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一周歲寶寶蛋糕的家常做法

發布時間: 2023-05-11 20:20:19

① 1-2歲寶寶一日食譜安排

親親寶貝我提醒家長們,1-2歲的寶寶對於每天的食物營養要求比較高,所以家長們在日常飲食中一定要注意合理安排寶寶的飲食,在這里,我就整理出一套1-2歲寶寶一日食譜安排表,以供媽媽們的參考。

1-2歲寶寶一日食譜安排

一日食譜舉例1:

8:00 母乳或幼兒配方奶200毫升,肉鬆粥1小碗

10:00 餅干3-4片,酸奶50克

12:00 軟飯1小碗,碎肝炒青椒1小盤,蔬菜湯半碗

15:00 香蕉1根,蛋糕1塊

18:00 蝦皮碎菜包2個,白米粥1小碗

21:00 母乳或幼兒配方奶250毫升

活力營養食譜:蝦皮碎菜包

蝦皮5克,小白菜50克,雞蛋1個,自發麵粉等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟後,切碎,加入打散炒熟的雞蛋,小白菜洗凈略燙一下,切碎,與雞蛋調成餡料,自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

專家提示:脂肪攝入要適量 在1-2歲期間,寶寶的體重增加1-3千克,如果增加太快,媽媽就要小心寶寶變成「小胖墩」啦。雖然胖胖的看上去很招人愛,但是對寶寶可能沒有太多好處,不但學走路受影響,就連智力發育也會受牽連。

一日食譜舉例2:

8:00 母乳或幼兒配方奶150毫升,雞肝青菜面條1碗

10:00 酸奶50毫升,小點心1塊

12:00 軟飯1碗,黑木耳炒黃花菜70克,蝦皮紫菜湯1小碗

15:00 香蕉或蘋果100克,餅干2塊,母乳或幼兒配方奶150毫升

18:00 二米粥1碗,黃瓜沙拉50克

21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升

活力營養食譜:黑木耳炒黃花菜

將黑木耳5克泡發洗凈,撕成片,黃花菜20克用冷水泡發,洗凈,擠去水分,切碎;鍋中放色拉油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入豆芽湯或少量清水,炒至木耳、黃花菜熟入味即可。

食譜評價:這道菜有較好的補鐵效果。

專家提示:注意飲食多樣化 動物肝臟、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐乾、豇豆等,這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的時候,一定要注意飲食的多樣化,千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了,就會對這種食物產生抵觸情緒,並很可能成為伴隨終生的飲食習慣。

一日食譜舉例3

8:00 大米豆粥70克,小花捲1個,乾酪少許,母乳或幼兒配方奶100-150毫升

10:00 酸奶100毫升,小點心1塊

12:00 軟飯1碗,清蒸鱈魚50克,菠菜湯1小碗

15:00 香蕉或蘋果100克,幼兒配方奶120毫升

18:00 高湯水餃100-120克

21:00 母乳或幼兒配方奶200毫升 活力營養食譜:清蒸鱈魚 鱈魚肉150克,姜2片。魚肉洗凈,用姜浸透,鍋中放水,水開後,將魚放入鍋中蒸8分鍾即可。 食譜評價:鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。

活力營養食譜:乾酪餅 將胡蘿卜1/4個用擦菜板擦碎,乾酪50克搗碎,將雞蛋1/4個加入牛奶20毫升調勻,將蛋糕粉30克、胡檔好蘿卜、乾酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻,將攪拌好的材料用匙盛入煎鍋,用油煎成餅。

1歲寶寶的營養食譜

1歲寶寶的喂養:

