㈠ 第五人格蜂蜜蛋糕誰吃
昆蟲學者
求生者的蜂蜜蛋糕，昆蟲學者特別愛吃。
【拓展內容】
菜品大全
黃油：傭兵，機械師，邦邦，破輪
蜂蜜蛋糕：昆蟲學者
罐頭燉肉：空軍
切片火腿：傑克
牡蠣拼盤：漁女
紅蝶-天婦羅
孽蜥-牛排
園丁-煎蛋
囚徒-紅椒醬
咒術師-巧克力布朗尼
小女孩-牛奶/巧克力布朗尼
傭兵-煎蛋/乳酪
調酒師-勃墾第
囚徒-紅椒醬
大副-海鮮燴飯
冒險家-麵包片
㈡ 黑豆的做法，該怎麼做才好吃
金箔黑豆 材料:
黑豆200公克，金箔適量，煮汁：3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄
做法: 1.將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸後，放置一晚備用。
2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸後，改以小火續煮至黑豆變軟時，熄火自然放置一晚。
3.將作法3的黑豆盛入容器內，再以金箔裝飾即可。
黑豆前輪羹 材料:
黑豆1罐（400克），小洋蔥1個，切碎，大蒜1頭，切碎，切碎的鮮香菜1湯匙，辣椒粉1/4茶匙，鹽少許，調味用
做法: 1.在中號的深鍋里， 將黑豆、洋蔥、蒜一起煮開，調到中低火，再加香菜、辣椒和鹽調味。再燉5分鍾左右，就可以吃了。
當土豆遇見黑豆
原料：土豆，醋泡黑豆，西瓜皮，青椒。，調料：鹽，雞精，芝士粉或者乳酪。
做法:
土豆切成薄片，入鍋蒸熟即可（也可以放在保鮮膜里放入微波爐熟透即可）。搗成土豆泥蓋保鮮膜入冰箱擱置稍涼。
西瓜皮切成碎粒備用。
青椒切成碎粒備用。
西瓜皮、青椒與土豆泥攪拌，加適量鹽和雞精，喜歡甜食可放少許芝士粉或乳酪。最後配幾十粒粗黑豆，一道低脂健康的夏季菜品大功告成。
燉黑豆 材料:
黑豆2杯，芝麻2小匙，醬油2/3杯，糖1/2杯
做法: 1.黑豆洗凈後泡軟，放入滾水中煮約3分鍾即撈出瀝干備用。
2.再將黑豆放入鍋中加水至剛好淹過的高度，再倒入醬油拌勻，以小火慢燉至熟透後加糖繼續燉3分鍾，熄火盛出後撒上芝麻拌勻即可食用。
日式甜黑豆 材料:
黑豆一包約300克
水7.5杯
醬油2TS
細砂糖1 1/4杯
小蘇打1/4小匙
鹽1/4小匙
做法: 黑豆洗凈瀝乾
深鍋加水煮滾﹐加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾
下黑豆﹐關火,浸泡5小時,黑豆發漲兩倍大
原鍋再煮滾﹐需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫
煮到湯汁收乾為止
可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠
是很甜很甜﹐很好吃,很像貴森森的消正日本黑蜜豆喲~
黑豆濃湯 材料:
蔬菜油1湯匙，洋蔥1個，切丁，大蒜2頭，搗碎，火雞胸肉500克，剁碎，罐裝黑豆3罐（400克裝），不用瀝干，生西紅柿醬1罐（600克），辣椒粉1�0�5湯匙，干牛至1湯匙，干九層塔葉1湯匙，紅酒醋1湯匙
做法: 1.在大鍋里用中火炒洋蔥和蒜，直到洋蔥變成半透明為止。加火雞再翻炒，直到肉色變褐色為止。把其它原料也攪拌進去，調小火， 蓋上鍋蓋燉 60分鍾以上，以便各種味道充分融合。
黑豆餅 材料:
干黑豆500克，孜然粉1湯匙，辣椒粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙，切碎的鮮香菜半把，蔬菜油2湯匙，低脂原味酸奶8湯匙，低脂牛奶1湯匙，紅辣椒粉1撮
做法: 1.把黑豆放進大鍋里，加足夠多的水沒過豆子。煮開後拿悔悔，調小火再燉1小時， 或直到豆子燉軟為止。
2.在電動攪拌器/食品處理器中，將煮熟的黑豆攪拌到濃稠， 加孜然、辣椒、鹽和香菜攪拌均勻。將攪拌好的豆泥團成球， 每3勺豆泥團成1個球。
3.將豆泥球放在兩層不沾油的廚用紙之間， 往下壓紙把球壓成手指厚的餅。
4.用大煎鍋熱油，把這些餅的兩面各煎2-3分鍾。
5.用碗調和好酸奶、牛奶和辣椒（按個人口味酌量添加）。把調好的醬料舀在熱的黑豆餅上即可。
醋浸黑豆 材料:
