A. 杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕怎麼做好吃
1、准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的帆瞎鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鍾。
2、蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，上下攪拌均勻，不要有麵疙瘩出現，也不要有乾麵粉，要和雞蛋糊完全混合。伏李
3、玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊里，輕輕的上下攪拌均勻。
4、烤箱預熱十五分鍾，十分鍾也可以。上下缺轎遲都打開，調制150度。烤箱預熱的時候，准備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕里。
5、把麵糊倒進紙杯里，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁。
6、把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鍾。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鍾後，美味的紙杯蛋糕就做好啦，可以開吃啦。
B. 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
【食材】低筋麵粉60克，玉米油40克，純牛奶40克，雞蛋4個 ，白砂糖60克，肉鬆20克。
【步驟】
1.把蛋清蛋黃分離。蛋黃加入純牛奶、玉米油，攪拌均勻。
2.接著篩入麵粉，加入肉鬆，用刮刀翻拌均勻，攪拌至無乾粉狀態即可，過度攪拌，麵糊起筋，影響口感。
3.蛋清放入無水無油的盆中，先打發至大氣泡狀態，開始加糖，最後把蛋清打發至提起有尖勾即可。打發蛋清的同時預熱烤箱，設置為160度，10分鍾。
4.把三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中，翻拌均勻。
5.拌勻後的麵糊倒回到剩下的蛋白中，繼續翻拌，刮刀從底部往上翻，也可以「Z」形翻拌。
6.把蛋糕糊裝入到紙杯中，震動幾下，把一些大氣泡震掉，也可以用牙簽戳破，然後放在烤盤上。
7.烤箱預熱完成，把蛋糕杯放入烤箱中下層，160度，上下火加熱40分鍾，提示音響起時，要盡快取出蛋糕杯，震動幾下，冷卻後就可以食用了
C. 小米杯子蛋糕怎樣做好吃
杯子蛋糕好吃的做法
材料：雞蛋、麵粉、砂糖、檸檬汁、紙杯。
做法：
1.在盆內打入准備好的雞蛋，在打好的雞蛋內加入適量的檸檬汁。
2.用打蛋器將雞蛋打出泡沫，注意在邊打雞蛋的同時，需要慢慢的加入細砂糖，這樣可以幫助雞蛋泡沫打的更好。
3.當雞蛋液已經被打成白色，並且在雞蛋泡沫中畫幾下以後，整體劃痕不會馬上消失的時候，在打好的雞蛋液中加入麵筋粉，注意要慢慢的加入，以免出現麵粉結塊的情況。
4.將加入麵粉的雞蛋液均勻的攪拌，逐個的倒入到紙杯當中，注意不要完全的倒滿，可以倒入七成左右，放入到烤箱內，大約烤20分鍾就可以，注意烤箱的溫度保持在160度。
5.將烤好的蛋糕取出，注意不要燙手，最好使用隔熱手套來拿，然後將蛋糕放入到紙杯中，喜歡奶油的小夥伴可以在蛋糕內加入適量的有奶就可以了。
紙杯可以進烤箱烤嗎
有很多人都會問，紙杯可以放入到烤箱內烤制嗎?答案是可以的，但是多數人並不建議這樣的烹飪方法，這是因為烤箱在烤制蛋糕的時候，溫度可能達到200度以上，像一般的紙杯是沒有這樣的耐熱能力的，雖然不會馬上的起火，但是紙杯上一般都有一定的化學成分，在高溫的情況下，很可能會釋放出很多的有毒的物質，因此建議大家，不要直接將紙杯放入到烤箱內烤制，可以嘗試用金屬餐具來代替。
烤箱可以做什麼
1.羊肉串
將羊肉清洗干凈以後，切成均勻的小塊，再將洋蔥切成均勻的小塊。將切好的洋蔥以及羊肉放入到盆中，加入少量的料酒、生抽、蔥薑末、少量的鹽腌制30分鍾。再將腌制好的羊肉以及洋蔥用竹簽一個個的串號，在羊肉串上塗上食用油和蜂蜜，放入到烤箱烤制，在烤好以後，加上辣椒粉以及孜然粉就可以食用了。
2.烤裡脊肉