1、不要減少牛奶的攝入量。如果減少牛奶,寶寶的體重將會少增加或完全不增加。因此無論添加什麼輔食,1周歲以內枯蠢扒的寶寶每天吃的牛奶不得少於600毫升。

2、練習咀嚼。練習咀嚼有利於寶寶胃腸功能發育,有助於出牙,還有利於頭面部骨骼、肌肉的發育。

一方面家長可以遵照輔食添加原則,由稀到稠,顆粒由細到粗地給寶寶添加輔食。9個月以上的寶寶的食物質地可稍硬一些,如麵包片、饅頭片等。

另一方面,家長也要開始教寶寶正確的咀嚼方式。家長可以坐在寶寶對面,告訴寶寶:「來,媽媽一口,你一口。看,吃進去,嚼幾下,在往下咽。」一邊說,一邊示範咀嚼動作。

提示:有的家長習慣於給寶寶餵食過爛的食物,還有的家長怕孩子嚼不爛而代替寶寶咀嚼,這樣做就剝奪了寶寶鍛煉的機會,而且既不衛生,又使食物沒昌失去了原來的色、香、味,無法提高寶寶食慾,最終延緩了寶寶學吃的過程。

早上6:00母乳哺喂或牛奶220毫升,鮮肉小包子25克,

上午9:30,餅干,魚肝油滴劑,新鮮果汁稀釋100毫升,

中午12:00蛋花青菜面60克,

下午3:00母乳或牛奶220毫升,新鮮水果:橙子去核或蘋果泥30克,

下午6:00什錦肉末粥80克,土豆泥30克,

晚上9:00母乳或牛奶220毫升。

一些食譜:

1.果水:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜與一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內,加蓋煮5分鍾,稍冷後,將水濾出即可食用。

2.番茄汁:將番茄洗凈,用開水燙後去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調羹擠壓成汁。初食應加開水1倍。

橘子汁:將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半隻在消毒過的擠汁器上旋轉數分鍾,待果汁流入槽內,用消毒紗布過濾後,取出橘子汁。初食時應加開水1倍沖淡,月齡增大後可吃原汁。

3.蛋黃:將雞蛋洗凈,放入冷水鍋中煮熟,取出去殼,剝去蛋白,將蛋黃壓成泥狀,用開水調成液狀餵食,也可拌入奶糕或粥中用匙餵食。

4.菜泥:將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,置於蒸鍋內蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。也可以將碎菜葉置於小鍋內加水及少量鹽,煮沸15分鍾,取出放在消毒過的銅篩內,用勺來回壓擠成菜泥,再加油炒之。胡蘿卜泥製法與菜泥相同。

