Ⅰ 吃不胖的神仙蛋糕做法 吃不胖的神仙蛋糕的做法
1、食材:杏仁粉130g、小蘇打粉2g、塔塔粉1g、鹽少許、肉桂粉 少許、五香粉 少許。雞蛋3個、南瓜泥180g、蜂蜜150g、杏仁果醬50g、椰子油10g。紅蘿卜絲100g、烤過杏仁片適量、烤過南瓜籽適量。
2、先把雞蛋放至室溫。
3、然後把紅蘿卜削皮後切成細絲。
4、紙模放進杯子蛋糕模;烤箱預熱攝氏180度。
5、將食材放入碗中,用湯匙把麵糊裝進紙模至8分滿。
6、用打蛋器拌勻,加入紅蘿卜絲拌勻,可用刮刀整理。
7、表面隨意撒杏仁片及南瓜籽。
8、放進烤箱中層,烤15分鍾,調頭(烤盤轉180度使受熱均勻),再烤15-20分鍾,總烘烤時間30-35分鍾,完成。
Ⅱ 哪些蛋糕吃了不容易胖
個人推薦cup
cake,就是紙杯蛋糕。因為分量比較小,吃了不太容易胖。有一個牌子的還不錯,好像是胖仙女,據說他家的用的進口天然動物淡奶油,而且蛋糕的熱量通過走路就可以消耗,配方有小秘訣哦。
Ⅲ 如何吃蛋糕不胖
吃蛋糕不發胖的幾個忠告:
1 買最小號但最精美的蛋糕。吃蛋糕本來就不是為了便宜,而是為了味覺的享受。既然如此,不妨把美食進行到底,買最貴最優質的蛋糕,重質量而不重體積。同樣多的人數,買體積小點、價格貴點的蛋糕,吃的平均數量就減少了,更不必因為怕浪費可惜而逼著自己和家人多吃。要知道,給人們印象的深淺不在於蛋糕的大小,而在於它的美味程度。
2 蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐,然後再吃蛋糕,這樣十分不妥。首先,吃了大魚大肉之後,享受蛋糕美味的心情已經降低了很多;其次,胃裡已經充滿了食物,還要再吃蛋糕,會因為害怕浪費美食而勉力,結果讓自己飲食過量。
3 吃過蛋糕,馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高,飽腹感指數很低,吃了之後感覺體積不大,還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水,就會讓它在胃裡面擴大體積,飽腹感上升。
4 如果蛋糕吃不完,把它轉移到保鮮盒中,放在冰箱中。如果是當天烤制的蛋糕,還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而過量食用。
5 吃蛋糕之後,一定要配合低脂食物來平衡。鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉,或者有乳酪、堅果之類,顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的,必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時,為了把大量的糖和脂肪代謝掉,還需要很多B族維生素。——這樣就能知道,蛋糕適合配合以下食物食用:各種蔬菜(土豆等薯類蔬菜除外)、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。那些汪著油的菜餚,最好還是敬而遠之,下一餐再品嘗啦。
6 如果的確沒法做到以上各項忠告,那就只能靠增加運動來彌補啦。要消耗一角蛋糕的能量,大概需要運動一個半小時。
買蛋糕的忠告:
1 盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油產品所浸透,上面的「鮮奶」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2 盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。
3 盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4 不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
5 不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
Ⅳ 什麼蛋糕吃了可以不變胖
肥胖的根本原因是攝入脂肪多,特別是動物脂肪,而糖在體內就會轉化成脂肪,所以吃無糖的或動物脂肪少的蛋糕,也可以吃含有非蔗糖的蛋糕
比如說含有木糖醇的蛋糕,既有甜味又不胖。也可以吃一些纖維蛋糕,雖然有少量糖但是纖維本身就是促進體內脂肪排除的,所以可以嘗試吃,纖維蛋糕在市場上有玉米纖維蛋糕、麩皮蛋糕等等。
Ⅳ 西南大學生研發出吃不胖的蛋糕,你知道此蛋糕配料都有什麼嗎
你們知道嗎?蛋糕的熱量其實很高,可能需要你跑兩個小時的步才能完全的把那個熱量給散發掉,但是據我了解,現在很多人喜歡吃的甜食就是蛋糕,蛋糕裡面的成分主要就是麵粉,蛋白質,雞蛋,還有一些元素之類的,可以說是含量中最高的食物。
那麼來了,竟然這么多人喜歡吃,又為了能保持身材,不讓蛋糕使人發胖,就有人發明了這種蛋糕,吃了不會胖,那麼很多人就會好奇這種吃不胖的蛋糕是由什麼做成的呢?
而且蛋糕還是由麵粉製作而成,麵粉一般熱量也比較高,是屬於主食那一類的,也不能說減肥完全沒有效果嘛,就是可能能量比較低,但是減肥的人也還是可以吃一下的,可以解一下饞嘛,畢竟如果因為減肥突然不吃甜食了,可能還是會覺得少了點什麼。
Ⅵ 為什麼吃播吃那麼多蛋糕不胖
絡上的吃播經常大量進食食物,但是沒有肥胖的表現,有可能是這些吃播並沒有真正在吃食物。因為部分吃播只是一種噱頭,為了吸引廣大的吃貨,因此會在直播平台上表演。在吃食物的過程中,一般是沒有將這些食物吞咽下去的。這些吃播會通過視頻剪輯的方式來營造吃很多食物的假象,實際上沒有太多食物的攝入。因此,這些吃播並不是真正的大胃王,也沒有太多熱量攝入,因此才不會變胖。
還有一些網路上的直播們之所以吃不胖,有可能是在吃東西之後,立馬採用催吐的方式來減輕熱量的攝入。因為人體攝入熱量之後,需要消耗掉。如果沒有消耗掉,會出現肥胖的情況。而這些吃播們身材苗條,有可能是食物進食了,但是採取催吐的方式減少熱量的攝入,這樣才不會變胖。
Ⅶ 生日蛋糕的做法好看好吃又不發胖
主料:雞蛋3個 低筋麵粉50克
方法/步驟
1
准備材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
2
將蛋白和蛋黃分開。
3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4
全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6
再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
7
把蛋糊攪拌至無顆粒。
8
加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)
9
將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下。
10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾。
11
取出馬上倒扣在烤網上。
12
半小時左右脫模。
13
准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子。
14
淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
15
將蛋糕切成三片。
16
取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤。(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)
17
抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油。
18
第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕。
19
加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好。
20
成品
Ⅷ 多吃不怕胖的蛋糕,真的有少油少糖的健康方法嗎
現在,越來越多的媽媽們都自己在家裡給孩子做烘焙了,是呀,自己做的蛋糕麵包,健康無添加,當早餐當宵夜都是極好的呢,不過西式的烘焙,多糖多油,吃多了確實也不是很健康,咱們自己將方子稍作修改吧,保留它們的營養成分,將那些高脂肪的食材盡可能減少,這樣,家人多吃也不擔心嘍。
南瓜奶油淋在蛋糕上,插上銀杏葉裝飾即可。