米醋適量、熟黑豆80克
做法: 把黑豆用水煮熟後，保留一點水分倒進密封容器里放涼，倒進米醋，浸過黑豆即可。兩至三天後直接食用。
五榖黑豆飯團 材料:
五榖米1杯，白米3杯，黑豆50公克，水4杯，味醂1小匙，海苔適量
做法: 1.五榖米洗凈、泡水約3小時後瀝干；黑豆洗凈、泡水約3小時後瀝干；白米洗凈瀝干，放置約30~60分鍾，備用。
2.將所有作法1的材料，加入水、味醂一起混合，放入電鍋中煮熟成炊飯，備用。
3.取出作法2的炊飯，充分攪拌均勻，再取適量捏緊成飯團，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
黑豆蛋酒湯
主料：黑豆60克，雞蛋150克，
輔料：江米酒120克
做法: 1.將黑豆、雞蛋用文火同煮；
2.雞蛋煮熟後去殼再煮即成。提示：【用法】每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。
黑豆雞爪湯
主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。
做法: 1、將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鍾，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。
大骨煲黑豆 材料:
豬筒子骨，黑豆，生薑，食鹽
做法: 1.先把黑豆泡水一夜.
2.煲鍋一次性的放夠水後放入豬大骨.
3.再放入黑豆.
4.拍好生薑放入.蓋上蓋子.開小檔,早晨6點30開始到晚上6點30出鍋.
5.出鍋.上桌.
鍋燉黑豆 材料:
橄欖油，30毫升，大洋蔥，2個，切小丁，大蒜，6瓣，切成碎末，罐裝黑豆，1罐(540克)，沖洗,瀝干水，番茄沙司，1罐（454克），西紅柿，2個，切丁，孜然粉，4克，辣椒粉，1克，新鮮碎香菜，35克，小蔥花，50克，新鮮香菜，10克,切碎
做法: 1.大鍋置中偏大火上預熱,倒入橄欖油，稍加熱後放洋蔥和大蒜，炒到洋蔥半透明，3分鍾左右。加入黑豆，番茄沙司，番茄丁，孜然和辣椒粉，炒勻。將火調至中偏小，燉煮10分鍾。再將35克香菜加入和煮約2分鍾。放蔥花，炒勻，關火。鏟出後將餘下的10克香菜撒上即好。
黑豆爆雞丁
主料雞胸、黑豆。配料青椒丁、紅椒丁。調料鹽、味精、糖、雞蛋、澱粉、料酒、蔥末、薑末。
做法: 先將雞胸用刀切成丁，然後進行腌味，上漿。炒勺上火，放入油，燒至四成熱時下入雞丁滑油撈出，留底油，用蔥、姜熗鍋，放入黑豆、青椒丁、紅椒丁煸炒，然後下入滑好的雞丁，調好味，用澱粉勾芡、淋明油，出勺裝盤。
黑豆煮魚 材料:
黑豆1/3杯，魚片3片(12兩)，薑片3片，蔥段少許，水3杯，鹽2小匙，茴香粉1小匙，香油2小匙，酒1大匙
做法: (1)將黑豆洗凈加入3杯水蒸熟備用。
(2)將魚片洗凈、薑片切好備用。將蒸好的黑豆，放入小鍋子中煮，並加入魚片、薑片以及調味料，煮約8分鍾至魚肉熟透，即可盛入盤中食用。
巴西風味燉黑豆 材料:
油菜籽油1湯匙，西班牙香腸110克，切碎，熟火腿140克，切碎，中等大小洋蔥1個，切碎，蒜2頭，搗碎，紅薯2個，去皮切碎，紅椒1個，切成丁，罐裝碎西紅柿2罐（400克裝），小青辣椒1個，切成丁，水350毫升，罐裝黑豆2罐（400克裝），清洗後瀝干，芒果1個，去皮去核，切成丁，新鮮香菜半把，切碎，鹽少許，調味用
做法: 1.大鍋里中火熱油，將香腸和火腿炒5分鍾。加洋蔥炒至變軟。再加蒜炒至變軟，最後放紅薯、紅椒、西紅柿、綠辣椒和水攪拌後煮開。調小火，蓋上鍋蓋再燉15分鍾，直到紅薯變軟為止。
2.加黑豆到鍋里並攪拌，不蓋鍋蓋熱透。最後加芒果和香菜， 再用鹽調味即可。
黑豆老鴨湯 材料:
鴨子...............半隻，黑豆...............30粒，薑片...............6片，大棗...............2個，小蔥...............2根，西洋參.............6片，水,鹽,醋2湯匙,黃酒
做法:
先將鴨子洗凈並切塊用醋水浸泡30分鍾去除腥味,
將水燒開加入2片姜和2湯匙黃酒,再將鴨子過水焯後撈出.
