1. 蛋糕上常見的彩色小糖，和金屬銀色小球，你們知道是怎麼做的嗎
現在的蛋糕種類愈來愈多，家中有電烤箱的，喜愛蛋糕烘焙的朋友們，總是喜歡在家裡面自身烤一些蛋糕。家中沒有烤箱，又不至於蛋糕烘焙的朋友們，往往會挑選在外面蛋糕房裡選購生日蛋糕。記得小時候，蛋糕的花式沒有那麼多的，哪些大溪地百里香，哪些德國朱古力，全是今天才聽說的，之前的生日蛋糕，最好看的花樣便是生日蛋糕上邊裝點五顏六色的小棍子一樣的糖塊，或者一些銀白色圓球。
現如今，目前市面上有售賣外包裝好一點的五顏六色夾心巧克力針和銀珠糖，這種甜品裝飾品都是採用設備批量生產出的，加上成本費劃算，那麼這些裝飾品的價錢都很劃算，幾元就可以買一大罐。但還是建議不必多吃些，由於這些糖針糖球看起來很好看，可是所含的可可脂與可食用澱粉容易導致人長胖，提議少吃點，偶爾吃上一點，或者用以裝飾設計就行。
2. 芝士蛋糕頂部的印子是怎麼做出來的呀像印了個logo在蛋糕上
有一種專用的烙具，向廠家訂購，作成LOGO，然後火槍一燒，在蛋糕頂部烙一下，就好。
3. 生日時在蛋糕上放蠟燭的做法是如何開始的
海利·奧問：生日時蛋糕上插蠟燭的傳統是怎麼開始的？」在人類歷史的大部分時間里，普通人的生日並不是什麼值得慶祝的事情。事實上，在古代世界，如果你不屬於精英階層，你的生日很有可能只是因為占星術之類的事情而出名，
一個常見的「第一個」已知的慶祝生日的例子出現在創世記（40:20-22），
20中，第三天是法老的生日，又為眾臣僕設擺筵席，將管家長和膳長的頭抬起來，在臣僕中稱為
21，又將管家長送回管家；他把杯子遞給法老：
22，但他弔死了首席麵包師：正如約瑟夫向他們解釋的那樣。
然而，根據三一福音神學院的詹姆斯·霍夫邁爾博士的說法，這個「生日」聚會可能並不是慶祝無名法老字面上的「出生」日，而是他的加冕禮，標志著他作為上帝的「出生」。不管怎樣，據我們所知，蠟燭和生日蛋糕在這個聚會上都不是什麼東西……也許是因為他的麵包師被弔死了……
關於更好記錄的歷史，我們從希臘歷史學家希羅多德那裡知道，在公元前5世紀，至少有一些波斯人慶祝他們的生日，甚至可能吃某種形式的甜蛋糕，因為他們的做法是吃「豐盛的甜點」-
在一年中的所有日子，其中他們慶祝最多的是他們的生日。按照慣例，董事會在那一天提供的安培數要比平時多。富足的波斯人使一頭牛、一匹馬、一頭駱駝和一頭驢被烤成一個整體，供他們食用；貧窮的階層則用較小的種類的牛代替。他們少吃固體食物，多吃甜點，餐桌上一次擺上幾道菜；這就使他們說：「希臘人吃東西時，不必餓著肚子，在吃肉之後，沒有什麼值得一提的；然而，如果在他們面前放得更多，他們不停地吃。
至於古希臘人自己，雖然與生日無關，但我們知道他們用蠟燭做了某種形式的蛋糕，以紀念阿爾忒彌斯，這位女神，除其他外，統治著月亮。因此，人們提供的蛋糕不僅形狀像所說的天體，而且用點燃的蠟燭裝飾，大概是為了讓它發光。另據報道，蠟燭的煙霧可能被認為有助於女神在升天時聽到個人的祈禱。
和波斯人一樣，羅馬人（大約公元前2世紀-公元前5世紀）被認為至少慶祝了一些「平民」的生日，盡管它沒有出現這個習俗和今天一樣無處不在。相反，當一個富有的人達到像50歲這樣的重要里程碑時，他的家人和朋友可能會給這個有問題的人舉辦一個聚會，並提供一個特別的甜蛋糕。盡管羅馬人在公元前5世紀的時候就用牛油做的蠟燭蘸過蠟燭，但似乎並沒有把蠟燭放在生日蛋糕上。
中國人也早就有過生日慶祝活動，盡管在這一天吃蛋糕只是一個非常新的現象，從西方世界領養的。相反，在中國，人們在生日吃長壽面是一種傳統。西方中世紀的
除了保存記錄在這個地區並不是一個優先考慮的時間外，似乎生日和生日蛋糕並不太普遍，很大程度上是因為早期的天主教教義認為生日慶祝是異教徒的異端。
的事情在這方面開始改變，大約從12世紀開始，whe我們又仔細地記錄了n份普通分娩的記錄。由於嬰兒也被尊稱為聖人來保護他們，人們開始慶祝他們的聖日（而不是他們自己的生日），
