『壹』 女性人體蛋糕的做法
1．鴨子宰殺，褪毛，斬去小翅和腳爪，在右翅窩下開約6厘米長的口子。從開口處拉出氣管和食管，取出內臟，清水浸泡，洗凈血污，瀝干水分。
2．炒鍋置於火上，放入精鹽、花椒炒熟炒香後裝入碗中，每隻鴨子用熱椒鹽75克，從翅窩下刀口處填入鴨腹，晃勻。再用熱椒鹽25克，從鴨頸刀口處和鴨嘴塞入，然後將鴨放入缸內腌漬（夏季1小時，春秋1小時30分，冬季2小時），然後取出放入清鹵缸中腌泡（夏季1小時，春秋季3小時，冬季4小時），然後取出掛在通風處吹乾。用4寸長的空心蘆柴管插入鴨子的肛門內，在翅窩下刀口處放入蔥結2.5克，薑片1克，八角0.5克。
3．將湯鍋置火上，放入清水2500克，燒沸，放入生薑1克、蔥結2.5克，八角0.5克，改用微火，將鴨腿朝上，頭朝下放入鍋內，蓋上鍋蓋燜約20分鍾後，改中火待鍋邊起小泡時，揭開鍋蓋，提起鴨腿，將鴨腹中的湯汁瀝入鍋內，復將其撳入湯中，使鴨腹內灌滿熱湯，如此反復3-4次後，再用微火焐約20分鍾取出，抽去蘆管，瀝去湯汁，冷卻後斬成塊整齊地裝入盤中即成。
『貳』 用橡皮泥可以做什麼樣的蛋糕
前一段買了一盒食用色素，包裝上寫了怎麼製作橡皮泥。最近看關注里好多高手發翻糖蛋糕，美得讓人長一肚子草。條件有限，突發奇想，乾脆用自製橡皮泥來過過癮好啦，還能放心的拿給孩子玩，一舉多得！
以下是色素包裝上的用量：麵粉1cup，鹽1/4cup，橄欖油1tbsp，色素按自己需要添加，水適量使面團成型即可。
實際用量我稍稍改動了，用ml計量的。小鴨子造型參考了木易特特的翻糖蛋糕，她做得好萌好可愛！！！我是來獻丑的^_^
用料
普通麵粉 250ml
鹽 62.5ml
橄欖油 20ml
食用色素 適量
水 適量
自製橡皮泥（可練習製作翻糖蛋糕）的做法
材料大集合，都是可食用的！
小貼士
1、這個橡皮泥全都是用可食用材料做的，但它真的沒法食用，看鹽的量就知道啦，好咸啊！練習造型，OK的。
2、我加的是液體色素，所以面團成型的時候弄得比較干，怕色素加入後面團太軟。
3、面團成型後要用保鮮膜包裹，製作造型過程中也要放在保鮮膜里，很容易變干。用不完的橡皮泥放冰箱保存。
4、自己製作橡皮泥純粹好玩，練習造型的話大家也可以買現成的橡皮泥。
『叄』 做蛋糕能用鴨蛋嗎
可以的。
鴨蛋蛋糕的做法：鴨蛋5個、低筋粉90克、綿白糖（入蛋糕胚中）70克、橄欖油 45克、淡奶油 250克、純牛奶45克。
1、首先將食材准備好。
『肆』 北京正宗烤鴨，怎樣就可以做出地道好吃不油膩
北京正宗烤鴨，怎樣就可以做出地道好吃不油膩？
以上就是關於北京正宗烤鴨，怎樣就可以做出地道好吃不油膩的全部內容，希望對您有幫助！
『伍』 正宗做法，戚風蛋糕鴨蛋也能做，怎樣做才好吃的做法
難度：切墩(初級) 時間：30–60分鍾
主料
蛋黃5個 蛋清5個
低筋麵粉100g 泡打粉5g
細砂糖（蛋清）60g 細砂糖（蛋黃）25g
食用油50ml 牛奶65ml
戚風蛋糕鴨蛋也能做！的做法步驟
1.蛋黃蛋白分開，千萬不要把水，油，蛋黃混到蛋白里！尤其是鴨蛋在分離的時候容易把蛋黃弄破！一旦弄破就沒辦法打發蛋清了！電動打蛋器用最大檔，基本上3-5分鍾就能打發成型！
2.在蛋清中分3次加入細砂糖
3.第一次在打出細小泡沫後加入，其後分2次加入，最後成品如上圖，提起打蛋器後蛋清可以有小尖不容易消失即可。
