① 蛋糕店怎麼做營銷推廣增加客單量
傳統的蛋糕店放在上個世紀靠口碑就可以吸引很多客戶，但雖然經濟大爆發，同類店面越來越多，這時候就要麼產品有特色，要麼價格比別人低，營銷做的狠。蛋糕店的產品特色要看店裡面做的蛋糕與別人家大體相同，還是有自家的特色。如果產品相同那拼服務，總要有強項客戶才會選你。具體從以下幾點來分析：
第一、切換到用戶思維
用戶思維之產品：不要總是以店老闆的身份是想事情，天天想著成本是多少啊，利潤有多少啊等等，把自己轉換成客戶，到那些做的好的蛋糕店去轉轉，看看人家的產品和自己的產品有哪些不同，哪裡好，哪裡不好。蛋糕的樣式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有鎮店的產品。但肯定也是不好的地方，都找出來。營銷時就可以說自己的長處，說別人的短處。。
用戶思維之服務：現在的大的慶巧消費環境基本都轉換到了用戶為主的時代，不但產品要好並且服務也要跟的上才行，比如包裝如何設計，比如店面服務人員整體水平如何，這些自己沒有譜的話，同樣參考做的好的同行學一學就都有了，一定要親自去體驗，找出那些讓他覺得舒服的地方，總結下來回家給自己的服務員培訓，找到那些讓人不舒服的地方也總結下來，告訴自己的服務員要引以為戒。
第二、人群分析。現在人們買蛋糕有幾情況呢，1、過生日的生日蛋糕。2、給小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕點。4、各種中西式糕點。這里有兩個方面需要分析，一是店面所在地周邊環境，如果是小區那就應該是生日蛋糕和各式糕點為主，如果是在商務區，那就應該是下午茶糕點和西式甜點為主來滿足辦公人群。不同的人群有不同的產品喜好，只有找准了周邊人群的特性才好確定店面以什麼類型的產品為主打。
第三、拓寬營銷渠道，增加售賣方式。現在早已進入線上線下融合的時代了，一個傳統店面除了線下自有流量多，要擴大客單量最好的方式就是線上獲客，線下同城配送。我的微信好友裡面就有一家做蛋糕，他們只在微信朋友圈做營銷，告的就是用戶的口碑相傳，生意非常火，基本上一上午時間就可以把全天的訂單排滿了。
推薦幾個方式，如果店面周邊是商務區的話，可以多注冊幾個美女帥哥的微信號，打開微信則基的附近的人，來添加，基本上都是附近上班的，加上後就是基礎聊天也可以邀請到店面來嘗新，平時朋友圈多發一些蛋糕的照片，照片拍的漂亮點，讓人看了有想吃的慾望。
如果店面周邊是小區，那麼就多少小區裡面轉轉，尤其譽盯鍵是周末的時候可以找溜娃的奶爸奶媽們聊天，現在每個小區都有業主群，可以加到群里，把住在附件的人都加一遍，只要大家想吃蛋糕的時候就自然會想到你了。
最後，總結一下，營銷推廣的方式有很多，但這些都是把式，核心還是要分析自己的長處和自己產品的賣店，另外找到自己的目標人群才是王道，培養自己的死忠粉吧。
② 案例：談談一家蛋糕店是怎麼微信營銷推廣的
1、內容為王，如果有比較優質的內容，那麼可以做訂閱號來運營
2、如果沒有內容，可以做服務號來一運營，推薦一些優惠信息
3、做微信支付，客戶支付一次就關注了公眾號，每天支付的客戶都會成為你的粉絲，通過寫文章、投票、優惠等一系列活動提高客戶的關注度
③ 如何在微信朋友圈把烘焙蛋糕做好，做大
微信是目前私房烘焙一個重要的營銷陣地，在微信朋友圈裡，私房店主們經常會展示自己的得意作品，發出優惠通知，傳遞最新款的甜品產品，可以說，現在主要依靠朋友圈接單的私房不在少數。
朋友圈基本是由熟人或相識的人構建起來的社交網路，對私房烘焙來說，好友名單里的顧客告纖，不是親友，就是親友介紹來的朋友，如果能把朋友圈的營銷做好，那口口相傳，光是回頭客就足夠私房主們忙的了。
想要通過朋友圈做好蛋糕的銷售，我認為可以從以下幾點著手：
1：多發精美的甜品圖片，不斷推陳出新，借用圈內高手的圖片也不要緊，但一定要和圖片原作者打好招呼。朋友圈都是製作精美，讓人垂涎欲滴的圖片，自然能給好友加深好印象~
2：結合節日熱點推出不同禮盒、套餐，發出套餐圖片，讓潛在顧客能時常感受到我們和熱點的結合，當她在需要咐友飢甜品的時候，自然會想到我們。
3：維護好老顧客，在朋友圈發出會員機制通知，給以往下過單的老顧客以專屬會員的折扣優惠，讓老顧客覺得自己得到了實惠，自然就會幫你介紹更多的顧客。
