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奧特曼蛋糕和奧特曼干糕怎麼做的

發布時間: 2023-06-09 22:48:57

1. 奧特曼千層蛋糕怎麼做 十二

低筋麵粉 160g
雞蛋 2個(100g)
細砂糖 30g
色拉油 30g
牛奶 480g
淡奶油 200g
時令水果 200g
細砂糖 15g
千層蛋糕(超詳細)的做法
細砂糖跟雞蛋混合,雞蛋兩個打出來的重量在100g左右就夠了,別多也別少了,誤差在1g內最好!用蛋抽打至有均勻細膩的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆時針快速攪打,打奶油方法也一樣,但是打奶油要輕點,不然會飛濺!
加入色拉油混合均勻,色拉油就是無色無味的植物油,例如玉米油,大豆油。
加入低筋麵粉,拌勻,如果之前雞蛋打到位這步混合起來是不難的!拌勻的時候不用擔心麵粉會起筋,放心大膽拌!
拌好之後加入牛奶,加了牛奶你就知道為什麼不用擔心麵粉起筋了!混合均勻後過篩一遍!這樣麵糊就完成了,可以開始烙皮了!
選擇不粘鍋,一般都是24cm的,這個大小可做八寸的,前提是你烙皮夠好夠薄!我一般只用一個蛋的量用小一點的鍋可以烙至少15張皮,夠一個六寸的了,一般千層都是11張皮左右,如果是新手用這個量做個六寸的吧,如果沒有不粘鍋用平底的也可以做,這樣就需要准備刷子或者棉花,還有適量色拉油,在鍋底刷上薄薄一層有,一般烙兩張皮刷一次油,用不粘鍋的話就不用這么麻煩了。
用小火把鍋燒熱,手離鍋底十公分的樣子去試溫度,具體多少度我沒測過,不要燒得太熱,不然倒麵糊的時候你還沒來得及攤勻就凝固了!!如果是新手的話前兩張皮用來試手,選擇一個大點的勺子每次取50g左右麵糊,如果自己烙皮比較厲害的話麵糊的量少一點弄出來薄一點最好!鍋燒熱就可以倒麵糊了,麵糊倒進去立馬轉動平底鍋,讓麵糊能均勻的分在鍋底,動作慢就凝固了!看到麵皮中間起泡供起的時候用刮刀把麵皮邊緣跟鍋分離,再等十秒的樣子麵皮就好了,不用翻面!!不用翻面!!!如果有些糊掉就是火大了或者烙的時間長了!自己注意!!想要皮好看就多練習!烘焙沒有捷徑!!選比較好看的皮子備用,10-12張。

皮子弄好了等它冷卻,這個時間可以切水果跟打奶油了,我是不喜歡外面賣的千層蛋糕水果弄得比較大坨然後幾層皮一層水果,我覺得這樣口感不好,我放的封面圖是榴槤千層,榴槤很軟所以我是榴槤跟奶油混合在一起的,榴槤切小塊,不要弄太細,不然會有水更影響口感!奶油加糖打好之後加入切好的榴槤拌勻之後裝入裱花袋,奶油記得隔冰水打發!如果是芒果或者草莓這類水果就切成小片的,成品看圖!這樣每層都有水果!

如果烙出來的皮覺得大了就用模具剪裁一下,這樣出來的成品也比較好看,想要蛋糕看起來平整的話就准備一個活底模具,底部套上保鮮袋,挑一張最漂亮的皮鋪在最底,好看的那面朝底!邊緣多出來的部分貼在模具內壁,裱花口剪小一點,擠一層奶油,放一層水果,然後再鋪上一張皮,這樣依次往復,盡量保證每層厚度一樣,高度到滿模就夠了!沒有模具的就直接一張皮一層奶油一層水果,這樣做出來難免會內高外低,可以拿一個平的板子壓一下會好好多,如果有模具最好,定型也方便!做好之後放進冰箱冷藏兩個小時或者冷凍一小時,時間短了定型不好,如果放歪了蛋糕就倒了!!我是過來人!!!
成品如果吃不完記得放冰箱,不易過夜,皮會幹掉!如果想做抹茶或者可可味的,就用抹茶粉或者可可粉替換一部分的低筋麵粉,but我之前用一個雞蛋的量做抹茶的,用了5g日本丸久小山園若竹抹茶粉,但是弄出來的皮沒什麼抹茶味,但是顏色是好看的!抹茶粉真的要買日本宇治系列的,國產的實在是不想吐槽了!不想出現抹茶或可可粉顆粒的情況可以先用一點熱水加可可粉或抹茶粉先拌打均勻再加入其他的材料里,用熱牛奶也可,但個人感覺效果沒有水好,水別太熱!

