⑴ 電飯煲紅豆蛋糕的做法
紅豆蛋糕的做法很簡單,操作並不復雜,而且口感鮮美,營養又易消化,也不失為美味佳餚!大家一起動手製作吧!
食材
步驟
1.,將雞蛋蛋清蛋白分別放到兩個容器
2.將牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黃容器攪拌
3.攪拌均勻後將麵粉倒進去上下攪拌(麵粉最好過下篩)
4.將麵粉攪拌至糊狀備用
5.取蛋清部分放一勺白糖進行攪拌,(用打蛋器或3~4支筷子均可)
6.攪拌到泡沫狀在放一勺白糖繼續攪拌
7.攪拌到蛋清有一點發白再放一勺白糖繼續攪拌
8.攪拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字體不倒即可
9.然後將打好的蛋白放入蛋黃的容器里,進行上下攪拌,攪拌均勻即可
10.將電飯煲加熱放少許油熱鍋
11.攪拌好的原材料放入鍋中,在平面桌上蹲幾下鍋內膽,防止蛋糕裡面又氣泡
12.再將准備好的紅豆均勻的撒在蛋糕表面,然後按下煮飯,等電飯煲自動跳下保溫,再燜15~20分鍾(記得把排氣孔用濕布蓋住)
⑵ 紅豆水煮蛋糕的做法
步驟 1
黃油切小塊,放室溫軟化
步驟 2
加入糖粉攪拌均勻,打發至顏色變淺,呈羽毛狀
步驟 3
分少量多次地加入蛋液,混合均勻
步驟 4
加入紅豆沙,攪拌均勻
步驟 5
篩入低粉和泡打粉,用刮刀拌成均勻的紅豆面團
步驟 6
刮入模具,烤箱預熱170度,先烤15分鍾,取出用小刀在表面縱向劃一刀,然後繼續烘烤25-30分鍾
⑶ 蛋糕夾層裡面的紅豆怎麼做
紅豆是我們非常喜愛的一種食料,用紅豆做的夾心紅豆蛋糕更是一種不可多得的美味,今天就給大家分享下如何製作紅豆夾心蛋糕。
一、所需工具:碗、煮鍋、勺子或筷子。
二、需求原料:紅豆、蜂蜜。
三、方法步驟:
1、先把紅豆煮好,撈出後放置。
2、再把蜂蜜或者白糖放入紅豆中,輕輕攪拌,注意力度不要攪拌碎了。
3、在製作容具里放入二分之一的調好的蛋糕液體。
4、再向容具裡面放入攪拌好的紅豆。這個時候注意不要放置太集中,盡量均勻的放在上面,如果太集中紅豆就會陷進去的。
5、再倒入剩下的二分之一。然後放入烤箱。
四、注意事項:
操作的過程中需要注意兩點:
1、是在攪拌的時候要注意力度,輕輕攪拌;
2、是在放在紅豆的時候記得均勻平鋪,不要集中在某一個區域。
總結:這是製作夾心紅豆蛋糕的操作步驟,按此操作基本上就能做出美味的紅豆蛋糕了哦。以上是關於製作的經驗分享,希望能對你會有所幫助。加油~
⑷ 請問黑糖糕的做法
黑糖糕的做法
1.黑沙糖+水煮沸冷卻備用。
⑸ 請介紹下海綿紅豆蛋糕的常見做法
海綿紅豆蛋糕的常見做法
主料
6
倒入模具中,震出大氣泡之後,放入紅豆粒,烤箱預熱後150度35分鍾 。
7
烤好了,不需要倒扣,也沒有回縮,挺好的。