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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

蜂蜜蛋糕烤箱做法8寸視頻

發布時間: 2023-05-31 23:29:22

『壹』 蜂蜜蛋糕的做法烤箱

蜂蜜蛋糕的製作需要模具、錫紙、蜂蜜、高筋麵粉以及玉米油

1、模具里先墊一張雙層的錫紙,方便蛋糕出爐後可以直接從模具中提取出來。


『貳』 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎麼做好吃

由於本人屬於懶癌晚期,平時應酬有多,所以一直沒有嘗試任何烘焙類食品。最近非常時期,全都在家無法出門,實在無聊,看某寶有活動,就買了個烤箱。對於我這個干什麼都三分鍾熱度的人,當家裡人看到我買了個烤箱,打賭說我一定又白買,為了堵氣,再烤箱到達的兩個小時後,我便從網上查了這個小蛋糕

用料

牛奶 80克

雞蛋 4個

白糖 50克

麵粉 150克

蜂蜜 30克

植物油 50克

第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法

  • 因為第一次做,前期略微有點忙亂就忘了拍照
    先把蛋清蛋黃分離
    蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到類似奶油狀就好了,家裡沒有打蛋器,我是純用手,按平時打散雞蛋一樣打的蛋清。
    蛋黃部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打勻後,一點點的加進麵粉,攪拌到無顆粒。
    把打好的蛋清倒進蛋黃里,用勺或者小鏟一類的攪拌,不要打圈,避免起泡。

  • 烤箱上下各170℃,預熱10分鍾,這個時間把攪拌好的雞蛋面漿倒進紙杯。

  • 預熱的烤箱到時,把做好的面漿放入烤箱,上下同時170℃,40分鍾,圖中是30分鍾的時候

  • 小貼士

    蛋清要盡量打的粘稠,像奶油一樣,盡量盡量。
    蛋黃液加麵粉要慢,和勻,不要有顆粒。
    兩盆混合時候,不要打圈,防止裡面有空氣,氣泡。
    都受影響蛋糕起發的原因

『叄』 蜂蜜蛋糕的做法烤箱

用料

高筋麵粉 150克

細砂糖 80克

蜂蜜 55克

鮮牛奶 35克

雞蛋 6個

蜂蜜蛋糕的做法

  • 材料


『肆』 如何用烤箱做蜂蜜蛋糕

問題一:如何用烤箱做蜂蜜蛋糕 方法/步驟
1
准備好所有食材。
2
蜂蜜、白糖、雞蛋放一塊,打發(成奶油狀)。
3
打發後,加入植物油,攪拌均勻。
4
加入麵粉,拌勻(拌勻就可以,不要攪拌)
5
模具{少許油,裝入模具,撒首枯上蔓越莓干。(蔓越莓要切細些)
6
烤箱預熱,130℃,中層,上下管,30分鍾左右。
7
稍放涼,脫模即可。

問題二:怎樣用烤箱做蜂蜜蛋糕 方法/步驟 一 准備好所有食材。 二 蜂蜜、白糖、雞蛋放一塊,打發(成奶油狀)。 三 打發後,加入植物油,攪拌均勻。 四 加入麵粉,拌勻(拌勻就可以,不要攪拌) 5 模具{少許油,裝入模具,撒上蔓越莓干。(蔓越莓要切細些) 陸 烤箱預熱,一三0℃,中層,上下管,三0分鍾左右。 漆 稍放涼,脫模即可

問題三:烤箱烤蜂蜜蛋糕怎麼烤放第幾層烤 放在中間層烤,如果喜歡外皮焦脆的口感,可以再烤熟了之後移到最上層,用220度3分鍾烤一下。

問題四:蜂蜜蛋糕怎麼做 主料
雞蛋 (3個) 蜂蜜 (50克) 白砂糖 (50克) 大豆油 (45ML) 牛奶 (80克) 低筋麵粉 (100克)
輔料

廚具
打蛋器、電烤箱
分類
烘焙 甜味 烘焙 數小時 普通難度
蛋白和蛋黃分開,將蜂蜜和白糖加入蛋白中。
攪打至硬性發泡狀態。
蛋黃中加入大豆油。
攪勻,再倒入牛奶,拌勻。
低筋麵粉篩入蛋黃液中。
拌勻。
將蛋白和蛋黃分三次翻拌均勻。
倒入模具中入烤箱烘焙。
切塊就可以吃啦。
加了蜂蜜的蛋糕,細膩綿軟,唇齒留香。
找朋友要了一些蜜蜂的照片,如果有密集恐懼症,請謹慎觀看哦:)。

