑞可爺爺。
差距其實還是挻明顯的。。。
好吧，你們就睜大眼睛好好研究吧。。。我要開吃了。。。
討個方便，兩個蛋糕都用瑞可爺爺家附送的小小蛋糕刀來切的。
看下叔叔家的蛋糕體：
接下來是瑞可爺爺家的
細膩程度兩者相差不大。就口感而言，徹思叔叔家的感覺更扎實，瑞可爺爺家的更綿軟。
兩家都是典型的輕乳酪蛋糕，口感清新，吃多了也不會膩。
但是相對而言，瑞可爺爺家的乳酪味道要略重一些，絲毫沒有麵粉的顆粒感，也沒有蛋腥味兒。感覺它家起司是那種放在嘴巴里還沒來得及咀嚼，就要開始四處流竄的會呼吸的清新蛋糕。
徹思叔叔家的密實口感是我所喜歡的，但是芝士味道還是淡了點，最主要的是。。。為什麼會有股蛋腥味兒？？？
兩家店的操作間都看不到原材料情況，這點有些小可惜。排隊買蛋糕時，看到瑞可爺爺家的宣傳大屏幕上說，它們的蛋糕，全部採用的新鮮度高的牛奶，以及進口起司和黃油，好吧，那我就信了。反正以我敏銳的口感，偵探般的覺察力也沒能在它家蛋糕里吃出奇奇怪怪的添加劑味道，原料應該是不會差的了。
整體來說，就39元的價格而言，這兩家的起司蛋糕都算是蠻劃算的。就算徹思叔叔家的個頭略小點，但是比起很多蛋糕蛋的起司來說價格也還是要便宜很多。
吃蛋糕的那天，連我一起是6人共享的。
兩個蛋糕均分切成六等份，每人一樣來了一塊兒。
最後投票，更喜歡瑞可爺爺家起司的有4位，更喜歡徹思叔叔家的有2位。
所以說嘛，每個人的口味還是有所不同的。
我，代表的只是我自己！反正，以後買起司蛋糕我會優先選擇瑞可爺爺家～
看到店家招牌，瑞可家的拳頭產品還有蜂蜜味凹蛋糕和巧克力味凹蛋糕，也不知道這兩款味道怎麼樣，改天也去也買來嘗嘗看。遺憾的是，兩個味道還得分單雙日兩次買才行，其實，一次吃兩樣也很帥的，最直白的對比才能體現蛋糕的品質，這樣才更能知道哪種口感更適合自個，以後該買哪一種，你說是吧？
6. 哪家的芝士蛋糕最好吃
問題一：芝士磨茄芹蛋糕哪一家最好吃？ 食之密的大理石芝士很贊！！
問題二：起司蛋糕哪家好吃 重乳酪的去星巴克買大理石紋的就很好吃~但是最好吃的絕對是凱賓斯基麵包房的，如果你在北京的話可以去那買幾塊，記得早去，超過下午兩點就不保證買得到了~我有時候就是白跑一趟・・・就在凱賓斯基飯店的1層，很好找的~
問題三：重慶哪家店的芝士蛋糕最好吃？ 麵包新語，那很好吃
沁園現烤店也有，在楊家坪
問題四：北京最好吃的芝士蛋糕是什麼？ 5分 The sweet spot的藍莓芝士蛋糕，起司家的布朗尼芝士都不錯
問題五：哪家店的芝士蛋糕好吃呢？ 伊勢丹樓下的徹思叔叔 味道比較濃
津匯瞎畢樓下的瑞可爺爺 味道比較淡
看你口味
問題六：芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃，因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的納笑一種。所以用綠茶可以清涼爽口，更能品出芝士蛋糕的美味！
問題七：朋友們有誰知道，北京哪家芝士蛋糕好吃？ 我覺得像那些品牌連鎖店的芝士蛋糕中，蠻不錯的，主要還是看個人口味吧，並不是說別人覺得好吃，你就會覺得好吃的。可以到自己周邊的蛋糕店買一點試一試的。
問題八：北京哪家的的芝士蛋糕最好吃？ 京城裡的蛋糕房基本都有芝士蛋糕，但我覺得最好吃的應該是現在只能提前預定的黑天鵝蛋糕，他家的芝士蛋糕味道很棒，賣相也很漂亮，不管穿自己吃還是送人都不錯。缺點也有，就是太貴了….一磅就要兩三百塊錢。想吃的話只能跟別人A著買了。
問題九：上海最好吃的芝士蛋糕，上海哪裡芝士蛋糕最好吃，上海 緹客（TCAKE）―乳酪慕斯專家： 免費送貨地址：上海市浦西地區中環以內、浦東地區內環以內及蘇州市星洲街以西
7. RIKURO瑞可爺爺的店 恆碁名人廣場店店怎麼樣
見過瑞可爺爺陣仗大的，這家開在人民廣場市中心的人氣也不敢小看啊，基本上雙休日的人氣肯定是高的，這個隊伍每次都排的有會兒時間了，但是大家也沒有中途放棄的，還是排隊很有毅力的，還是東西好吃的王道，現在外面買一小塊蛋糕都要10幾塊錢了，現在39元就能買到一個整的蛋糕，大家能不開心嘛，而且蛋糕里備齊了刀和叉子，很貼心的舉動，一般的店都很少見的，爺爺的口味也是最多的。
