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芝士蛋糕松下麵包機做法

發布時間: 2023-05-20 09:48:48

① 麵包機怎麼做懶人蛋糕

主料:低筋麵粉60g

輔料:雞蛋160g、玉米澱粉20g、棉白糖60g、牛奶30克

1、准備所有食材。

② 麵包機能做芝士蛋糕嗎

可以做啊,做法如下

用料

忌廉芝士 120g

雞蛋 3隻

糖 30g

玉米油 10g

玉米澱粉 30g

麵包機芝士蛋糕的做法

  • 芝士隔溫水軟化

③ 松下SD-PM105 這款麵包機可以做蛋糕嗎

理論上可以,說明書里有配方。
不過我才來沒用過這個功能。
網上抄了個配方,也是用105機器做的,你試試。
不過好像Cream Cheese比較難買。

麵包機版芝士蛋糕

【配料】:

奶油乳酪(Cream Cheese):250g (切小塊)

雞蛋:一個 (選大號的)

細砂糖:50g

冰牛奶:80ml

低筋麵粉:20g

檸檬皮屑:1小勺 (沒有可以不加)

【做法】:

麵包桶裝麵包葉片,將雞蛋、奶油乳酪和糖放入麵包桶,使用「烏冬面」或「餃子皮」程序混合15分鍾;
將牛奶倒入,再篩入低筋麵粉,開啟「蛋糕」程序;
程序結束後,取出麵包桶,在室溫下冷卻;
將蛋糕從麵包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小時左右,開吃。

④ 芝士蛋糕麵包機做法

材料
全麥粉餅干100克,無鹽黃油45克,粉狀明膠10克,奶油乳酪200克,精製砂糖80克,蛋黃1個,酸奶100克,檸檬汁2大匙,鮮奶油200毫升,直徑18厘米圓模型一個

做法
1、使乳酪在室溫下變軟。
2、在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡。
3、在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻。
6、填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒。
8、在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。
9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
10、將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。
13、從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。

⑤ 麵包機芝士蛋糕的做法是怎樣的

用料

低筋麵粉 40ml

奶油乳酪 150g

黃油 15g

土豆澱粉 30ml

雞蛋 4隻

糖 4大勺(麵包機附贈)

東菱麵包機版 芝士蛋糕的做法

  • 篩粉。我家篩子巨密,篩出來效果很好,但是很花時間,所以我傾向於第一步就篩好粉擱在一邊

  • 冷藏(不知道冷凍可不可以)幾個小時然後取出切片開吃

⑥ 麵包機芝士蛋糕怎麼做

用料
奶油乳酪 250g
酸奶 120g
白砂糖 100g
雞蛋 1個
低筋麵粉 20g
玉米澱粉 20g
普通麵包機版芝士蛋糕的做法
將奶油乳酪和酸奶混合攪拌,放室溫化一化比較容易攪拌開,邊順時針攪拌邊放入白糖,攪拌均勻後再打入一個雞蛋,繼續攪。不追求完全變成糊狀,一會放入麵包機還要打,但是盡量把奶油乳酪都搞成小塊。

將攪拌好的原料倒入麵包機,和面程序1 共15分鍾,開始攪拌
攪拌好後加入低筋麵粉和玉米澱粉,再用和面程序1攪拌15分鍾。
ps.我家其實沒低筋麵粉了就用的金龍魚麥芯粉,畢竟這個蛋糕主料不是麵粉可能口感會不夠低筋麵粉的滑膩吧。
注意:加原料時候把麵包桶拿出來以免麵粉濺入機器造成短路,大概我的麵包機實在太古老太不高級,可能各位的不用,但是我的需要而且我當時忘了後怕了好一陣所幸沒出事
然後用烘培/煮程序,55分鍾就可以啦。脫模是個難點啊,我的就裂了,畢竟芝士蛋糕太軟,有人有竅門的話務必分享啊~