將裡脊肉清洗干凈以後，切成均勻的小塊，將切好的裡脊肉放入到盆內，加入料酒、生抽、蔥薑末、鹽腌制大約半個小時，再加入適量的澱粉，當澱粉全部的抓勻以後，將肉片放入到烤箱的錫紙上，均勻的排好，在裡脊肉的上面淋上孜然以及辣椒粉，在烤箱內烤制好了取出即可食用。
3.美食蛋撻
將奶油完全的打勻並且完全的變得松軟以後，加入糖以及蛋繼續打，打到整體變得乳白色的時候，在加入麵粉，用手均勻的揉成面團以後，切成平均的小塊，再加入牛奶以及雞蛋，放入到蛋撻的模型當中，放入到烤箱內烤制就可以了。
4.華夫餅
我們將黃油在盆內完全的融化，然後倒入適量的牛奶，再將蛋黃以及黃油牛奶放入到盆中不斷地進行攪拌，在攪拌的過程中，不斷的加入篩好的麵筋粉，注意要不斷的倒入不斷地進行攪拌，以免出現麵筋塊的情況。然後再干凈的盆內將蛋白完全的打開，再將蛋白以及蛋黃的攪拌物完全的融合，打開烤箱倒入到模具內烤制就可以了。
5.芝士焗義大利面
鍋中加入適量的清水，加入少量的鹽以及義大利粉，將義大利粉煮熟，然後撈出浸泡到冷水中，保證義大利粉的口感再取出控干水分。加入少量的色拉油將義大利粉攪拌均勻。在國內加入適量的色拉油，放入蒜蓉、香芹以及紅蘿卜在鍋內炒香，然後再加入控干水的義大利粉，以及煮好的牛肉末，將所有的食材都准備好以後，放入到烤箱內再烤制5分鍾即可取出食用。
D. 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
紙杯蛋糕做法簡單，好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕，很適合做裱花用，既能承受住重量也不會太扎實，口感很不錯，是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓，瞬間美美噠。
材料：
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法：
1.黃油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波爐加熱）
2.蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。（提起打蛋器，呈一個小尖角）然後分次加入一個蛋黃，攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液，拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里，八九分滿即可，不要強求也不要浪費，多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出，晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋，剪個小口擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
E. 能否指點下杯子蛋糕怎麼做好吃
材料：
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法：
1.黃油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波爐加熱）
2.蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。（提起打蛋器，呈一個小尖角）然後分次加入一個蛋黃，攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液，拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里，八九分滿即可，不要強求也不要浪費，多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出，晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋，剪個小口擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
F. 如何吃紙杯蛋糕