8. 瑞可爺爺的蛋糕冬天不放冰箱能保幾日
兩三天左右。避免室內熱源。
『瑞可爺爺』『RIKURO』為中國民營現烤蛋糕品牌，現有明星產品【現烤起司蛋糕】【現烤凹蛋糕】已風靡上海及長三角等地區。 未來瑞可爺爺將繼續搜羅世界各地特色現烤蛋糕，增加產品並豐富產品組合，例如已在中國上市的風靡台灣的凹蛋糕(融合巧克力、蜂蜜等各地元素)。 瑞可爺爺用心做產品，堅持用優良進口原材料，加上台灣大師25年經驗的烘焙技術。現場手工製作成口感絕佳的瑞可爺爺起司蛋糕，凹蛋糕。傳世的美味，實恵的價格。是我們一直堅持的原則。
9. 瑞可爺爺哪款蛋糕好吃
問題一：瑞可爺爺蛋糕都是什麼口味?哪個口味好吃? 原味，巧克力味，好像抹茶也有吧，個人覺得他家不能多吃，實在太膩人了！
問題二：瑞可爺爺哪個口味好吃 瑞可爺爺起司蛋糕總的來說的很好吃只是一些口味是指定人群例如抹茶蛋糕這個適合愛喝茶的人
凹蛋糕裡面的巧克力和蜂蜜適合美女和孩子口味
問題三：瑞可爺爺的蛋糕好吃嗎？ 你好，起司的，味道很不錯，綿軟不膩，味道渾厚，39的價格也不貴。至於那個什麼招牌爆漿的凹蛋糕，權當不會欣賞了，真心TM難吃，賣相不好就算了，甜的鍵漏讓人吃不消，等有賣抹茶味的時候再去試試看，蜂蜜的整個下不了口。不過萬達的真的不怎麼排隊。
問題四：瑞可爺爺蛋糕多少錢 7寸凹蛋糕（蜂蜜/巧克力口味，1個價值59元棚亮困）
7寸起司蛋糕（1個，價值39元）
問題五：瑞可爺爺的凹蛋糕和起司蛋糕哪個好吃 看你自己的口味了。
其次蛋糕做法：
第一步：
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中
2、 加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻
3、 填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
第二步：
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒
2、 在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁，攪拌均勻。
第三步：
1、 將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度）
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合
第四步：
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態
最後：從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
問題六：瑞可爺爺的店凹蛋糕好不好吃啊，為什麼那麼多人排隊 夾餡的乳酪蛋糕。
問題七：廝際迨搴腿鸝梢爺蛋糕哪個才是正宗的 有時侯，幸福來得太突然，會給我們殺個措手不及。 就比如現在的我， 左手是徹思叔叔的蛋糕，右手是瑞可爺爺店裡的蛋糕。左手是起司，右手也是起司，然後，我就在無盡的幸鏈念福中。
問題八：瑞可爺爺蛋糕價格高為什麼 蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的，他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉，澱粉是多糖，水解後變成葡萄糖。葡萄糖，蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質，具有催化作用（參加生物體各種代謝的酶），運輸作用（血紅蛋白），調節作用（如胰島素和抗生素），免疫作用（如動物和人體內的抗體）所以蛋糕的營養價值比麵包高，但是蛋糕的熱量遠高於麵包，建議正在減肥的人最好必要吃
問題九：瑞可爺爺的蛋糕好吃嗎？尤其是起司蛋糕 蛋糕非常的嫩，很自然軟滑，我也喜歡吃。
請及時採納哦
問題十：有沒有像瑞可爺爺賣起司蛋糕的店？最重要的是好吃 之樂夫吧，他們的起司蛋糕味道很不錯，而且大概每人30左右就可以吃得飽飽了，我公司樓下有一家，我們經常抱團去買的，覺得很劃算