① 新手做美團配送，是一名美團騎手，前些天接單送蛋糕，結果蛋糕爛了，有沒有大神指教一下，怎麼送蛋糕
第一你先要看看蛋糕的大小高低，第二你的速度最好不要超過60碼，第三行駛過程中盡量走平順的路面，第四保持車身直立別人為晃動，第五最好蛋糕下面墊一些柔軟的東西。需要能幫助你。
② 蛋糕店配送一般是怎麼配送的
一般下單後需要提供什麼時間段需要，在認定的時間段內快遞小哥是會送達的，據離蛋糕店近的一般不需要增加費用，距離遠的要加收送貨費
③ 想開個手工蛋糕微店，如何解決配送問題
現在配送有很多的方式，如果是同城的話可以和餓了嗎，美團等配送服務進行合作，這樣開手工蛋糕微店的時候就可以由他們進行配送，如果不是同城的話，那麼就需要在家做好送到家附近的快遞點郵出去，實在不行的話，就只能由自己的家人進行配送。
④ 同城快遞蛋糕怎麼配送配送容易損壞嗎
如何有效的配送蛋糕呢？
首先蛋糕是屬於保質期比較短的食品哈，在大夏天要保持它的新鮮度，就要採用降溫冷凍的方式。最常見的就是把蛋糕放在容易與外界隔離的蛋糕盒裡，然後再在蛋糕盒四周放入冰袋，最後在一起放入一個隔熱箱。冰袋的數量視配送距離以及時間而定。
一般像蛋糕，或者生鮮這類的食品。都是採用冰袋降溫的效果，一般半天內冰袋不會那麼快速融化掉，而且可以選擇配送較快的快遞，基本能保證1天內能送達。
針對同城配送問題，怎麼解決配送途中蛋糕包裝完好的問題？
現在同城配送中，蛋糕都是大問題，同城配送一般都是眾包模式，跑腿師傅很多都是電動車送單；其實正常尺寸大小的蛋糕一般是沒有什麼問題， 最主要的是師傅在送蛋糕的過程中注意安全，不要碰到磕到就行，另外蛋糕不容易保存一定要有專門的設備，像是保溫箱，冰袋之類的，有些跑腿配送，就是有專門的蛋糕配送師傅，蛋糕的破順率也大大的下降，另外超大尺寸的蛋糕最好是用汽車配送，即便是找跑腿師傅配送，也最好找有車的時候配送相對安全。
⑤ 蛋糕怎麼配送，蛋糕不好配送誰有好辦法分享一下。
一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱，只要不摔應該不會壞的，現在配送蛋糕的平台挺多的，速度也快，一般跑腿師傅會自帶冰袋，像是UU跑腿，一般都有保溫箱可以放蛋糕不會送壞的，一個小時左右可以送到，可以試用一下，希望對你有幫助。
⑥ 夏天怎麼做蛋糕配送
最好弄一個箱子，然後裡面放上冰袋，再把蛋糕放進去，那樣運送的時候才不會化掉。不過這樣相對來說成本會比較高，比較麻煩。
⑦ 蛋糕運輸技巧 閃送蛋糕配送技巧介紹
1、提前與商家顧客溝通
接到蛋糕訂單後，首先聯系客戶詢問蛋糕的種類。像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等，因為外形一般比較結實，奶油較少，所以不易損壞拿塌。如果是奶油蛋糕，或者是有造型的蛋糕，那麼則要格外小心注意。
2、確認餐品無誤並固定
收到蛋糕後先要當著商家的面驗貨，看清是否存在問題，在確定沒問題的情況下再取貨。取貨完成後優先放置在配送箱內，並在空隙處塞入外套、毛巾或柔軟的衣物，用以固定蛋糕防止移位，同時可以向商家要幾個冰袋，包裹在衣物中降肆咐低蛋糕周圍的溫度。
注意冰袋要與蛋糕外包裝隔開或套上塑料袋，以免冰袋融化，產生的水珠對紙質外包裝造成損壞。如果蛋糕盒尺度過大，那麼建議將蛋糕盒放置在電動車的腳踏板處，此位置減震效果比較好，不過需要注意放置前先擦掉腳踏板上的污漬或者墊上干凈的毛巾，不要對外包裝造成污染。
3、合理制定路線並平穩行駛
在配送蛋糕時，切記按照交通規則，不能搶快，也不要慌，因為一個急剎車，就可能就會造成一場嚴重的「蛋糕事故」。在取到蛋糕並確定了配送地點後，先制訂合理的配送路線，選擇路況較好，車輛較少的路道，同時盡量避開學校、寫字樓等人員較多的區域。
在行使過程中，要多觀察周邊情況，並保持勻速慢行，遇到拐彎、減速帶、坑窪處等顛簸地域，如不能避讓則需要提前放緩速度慢行。