問題五:怎麼用烤者芹箱做最簡單的蛋糕?極詳細! 其實戚風一點都不簡單,蛋白打發還有溫度控制要求很高,新手推薦試一試蔓越莓麥芬之類的成功率高首芹畢的小蛋糕。也是參考君之的BO,沒有蔓越莓可以換成葡萄乾,或者不加也行。簡單來說就是蛋油水之類的液體混合,各種粉之類的乾性材料混合,然後干濕混合拌拌烤就行~
蔓越莓麥芬 烘焙:200度,中層,15分鍾左右

低筋麵粉 100克 蔓越莓干 40克
糖 30克 泡打粉 6克
鹽 1.25克 雞蛋 20克
牛奶 80克 植物油 30克

在碗中倒入牛奶
加入植物油
加入打散的雞蛋液,攪拌均勻
把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻,倒入到3的混合物中
攪拌到乾性材料全部濕潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了
立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱烘焙
小貼士
1、當干濕兩種混合物沒有混合在一起的時候,它們可以各自保存較長時間,但一旦混合,就必須馬上烘焙,否則會影響麥芬的膨發 2、第5步攪拌麵糊的時候,在乾性材料全部濕潤以後即可停手,不要過度攪拌,以免麵粉起筋導致組織粗糙。 3、把兩種混合物混合攪拌均勻,需立即入模烘焙。

問題六:怎麼用烤箱做蛋糕 告訴你一種我經常用,並且認為是最簡單的方法:
一盒125g的酸奶,把酸奶倒在模具中後用盒子當量具,加入半盒糖,半盒油(也可以用溶化的黃油),三個雞蛋,一些烤蛋糕的發酵粉,拌均,放到烤箱中180度30到40分鍾就可以了
另外,今天我剛做了一個巧克力黑森林慕絲蛋糕,比前面的那個復雜一些,我沒有完全按照菜譜做,按照自己的口味改了一些,下面是我的做法:
材料:麵粉80克,液態鮮奶油500毫升,巧克力(看個人口味),可可粉40克,雞蛋4個,白糖100克,100毫升熱水,果凍膠,少許鹽,牛奶,裝飾物
1.蛋糕
- 烤箱180預熱
- 4個雞蛋,取蛋黃加80克白糖,用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀
- 加入80克麵粉,100毫升熱水和40克可可粉攪拌均勻
- 將攪拌均勻的麵糊倒入模具中,注意模具中要實現抹一層黃油,防止粘住
- 將蛋清打成泡沫狀,加入一點點鹽繼續打,然後加入20克白糖,攪拌均勻
- 讓蛋清泡沫倒入模具中和麵糊攪拌均勻,注意一定不能旋轉式攪拌,要輕輕上下翻動攪拌,均勻後立刻放入烤箱中烤30分鍾,中間不要打開烤箱
2.巧克力慕絲
- 液態鮮奶油250毫升用機器打成奶油狀
- 果凍膠加入少量牛奶或水在火上加熱,使果凍膠溶化,我同時加了一些巧克力進去,攪拌均勻
- 撤火,將攪拌均勻的巧克力糊倒入攪拌好的奶油用,攪拌均勻
3.裝飾奶油
250毫升液態奶油加入少許白糖打成奶油狀
4.黑森林蛋糕
- 將烤好的蛋糕晾涼,切成上下兩層
- 將打好的巧克力慕絲鋪在下層蛋糕體上
- 放上上層蛋糕
- 在蛋糕的最上層和周圍抹上打好的裝飾奶油
- 撒上巧克力碎屑
- 放上裝飾的水果和椰絲
蛋糕要放到冰箱中冷藏3到4個小時才可以食用
祝你成功!!!!