將黑豆放入無油的鍋里小火炒到裂口.
取沙鍋加水,蔥,姜4片,西洋參和水可以多加點,等燒開後放入鴨塊,黑豆和2湯匙黃酒,大火燒開開蓋煮5分鍾後小火燜1小時.最後根據自己口味加鹽.
黑豆脆餅 材料:
低筋麵粉170克，糯米粉30克，黑豆85克，細砂糖60-80克，泡打粉0.5小匙，蛋清3個，蛋黃1個
做法: 1.黑豆提前用清水浸泡一夜，撈出瀝水，並用廚房紙巾吸干表面水分；
2.低筋麵粉，糯米粉和泡打粉混合均勻，過篩到容器里，將其他材料也全部加入，揉成面團；（雞蛋我用的比較小個的，如果使用的是稍大一些的蛋，不要將蛋液全部加入，留一些，根據面團濕軟來調節加減）
3.將面團整理成一個長方條，排上烤盤，烤箱預熱160度，烤箱中層，烘烤30分鍾左右；
4.將烤制後的面團取出，斜切成0.5CM左右厚度的片狀，排上烤盤；
5.烤箱預熱180度，烤箱上層，烤制30-35分鍾左右,至餅干烤脆硬。
黑豆拌青瓜 材料:
黑豆，青瓜，蒜末，鹽，醋，生抽，麻油
做法: 1.黑豆用清水浸過夜。
2.水燒開後放入黑豆，再加入適量鹽使黑豆入味，將黑豆煮熟後撈起瀝干水。
3.青瓜去皮洗凈後切小粒。
4.將黑豆與青瓜放碟中，加入適量蒜末、醋、生抽、麻油攪拌均勻即可。
黑豆鯽魚湯 做法: 黑豆：大半碗
本地鯽魚：兩條 （約600克）
姜：3片
水：8碗
1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡4、5個小時（不加浸泡也行）；
2. 洗凈宰好的鯽魚，抹乾水分，熱鍋放油，放入鯽魚，煎至兩面微黃出香氣；
3. 煮沸清水，連魚帶油一起放入，再倒入黑豆、薑片，武火煮20分鍾，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可。
黑豆燉羊肉 材料:
羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少許，薑片適量，鹽適量，料酒適量
做法: 1.1、黑豆洗凈，放入水中浸泡4小時
2.2、羊肉洗凈切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出沖凈；
3.3、枸杞洗凈，山楂洗凈去核，切片；
4.4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水；
5.5、大火燒開後，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可
黑豆蜂蜜蛋糕 材料:
全蛋1090公克，細砂糖861公克，麥芽糖115公克，蜂蜜115公克，奶粉46公克，低筋麵粉574公克，黑豆粒50公克
做法: 1.在烤盤下放入7張白報紙，裁成烤盤大小，放入烤盤中鋪平，再將鋪好白報紙的木框放入烤盤上備用。
2.將低筋麵粉、奶粉過篩2次以上備用。
3.將材料中的蛋、細砂糖先拌勻後，再開火加溫至43℃左右，再加入蜂蜜、麥芽糖拌勻，倒入攪拌缸中。
4.作法3先用高速將面煳打至變白後，改用中速繼續攪拌，攪拌至面煳拉起來是急流狀，但滴下的地方是慢慢的散開，再將作法2倒入，先用慢速攪拌兩、三下，轉中速攪拌約20秒至均勻，再加入巧克力酒拌勻即可。
5.取出用括板略拌一下，看看底部是否有不均勻的地方，如有可用括板再拌勻即可。
6.作法5倒入木框中抹平後，再撒上黑豆粒，進爐烤焙，烤焙溫度上火180℃，下火160℃。