2. 奧特曼蛋糕怎麼畫

奧特曼蛋糕怎麼畫如下:

蛋糕中間切割一分為而;奶油打發;在一片蛋糕上塗抹奶油撒上亂歲敬適量的蜜豆;再拿另一片蛋糕塗抹奶油對著撒有蜜豆的蛋糕蓋平整用手輕輕將蛋糕壓平;用奶油把蛋糕塗抹光滑為下一布裱花做好准備。

上圖中的蛋糕師就在一點點的做奧特曼蛋糕了呢,蛋糕上面塗了一層白色的奶油,然後用牙簽政在蛋糕面上畫出奧特曼的輪廓再用巧克力拉線膏勾畫出線條。在上面繪畫一個奧特曼的形狀了,看著蛋糕師的手法還是很嫻熟的啦,讓人看了有些心動呢。

奧特曼在普通人眼中是高大的巨人,就如同神一般的存在,可是他們對於自己的種族,自己的星雀虛球來說也只不過是一個普通人。超進化給他們帶來了完善的生命形態,同時也使他們背負使命。

3. 奧特曼蛋糕的做法步驟圖,奧特曼蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕胚一個 8寸
動物奶油 300g
綿白糖 30g
紅黃色素 少許
巧克力拉線膏 少許
水果或果醬(夾層) 適量
奧特曼蛋糕的做法
淡奶油加糖打發。戚風橫切三層後逐層抹奶油鋪水果,或果醬。不喜歡太甜的同學可以選擇藍莓醬或帶點酸味的水果,和奶油搭配很贊。奧特曼蛋糕的做法 步驟1
把蛋糕頂和側面抹上奶油後盡量抹平。(因為動物奶油很難抹平,但是因為後期要塗色裱花,所以盡量抹平就行)奧特曼蛋糕的做法 步驟2
在蛋糕中間用牙簽畫出奧特曼造型。因為還要覆蓋,所以畫的不好可以修修改改。奧特曼蛋糕的做法 步驟3
用黑色拉線膏描邊。奧特曼蛋糕的做法 步驟4
奶油打發,選取少量配紅色色素和黃色色素染色後塗滿相應位置。其他的部位可以用剩餘奶油自由發揮,把不平整的地方蓋上。奧特曼蛋糕的做法 步驟5
小貼士
1.本來計劃用星星花嘴裝飾成花型填充,但是由於蛋糕不大而且細小的地方多,所以就改用小圓嘴像塗色一樣填滿了。
2.紅色染奶油需要放很多才能變成正紅,所以建議如果是給小朋友吃的話就酌情少放吧,或者改草莓醬裝飾也不錯。
3.打發奶油加糖比例可根據個人口味適當增減。注意事項就不在此贅述了。相信大家都明白。

4. 奧特曼手繪蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕坯 8寸
奶油霜 適量
鮮奶油 800ML
時令新鮮芒果 適量
巧克力 適量
超級無敵美貌簡單的刺綉風 奧特曼生日蛋糕的做法
烤好的蛋糕坯,切成三片,將動物奶油打發,芒果切丁。抹面~