小貼士
如果用的是固體酸奶水分較小加麵粉前可加少許牛奶,如果酸奶甜味較重可酌情減少砂糖量

⑦ 松下麵包機1000食譜

楓糖麵包
麵包粉 400克 速溶酵母 4.5克 楓糖漿 40克 鹽 5克 奶粉 20克 蛋1個 水 共230克 黃油 40克 核桃碎 80克
1
核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麵包機程序選擇時機撒料)
2
加入蛋水、楓糖漿、奶粉、麵包粉、鹽、酵母(酵母不要與鹽接觸)啟動單獨和面程序(我的麵包機是菜單4)20分鍾
3
加入軟化的黃油,再啟動單獨的和面程序8-10分鍾
4
啟動普通麵包程序 選擇700g,燒色中,請根據自己麵包機程序選擇適當時機撒料
5
下面就等著麵包機自動工作吧,喜歡吃軟點皮的,程序結束提前15-20分鍾取出即可。
牛奶吐司
牛奶 130克 高粉 220克 油 2大勺 鹽 1/3小勺 糖 2大勺 蛋 一個 奶粉 50克 酵母 一小勺
做法
1
先放液體,糖與鹽左右分開放,雞蛋可以整個敲入
2
放入高粉、奶粉,用手指輕劃一道痕,放上酵母,使之不要接觸到任何液體
3
選擇「甜麵包」程序——750克—-淺色,預約好時間
4
一定提前十五分鍾取出,以保證外皮不被烤硬
酵母麵包:
溫水(45度)175毫升,酵母粉250克,鹽1.5茶匙,麵包粉375克,發酵粉1.5茶匙
做法
1.將所有原料放到麵包機里的碗里,選擇法式麵包並啟動。
咖啡巧克力蛋黃麵包
材料牛奶150毫升,黃油2大勺,鹽1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,雞蛋一個,速溶咖啡一包,巧克力一塊,食用油少許,高筋粉3杯約300克
做法
1:先往麵包機桶里倒入點食用油。
2:牛奶倒入麵包機桶內,
3:那鹽和糖倒入桶的一角,
4:再放入黃油,
5:把雞蛋白和黃分離,先把蛋清放入桶內,
6:倒入速溶咖啡,放入巧克力,
7:3杯高筋粉倒入,
8:在麵粉中間挖一個小坑倒入酵母粉,
9:設置好規格菜單等按開啟,選擇甜味麵包,需要3個小時,
10:快烤好時離結束還有15分鍾的時候,把蛋黃加點牛奶攪拌倒在麵包表面,
11:等麵包機響倒出整個麵包切塊

希望以上食譜可以幫到你'歡迎向我提問!希望採納

⑧ 芝士蛋糕麵包機做法

原材料:雞蛋、細砂糖100克、菜籽油、牛奶亂基、香草精少許、低筋麵粉70克、泡打粉、芝士片1包。

製作步驟:

1、將黃油和芝士片嘩橋謹用微波爐加熱融化,加入菜籽油和牛奶,再加入20克砂糖,攪拌均勻。

2、加入雞蛋蛋黃,攪拌均勻。

3、低筋麵粉和泡打粉混合,過篩後加入蛋黃液消握中,用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。

4、把蛋清加糖,用電動打蛋器打發至硬性發泡,將蛋黃麵粉糊和二分之一的蛋清糊混合,快速翻拌均勻。

5、加入另外二分之一的蛋清糊,再拌勻後倒入麵包桶。

6、啟動麵包機,時間設定為30分鍾,按開始鍵啟動程序,30分鍾後蛋糕製作完成。

⑨ 芝士蛋糕簡單美味的做法

芝士蛋糕簡單美味的做法

用料

新鮮雞蛋(分開蛋黃、蛋清)2個芝士/乳酪 85g牛奶 73g玉米澱粉 17g黃油 11g低筋麵粉10g鹽少許白砂糖30g檸檬汁 幾滴

第一步,將六寸的蛋糕活模壁掃上一層黃油,然後底部套上三層保鮮膜,一層錫紙。

如果想要吃美味的芝士蛋糕,不妨自己動手做一個試試吧,閑暇的午後,為自己和家人做一個美味精緻的蛋糕吧~