7.進爐之後90秒，取出用括板抹平面煳，去除氣泡，再噴一點水（重復此步驟三次，每次間格90秒，取出抹平噴水一次）。
8.繼續烤約20分鍾至表面上色，取出用刀子將面煳四周割開，表面先蓋上一張烤焙紙、再加蓋一個烤盤，繼續烤至熟即可。
9.出爐後用刀子將蛋糕與白報紙割分開，取出木框，將烤焙紙慢慢撕開，蛋糕移至出爐架上放涼即可。
紅棗黑豆燉鯉魚
主料：鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克。
做法: 1、將鯉魚宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈。
3、紅棗去核，洗凈。
4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。
全麥黑豆麵包 材料:
高粉200克，全麥粉65克，紅糖40克，奶粉20克，鹽1小匙，乾酵母2小匙，全蛋30克，牛奶100克，淡奶油70克，黃油25克，熟黑豆適量，葡萄乾適量，椰蓉適量
做法: 1.除油外其它材料揉成面團，加入黃油揉至能拉出膜，放溫暖處發酵至原面團的2倍胖，手指戳洞不能回宿。
2.將面團分割成4份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鍾，擀成橢圓型長面片。
3.放入黑豆及葡萄乾，捲起，兩頭收緊成橄欖狀。
4.將生坯均勻的沾在椰蓉上，放入烤盤，置於溫暖處，發酵完成後180度22分鍾至表面金黃即可。
墨西哥風味雞肉燉黑豆 材料:
去皮去骨雞胸肉6塊，莎莎醬調味醬2（270克）罐，紅柿椒1個，切碎，孜然粉2湯匙，檸檬汁2湯匙，辣椒粉2湯匙，大蒜3瓣，剁成末，灌裝黑豆2罐（400克），沖洗，瀝干
做法: 1.預熱烤箱至200度。
2.將雞肉放入3公升砂鍋或23x33厘米烤盤。將莎莎醬調料，紅椒，孜然粉，檸檬汁，辣椒粉和大蒜在碗里混勻後倒在雞肉上。然後再倒入黑豆在上面。蓋上烤盤（或鍋蓋），放入預熱烤爐里烤1至1 1 / 2小時即好。可配米飯或玉米餅吃。
清燉黑豆牛腩湯 材料:
牛腩300g，白山葯200g，紫山葯200g，黑豆50g，蔥段30g，薑片20g，鹵包1包，鹽2大匙，米酒1杯，水3000g
做法: 1.牛腩、白山葯、紫山葯皆切塊，入水汆燙備用。
2.黑豆洗凈泡水2小時；鹵包泡溫水30分鍾。（水為份量外）
3.熱鍋，爆香蔥、姜，加入水、牛腩、鹵包、黑豆，以小火煮60分鍾。
4.續加入白山葯、紫山葯，轉中小火煮約40分鍾即可。
黑豆桂圓煲乳鴿 材料:
黑豆30公克，乳鴿1隻，桂圓10公克，金華火腿10公克，薑片3片，陳皮3公克，高湯2500c.c，米酒3大匙，鹽少許
做法: 1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
㈢ 烤箱可以做哪些方便美味的食物
烤箱做為家電設備已經走進百姓的廚房，有些美食可以自己烤制，不會沒有關系，去網路一下，立馬做什麼的，怎麼做一看就知道，各種美食的配方任你選，照著做就是了，現在人們對生活質量要求的高了，不只是吃飽，還要吃好，吃出健康，吃出營養，吃出美麗，吃出情趣。烤箱成了提高生活質量的工具之一，人們可以按照自己口味，烤出自己喜歡吃的美食，不僅享受著製作過程，還享受著美味，吃著放心。烤箱能烤出的美食實在是太多了，超簡單的可以烤土豆，地瓜，復雜一點的可以靠雞，鴨，魚，肉，海鮮，點心。用烤箱做東西都是比較方便的，味道也很好，自從買了烤箱，我經常烤一些麵包，點心，燒餅等等，不僅自己吃，還送給好姐妹，受到誇獎心裡美滋滋的。下面展示一下我做的美食吧。