抹好的蛋糕坯放冰箱冷藏,選好一張奧特曼圖片,糯米紙用食用色素筆描出輪廓,繪畫基礎好的童鞋可以忽略~

將巧克力融化,勾出圖案線條

奶油霜調色,分別綉出不同的輪廓
成品完成啦,這款比較花費時間,但是實物小盆友超愛,再累也值得

5. 奧特曼蛋糕的做法

佐料

糯米500克

30個鹹蛋

玉米150克

豌豆150克

一根半胡蘿卜

半斤裡脊肉

鹽量

一點味精

取適量。

老酒適量

鹹蛋超人的腳步

鹹蛋超人的做法插圖11。

首先將糯米洗凈,然後浸泡在水中使其膨脹。

鹹蛋超人的做法插圖22。

把買的鹹蛋洗干凈

鹹蛋超人的做法插圖33。

用鐵勺把洗好的鹹蛋大頭打碎,剝去一些外殼,不要剝去太多,然後把裡面的蛋清倒掉,只留下鹹蛋黃在裡面,放在籃子里備用。

鹹蛋超人的做法插圖44。

你可以准備餡料。將玉米、胡蘿卜、豌豆用水浸泡,用冷水沖洗干凈,瀝干水分備用。

鹹蛋超人的做法插圖55。

裡脊肉切丁,將泡好的糯米瀝干,與胡蘿卜、豌豆、玉米一起倒入盆中,加入老酒、鹽、味精,用醬油攪拌均勻。

鹹蛋超人修行圖解。

攪拌一會兒,再攪拌,讓味道滲透均勻。

鹹蛋超人修行圖解。

將糯米倒入鹹蛋中壓實,但不要填得太滿,否則蒸好後會從蛋殼里出來,然後放入蒸籠中蒸30到40分鍾,再小火煨一會兒。

鹹蛋超人修行圖解。

好吃的鹹蛋糯米飯出來了。太棒了。我吃了一個沒加醬油的。

鹹蛋超人的做法插畫99。

最後用錫紙包好糯米鹹蛋,第二天想吃的時候放鍋里蒸~

6. 奧特曼蛋糕怎麼畫

奧特曼蛋糕是一款非常受歡迎的蛋糕,它是以著名的日本超級英雄奧特曼為主題的。這種蛋糕的製作蘆沖兆非常簡單,只需要准備好所需的材料和一些工具,就可以開始製作了。
首先,需要准備好所需的材料。這些材料包括蛋糕粉、雞蛋、淡奶油、糖粉和食用色素等。此外,還需要准備一些工具,判純如蛋糕模具、攪拌器、裱花袋和裱花嘴等。
接下來,將蛋糕粉、雞蛋、糖粉和食用色素混合在一起,並用攪拌器攪拌均勻。然後,將混合好的麵糊倒入蛋糕模具中,放入烤箱中烤制。
在蛋糕烤制的過程中,可以准備奶油。將淡奶油和糖粉混合在一起,並用攪拌器攪拌均勻,然後將奶油放入裱花袋中備用。
當蛋糕烤制完成後,將其取出,並用陪租裱花袋和裱花嘴將奶油擠在蛋糕上,製成奧特曼的形狀。最後,可以用食用色素等裝飾物為奧特曼蛋糕增添更多的色彩。
總之,製作奧特曼蛋糕非常簡單,只需要准備好所需的材料和工具,按照上述步驟進行製作即可。不僅可以滿足自己的口感需求,還可以為朋友和家人帶來驚喜和樂趣。

7. 奧特曼蛋糕是怎麼做,怎麼做奧特曼蛋糕才好吃 奧特曼

奧特曼蛋糕的做法步驟

  • 12

    奧特曼蛋糕完成了

8. 手繪泰羅奧特曼蛋糕

手繪泰羅奧特曼蛋糕欣賞:

手繪蛋糕的技巧與方法:

方法一、直接作畫法

這種方法是國內最常用的了,它快速,省事省時間,口感好。缺點是對操作者的要求較高,畫錯了補救很麻煩。並且蛋糕暴露的時間長,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。

步驟:照喜歡的圖樣,用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓;用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓;用已調好色的奶油或piping gel(飾膠)填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。

方法二:冷凍奶油霜法

這種方法比較輕松隨意,也不用把蛋糕長時間暴露在外,如果畫錯了,也能夠輕松補救。缺點是畫好後需要將圖樣冷凍8小時,如果趕時間就來不及了。

步驟簡述:找一平板,將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上,固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註:視頻中用的是黑色wilton icing,挺便宜。我感覺不健康,所以還是傾向於用巧克力奶油。

用已調好色的奶油霜填色。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。註:此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%,不然不好凝固。填色完畢後,用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條,再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。連平板一起,放入冰箱後冷凍8小時或過夜,取出後,輕輕脫離蠟紙,將圖樣放在已抹平的蛋糕上,修飾即可。