目錄方法1：三明治方法1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半，用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。4、享受吧。方法2：攤開擺放塗上醬1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、把紙杯蛋糕對半分。3、把底部填上醬。4、再放上頂部那一半。5、享受吧。方法3：分開吃1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。2、用一個勺子吃蛋糕的表面。3、如果可以的話，把蛋糕餡都挖出來。4、吃剩下的蛋糕，在這個時候，剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。方法4：分成成比例的小片1、放下蛋糕，把蛋糕放在盤子上。2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。4、一次吃一片。方法5：每次咬一口（標准方法）1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。2、直接咬紙杯蛋糕。吃紙杯蛋糕不需要什麼特殊技能，但是如果你能用一個非常規方法來吃，就可以將吃紙杯蛋糕變成一門藝術。如果你對學習吃紙杯蛋糕的新方法感興趣的話，看看這篇文章吧。
方法1：三明治方法
1、將紙杯蛋糕置於一隻手的手掌之中。將紙杯蛋糕的底部放在你非慣用手的手掌上，保持平穩，別讓它傾倒。 這種方法也叫做"紳士吃法"或者"漢堡包法"。這種方法很方便，而且不會吃得一團糟，還能把糖霜均勻地塗在蛋糕上。
這個方法適用於任何一個標準的紙杯蛋糕，但是不適合那種裝的特別滿的紙杯蛋糕。
2、用你的另一隻手把紙杯蛋糕撕成兩半，用你的慣用手從紙杯蛋糕的底部緊握住它的中間。用你的手指挖進去，同時輕輕地旋轉。不斷持續直到底部從頂部脫離為止。注意，可能用一個小刀來把紙杯蛋糕切成一半對你來說更容易。把紙杯蛋糕放在盤子里，用一個小刀從頂部切到底部就行了。用一個塑料小刀或者其他廚房的鈍刀就夠了。
3、把蛋糕的底部扣到頂部身上。把底下那一半倒過來放置，讓切面朝下，把底下那一半放在頂部的上面，把它按進糖霜里。用糖霜作為一個粘合劑，來把兩半蛋糕壓在一起。
4、享受吧。用你吃三明治或者漢堡的方法來吃這個紙杯蛋糕。小心任何擠出來的糖霜，如果你在你吃的時候壓得太緊的話，糖霜可能會從兩層蛋糕之間噴出來。
方法2：攤開擺放塗上醬
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把蛋糕的底部放在盤子的中心上。這個技巧最適合於沒有糖霜或者糖霜很少的紙杯蛋糕，因為可以用醬來增加口味。對於糖霜多的紙杯蛋糕，你也可以用這個方法，但是你得知道，這樣做出來的結果可能雖然很美味，但蛋糕看上去會比較臟亂。
注意這個方法最適合於標準的紙杯蛋糕，而不是有餡兒的紙杯蛋糕。
2、把紙杯蛋糕對半分。用你的非慣用手把紙杯蛋糕拿住，用手指抓住紙杯蛋糕頂部的蛋糕部分。用一個塑料小刀或者其他鈍的家用廚刀把紙杯蛋糕切成兩半，把頂部和底部分離。 在你處理底下那部分的時候，把頂部放在一邊。把頂部切面朝下地放在盤子里。
你可以把紙杯蛋糕撕成兩半，就像三明治吃法裡面一樣。但是對於這個方法來說，更好的是把它對半切，因為這樣能讓切面更光滑、兩部分更平均。
3、把底部填上醬。用一把鈍刀塗上一層薄薄的調味果醬、蜂蜜、或者榛果醬，在底部切面那一層塗開。你也可以塗厚厚的一層，但是那樣的話吃的時候可能更容易噴出來。
4、再放上頂部那一半。把上面那一半放在下面的一半上，來把兩半的切面連起來。把頂部那一半往下壓來確保位置固定，依靠果醬來把兩半粘附在一起。
5、享受吧。就像你咬三明治那樣吃這個紙杯蛋糕。
方法3：分開吃
1、把紙杯蛋糕放在一個盤子上。把紙杯蛋糕的底部放在一個盤子上，或者放在一個淺的碗里。這個方法不管是對標準的紙杯蛋糕還是有餡兒的紙杯蛋糕都有效。你將會分別吃到蛋糕的糖霜、餡兒和蛋糕，而不是同時吃到它們。這並不是一個傳統的吃紙杯蛋糕的方法，但是這對於不喜歡吃混合口味的人來說還有很有效的 。
2、用一個勺子吃蛋糕的表面。用一個勺子一次少量的刮除表面的糖霜，每刮一勺，就吃一勺。不斷地吃表面的糖霜，直到沒有了為止。如果你不是喜歡吃甜食的人，那你就小口的吃糖霜。
