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蛋糕罐做法視頻教程

發布時間: 2023-05-20 08:05:22

Ⅰ 奶茶罐頭蛋糕怎麼

紅茶包內的碎茶葉和牛奶混合,浸泡一會;2.全蛋加糖攪勻,再加入油攪拌均勻;3.加入(1)中的茶葉牛奶混合物,攪勻;4.低粉與泡打粉過篩,加入(3)中,以不規則方向攪勻(防止麵糊起筋);
乳酪紙托小握畝蛋糕
圖老師美食
1.將烤爐預熱到175度。將紙托放到紙托蛋糕盤上。
2.用一個中號碗,將奶油芝士和200克糖打在一起。然後將雞蛋一個個打入,再混入香草精。然後用勺子舀到紙托里,大約2/3到3/4的高度。
3.在預熱好的烤爐里烤30分鍾或直到變金黃。然後取出烤爐,冷卻5-10分鍾。
4.最蛋糕上的酸奶油,將酸奶油,200克糖和香草精混合在一起,攪拌均勻。然後舀到每個小蛋糕上。
5.再轉回到烤爐中繼續烤5-7分鍾或直到烤熟。將烤盤放到烤架上冷卻。在蛋段陪森糕完全冷卻前不要將蛋糕取出烤盤。最後,你可以在最上面放一團亂雹你最喜歡的派的餡。

Ⅱ 電壓力鍋怎麼做蛋糕視頻教程

家庭蛋糕做法

步驟1

四個雞蛋,蛋清 蛋黃 分離

步驟2

蛋黃中用加入一點食用油,鹽,加入一袋牛奶,攪拌均勻,再加入適量低筋麵粉(沒有低筋麵粉可以用普通麵粉,我做的就是普通麵粉)攪拌成糊狀,不用太粘稠

步驟3

接下來打發蛋清,加入幾滴白醋(如果有檸檬,滴幾滴最好),分三次加入白糖打發,如果有打蛋器最好,省時省力,如果沒有估計手動打發全程需要20分鍾吧,手也廢掉了,哈哈

步驟4

將打發好的奶油分三次加入蛋黃中,不要轉圈攪拌,可以上下,或者十字拌法,不然會影響奶油起發的效果

步驟5

攪拌均勻,沒有多餘的氣泡就可以了,下面把電飯鍋打開保溫功能預熱一下就可以了,手感一下鍋熱了,讓鍋中塗上一層黃油,如果沒有就用色拉油,我用的就是色拉油,因為突發奇想,所以真的很家常,好多材料都沒有,將麵糊倒進去

步驟6

如果你想蛋糕上下都有你要添加的輔料(紅棗,葡萄乾等)那你可以倒一層撒一層,這樣就可以了

做法二

分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中。

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筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打。

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將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破。

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電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關。

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倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈

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倒入攪拌好的東西,成品就是這樣了,然後把氣泡都戳破

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煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋

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稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看

Ⅲ 風靡朋友圈的罐子蛋糕怎麼做

用料

新鮮草莓 8顆

新鮮大芒果 1個

雀巢淡奶油 450克

熊貓煉乳 70克

水果罐子蛋糕的做法

  • 先將草莓洗干凈對半切開,芒果切成方塊備用

  • 然後表面可以撒滿水果粒即可食用,也可以蓋好蓋子冷藏一小時再食用

  • 可以美美地享用了

Ⅳ 罐裝櫻桃芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

堅果仁 適量

壓碎的消化餅干 1 1/2杯(1杯=250ml)

淡奶油 200ml

砂糖 1杯

黃油 80g

櫻臘春簡桃餡(也可以用果醬) 適量

奶油乳酪 50g

罐裝櫻桃芝士蛋糕的做法輪褲

  • 融化黃油,並與壓碎的消化餅干混合

  • 最後撒上堅果仁

Ⅳ 草莓罐子蛋糕怎麼做

草莓罐子蛋糕的做法
雞蛋分離,蛋黃加入砂糖,攪拌至融合。
加入玉米油和水,就用打蛋工具攪拌五至十分鍾。
低筋粉篩入蛋黃液,攪拌融合。
蛋白分三、四次加入砂糖。開始打蛋器調至高速,稍微凝固後轉中速,打至凝固。
取三分之一打發好的蛋白與蛋黃攪拌融合,再分兩次把融合好的蛋黃倒至蛋白盆內,劃十字翻拌至完全融合。
將蛋糊倒入方形烤盤,(我用的是製作蛋糕卷的方形烤盤。)
進預熱好的180°烤箱15分鍾左右。烤好後取出30厘米高處落下,一分鍾後倒置烤網放涼。
淡奶油加砂糖加鹽打發。
用四寸蛋糕模具倒扣蛋糕體,用力下壓出一片圓形蛋糕。

放一片蛋糕、擠一層奶油,撒卡樂比麥片,再放入一篇蛋糕壓實、擠奶油(厚一點),放入切好的草莓,撒藍莓干,撒麥片,完成。

Ⅵ 罐子蛋糕,如何做出最高顏值

主料 4人份
淡奶油150克、餅干4塊、戚風蛋糕幾小片、細砂糖30克、酸奶100克、牛奶100克、乳酪120克、吉利丁5克、檸檬汁5克、堅果適量
輔料
果醬適量(可省略)、水果適量
芝士蛋糕罐步驟1
芝士蛋糕罐的做法大全
來個合影(少了戚風蛋糕和水果
步驟2
芝士蛋糕罐的做法圖解
吉利丁片剪成小片,冰水泡軟備用;奧利奧餅干去掉中間的夾心,打成碎
步驟3
芝士蛋糕罐的家常做法
牛奶小火加熱至微沸離火,加入20g細砂糖、泡軟的吉利丁片,攪拌至融化
步驟4
芝士蛋糕罐的簡單做法
乳酪隔水加熱,打至順滑
步驟5
芝士蛋糕罐怎麼吃
乳酪加入牛奶攪拌均勻,晾涼
步驟6
芝士蛋糕罐怎麼做
淡奶油分次加10g糖打發至略有紋路不流動
步驟7
芝士蛋糕罐怎麼炒
乳酪牛奶加淡奶油拌勻,再倒入酸奶、檸檬汁攪拌均勻
步驟8
芝士蛋糕罐怎麼煮
罐子入烤箱100度中層消毒5分鍾,取出晾涼(干凈衛生才是最重要的)
步驟9
芝士蛋糕罐怎麼燉
戚風蛋糕切成罐子形狀若乾片
步驟10
芝士蛋糕罐怎麼煸
罐底放一片戚風蛋糕,抹一層自己做的百香果雪梨醬
步驟11
芝士蛋糕罐怎樣煸
倒入一層乳酪糊
步驟12
芝士蛋糕罐怎樣做
再放一層堅果
步驟13
芝士蛋糕罐怎樣炒
倒入一層乳酪糊
步驟14
芝士蛋糕罐怎樣煮
灑一層餅干碎,倒入一層乳酪糊
步驟15
芝士蛋糕罐怎樣燉
擺上幾塊喜愛的水果
步驟16
芝士蛋糕罐的製作
封蓋,冷藏一夜

Ⅶ 蛋糕的做法大全烤箱視頻

需要准備的工具:
1、打蛋用的不銹鋼盤2個(稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 )
2、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩:用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圓形蛋糕模)
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀:用於翻拌麵糊

用料

雞蛋 5個

低筋麵粉 90克

細砂糖 80克(50克用於打發蛋白,30克加入蛋黃里)

純牛奶 50ml

色拉油 50ml

烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法

  • 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態

  • 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)