至於重新介紹生日蛋糕，這似乎要感謝德國麵包師從15世紀左右開始。這時，他們開始銷售單層生日蛋糕，特別是一歲生日蛋糕。
到18世紀末，除了西方世界又開始有點普遍地慶祝生日外，德國人也對他們的生日蛋糕進行了一些改進，包括非常富有的人有時會點精心製作的蛋糕，糖霜生日蛋糕和我們今天吃的沒什麼不同。與手頭的話題相關的是，德國人現在也在生日蛋糕上放蠟燭，這在他們的幼兒園（兒童節）生日聚會上就可以看到。
關於是誰想出了把蠟燭放進去的主意，以及為什麼把蠟燭放在那裡，這還不清楚，雖然大家都知道，在這一點上，他們添加了蠟燭，數量至少是幾年，孩子還活著，往往更多，希望有一個漫長的生命來。因此，有人推測，蠟燭的動力是代表「生命之光」。其他推測性的說法更像是異教徒的起源，比如蠟燭是為了保護孩子不受邪靈的傷害，而當事人自己則是為了共同抵禦邪靈，隨著一個人出生周年紀念日的到來，人們可能更容易受到這種精神的傷害。
不管怎樣，在生日蛋糕上放蠟燭的想法似乎已經迅速蔓延到兒童生日派對之外。例如，在1746年，尼古拉斯·路德維格·馮·津贊多夫伯爵「有一個大到可以找到任何烤箱來烤的蛋糕，蛋糕上根據人的年齡做了洞，每個人都插了蠟燭，中間有一個。」
半個世紀後的1801年，據約翰沃爾夫岡馮歌德（Johan Wolfgang von goeth）報道，薩克斯哥達阿爾滕堡王子奧古斯特（August of Saxe Gotha Altenburg）在52歲生日那天，吃了一個大蛋糕，裡面插著五顏六色的燃燒蠟燭，大約有50支蠟燭，開始融化，並有可能被燒掉，而沒有足夠的空間放蠟燭來表示未來的歲月，就像這種兒童慶祝活動一樣。
從這里開始，這種裝飾華麗、燭光蛋糕的做法傳遍了整個歐洲，可能最初是歐洲大陸的精英們互相復制，然後過濾到那些能負擔得起的人。
從美國開始，主要是出於宗教原因，慶祝生日直到19世紀初才變得普遍流行。值得注意的是，雖然此時新教徒正開始接受生日的概念，但該國的天主教徒在慶祝一個人的生日時仍然有很大的宗教問題。
還應重申，在現階段，在一個人的生日吃甜蛋糕，特別是多層的，糖霜蛋糕，因為我們今天經常看到的，仍然是只有富人才能負擔得起的昂貴奢侈品。直到19世紀末，由於工業革命，普通人有了足夠的資金和足夠便宜的配料，大眾才開始在生日慶祝活動中加入豐富的糖霜生日蛋糕。
當這一切發生時，燭光蛋糕和生日派對的想法在西方世界幾乎無處不在，就像今天一樣，除了一些出於宗教原因仍不願意參加的人。
最後是這樣的，而在蛋糕上放蠟燭並在生日時為之服務的傳統似乎是一種永恆的做法，這實際上是人類歷史上一個相對現代的現象。
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4. 生日蛋糕上插一根煙花棒怎麼做
生日蛋糕一根煙花棒的，只需要用打火機將上面的引線點燃即可。煙花棒一般可以分成兩類，一種是浪漫派的仙女煙花棒，無論從哪個位置開始點燃，火光都能沿著整條線軌往兩邊燃燒，並散發出耀眼的火花。
一種是噴射型的煙花棒，這種煙花棒一般點燃後會噴射出大量的火花，一般在煙花棒燃燒完之後都會在蛋糕上面留有一點灰燼，從而會影響蛋糕的食用，建議與蛋糕分開使用，同時也要注意使用安全。
煙花棒點燃得快、燒得也快，火花很快就燒盡熄滅了，周圍的火花溫度也不太高。由於追求外形美觀，這類仙女棒是沒有明顯的引子的，你可以在任意一個地方點火都可以。為了安全起見，小夥伴們可以先點根普通蠟燭，然後用那根蠟燭去點仙女棒。當然如果你怕麻煩，也可以直接用打火機，但是必須注意安全。
5. 怎麼給生日蛋糕盒上綁漂亮的絲帶方法
把絲帶的兩頭打一個結。
用手按住中間位置，把右側的絲不定期彎成一個圈 。
把左側的絲帶從上方折起，用右手的拇指按住。