4：做好飢餓營銷。經常在做私房的朋友的微信里看到：杯子蛋糕還剩最後6個，抓緊下單衡返；雪花酥僅余兩包，需要的盡快私信，下一批要等半個月。這種屬於飢餓營銷的方法，往往能在微信里起到好的效果。
④ 蛋糕店怎麼推廣引流
蛋糕店推廣引流方法有利用POP廣告宣傳、利用傳單、利用網路宣傳等。
1、利用POP廣告宣傳
也就是商店內的廣告宣傳，分成3種形式：店面廣告、櫥窗陳列和價格單。才開店的時候建議做好櫥窗陳列和價格單。
蛋糕的櫥窗陳列需要十分講究，整體的色彩搭配要和諧、陳列要素不宜過多、商品擺放要錯落有致，這個可以通過慢慢調整來不斷優化，直到感覺看起來舒服便可以了。
做好蛋糕店方法：
1、喊出品牌的聲音。好品牌，需要用廣告喊出來。在現代社會，好品牌永遠是通過推廣喊出來的，而推廣的渠道也是各種各樣，傳統渠道如電視廣告、報紙雜志廣告、電台廣告等，現代的互聯網推廣渠道等。通過這些渠道進行宣傳，讓更多的人知道自己的蛋糕品牌，才能獲得更多顧客。
2、為蛋糕品牌附加安全質量信息。蛋糕作為日常的一種食物，人們對其安全質量尤為關注。在如今假冒偽劣產品很多的時代，蛋糕店在做品牌推廣時，同時將品牌的安全信息展示給顧客，包括製作材料，製作流程，製作方式等信息，能夠打消顧客心中的顧慮，讓自己的蛋糕品牌更容易獲得認可。
⑤ 蛋糕店怎麼發朋友圈吸引顧客1km-6cm=
蛋糕店的發朋友圈吸引顧客的方法如下：
1、首先打開自己的朋友圈。
2、隨後將自己的蛋糕店照片以及蛋糕照片都發在上面。
3、隨後配上一條關於蛋糕美味的文案，如幸福就是蛋糕的味道，甜甜地直入心扉。
4、隨後點擊發送，隨後讓身邊的朋友也幫忙轉發轉發，即可做到吸引顧客。
⑥ 朋友圈開始賣蛋糕的怎麼發廣告
朋友圈才開始做的是熟人生意，朋友找你做蛋糕，給朋友點優惠，朋友幫忙在他們的朋友圈宣傳，就是這樣循環下去。在本地的網站、論壇打廣告也可以，不用花費很多的。
朋嘩櫻友圈一般指的是騰訊微信上的一個社交功能，於微信4.0版本2012年4月19日更新時上線，用戶可以通過朋友圈發表文字和圖片，同時可通過其他軟體將文章或者音樂分享到朋友圈。
微信設置里有個亂銀叢比較隱蔽的開關--朋友圈三天可見。通常這種隱蔽設置很少人會用，因為搏納大部分人都很懶。超過一億人，設置了朋友圈三天可見。這個開關，是微信里用的人最多的。這個功能是一個非常有效的自我防衛機制。
⑦ 想在微信上推廣朋友私人蛋糕店，但是不知道怎麼寫，想寫點有創意，有特色的語句，能吸引眼球的！跪求！！
1、內容為王，如果有比較優質的內容，那麼可以做訂閱號來運營
2、如果沒有內容，可以做服務號來一運營，推薦一些優惠信息
3、做微信支付，客戶支付一次就關注了公眾號，每天支付的客戶都會成為你的粉絲，通過寫文章、投票、優惠等一系列活動提高客戶的關注度
⑧ 蛋糕店怎麼發朋友圈吸引顧客
蛋糕店可以這樣發朋友圈吸引顧客：
1、周末就要甜甜的，願美味的蛋糕帶給你快樂。
2、幸福就是蛋糕的味道，甜甜地直入心扉。
3、生活簡單，日子溫暖，我們都在奔赴更好的未來。
4、每個製造和享用美食的人，無不歷經江湖夜雨，期待桃李春風。
5、其實，想要心裡甜，未必一定要裝一個人，吃蛋糕就挺好。
6、熱愛烘焙熱愛所以願意更多人越來越好。
7、生活一定要向甜品一樣甜。
8、生活的樂趣在於發現零碎煙火中的美好，品嘗平凡日子裡的幸福。
9、好的心情都是美食治癒的，愛上甜品也是一瞬間。
10、用蛋糕一二三分的甜，沖淡生活六七八分的苦。
技巧分享：
1、經常發一些跟自己工作相關的內容出來比如有哪個客戶通過微信訂蛋糕了、蛋糕是什麼樣子的、蛋糕是干什麼用的、客戶的評價。
2、經常發一些新品比如他們前一段推出的「內衣蛋糕」，把蛋糕的裱花弄成內衣內褲的造型；後來他們又推出了麻將造型、酒瓶子的造型等。他們發出來這些新品以後，就有網友通過微信下訂單了。
3、讓粉絲覺得你是一個人比如發一些你自己的生活照片和感受。她就經常發一些他們的員工聚餐照片、自己早上跑步的照片、店裡面客滿的照片等。這樣不但增加了客戶的信任感，最關鍵的是能夠滿足粉絲們好奇的心理，讓別人覺得你是一個活生生的人，而願意跟你交往。
4、內容以有趣為主有趣絕對不是簡單地說笑話，而是跟你或者是你的職業相關的那些有趣的事。