用烤箱烤魚：用料，草魚一條，料酒，生抽，鹽，蔥，姜，蒜，五香粉，辣椒粉，白糖，味素。
做法：草魚收拾干凈，從中間切成兩片，魚身切斜刀放入盆中，加入料酒，鹽，味素，白糖，生抽辣椒粉，五香粉腌制30分鍾。蔥切段，姜切片，蒜扒瓣放入魚身切口處。烤盤鋪上錫紙，將魚擺放在烤盤上，剩下的料汁到在魚身上，放入烤箱，上下火190°烤20分鍾，烤魚就做好了。
㈣ 電鍋零失敗♡蜂蜜蛋糕的做法
做法
無鹽奶油切丁後等軟化，加一大匙糖用打蛋器攪拌成黃白色
慢慢加入伍飢銷松餅粉、蛋黃和蜂蜜，用抹刀或刮刀慢慢攪拌均勻
再拿一個鍋子，加入蛋白用打蛋器順時針快速打至起泡泡，再分三次加入30g的糖，持續攪拌至蛋白打發（用打蛋器沾起來不會滑落）
打發的蛋白慢慢加入步驟2的麵糊攪拌均勻，再倒入電子鍋的內鍋里，就可以按下煮肢型飯鍵
約5分腔游鍾會跳起來，等10分鍾再按第二次煮飯鍵，跳起來後再悶10分鍾就可以倒出來羅！
本次是使用十人份電子鍋，所以比較扁一點！
如使用大同電鍋類，外鍋加1小杯的水，用水蒸的表面不會焦焦的，口感和電子鍋不一樣，也可使用瓦斯爐中小火蒸15分鍾，都很好吃唷♡由於很多人沒有打蛋器，所以改良了更簡單的配方【大同電鍋♡水蒸蜂蜜蛋糕】只要簡單3步驟就可以完成http://icook.tw/recipes/75921
㈤ 烘焙的種類有哪些
1、硬式麵包
硬式麵包具有濃郁的麥香味，其表皮鬆脆芳香，內部柔軟具韌性，是吸引人的最大特色。大多數的西方人尤愛此種咬勁，是所有麵包中油脂含量最少的，全麥麵包與雜糧麵包均屬此類。
2、軟式麵包
以吐司烤盤所烘烤出的麵包，均可歸類為軟式麵包。其特色為組織細、樣式美觀，普通的吐司麵包及水果麵包均為此類。
3、軟式餐包
軟式麵包較其他種類的麵包更柔軟，且具有甜味，含有較多的糖分和油脂。而由於這兩種成分均會抑制到酵母的發酵，故酵母的用量需高，包括有紅蘿卜小餐包，葡萄汁麵包及小可頌。
4、甜麵包
甜麵包不僅用糖量高，其他材料如油脂、蛋等，亦含量高。通常甜麵包均含有內餡，製作時須注意發酵的過程，以避免出爐後的成品呈現體積小，顏色淡與皮餡分離等失敗結果。
(5)孜然蜂蜜蛋糕丁做法擴展閱讀
烘焙食品是人們生活所必需的，它具有較高的營養價值，應時適口，無論是麵包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。除傳統的普通烘焙食品外，近些年又出現了強化營養，注重保健功能的烘焙製品。
烘焙製品，特別是一些花色糕點，早已受到人們的歡迎，成為飲食業銷售量很大的品種。尤其是在一些大中城市，成為人們外出旅遊、節日慶賀的必備食品。
隨著改革開放的深入，隨著人民生活水平的提高以及烘焙製品的質量改進和製品的品種增多，中國的烘焙食品業無論在產量、製作技術、質量和機械化、自動化方面都將有一個更大的發展。
㈥ 家裡做蛋糕的做法
胡蘿卜蛋糕
食材清單：
胡蘿卜泥30克 / 胡蘿卜丁 30克 / 純牛奶 130克 / 雞蛋 5個
低筋麵粉 130克 / 玉米油 100克 / 白糖 80克
烹飪步驟
- step1 -
先准備食材，白糖80克，低筋麵粉130克，純牛奶130克，玉米油100克過秤，這些食材是8寸模具蛋糕的用量
- step2 -
胡蘿卜用料理機打成30克胡蘿卜泥，倒碗里備用。