從右側絲帶圈的上方繞過，然後從左側絲帶繞成的圈中穿過。
原右側的絲帶圈放在左側，左側絲帶繞成的圓中穿過的絲帶放在右側勒緊。
把絲帶的兩端修剪成喜歡的形狀，蝴蝶結就完成了。
6. 生日蛋糕翅膀上的燈怎麼纏
翅膀帶燈還是很漂亮的，在擺燈的時候，2個翅膀上的燈對稱放試試
7. 生日蛋糕上帶的，怎麼使用
這個是增強生日氛圍的蛋糕煙花（冷煙花，又叫手持小煙花），使用時可以像蠟燭一樣插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火點燃，噴發blingbling的銀色煙花
8. 韓式蛋糕上面的寬蝴蝶結是怎麼做的
1、防沾粉（玉米澱粉：糖粉=1：1）
2、鏡面明膠（做粘合劑用，也可以用 蜂蜜、白蘭地等等）
3、翻糖
4、餐巾紙若干張
5、藍色翻糖色素
6、不沾擀麵棍
7、筆刷
8、小刀
方法/步驟
1
用翻糖色素將翻糖染成粉藍色。擀成薄片後，用尺和滾輪切成兩條長方形，尺寸可根據自己的需要定。為防止擀好的翻糖幹掉，可以把它放在放在塑料袋裡，記得事先撒上一些防沾粉
2
把餐巾紙捲成圓筒狀放在翻糖上。餐巾紙裡面可以塞上棉花或者報紙，目的是為了保持圓筒形狀，在翻糖一端塗上粘合劑
3
將翻糖對折，粘合住
4
在粘合的地方，用手整理出褶皺
5
在褶皺處塗上粘合劑固定
6
用小刀修整一下邊緣處，以方便後面的粘合
7
重復上面的步驟，完成蝴蝶結的另外一邊，然後在褶皺處塗上粘合劑，將左右兩邊蝴蝶結對齊粘合
8
再取一塊染色後的翻糖，擀成薄片切出長方形後，如圖捏出褶皺
9
背後刷上一些粘合劑後，小心的包裹在兩片蝴蝶結中央。這一步要很小心，可以藉助小刀來完成
10
最後再用翻糖製作兩條絲帶，形狀大小可隨意，一邊捏出褶皺。將做好的蝴蝶結放在絲帶上面即可。等蝴蝶結完全乾燥以後，再把餐巾紙拿掉
11
取一塊染色後的翻糖，擀成薄片後切出四條長方形，塗上粘合劑，如圖粘在覆蓋好糖皮的蛋糕上
12
最後把蝴蝶結粘在上面即可
9. 奶油蛋糕上的透明裝飾是什麼東西，怎麼做
需要：探針溫度計、耐高溫硅膠墊、色素（想調顏色的話就准備） 艾素糖加水放奶鍋里小火加熱。
2、小火加熱。
3、糖達到175度。
4、艾素糖全部融化後加入色素，用竹簽攪拌均勻，到175度關火就行了。
5、耐高溫不粘墊。
6、剛煮好時會有很多氣泡，稍微等一下就沒了。直接倒在硅膠墊上，整出自己想要的造型晾乾就好了。
製糖的工藝方法：
從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產過程。產品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等，統稱食糖。甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有12%～18%的蔗糖，它和一些可溶性非糖（包括含氮和無氮有機物以及礦物質等）混存於薄壁組織的細胞液中，即糖汁。
製糖過程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁，然後除去非糖成分，再經蒸發、濃縮和煮糖結晶，最後用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品，含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。
10. 美炸天的花球蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
美炸天的花球蛋糕的做法
透明花球里鋪一片蛋糕
鋪滿芒果
擠一層奶油
鋪第二層蛋糕
擠滿奶油
表面抹平
插上自己喜歡的各種鮮花
花花插好了
撒上金色糖珠做裝飾
把燈帶繞在鮮花上，並蓋上另一個半球
繫上細絲帶做裝飾
美炸天的花球蛋糕！