4.現在開始打發蛋黃，這邊說下，如果先打蛋黃再打蛋清就必須去洗打蛋機，如果反之可以偷個懶。
5.在蛋黃中加入25克糖，分3次加入，攪拌至均勻。
6.在蛋黃中加入50毫升食用油和65毫升牛奶，同樣分3次加入，攪拌至均勻。
7.這時顏色已變淡
8.准備5克泡打粉，這個對初學者很重要，因為要保證不能消泡
9.再准備100克低筋麵粉，與泡打粉混合
10.過篩加入蛋黃中
11.篩後粉末細膩
12.使用刮刀，十字刮至粉末混合沒有顆粒感，不要打圈會消泡
13.分三次用十字刮混合蛋清蛋黃，成品如圖
14.倒入模具，輕輕敲打下振出泡沫
15.烤箱事先預熱10分鍾，上下150度，完工後放入烤箱30分鍾就可以啦
16.也可以放入紙杯中
17.戚風蛋糕容易回縮，記得烤制完畢後要倒扣放置涼再脫模！
18.紙杯也需要倒扣
19.成品！
小貼士
打發雞蛋一定要最高檔，不要碰到水，油，蛋黃，不然打不出哦！
『陸』 鴨蛋紙杯蛋糕的做法和配方 鴨蛋紙杯蛋糕的做法和配方是什麼
1、食材：鴨蛋203.5克、油46.8克、水50.2克、牛奶63.5克、糖58.5克、低筋小麥粉100.5克。
2、准備好所有材料，蛋黃蛋白分離好，水和油直接放置在一個碗里了。
3、白糖分三次加入蛋白打發，只需剩下一點留給蛋黃，其他都加在蛋白里，這樣蛋白更容易打發且穩定，剩餘白糖加入蛋黃中，倒入水油[或者牛奶]，開啟打蛋器。這個步驟小心防濺，打至蛋黃液輕微變色。
4、篩入低筋小麥粉，切拌均勻，這個步驟做好做好後可以開啟烤箱預熱了，烤箱設置溫度180°
5、分三次加入蛋白霜，切拌均勻，這個步驟不要畫圈攪拌，避免消泡，分裝入紙杯。
6、進去烤箱中層，180°烤20分鍾即可。
『柒』 咸鴨蛋清能做蛋糕嗎
鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。
[葯用效能]
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。
[食品禁忌]
(1)中老年人不宜多食久食 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
(2)不宜食用未完全煮熟的鴨蛋 鴨子容易患沙門氏病，鴨子體內的病菌能夠滲入到正在形成的鴨蛋內。只有經過一定時間的高溫處理，這種細菌才能被殺死，因此鴨蛋在開水中至少煮15分鍾才可食用。且煮熟以後不要立刻取出，應留在開水中使其慢慢冷卻。若食用未完全煮熟的鴨蛋，很容易誘發疾病，故不宜食用。
(3)服用左旋多巴時不宜食用 服用左旋多巴時忌食含蛋白多的食物，因為蛋白多的食物在腸道內產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸，使葯效下降。
(4)服用解熱鎮痛葯氨基比林及索密痛、克感敏時不宜食用咸鴨蛋 咸鴨蛋含有一定量的亞硝基化合物，服用解熱鎮痛葯時，葯物中氨基比林可以與鹹蛋中的亞硝基化合物生成有致癌作用的亞硝胺，容易誘發癌症。
(5)兒童不宜多食 據研究證實，兒童多動症與氨基酸攝人過量有關．主要是動物性蛋白攝人過量。發育期的兒童雖然需要較多量的蛋白質，但一般每日每公斤體重攝人3克左右即可維持體內蛋白質的代謝平衡。過量食用，不僅影響胃腸的消化功能，蛋白質的分解產物還會產生一定的不利影響，能引起兒童煩躁不安、好動。故兒童不應多食蛋類高蛋白食物。