⑴ 做芒果蛋糕需要准備哪些料
用料
主料
13.
在四邊擠上奶油花,在把芒果粒裝飾上去,點綴上藍莓即可。
⑵ 芒果蛋糕家庭版做法
食材:
芒果1-2個
雞蛋4個
白糖50克
黃油35克
純牛奶340克
低筋麵粉80克
玉米澱粉(或者土豆澱粉)50克
食鹽2克
做法與步驟:
1、雞蛋、白砂糖攪拌均勻。
2、黃油、純牛奶倒進去繼續攪拌均勻;黃油先隔水融化再一起攪拌。
3、把低筋麵粉、玉米澱粉、食鹽加入繼續攪拌均勻,如果沒有玉米澱粉可以用土豆澱粉代替,如果都沒有,就用低筋麵粉代替。
4、瘋狂攪拌均勻成麵疙瘩用濾網過濾5遍。
5、基本都是小麵疙瘩,過濾5遍後的面漿。
6、平底鍋大火燒熱轉小火,刷上薄薄一層油,舀一勺面漿倒入平底鍋旋轉,差不多中間起小泡也差不多,沿邊撕拉起來。
7、如果覺得上面還有點不幹可以翻面再熱一下,拿起來就可以了。
8、沒有那種網網,可以用筷子支起來,一片一片煎好摞起來就可以。
9、全部煎好蛋餅一層一層摞整齊,准備一個大小適中的圓形模具,我就只能找到碗😅沿碗邊用刀把剩餘部分切掉。
10、芒果去皮,切薄片,其實我覺得可以打碎😂喜歡吃果肉的就切片,不喜歡大片大片就打碎,個人喜好。
11、不喜歡吃奶油,就選擇了濃濃安慕希酸奶代替奶油。
12、准備好了,就開始一層一層抹酸奶放芒果了。
13、拿個盤子,一層蛋餅、一層酸奶、一層芒果。
14、再放一層蛋餅,一層接一層重復做一直做到蛋餅用光。
15、用保鮮膜包裹之後放冰箱冷藏1-2小時左右,用芒果肉片弄起來就感覺不是很平。
16、冷藏之後拿出來會非常好切。
⑶ 怎麼做芒果蛋糕好吃
主料
低筋麵粉100克
芒果泥250克
輔料
全蛋2個
糖20克
橄欖油10克
芒果蛋糕的做法步驟
8
烤好的芒果蛋糕。
小貼士
(1)芒果本身就很甜了,不太喜歡甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。
(2)建議烤出後一天內吃掉,因為有大量的新鮮芒果,容易壞。
這個芒果蛋糕既不是芒果戚風蛋糕,也不是芒果海綿蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常簡單,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是攪拌。芒果蛋糕含糖量很低,沒有奶油,沒有黃油,只有很少的橄欖油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在減肥的話,作為早點真的是很不錯哦。口感有慕斯的細膩,爽滑,只是沒有奶香,小朋友也吃了一小塊兒。
⑷ 芒果蛋糕怎麼做
1、烤箱預熱至180攝氏度。取一個長方形蛋糕模子,裡面墊上錫紙。
2、麵粉與小蘇打、鹽混合過篩備用。
3、在一個大碗混合黃油與砂糖,用電動攪拌器攪拌至松發,然後放入打散的雞蛋,拌勻。
4、將2分三次加入3,每加入一次都需要拌勻。
5、把葡萄乾、芒果和2/3的椰絲加入4,拌勻。
6、把5倒入准備好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰絲。放入烤箱烘烤約一小時左右。到時間之後,用一個牙簽插入蛋糕中間再拔出,看是否有附著物,如果沒有附著物且蛋糕表面按著有彈性,就說明烤好了。
烤好後的蛋糕在室溫下放涼之後,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
⑸ 提問芒果蛋糕怎麼做好吃呀
1.先把消化餅壓碎,和溶化的黃油攪拌均勻,鋪在圓模底下壓平,放冰箱冷藏待用
2.奶油乳酪隔熱水加熱軟化,攪拌成無顆粒狀
⑹ 芒果蛋糕怎麼做。
芒果用料: 芒果4個 清水150g 砂糖45g 檸檬1個 做法: 1. 將芒果去皮,果肉切成5mm厚的片狀。 2. 將水、糖和檸檬汁倒入鍋中加熱,放入芒果片,小火加熱3分鍾後取出,晾涼備用。 3. 將芒果核上剩餘的果肉刮下來放在剩餘的糖水裡攪拌成芒果醬備用。 蛋糕用料: A. 雞蛋3個 砂糖20g 鹽3g SP蛋糕油 5g B. 低筋麵粉 150g 雙效泡打粉 10g C. 濃酸奶 180g 蜂蜜30g 黃奶油 適量 D. 糖漿30g 做法: 1. A料快速打至充分起發。 2. B料過篩加入慢速拌勻,再慢速加入C料拌勻即可。 3. 裝入模具入爐烘烤至熟。 將糖漿摸在蛋糕表面,然後擺上芒果,再澆上芒果醬即可
⑺ 怎樣做最簡單的芒果蛋糕.