5.水果泥:將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝去一邊皮,用勺刮成泥,隨刮隨喂。

6.爛粥:大米約30克,洗凈後浸泡1小時,加水3~4碗,置鍋內煮1至1個半小時,到爛如糊狀即可食用

7.牛奶麥片:麥片1小杯,加3小杯水,置鍋內煮沸,邊煮邊用勺攪拌,煮熟後再加牛奶、白糖煮片刻,攪拌均勻後取出,待晾到微溫時餵食。

8.蒸蛋羹:將雞蛋打至蛋黃和蛋清混合均勻,加水適量,加鹽少量,置於蒸鍋內蒸熟食用。

9.蛋奶糕:雞蛋1個,打勻,加糖1羹匙,牛乳100毫升調和,倒入小碗中,置於蒸鍋蒸熟後食用。

10.藕粉1羹匙,糖1羹匙,先用少許冷開水調勻,再用沸水沖開調拌成羹糊狀。

11.杏仁羹:仁粉1羹匙,糖1羹匙,調法與藕粉同。

12.芝麻、花生或核桃粥:將芝麻、花生米或核桃仁炒熟,不要炒焦,用擀麵棍前後滾壓成碎粉,加入煮好的爛粥中,加少量鹽或糖食用。

13.棗泥粥:將紅棗洗凈,煮熟,去皮去核,壓成泥,加入爛粥中,加糖攪拌均勻備用。

14.肝泥粥:將生豬肝洗凈,用刀刮成泥,放入油鍋中,加少量料酒、蔥、鹽,用大火煸炒一下,立即放入煮好的爛粥中攪拌均勻即可。

15.肉沫面:將生瘦肉洗凈,剁成細末,加蔥末、料酒、少量鹽和生澱粉,攪拌均勻,倒入用清肉湯煮熟的掛面中煮熟食用。

16.魚泥粥:將魚洗凈,去骨、刺,去魚皮,將魚肉剁碎成泥,放料酒、蔥末、少量鹽,攪拌均勻,放入煮好的`爛粥或菜泥粥中煮熟,即成魚泥粥或魚菜粥。

17.豆腐蛋花羹:將豆腐先在沸水中浸泡數分鍾,去掉豆腥味,取出後放在鍋中煮熟加鹽、蔥末,再將打勻的雞蛋倒入鍋中,與豆腐一起攪拌,最後加少許生澱粉水,邊煮邊攪拌成羹狀,也可放糖吃甜食。

18. 紅薯條或馬鈴薯條:將紅薯或馬鈴薯洗凈、去皮,切成細條,晾乾,放入烤箱或微波爐烤熟,讓嬰兒用手拿著吃,稱「手指食物」。

19、土豆泥:將土豆去皮切成小塊上鍋蒸熟,蒸透,放少許鹽用勺壓爛成泥,加少量白開水調勻即可。

20、牛奶粥:牛奶100毫升,大米50克,水200毫升 將米用清水提前浸泡30分鍾-1小時,這樣做的目的是為了讓米更容易煮爛 ,將鍋置火上,放入水燒開,放入大米微火煮30分鍾即可,然後放入牛奶煮開鍋即可。

1歲寶寶食譜 1歲寶寶食譜大全及做法大全

孩子缺鈣一般有下列症狀,當孩子出現下列徵兆時,最好去醫院做血清鈣含量測定,判定孩子是否缺鈣。

1、不易入睡,更不易進入沉睡狀態。

2、入睡後多汗、啼哭、易驚醒。

3、白天常出現煩躁,坐立不安。

4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。

5、學步遲。

6、陣發性腹痛,但又查不出寄生蟲,無消化不良、腸炎等病。 7、偏食或厭食。

8、指關節明顯較大,指節瘦小無力。

9、經常出現抽搐症狀。

10、指甲灰白或有白痕。

以下是適合1歲半寶寶補鈣的食譜,有需要的媽咪可以參考下:

1歲半寶寶補鈣食譜1:鮮奶魚丁

原料:150克凈青魚肉、1份蛋清;少許精製油、鹽、糖、味精;適量蔥姜水、牛奶及水澱粉

做法:

1)將凈魚肉洗凈、制魚茸,加適量蔥、姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉,攪拌均勻。上勁後,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出後切成丁狀,待用;

2)起鍋,放入少許精製油,燒熟後將油倒出;再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開後加少許鹽、白糖,然後放入魚丁,燒開後用水澱粉勾芡,淋少許熟精製油即可裝盆。

3)將鍋洗凈放少許油,燒熱後,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開後,放入青椒、山葯丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開後澱粉勾芡,淋少許熟油即可。

1歲半寶寶補鈣食譜2:蝦豆腐

原料:2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯

做法:

1)將生香菇切碎,豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎,備用;

2)將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內,加海味湯煮,待熟時薄薄的勾一點芡即可。

1歲半寶寶補鈣食譜3:蛋奶攤餅

原料:麵粉、牛奶、雞蛋、白糖

做法:

1)將雞蛋打散,加入麵粉、牛奶、白糖攪勻,打成糊狀;

2)將平底鍋燒熱,倒入麵糊攤成薄餅即可。

1歲半寶寶補鈣食譜4:肉沫蒸蛋

原料:3個雞蛋、50g豬肉、5g太各、10g醬油、2g精鹽、0.5g味精、25g食油

做法:

