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簡單奧利奧蛋糕烤箱做法

發布時間: 2023-06-07 09:25:29

⑴ 奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗

奧利奧咸奶油盒子蛋糕怎樣做,香甜不膩好吃到爆,簡單零失敗?

當然少不了一款既好帶上又美味的甜品了。說起踏青春遊必不可少甜品那就是這一款奧利奧鮮奶油盒子蛋糕了。咸奶油盒子蛋糕打破傳統式甜奶油的膩感,一層松軟的可可蛋糕,一層奧利奧咸奶油,高層布滿了香酥的奧利奧餅碎,口味層級極其豐富多彩。最好是使它在冰櫃中睡上一夜,奧利奧與鮮奶油完美融合,那口味這也太美味可口!

其實這種小盒子小蛋糕的做法非常簡單,它不用有非常好的蛋糕裱花技術性,只要將烤好的蛋糕、鮮奶油和奧利奧餅干碎一層一層的折起來就可以,即便是新手也可以輕松的做出來的。

第三步

奧利奧放進保鮮袋用擀麵杖損壞。鮮奶油添加細砂糖攪打至5派發,放進奧利奧碎。再次消磨。做好的奧利奧咸奶油裝進裱花嘴。拿出一片黃油曲奇放進小盒子最底層,擠上一次奧利奧咸奶油。再蓋上一層黃油曲奇,擠上一次鮮奶油,正中間上灑奧利奧碎,裝點薄荷就交工了。奧利奧盒子蛋糕做好了,細致滑爽,咸香美味,好吃不膩,大人孩子搶著吃。做法簡單,那你也看一下吧。

怎麼用奧利奧做蛋糕簡單

【用 料】

可可戚風蛋糕:雞蛋3個,牛奶40克,玉米油30克,低筋麵粉40克,可可粉15克,細砂糖55克

裝飾:淡奶油300克,細砂糖24克,插件適量,奧利奧餅干6塊

淋面醬:黑巧克力25克,牛奶25克

【製作方法】

20.最後再利用插件裝飾一下就可以了

這款蛋糕是不是很簡單,裝飾基本沒費什麼力氣,都是用的現成的裝飾品稍做加工就可以,喜歡的話就趕快製作看看吧

⑶ 奧利奧蛋糕的美味做法

材料

戚風蛋糕部分:

雞蛋5個(蛋黃蛋清分離)

檸檬汁(2-3滴)

細砂糖(蛋白50g蛋黃15g)

低筋粉(100g)

植物油(60g)

牛奶(70g)

裝飾及奶油部分:

淡奶油(400g)

糖粉(45g加入淡奶油)

巧克力奧利奧(14片)

MINI奧利奧一桶(用2小個)

奧利奧碎(適量)

MM豆(適量)

黃桃(適量)

做法

1.蛋黃蛋清分離,保證容器無油無水,蛋清里一定要保證沒有蛋黃,分離干凈。

2.蛋黃加入糖攪勻,再加入牛奶攪勻,再加入植物油攪勻,最後加入低粉翻拌均勻細膩,不能翻拌過渡出筋。

3.烤箱開始預熱150度,蛋清分三次加入糖充分打發。

4.取三分之一蛋白加入蛋黃翻拌均勻,加入剩餘蛋白翻版均勻。

5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分從上往下自由落體震動兩下,放入烤箱。

6.一小時後取出,再次震動兩下,迅速倒扣,脫模。

7.加糖打發淡奶油,准備待用。

8.塗抹淡奶油,並進行裝飾。

⑷ 奧利奧餅干碎蛋糕做法

奧利奧和蛋糕都是小孩子愛吃的,在做蛋糕的時候加一點奧利奧的餅干碎那就更絕了。下面就來說說奧利奧餅干碎蛋糕的做法。

簡要答案

首先將牛奶,油,雞蛋混合,加入糖,鹽,手動攪拌到全部融合均勻,乳化;加入過篩後的麵粉,充分攪拌到乾粉完全消失;接著將奧利奧碎撒入攪拌好的蛋糕糊,攪拌均勻;放入烤盤,墊紙托,將蛋糕糊倒入紙杯中,7分滿;然後我們將烤箱預熱到175度,烤24分鍾即可。