如果必要，你可以把一些糖霜堆放在盤子的角落留下來。如果糖霜太甜或者你想要為最後留一點的話，你就可以這么做。
3、如果可以的話，把蛋糕餡都挖出來。用你的勺子挖出來，然後從紙杯蛋糕的中間吃它的餡兒，用你的勺子小心地從紙杯蛋糕的頂部中間把餡兒挖出來，這樣餡兒就暴露出來了。你可以馬上吃被挖出來的部分，或者把它放在一邊和剩下的蛋糕一起吃。
4、吃剩下的蛋糕，在這個時候，剩下的只是被挖空的、沒有糖霜的蛋糕。你可以用勺子吃，也可以用手拿起來直接吃。
方法4：分成成比例的小片
1、放下蛋糕，把蛋糕放在盤子上。這個方法最適用於標準的紙杯蛋糕，但是只要紙杯蛋糕的餡兒夠厚的話，也一樣適用。
把紙杯蛋糕分成成比例的小片，這是節食者最喜歡的一種吃法，因為這樣他們就可以只吃蛋糕的一部分，然後把剩下的存放起來以後吃。
2、用一隻手拿住紙杯蛋糕。用你非慣用的那隻手小心地握住頂部的蛋糕部分。小心地拿住蛋糕，盡量少讓糖霜掉在你手上。
3、用一個小刀把紙杯蛋糕切成小片。流暢地把紙杯蛋糕切成相等的兩半，用一個塑料小刀或者鈍刀就可以了。如果你想的話，可以把蛋糕進一步切分成易咬的小碎片。注意的是，你需要縱切紙杯蛋糕而不是平切。頂部和底部要保持完整，而不是像上面提到的其他方法一樣。
4、一次吃一片。如果你把紙杯蛋糕切成一小片，每次只吃一片。如果你只把蛋糕對半切，拿起每一半咬著來吃。
方法5：每次咬一口（標准方法）
1、用你的手掌拿住紙杯蛋糕。用慣用手拿住蛋糕，輕輕地抓住，但是要抓牢。這是傳統的紙杯蛋糕吃法。可能會把蛋糕吃得相當混亂，但是這樣可以盡可能地保持蛋糕的原樣，而且有餡和沒有餡兒的紙杯蛋糕都適用。
2、直接咬紙杯蛋糕。直接把紙杯蛋糕舉到你的嘴邊吃下去。 在你吃的時候可能鼻子上會沾上糖霜，要把它們擦掉。
G. 蓬鬆的杯子蛋糕(小朋友最愛)怎麼做好吃呢
【主要材料】：10到12個紙杯，雞蛋4個，細砂糖30克（蛋白用），細砂糖10克（蛋黃用），色拉油（味道小的玉米油等），牛奶30克，
【具體做法】：
第一步：准備好所有材料，再分別稱重。
對於新手來說，除了雞蛋之外，一定要分別用不同的容器將材料稱好，以免做的過程中遺漏材料，或手忙腳亂搞錯。再准備兩個干凈的盆，確保無油無水，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。這是做成功的第一步。tips：兩份細砂糖也要分別用容器裝好。
第二步：將蛋黃用的細砂糖倒入蛋黃盆里，用手動打蛋器打撒雞蛋，只需讓白糖和蛋液融合即可，不要打發。再加入已准備好的玉米油和牛奶，攪拌均勻。
第三步：再繼續加入麵粉在蛋黃盆里，注意，此時用需要用硅膠刮板翻伴麵糊，就像炒菜一樣的上下翻伴。
第四步：現在來准備打發蛋白，在蛋白盆里加入幾滴白醋或檸檬汁，可以去除蛋腥味，用電動打蛋器轉圈打，分三次加入糖量，第一次在起大魚眼泡時加入，第二次在起密集小泡時加入，第三次在打發到蛋白出現紋路的時候，直到蛋白打發到提起打蛋器，能出現一個較大的角就可以了，此時是濕性打發狀態，這樣做出來的蛋糕很細嫩。
第五步：舀入三分之一蛋白到蛋黃盆里，用刮刀翻炒均勻，再將翻伴的蛋黃液全部倒入在蛋白盆里，用同樣的手法繼續翻伴均勻，這樣蛋糕液就做好了。
第六步：此時預熱烤箱，溫度180，時間15分鍾左右；將紙杯放入烤盤，擺放好。蛋糕液倒入在保鮮膜裡面，在保鮮膜的一角剪一個小口子，將蛋糕液擠入到紙杯中，擠到6到7滿即可，不然烤時會膨脹出來。
第七步：將烤盤放入到烤箱裡面，15分鍾左右，觀察下蛋糕顏色，每家烤箱脾氣不一樣，最後5分鍾一定要注意觀察，以免烤過火了。
第八步：取出稍降溫，就可以吃啦，在烤時已滿屋飄香，早已經想吃了，趕快動手吧！我是早上做給兩孩子做早飯，都在搶著吃，口感和香味實在太誘人！還可以加餡兒一起吃，但我覺得這樣已經很好吃啦！
H. 杯子蛋糕怎樣做才好吃
水 蜜 桃 蛋 糕
材料：
低筋麵粉 30克、雞蛋 3粒、白砂糖 30克、牛奶 35毫升、玉米油 15克、
蛋黃 2粒、牛奶 200克、白砂糖 20克、黃油 10克、玉米澱粉15克。
做法步驟：
雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋黃中加入10克白砂糖攪拌均勻，
倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋粉拌均；