4、切記托底配送
好不容易終於到達配送目的地，這個時候裂敏純一般新手騎士都會鬆口氣，但事實上，如果不注意這個細節，很可能功虧一簣。
現在的蛋糕越來越重，而蛋糕的包裝盒底部通常比較軟，再加上蛋糕外包裝產生的冷凝水也可能讓蛋糕盒變得更加脆弱，一旦蛋糕盒底部破損，後果可想而知。
所以在配送的時候，建議騎士一隻手提著蛋糕盒，另一隻手托住蛋糕底部，以防蛋糕盒破損，造成蛋糕損壞。
⑧ 2小時生日蛋糕全國配送是如何實現的
老家是一個偏遠的農村，外賣以及生鮮一小時達這種城市裡面早已習慣的東西在這里還沒有出現。無意中在美團外賣上發現很多蛋糕店可以配送，這引起了我的興趣。
打開商家詳情，出現的是無錫、海口、武漢等全國各地的商家。我又打開餓了么，上面是沒有這些商家的，是沒有這些商家的。
那麼美團上面的這些商家到底是怎麼2小時把蛋糕配送到家呢？我選了幾家商家，通過在線聊天，他們的說法都很統一，就是有分店在這邊可以配送。繼續追問，分店的名字和地址要麼不回答，要麼不知道。查看他們的營業執照，這些商家基本上都是個體戶，說分店的謊言不攻自破。
於是，我又打開了萬能的淘寶。這種全國配送蛋糕的店有不少，這上面的價格也遠遠低於美團外賣上面兩三百的價格。再次選了幾個商家，和客服聊天，都是可以配送。有的是從縣城配送，有的是鎮上配送，只是需要配送費的差別。有兩家說可以從鎮上配送，其中一家還發了一張鎮上可以配送的兩個商家。這和我知道的鎮上有兩家做蛋糕的信息印證了。
那麼，這些商家是怎麼知道全國各地的做蛋糕的商家信息呢？通過搜索發現，基本上通過大眾點評就可以查找到這些信息。除了大眾點評，還有訂蛋糕App。就算像農村的商家信息更難獲取，但是網上查找肯定可以查到的。
這個現象的存在再一次表明，就算是網上公開存在的信息，也會有很多人不知道。同時，利用這些公開信息服務特定的人群，就可以成功賺取差價。這個蛋糕全國配送主要就是服務於那些給異地的親戚朋友買蛋糕的人群。
⑨ 蛋糕配送員好做嗎，蛋糕不容易保存怎麼配送啊，壞了怎麼辦
蛋糕配送沒有想像的那麼麻煩，一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱，只要不摔應該不會壞的，可以加入UU跑腿，UU配送不僅有蛋糕，還有文件，電子產品，鮮花，衣物，快遞等等，品類比較多，下載UU飛人app就可以加入了，我們這邊跑uu的比較多，不過也要看你個人，接單多才能掙的多，不接單哪個平台也沒辦法，你可以都試試，希望能幫你。
⑩ 有沒有人知道蛋糕的配送方法呀，我想了解一下
將雞蛋加上糖，不停的攪拌均勻，再加麵粉攪拌均勻，把攪拌均勻的面團放入烤箱，烤至成熟金黃即可取出食用。
一、做蛋糕的材料
雞蛋4隻，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，麵粉100克
二、做蛋糕的做法步驟
1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。
2、用打蛋機將蛋白打到不倒流，然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、將雞蛋黃攪均勻，然後與奶、油一齊攪勻，再逐步加入麵粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向，且不能太快。
4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻，然後再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。
5、在烤盤上抹一層油，然後將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中。
6、將烤箱預熱，然後放入烤盤。用175~200度溫度烤15~20分鍾。