工具/材料

普通麵粉 泡打粉 雞蛋 牛奶植物油白糖 鹽 奧利奧餅干碎

詳細內容

首先將所有濕性材料混合(牛奶,油,雞蛋),加入糖,鹽,手動攪拌到全部融合均勻,乳化。然後加入過篩後的麵粉,充分攪拌,到乾粉完全消失即可。

接著將奧利奧碎撒入攪拌好的蛋糕糊,攪拌均勻。

之後放入烤盤,墊紙托,將蛋糕糊倒入紙杯中,7分滿即可。

然後我們將烤箱預熱到175度,烤24分鍾,最後幾分鍾顏色深時蓋錫紙,蛋糕膨脹了幾乎一倍。

烤好之後,將其拿出來,剛出爐,吃起來外殼很酥脆,裡面非常柔軟濕潤。

特別提示

奧利奧餅干碎蛋糕,做的時候,奧利奧餅干要捻成碎末,這樣出過來蛋糕會更加細膩。

⑸ 奧利奧蛋糕怎麼做簡單

用料

普通麵粉 40克

玉米澱粉 10克

牛奶 50克

雞蛋 3隻

糖粉 15克+30克+10克

鹽 1克

油 30克

淡奶油 120克

奧利奧餅干 一包

奧利奧蛋卷 1根

裝飾用草莓 4顆

奧利奧蛋糕的做法

  • 蛋黃蛋清分離,蛋清硬性打發,其中分三次加入30克糖粉

  • 蛋黃打散,加入50克牛奶,30克油,15克糖,1克鹽攪拌均勻

  • 將麵粉和澱粉過篩後拌入,拌勻

  • 將打法後的蛋清拌入蛋黃麵糊,先拌入少量不規則攪勻,後全部拌入,攪勻。(千萬不要順著一個方向攪,會消泡)

  • 倒入6寸模具,模具可事先塗油或墊上油紙以方便脫模。烤箱150度預熱5分鍾,烤20分鍾左右(每個烤箱都有所不同)

  • 脫模,切成三片,放一邊晾著。120克淡奶油加10克糖粉打發

  • 奧利奧黑白分離,餅幹部分放進保鮮袋捏碎用擀麵杖多壓壓越細越好,夾心混合起來等下塗在蛋糕內層。

  • 放一層蛋糕,塗上打發後的奶油和夾心,撒上奧利奧餅干碎,上面蓋上一層蛋糕,在蓋的那一面也可塗上夾心和奶油,作用是粘緊。第二層反復做一次。

  • 里層做好後,在表面和側面全部塗上奶油,刮平,整個蛋糕全部撒上厚厚的奧利奧,用你能想到的辦法,糊滿奧利奧碎屑看不見里層奶油即可,表面可以多撒一些。

  • 表面插上完整的奧利奧餅乾和奧利奧蛋卷,用草莓做裝飾。好看好吃的奧利奧蛋糕完成!

如何用奧利奧做出美味的奧利奧蛋糕 奧利奧蛋糕做法

1、准備奧利奧500克,純牛奶500毫升。

2、首先把奧利奧放入密封袋中,用擀麵杖敲碎倒入模具中。

3、緊接著加入適量的純牛奶,把它們攪拌均勻,再放上一些奧妙餅干。

4、最後放入烤箱中,烤好後取出美味的奧利奧餅干蛋糕就做好了。

⑺ 奧利奧小蛋糕的做法

烹飪步驟
1/12
准備材料,如果想用戚風做蛋糕底就可以不要用奧利奧餅干
2/12
將奧利奧餅干掰開將奶油刮下,餅干放入保鮮袋中。袋口系緊,用擀麵杖把餅干碾碎。為避免碾的過程中口袋破洞,我套了兩個口袋。
3/12
在餅干碎粉中加入融化的黃油,攪拌均勻後放入6寸活底模具,用座部是平面的器具將餅干底壓實。(我用了玻璃水杯壓的)
4/12
將吉利丁片剪成小段,放入冰水中泡軟備用。
5/12
將牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎後的巧克力
7/12
將混合物放火上40度隔水融化,融化過程中要不停地攪拌,使巧克力完全溶化,並與牛奶充份混合。
8/12
將淡奶油打發至有紋路,但輕微晃動盆子可以緩緩流動的狀態。不要打發過了頭,如果不小心打發過了頭,可以加入適量沒打發的淡奶油綜合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡軟的吉利丁,攪拌至完全溶合,製成慕斯液。
10/12
將打發好的淡奶油分3次加入慕斯液中,每次都要攪拌均勻後才能加下一次。
11/12
將全部混合好的慕斯液倒入模具,表面晃平,放入冰箱冷藏。
最後一步
冷藏凝固後即可脫模,加上裝飾。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了

⑻ 奧利奧杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單

主料

自發粉(self raising flour)85g 麥芽粉(malt powder)25g

巧克力粉15g 泡打粉1/4tsp

無鹽黃油1135g 雞蛋2個

全奶11.5tsp 香草精1/4tsp

奧利奧餅干12塊 奶油霜

無鹽黃油2200g 糖粉450g

全奶(牛奶)23tbs 香草精21/4tsp

奧利奧餅干沫適量

輔料

鹽一撮 白砂糖125g

Oreo Cupcake奧利奧杯子蛋糕的做法步驟

12.成!品!圖!裱花後可以用一片或半片奧利奧餅干用來裝飾喲
送朋友送閨蜜送戀人都是不錯的選擇喲

小貼士

self raising flour是一種自發粉 在中國普通超市沒有見到過 大家可以去進口超市看看 如果嫌麻煩淘寶上也有 只是價格有些小貴。malt powder是麥芽粉 我用的是Horlick's麥芽飲品 淘寶上也有賣小包裝;tsp約等於5ml tbs約等於15ml;還有忘記說啦 這些原料應該能做12個cupcake 如果想做6個就所有都減半