⑴ 茶葉點心怎麼做
茶香酥餅
酥脆香甜的茶香酥餅最適合食慾不振的午後做下午茶品用,保證會令你回味無窮。
【材料】統天介福牌大紅袍茶葉5克 沸水300克 低筋麵粉100克 杏仁粉100克 奶油130克 蛋黃2個 細砂糖20克 鹽5克 冷卻茶葉汁60克 芝麻些許【做法】
1、將統天介福牌大紅袍茶葉5克浸泡在300克沸水中,約悔頃臘三分鍾待茶葉泡開
2、將泡開的茶葉撈起瀝干,取15片完整的茶葉放在碧滑一旁備用,其餘茶葉切成細末
3、將蛋黃打撒攪拌,加入細砂糖和低筋麵粉繼續攪拌均勻
4、將茶湯與茶葉細末放入麵糊中攪拌均勻,均勻分成多份後醒面
5、將小面團揉圓,揉光,放在烤盤上壓平,每個麵包團上貼一篇茶葉,撒上些許芝麻做裝飾
6、放入烤箱,以170℃高乎歲火烤15-20分鍾即可。
7、取出後冷卻裝盤
⑵ 拉麵蛋糕怎樣做好吃
拉麵蛋糕的做法
准備一個湯碗或者面碗,要深一些,這樣看上去更真喲