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對愛人生日蛋糕題字 2025-07-13 06:01:14

卡通造型蛋糕各種做法

發布時間: 2023-05-24 11:05:14

⑴ 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離

⑵ 卡通蛋糕的做法步驟圖,卡通蛋糕怎麼做好吃

步驟
卡通蛋糕的做法步驟11.蛋糕機帶電工作中
卡通蛋糕的做法步驟22.先曬下簡單的香腸和雞蛋,超方便的說,直接接通電,上料,就成!這個是前面做的香腸~
卡通蛋糕的做法步驟33.還有,雞蛋!
卡通蛋糕的做法步驟44.翻過來的樣子~
卡通蛋糕的做法步驟55.進入正題,做蛋糕了,呵,這個很方便的說,把雞蛋,麵粉,白糖,油(我用的是芝麻油)一起攪拌均勻,圖片中的樣子!
卡通蛋糕的做法步驟66.直接倒入蛋糕機!
卡通蛋糕的做法步驟77.一會功夫,看已經很棒了~我每次都用5分鍾的時間,因為自己上班時間比較趕,這個又快,所以,多數時間,早餐就這個解決!
卡通蛋糕的做法步驟88.是不是很美味呢,都不捨得吃了,呵呵~

⑶ 卡通汽車造型蛋糕怎麼做

卡通汽車造型蛋糕

材料

8寸戚風蛋糕胚 1個

淡奶油 500g

黑巧克力 30g

食用色素 適量

奧利奧餅干 4塊

做法

1. 首先,製作一個8寸戚風蛋糕胚。

2. 蛋糕胚脫模後將兩邊切下一小塊。兩邊切下的蛋糕大小與剩餘蛋糕寬度相同。

3. 在蛋糕表面塗一層淡奶油,抹平。

5. 用巧克力醬畫出輪廓線。奧利奧餅干放置在合適位置,作為四個輪子。

6. 用曲奇花嘴裱花。

7. 用巧克力醬畫上喜歡的標志就完成了

⑷ 卡通蛋糕怎麼做

圓環模具是三能的UN20001,用來做模具的雞蛋殼要盡量選小號,否則圓環塞不下喔

用料

雞蛋

4個

小雞蛋(只要蛋殼) 4個

色拉油

50克

牛奶

50克

上白糖(或細砂糖) 60克

低筋麵粉

80克

食用色素(紅、黃、粉、白、褐色) 適量

竹炭粉 適量

黑巧克力

適量

白巧克力

適量

小熊維尼|卡通戚風蛋糕的做法

  • 先處理雞蛋殼,用硬物小心的敲開雞蛋,倒出裡面的蛋液,然後泡在溫水裡面、慢慢的把雞蛋殼內部的那層白膜摳出來,晾乾備用。

    這里要注意的是,雞蛋殼建議敲開底部,而不是圖中的中部,要根據每次製作的卡通形象靈活調整。


⑸ 巧虎卡通蛋糕最正宗的做法

前言
材料
主料:低粉140g、糖粉120g
(40g放蛋黃80g放入蛋白)、油40g、橙汁或牛奶110g、檸檬汁適量、玉米澱粉適量、雞蛋8個;
輔料:淡奶油
巧虎卡通蛋糕
1
1:蛋黃跟蛋白分開,分別裝入在兩個容器內,裝蛋白的容器要無油無水;
2
2:蛋黃內依次加入糖粉、油、橙汁攪拌均勻;
3
3:將低粉等粉類篩入蛋黃糊中;
4
4:蛋白分三次加入糖粉,打至發泡冒尖狀態;
5
5:分三次混合蛋白糊與蛋黃糊;將混合好的蛋糊倒入烤盤內,並震幾下震出氣泡
6
6:烤箱預熱好,一般160度45分鍾左右,每個烤箱都不一樣,烤好後,拿出來倒扣倒膜
7
奶油打發,用黑巧克力畫出圖案,打發的奶油中加入各種顏色,按圖案擠上去

⑹ 龍貓卡通蛋糕怎麼做 龍貓卡通蛋糕做法

1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉70g、玉米油55g、牛奶65g、白糖70g、可拍嘩襪可粉20g、白醋2g、酸奶20g、巧克力液10g。