問題七:蛋糕粉怎麼用烤箱做蛋糕 現在人們的生活節奏很快,做個烤箱蛋糕往往要幾十分鍾的時間。對於上班族來說,的確是時間不允許啊。
有了,這個蛋糕不用很長時間,短短1分鍾哎,也不需要泡打粉,你值得一試,非常好吃。真的。
裡面還可以加入葡萄乾,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.
蛋糕的關鍵,在打發蛋白中,如果樓主已經有電動打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一c筷子直立,說明打發成功.
原料
雞蛋2個,白糖40克,油30克,水30克,麵粉50克
做法
1,蛋黃加入白糖10克攪拌,在依次放入水30克,油30克,麵粉50克
2,接下來打蛋白,蛋白分三次次加入剩餘的白糖,打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下攪拌
4,放入一個微波爐容器,裡面塗油,上面撒葡萄乾(隨意,不撒也可)。
5,不加蓋800W高火一分鍾
6,從容器中取出來的成品用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。
備註:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
大理石蛋糕
4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。
用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
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問題八:在家自己用小烤箱怎麼做蛋糕? 材料:麵粉80克,巧克力或橙汁(看個人口味),雞蛋4個,白糖100克,黃油少量(或食用油),1嘩0毫升開水(牛奶),少許鹽。
- 烤箱180預熱
- 4個雞蛋,取蛋黃加80克白糖,用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀
- 加入80克麵粉,100毫升水和巧克力粉(加橙汁的話水就得少點)攪拌均勻
- 將攪拌均勻的麵糊倒入模具中,注意模具中要實現抹一層黃油(食用油),防止粘住
- 將蛋清打成泡沫狀(用打蛋器打),加入一點點鹽(穩定作用)繼續打,然後加入20克白糖,攪拌均勻直到打至鮮奶油的樣子
- 讓蛋清泡沫倒入模具中和麵糊攪拌均勻,注意一定不能旋轉式攪拌,要輕輕上下翻動攪拌,均勻後立刻放入烤箱中烤30分鍾,中間不要打開烤箱

問題九:要是家裡沒有打蛋器如何做電烤箱蜂蜜蛋糕 沒有打蛋器可以用手工操作,就是把雞蛋打碎,加入適量蜂蜜用筷子攪勻,同樣起到打蛋器的效果。

問題十:烤箱做蜂巢蛋糕的烘焙食譜事怎麼樣的? 做蛋糕可以選擇適合自己的烤箱,初期可以去看看烘焙食譜自己做,自己吃的還是可以學會的,下面就是你要的蛋糕的做法,
蜂巢蛋糕
配方:煉乳160g、液態油60g、蜂蜜9g、雞蛋120g、麵粉100g、
蘇打粉3g、細糖180g、水160g、
製作
1、將細糖和水加熱製成糖漿,冷卻備用;
2、將煉乳、液態油、蜂蜜攪拌均勻;
3、將雞蛋加入,打散混合均勻;
4、將麵粉和蘇打粉篩入,手動翻拌均勻;
5、分三次加入糖漿,邊攪拌邊加入;
6、將製作好的麵糊,保鮮膜封起靜置40min;
7、將麵糊倒入模具中;
8、德普烤箱快熱檔180度,烤制25min即可

小貼士:
液態油可以用味道比較清的色拉油代替;
麵糊的靜置很重要,因為可以讓蘇打粉作用,更容易形成蜂窩狀

『伍』 怎樣用烤箱做蜂蜜小蛋糕

原料:
色拉油20g、蜂蜜30g、砂糖20g、全蛋兩個、低筋麵粉50g、泡打粉1/4小匙。
做法:
1、主料備用。
2、色拉油和蜂蜜放在同一容器中,用隔水加熱的方法,用湯匙攪拌均勻。
3、全蛋加入砂糖,用攪拌器攪打。
4、速度由慢到快,顏色會由深變淺。攪打至顏色變成乳白色,撈起後滴落的蛋糊呈線長狀,不會立即消失,最後再用慢速攪打約1分鍾。
5、同時篩入低粉和泡打粉,用打蛋器從容器底部颳起攪勻至無顆粒的麵糊。
6、倒入做法1的所有材料。
7、用橡皮刮刀刮拌均勻。
8、將油紙托鋪在模具內。
9、麵糊倒入模具8分滿,放在室溫下靜置5分鍾左右。
10、烤箱預熱,上火180度,下火160度。(如果不能設置上下火,170度左右)
11、小蛋糕在烤箱內膨脹。
12、烤15-20分鍾左右,至蛋糕上色即可。

『陸』 自製蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕

主料:雞蛋2個、低筋麵粉60

輔料:白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克

做法

1、在雞蛋裡面加入蜂蜜、白糖攪拌均勻了,然後就用打蛋器攪打。

2、我們攪打到,將打蛋器提起來的時候,低落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋,而且花紋是可以保持比較長的時間不會消失,這樣就是說明打發好了。