原料:芒果汁500克,芒果茸200克,奶油芝士100克,蛋黃8隻,玉米粉100克,糖50克
製作方法:
1.芒果去皮,去核,取肉,打爛成芒果茸。
2.將奶油芝士、糖、芒果茸用攪拌器攪碎,緩慢加入蛋黃攪拌成糊狀。
3.倒入用芒果汁、玉米粉,拌勻,盛入容器中。
4.放入烤箱中,烘烤溫度調到190度,烘烤時間為50分鍾。
5.取出,置涼,既可食用。
營養點評:
芒果:芒果品質極佳,營養價值很高,含有豐富的維生素A、C及各種礦物質。夏季食用可以生津解渴,治療胃熱、中暑等症。
⑻ 芒果小蛋糕怎麼做
1、原料:糖粉、黃油、低粉、土雞蛋、蛋黃、牛奶、淡奶油
2、一個雞蛋加2個蛋黃加30克糖粉。
3、用手動打蛋器攪打均勻。
4、加200克牛奶攪拌均勻。
5、篩入100克低粉攪拌均勻。
6、加入25克隔水融亂喚化的黃油,攪拌均勻。
7、將麵糊過陵敬篩2遍,抱上保鮮膜放冰箱冷藏30分鍾備用。
8、不粘鍋放火上燒至6成熱,舀入一勺麵糊,輕輕晃動鍋子將麵糊攤勻。小火煎至餅皮鼓泡即可。
9、用木鏟鏟出戟皮。
10、一層餅皮一層保鮮膜放置。依次煎好所有的餅皮。最上面的那張餅皮稍微做大一點。
11、芒果切丁備用。
12、淡奶油加25克糖粉打至9分發,紋路明顯。
13、取一張餅皮,抹上一層奶油,鋪上一層芒果丁。
14、蓋上一層餅皮。
15、再抹一層奶油。
16、尺陪慎鋪上芒果丁,蓋上餅皮,直到所有餅皮用完。
⑼ 怎樣做做芒果小蛋糕,咬下一口,滿滿的芒果香味呢
怎樣做做芒果小蛋糕,咬下一口,滿滿的芒果香味呢?
這也是一款超級簡單快手視頻的一款蛋糕,不用打發雞蛋,不用消磨無鹽黃油,一下子解決喲!添加了芒果的蛋糕,擁有芒果與眾不同的芳香,降低了糖的分量,更為健康美味!如果你想吃蛋糕又嫌麻煩,假如你家中恰好有芒果,那樣恭喜您,對著這一葯方,能夠立刻動先手來啦!
芒果小蛋糕主要材料:低筋麵粉100g芒果果肉100g純奶30g生雞蛋1個(50g上下)輔材:白糖45g無鹽動物黃油(或食用油)30g發酵粉5g加工工藝:
第四步
將拌好一點的面漿倒入准備好的磨具里,八九分滿就可以了(尺寸磨具都能夠,但是要適度調節溫度和時長)。放進180度加熱好一點的電烤箱中高層,上下火180度40min上下,蛋糕凸起,表層著色稍深就可以了這個是一款能品嘗到果肉的蛋糕~簡單方便,想吃的時候現煮~一下子解決~新鮮水果還可以換為香蕉蘋果哦~