1)將雞蛋打散,放入適量精鹽、味精、清水攪勻,上籠蒸熟;

2)選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;

3)將鍋放爐火上,加食油燒熱,放入肉末,炒至鬆散出油時,再加入適量蔥末、醬油、味精及水,用太和水調勻勾芡後,澆在蒸好的雞蛋上面即可。

1歲半寶寶補鈣食譜5:蛋花魚

原料:半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、蔥末、姜絲

做法:

1)將魚蒸熟,刮取半兩魚泥,用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;

2)用適量水和鹽將豆腐煮熟,然後加入煨好的魚泥,繼續煮;待快熟時撒蛋花蔥末,煮熟即可。

1歲寶寶食譜 1歲寶寶食譜大全及做法大全由收集整理,

② 一歲寶寶也能吃的蛋糕

1、1歲寶寶按正常來說是可以吃蛋糕的。寶寶可以添加輔食的時候最早是在6個月這個階段,添加輔食都應該要少量多次。1歲寶寶可以吃蛋糕,但是一定要注意要少量,畢竟寶寶腸胃發育還不完善,不能一次吃太多,而且最好不要吃上面的奶油,對寶寶消化不好。
2、如果想讓寶寶吃蛋糕,家長們可以嘗試親自製作,這樣能保證蛋糕製作的配料成分適合寶寶吃用,製作過程也相對干凈,這樣就不用怕寶寶吃到不幹凈的蛋糕而導致腹瀉、腹痛等現象。
3、1歲的寶寶飲食方面比1歲前的寶寶要多元化,能吃的食物也相對來說多一點。但是也要注意一些飲料、巧克力等甜食,腌製品等都不要讓寶寶吃用,畢竟裡面添加了大量的果糖、添加劑、色素等,都是不利於寶寶健康發育的,家長們應當以配方奶為主。
寶寶都喜歡吃甜味的食物,但是家長們在購買的時候一定要注意,盡量選擇一些正規干凈衛生的店鋪購買,盡量不要吃奶油之類的蛋糕,寶寶的健康才是家長們最牽掛的。

③ 1歲寶寶餅乾的做法大全

在生活中適當寶寶食用的餅干種類是比較多的,有雞蛋餅干、蔥花餅干以及草莓夾心餅乾等,媽媽們可以多學習幾種餅乾的做法,讓寶寶選擇自己喜歡吃的餅干口味。餅干是可以當做寶寶的零食的,但不能給寶寶吃太多,不僅會導致上火,還會影響到寶寶不喜歡吃主食的情況,希望媽媽們可以注意餅乾的食用量。

六個月寶寶吃的餅干——蛋香餅干

材料:

美玫低筋麵粉70g,玉米澱粉30g,綿白糖40g,新鮮雞蛋3隻(每隻60克左右)
做法:
1、把蛋黃和蛋白分離,蛋白在無水無油的容器中,備用。
2、蛋黃加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打發。
3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性發泡狀態。
4、將小部分的蛋白盛到蛋黃碗中,攪拌均勻後,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最後將低粉玉米澱粉混合過篩到蛋黃蛋白糊中,繼續翻拌,到無乾粉的狀態即可,不要過度攪拌。將烤箱預熱180度。
5、將麵糊裝入裱花袋中,可用5齒、6齒或小號圓形裱花嘴(自己喜歡的裱花嘴都行)。在鋪了油紙(最好用油布)烤盤上擠出適合寶寶大小的小圓餅即可。間距不需要留太大,烘烤時不會有太多膨脹的。
6、180度中層15-20分鍾。時間不是一定的,每家烤箱都不同,只能根據自家烤箱脾氣來了。見到上色了最好就在旁邊看著,看到顏色差不多就可以出爐了,稍涼後就可以吃了,又香又酥。
一歲寶寶吃的餅干——愛心餅干
材料:
低粉100g,玉米澱粉100g,玉米油80g,蛋黃2個,糖60g,清水10g
做法:
1、把各種材烤合在一起,揉成面團,要反復揉一下,讓油、蛋黃、糖和面均勻的結合,另外如果濕度合適就不要加水,如果太幹了就可以加一點水。
2、把案上放保鮮膜,揉好的面放在上面,再把余的這一半蓋過去(因為面的油太多,直接擀不好成形,所以夾在保鮮膜中間就容易擀了)。
3、用擀麵杖擀成半個厘米厚的薄餅。
4、擀均勻以後把上邊的保鮮膜掀起來。
5、用餅干模具在餅上蓋上圖案。
6、蓋好後把手放在保鮮膜底下,用手指往上一挑就出來了。
7、烤盤墊上油紙,不墊也可以,把餅干坯擺在烤盤上。
8、放在烤箱最上層,180度10分鍾左右即可。
9、看著這烤好的小餅干是不是很誘人哦。
10、涼透以後裝在密封罐里防潮,不管自己吃還是送朋友都不錯。
一歲半寶寶吃的餅干——蛋黃小餅干
材料:
蛋黃3個,低筋麵粉30克
做法:
1、把蛋黃分離入一個干凈無油無水的容器里。
2、把糖加入