3、我們將打發的蛋糊裡面加入過篩的低筋麵粉,再倒入植物油。

4、然後用橡皮刮刀,以底部向上翻拌的形式,將麵粉和蛋糊攪拌均勻了,不要打圈攪拌,避免打發好的雞蛋消泡。

5、然後將麵糊盛到小紙杯裡面,撒上杏仁片。

6、將烤箱預熱170度,中下層,上下火,再烤12分鍾,等到表面金黃就可以了。

烹飪技巧

全蛋在40度左右的溫度是最容易打發的,所以我們將雞蛋液隔水加熱了,等到溫度升高,再打,這樣有利於雞蛋打發。

蜂蜜蛋糕的營養價值

蛋糕

蛋糕裡面的主要食材是雞蛋、低筋麵粉和牛奶了,這些都是營養價值高的食物。雞蛋裡面是含有非常豐富的蛋白質,而且組成和身體非常相似,所以我們是可以很好的吸收雞蛋裡面的蛋白質,補充身體蛋白質,蛋黃裡面含有豐富的卵磷脂、蛋黃素、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等,能夠很好的補益神經系統功能,幫助健腦。

牛奶裡面是含有非常豐富的礦物質,而且牛奶是我們身體補鈣的最佳來源,而且鈣磷的比例是非常適當的,能夠很好的幫助身體吸收鈣質,對於青少年來說很適合多喝一些牛奶。

低筋麵粉的熱量是非常的高的,能夠很好的補充我們身體足夠的熱量,能夠很好的幫助養心、止渴、除熱和益腎。

蜂蜜

蜂蜜裡面是含有我們身體所需要的多種營養成分,這些營養成分是可以很好的擴張血管,增加血的流量,所以蜂蜜是有很好的補血的作用,很適合寒性的體質女性朋友使用。

蜂蜜也是一種天然保健的飲品,裡面是含有多種單糖,能夠很好的補充身體比較多的能量,而且我們也是不需要擔心身體脂肪,對於減肥的人群來說,蜂蜜是可以很好的用來代餐食用的,幫助減肥消脂。

『柒』 蜂蜜糕的做法

食材:

蜂蜜50克、雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麵粉100克、色拉油30克、白醋2克、

方法:

雞蛋4個,低筋麵粉100克,雞蛋全蛋打在一個干凈的盆里,然後加白糖,醋用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大,然後一點一點加入色拉油,打到顏色發白,是原來的3倍大,打的時候最好在底下放一盆溫水,這樣蛋液會打發的更好。

色拉油打到看不出油花了,篩入麵粉跟泡打粉。

篩入麵粉之後用打蛋器低速打幾秒鍾,麵粉混勻了馬上拿出來,加入蜂蜜攪拌均勻,這樣蛋糕液就好了。

蛋糕液倒入模具8分滿,烤箱預熱180度,入爐放到倒數第二層,烤15分鍾就可以出爐了。


常食蜂蜜蛋糕可增加精力,促進人體新陳代謝。所以自古以來蜂蜜就被當做是保持青春、延年益壽的靈丹妙葯而受到人們的珍愛。蜂蜜營養豐富,含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。這些營養有不少跟人體血清濃度相近,很適合人體服用。鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機鹽對人體有各種各樣的作用;含有的果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便的功效。蜂蜜所含有的鈣、磷元素對於兒童可促進骨骼發育,對於老人可防止骨質疏鬆;所含有的維生素B可迅速恢復疲勞,增強耐力,增強抵抗力,延緩衰老,益壽延年;所含有的鎂元素起鎮靜作用;鉀元素有益身心;服用蜂蜜還有殺菌抗菌作用。

『捌』 蜂蜜蛋糕怎麼做

原料:
低筋麵粉200克,白砂糖170克,雞蛋4個,黃油80克,蜂蜜適量。

做法:
1、將雞蛋打散,和白砂糖放入一個干凈的不銹鋼盆中,將雞蛋和白砂糖用打蛋器低速攪拌均勻,然後用中高速攪打至發泡起沫。

2、放入鍋篩的低筋麵粉,攪拌均勻。

3、黃油鉛譽放入微波爐高槐御段火加熱至融化成液體拆銷,將70克融化的黃油和蜂蜜放入攪好的麵糊中,攪拌均勻。

4、在模具中塗抹黃油,將麵糊注入模具中,其餘的麵糊擠入紙杯中,烤箱預熱到190度後,將盛有麵糊的模具放入烤箱底層烤20-30分鍾即可。