A. 洋梨乳酪蛋糕怎麼做
洋梨乳酪蛋糕的做法
黃油隔水融化，低筋麵粉過篩，蛋糕模墊上油紙備用洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟1
洋梨切塊加入檸檬汁拌勻放冰箱待用洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟2
將室溫軟化的奶油乳酪加上25g白砂糖，用打蛋器打至光滑呈奶油狀洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟3
取另外一個盆加入雞蛋和白砂糖用蛋抽打至融化，再加入已融黃油打勻，倒入牛奶和香草精繼續打勻，倒入已篩低筋粉用刮刀拌勻洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟4
將乳酪糊和蛋黃糊混合拌勻洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟5
將蛋糕糊倒入蛋糕模中，從冰箱取出洋梨塊塞到蛋糕糊內（盡量使勁塞滿滿的，洋梨多才好吃），最後撒上杏仁片洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟6烤預熱200度，蛋糕放中下層後轉180度烘烤35分鍾左右，表面呈金黃色，若過程中杏仁片開始變焦需蓋上錫紙繼續烤制，出爐放涼即可洋梨乳酪蛋糕的做法 步驟7
小貼士
放冰箱冷藏後食用更佳，吃前還可以撒上糖粉
製作過程很簡單，也沒太多技術性可言，但卻好好吃！！！
B. 洋梨乳酪塔怎樣做好吃
洋梨乳酪塔怎樣做好吃
用料 :洋梨 2個 奶油乳酪 160g 無鹽黃油 35g 低筋麵粉 35g 牛奶 35g
雞蛋 1個 香草精 1/2tsp 白砂糖 35g（乳酪糊25g+麵粉糊10g） 檸檬汁 1tsp 杏仁片 適量
洋梨乳酪蛋糕的做法
黃油隔水融化，低筋麵粉過篩，蛋糕模墊上油紙備用
小貼士
放冰箱冷藏後食用更佳，吃前還可以撒上糖粉
製作過程很簡單，也沒太多技術性可言，但卻好好吃！！！
C. 紅酒雪梨乳酪蛋糕怎麼做好吃
材料
餅干底：30公克，消化餅干146公克，牛奶14公克，糖粉10公克，杏仁角30公克，起司餡：110公克，奶油乳酪479公克，全蛋液239公克，奶油24公克，玉米粉19公克，柳橙汁10公克，裝飾：適量，紅酒1/2瓶
做法
1.將洋梨洗凈，泡入紅酒中至少2天以上備用。
2.將餅干底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
3.將餅干底材料中的消化餅干放入塑膠袋中敲碎，倒入干凈鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入干凈無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細致無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鍾，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
D. 如何用蛋糕粉烤帶餡餅干
這幾天一直給大家推蛋糕、麵包什麼的，想必大家都有點膩了，今天就給大家換換口。
還是用蛋糕粉做，只不過這次做的是餅干~而且還是夾心餅干！
餅干用蛋糕麵粉做？沒錯！製作餅干用的是低筋粉，而蛋糕粉就是低筋麵粉，如果大家之前買的中裕蛋糕用小麥粉沒用完正好可以接著做喲~做出來的品相大家可以看下圖片，絕對杠杠的！
這次的花生醬夾心餅干真心非常perfect！超推薦大家親自動手一做，餅乾的香酥結合花生醬柔順，細滑的口感，酥脆香濃，好吃到沒朋友！
准備材料：
中裕蛋糕用小麥粉115g 黃油75g 糖粉40g 蛋黃1個 花生醬適量
烘焙步驟：
1.將軟化好的黃油加入糖粉，放在打蛋盆里，用電動打蛋器將黃油和糖粉融合後加入雞蛋，雞蛋只要蛋黃用電動打蛋器打發到黃油體積變大蓬鬆後停止打發。
2.這是打發好的黃油。
3.篩入低筋麵粉用硅膠刮刀拌勻。
4.把面團揉好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍半個小時，把凍硬的面團取出，用擀麵杖擀開。
5.我大約擀成0.4厘米厚的樣子，然後用方形模具刻出所需的形狀。多下來的面團可以再次整形，再次擀開後依舊用模具刻出形狀。
6.把餅干放在烤盤里排列好。
7.放進預熱好的烤箱，中層上下火170度烤10分鍾左右。這些材料我做了36個餅干。
8.餅干底部烤到微黃時，四邊微微上色時立即把餅干取出，不要去移動，剛烤好的餅干是軟的。放涼後在一片餅幹上擠入花生醬。再用另外一片餅干蓋上，美味的花生醬夾心餅幹完成了。
9.花生醬幼滑的口感，配上香酥可口的餅干，好吃停不住。 花生醬微咸，甜，鮮的口感，太讓人喜歡了，怎麼吃都很美味。