蛋清中滴入幾滴檸檬汁，白砂糖分次加入到打發的蛋清中，打發到有尖鉤即可；
取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中拌勻，然後倒入剩餘的蛋白霜中拌勻，倒入紙杯模具；
烤箱提前預熱，上下火170度烤20分鍾；
蛋黃加入白砂糖，加入玉米澱粉，少量多次倒入牛奶，攪拌均勻後倒入鍋中，
加熱到有紋路關火，加入黃油，攪拌均勻晾涼，倒入裱花袋擠入蛋糕裡面即可。
I. 杯子蛋糕怎麼做
平時，很多人都喜歡吃一些甜點，口感很好，可以給身體補充很多營養，杯子蛋糕是其中一種。相對一些大的糕點，很多人更喜歡吃它，體積小，攜帶很方便，可以帶去外面或辦公室吃。它很美味，在工作疲憊的時候適當吃一些，能讓人的精神更好，工作效率更高。跟著來看看。
杯子蛋糕怎麼做
首先，要准備好材料，適當的雞蛋、麵粉等。然後把蛋打入干凈的盆里，一般要准備兩個盆，一個用來裝蛋黃，一個用來裝蛋白。而且要抹乾凈，沒有水和油，這樣做出來後，口感會更好，也更容易打發。要不容易失敗，很難做成一個完整的蛋糕。蛋白和蛋黃要分開，最好用手動打蛋器打，效率會更高，要不會很累。等到有紋路的時候，再把一些麵粉放進去，不斷攪拌，5分鍾後，加些玉米油，拌均勻，就可以把它倒入紙杯中了，不要太滿，8分就可以了，避免溢出來。
然後就可以放入烤箱中烤了，要提前預熱，3分鍾後再放進去，最好放在中層，烤得會更好，避免烤焦或不熟。30分鍾後，如果它表面變成金黃色時，就可以把它拿出來了。但要帶上專門好的隔熱手套，避免燙傷。等它完全涼了，就可以吃了。
在做時，一次不要做太多，一般10個就可以了。將它拿出來後，口感會很松軟。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，一般可以放三天，都不會那麼容易過期。在做的時候，要注意，最好買一些新鮮的雞蛋。如果放了一周，就不要再拿來做了，很容易變質，影響口感。
在做的時候，最好用玉米油，如果沒有，可以用花生油。麵粉要用低筋的，會更容易泡發，吃起來也會更松軟。在做的過程中，要有耐心，速度要快一些，力度也要掌握好，會更容易打發。在烤的時候，如果不確定是否熟了，可以用牙簽插入蛋糕里，再拔出來，如果沒有殘留就證明已經熟了。
也可以用黃油做，加些牛奶，口感會更好。如果沒有烤箱，把它放在微波爐里加熱，也很好吃。在打發雞蛋時，一定要高速攪拌，等沒有乾粉的時候，再加入黃油，當變得有光澤時，就可以把它放入模具中了。可以適當加些草莓或藍莓，口感會更好，營養也更豐富，更容易消化。但要洗干凈，切小，特別是草莓，最好切成塊狀，切薄一些，會更容易消化。
杯子蛋糕的營養價值
它有很多好處，裡面有很多營養成分，比如蛋白質。經常吃，對脾胃很好。它裡面還有很多纖維素，對腎也很好，排毒效果非常明顯。它裡面的油脂和蔗糖含量很高，可以給身體補充很多能量。但在吃的時候，可以不加奶油，直接烤了吃，口感也很好。雖然它營養很豐富，但有些人是不能吃的。比如經常便秘或有糖尿病的人，對腸胃不好，還容易加重病情。還要根據自己的體質去吃，一些長得胖的人，不要吃太多。有高血壓的人，最好少吃或不吃。
杯子蛋糕怎麼做不塌
在做的時候，如果想讓它口感更好，不開裂、不塌。最好把麵粉過濾一下，然後放玉米油進去攪拌均勻。在打發時，力度要掌握好，最好力度大些，連續打，等它發泡就可以了。烤的時候，要注意溫度，不能太高，最好用低溫慢慢烤，這樣它就不會那麼容易塌、開裂了。一般130度的溫度是比較好的，大概烤一個小時就可以了。把它拿出來放涼後，要倒扣在盆里，這個步驟很重要，一定要做，要不很容易會塌。
杯子蛋糕的奶油怎麼做
在做之前，首先，要把奶油放在冰箱里。放一天，最好是冷藏室，不要放在冷凍室，會影響它的口感。然後拿出來打發，打好後，加入奶油，抹在蛋糕的表面。如果想更好看，可以做些裱花。如果想口感更好，也可以搭配一些可可粉去做，非常好吃。但在做的時候，要注意，蛋一定要打發，等蛋黃的顏色變了後，再和奶油一起攪拌均勻，口感會更好。在做時，用一次性的杯子做，會更方便，可以在網上或超市買。
上面就是關於杯子蛋糕的一些知識和做法。平時在家，可以做來吃，不是很復雜，只要有耐心，多做幾次就能學會了。如果有時間，可以仔細研究，也是一個很好的樂趣。做給朋友或家人吃，他們會很感動的，特別是在生日時。