2、雞蛋襲激分離蛋清和蛋黃。

3、玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。

4、加入蛋黃,攪拌均勻。

5、加入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。

6、蛋清、白糖和白醋混合,打發。

7、倒入可可糊中,攪拌均勻。

8、倒入模具,放入烤箱中,170度蘆攜,烤40分鍾。

9、酸奶倒在一半的蛋糕上。

10、用巧克力液畫上眼睛和鬍子。

⑺ 各種卡通蛋糕的家常做法 各種卡通蛋糕的家常做法都有哪些

1、卡通蛋糕卷。食材:雞蛋4個、牛奶60克、白糖50克、色拉油10克、麵粉(普通)100克、泡打粉5克蛋白和蛋黃分離,蛋白盆應無油無水;蛋黃加入白砂糖攪拌均勻;加入玉米油和純牛奶攪拌均勻;篩入低粉拌勻,不能畫圈攪拌,避免起筋,Z子形攪拌;攪拌至無顆粒狀態即可;分一點蛋黃糊出來,篩入可可粉,攪拌均勻待用;蛋白加入檸檬汁,低速打發至粗泡狀態,加入三分之一白砂糖;中速打發至粗泡狀態,加入三分之一白砂糖;然後高速打發至有紋路狀態,加入最後三分之一白砂糖;打發至拉起打蛋頭有彎勾狀態就可以了;分一點打發好的蛋白到可可蛋糕糊中,攪拌均勻,不從下往上攪拌;將可可蛋黃糊放入裱花袋,擠入烤盤中,油紙下面墊上圖案,放入烤箱160度中層1分鍾拿出;剩餘蛋白分一半到蛋白盆中攪拌均勻;再倒回蛋白盆中攪拌均勻;將蛋黃糊倒入烤盤;剩餘的可可蛋糕糊不要浪費,擠在表面,放入預熱好的烤箱140度中層,上下火,20分鍾;出爐,千葉紋也很好看,放一張油紙在上面,翻面;撕掉油紙,再墊一張新油紙在上面,再翻面;抹上草莓醬;趁溫熱用油紙捲起,定型半小時;切掉兩頭,如果要讓兩排的小熊都在表面,就需要卷之前切掉兩邊,將巧克力泡軟,擠上做鼻子眼睛;很可愛。

2、卡通蛋糕。雞蛋4個、糖10克,色拉油20克。烤個戚風,冷卻,分層,加上水果,抹上奶油;用巧克力畫一個輪廓;意式奶油爽調色,填充,放入冰箱冷凍一個小時。放入蛋糕中;圍邊裝飾,完成。

3、粉粉桃子卷。雞蛋5個、糖20克,色拉油50g、牛奶50混合乳化備用;篩入41g低粉 8.5g玉米澱粉Z字形混合均勻備用;加入81g蛋黃混合成無顆粒的蛋黃糊備用;69g蛋白加砂糖打至濕性發泡的狀態,這個狀態是小彎溝有點軟但又不是很軟的狀態,一定要看清楚哦,太軟的彎溝也不會成功的。蛋白凝固時要打一會看一下千萬別打發過頭,蛋白打到提起來彎鉤狀 如果還有一點動那還要打 一會濕性發泡過一點點就要停止了,要是打到硬性發泡那可能你的蛋糕卷會裂哦;蛋白糊加三分之一入蛋黃糊翻拌,再加入剩下的翻拌均勻;准備屋諾UN10007,35*25的長方形烤盤墊上烤紙/油布,我四周沒墊,金盤不粘效果好很容易取下來的;麵糊從高處倒下;麵糊用刮板迅速弄平整,你可以在烤盤下面墊一塊濕布,然後敲幾下讓麵糊更平整還有可以振盪出一些大氣泡,如果你的麵糊很稀不需要用刮板那麼很遺憾不是消泡就是蛋白沒有打到位;烤箱提前預熱190度烤20分鍾 蛋糕表面金黃即可出爐,拿出來立即把烤盤從高處落下震盪出熱氣 連同烤盤一起晾,等稍微溫熱了再取出來;淡奶油+砂糖打至9分發;蛋糕卷下面墊保鮮膜,蛋糕卷兩邊切斜刀塗抹在已脫模的蛋糕卷上,兩頭奶油略薄一些,提起保鮮膜 兩頭對接,稍微整形一下成三角形,對接的要在最上面,底面是平的,放冰箱冷藏定型;准備粉紅色巧克力做腮紅,大紅色巧克力做嘴巴;熱刀切蛋糕卷,放上巧克力豆做眼睛,腮紅嘴巴,放上薄荷葉裝飾即可。

⑻ 兒童卡通蛋糕圖片的做法步驟圖,怎麼做好吃

兒童卡通蛋糕圖片的做法

卡通蛋糕的做法

1.雞蛋二個打散在容器中

2.加入白糖

3.混合均勻

4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩)

5.然後再倒入植物油

6.混合均勻

7.蛋糕機預熱二分鍾

8.然後將麵糊倒滿卡通模型中

9.約2分鍾左右小蛋糕就出爐拉

10.出爐後將蛋糕放涼。即可食用