㈠ 聖誕帽 - 草莓巧克力杯子蛋糕怎樣做好吃呢
材料
主料：雞蛋6個、低筋麵粉100g；
輔料：草莓6顆、淡奶油350g、牛奶48g、檸檬半個、色拉油48g、白砂糖100g、糖珠少許
草莓杯子蛋糕
1
分離蛋清和蛋黃，蛋清中加入檸檬汁；
2
用電動打蛋器攪拌至出現大泡泡，加3分之一的糖；繼續攪拌至泡沫細膩，加第二次糖；繼續攪拌至泡沫能出現紋路，加第三次糖；直至打發至拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態；
㈡ 美味的草莓巧克力蛋糕小點心怎麼做
做一些可可海綿紙杯蛋糕，然後在上面擠點奶油，放草莓裝飾。可以關注微xin : zcdq520 有很多烤箱食譜的。
㈢ 草莓巧克力奶油小方蛋糕
草莓巧克力奶油小方蛋糕
蛋糕胚食材：蛋 4個,玉米油 40g,水 70g,低粉 48g,可可粉 12g,糖 40g
巧克力香緹奶油：淡奶油 250g,黑巧克力 40g,糖 15g淡奶油+糖煮至微沸，倒入巧克力中攪拌至融化，蓋上保鮮膜冷藏一晚
做法：
1.分離蛋白和蛋黃備用
2.玉米油與水混合加熱至微沸，加入可可粉攪拌均勻
3.篩入羨納低粉攪拌至無乾粉狀；待麵糊溫兄悶沒熱時加入蛋黃混合均勻備用
4.糖分3次加入到蛋白中，打發至大彎鉤狀
5.取1/3蛋白霜與麵糊翻拌均勻後，再倒回剩餘的蛋白霜中繼續翻罩橋拌均勻
6.倒入墊了油布的模具並震出氣泡；送入預熱好的烤箱150度，烤20分鍾左右出爐脫模，蓋上油紙晾涼
7.將冷藏一晚的巧克力奶油打發，草莓切塊，蛋糕胚壓出3片備用
8.模具中放入一片蛋糕胚，抹上一層奶油，鋪上草莓，然後在草莓上再抹一層奶油
9.重復步驟8，在上面蓋上蛋糕胚冷藏兩小時後，擠奶油花，裝飾上草莓即可
㈣ 介紹下草莓巧克力蛋糕應該怎麼做
雞蛋磕入打蛋盆內，加入細砂糖
步驟step
2
灑上少許的椰蓉當裝飾，大功告成了哦！
㈤ 巧克力cheese草莓蛋糕的做法
選擇好的巧克力粉，加上草莓粉，加上自己喜歡吃的一些材料，高筋麵粉，雞蛋，白糖牛奶做成蛋糕的一個坯子上，烤箱刷蛋液進行烤制
㈥ 巧克力草莓蛋糕怎麼做
巧克力草莓蛋糕的做法
1.
先把蛋糕模的底部跟周邊圍上油紙，這樣會更好脫模
2.
蛋清蛋黃分別打在干凈無油的容器里
3.
蛋清分三次加入細砂糖打到硬性發泡狀態
4.
在打好的蛋白霜里放入三顆蛋黃繼續攪拌
5.
攪拌均勻至蛋糕液能緩慢流動
6.
黃油跟牛奶放碗里加熱成為液體
7.
把可可粉加入液體里
8.
可可粉充分攪拌均勻至無顆粒
9.
把低筋麵粉篩入蛋糕糊內
10.
從底下往上把蛋糕糊翻拌均勻
11.
倒入可可粉糊一起攪拌均勻
12.
拌好以後的蛋糕糊均勻且有光澤
13.
把蛋糕糊倒入模具內，震幾下摔出裡面的氣泡
14.
烤箱預熱170度，放倒數第二層，上下火約30分鍾蛋糕就好了
15.
蛋糕拿出以後再摔幾下，震出裡面的熱氣
16.
蛋糕模倒扣，拿掉模具，撕去四周的油紙
17.
最後再把底部的油紙也撕去
18.
蛋糕正面放好，表面蓋擰乾的紗布降溫，這樣蛋糕的裂痕就逐漸會收縮回去
19.
蛋糕胚降溫的過程，我們開始溶化巧克力做表面的澆汁，把牛奶以及兩種巧克力都放入碗內，隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌，最後巧克力液變的細膩有光澤就好了
20.
最後把巧克力液淋在蛋糕上，頂部趁熱裝飾草莓即可
㈦ 巧克力草莓蛋糕是怎麼做的
食材與明細
巧克力一大塊
草莓20顆
戚風蛋糕8寸
糖粉適量
銀珠糖適量
黃油適量
淡奶油適量
難度簡單
時間30分鍾
口味甜味
工藝烘焙
做法步驟
1.
將戚風蛋糕切猛銷緩平整
2.
將巧克力、黃油、淡奶油放在碗里，隔水融化。（水溫一定不能超過40°不鬥租然巧克力就會起沙沙。）
3.
用刮刀將巧克力均枝模勻塗在蛋糕上
4.
在上面放上裝飾。記得是在巧克力還沒凝固前放在上面，不然就會掉下來哦。
5.
上面撒上糖粉和銀珠糖。
6.
上面撒上糖粉和銀珠糖。
7.
大功告成。你也可以隨便發揮創意。
8.
大功告成。你也可以隨便發揮創意。