④ 寶寶一周歲甜品台的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸蛋糕 1個

方紙杯蛋糕 8個

圓紙杯蛋糕 10個

餅干 1盒

推推樂 8個

寶寶一周歲甜品台的做法

  • 8寸蛋糕

  • 就這些了,以後把沒做的補上

⑤ 一歲寶寶吃的蛋糕做法

針對一歲多的小寶寶而言,一般她們吃的寶寶輔食比嬰兒奶粉或是是媽媽的母乳要多一些,因此在她們寶寶輔食上就可以各種各樣的給他開展調養,那樣才可以確保食品攝取的多元化,並且也不會導致寶寶挑食,還有利於各種各樣營養成分的消化吸收,生日蛋糕也是一種很好的挑選,那麼一歲寶寶小蛋糕的做法全集是什麼呢?
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一歲寶寶蛋糕做法大全
小米糕既美味非常有營養成分,關鍵是非常容易加上各種各樣調料並作出隨意樣子,備受寶寶們的鍾愛。
一歲寶寶食譜大全及作法 小米糕的家中的作法
下邊就教大夥兒來做一歲寶寶食譜大全小米糕的家中的作法:
原材料:小米150克、煉奶10克、生雞蛋4個、白砂糖30克、食用油40克、檸檬水3滴
一歲寶寶食譜大全及作法 小米糕的家中的作法
作法:
1、將小米清洗干凈後,侵泡24鍾頭;
2、侵泡好後,控干;
3、提前准備2個無油漬沒有水干凈的不銹鋼盆子,將生雞蛋各自把雞蛋黃和蛋白質分離出來預留;
4、把小米、雞蛋黃、煉奶、食用油倒進多功能料理機;
5、弄成小米糊,越密越好哦;
6、盡可能打得細致一點,最好是篩粉一遍;
7、把檸檬水滴進蛋白質中,(3滴就可以了哦!)假如家中沒有檸檬水的,可以用白米醋替代;
8、先把打蛋器調到低速檔(我的是第3檔),隨後打成像魚眼泡狀的情況下,添加三分之一白砂糖;
9、再次用低速檔檔蛋白打發,當蛋白質越來越較為茂密的泡沫塑料時再添加三分之一白砂糖,再次攪拌;
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一歲寶寶蛋糕做法大全
10、直到見到蛋白質愈來愈粘稠出現紋理的時後,再添加最終三分之一白砂糖再次攪拌;
11、當提到打蛋器,發覺打雞蛋頭頂的蛋白質可以拉出彎折的斜角時,表明早已來到濕性發泡;
12、做到濕性發泡以後,再把打蛋器速率由原先的低速檔調為最髙速擋位,再次攪拌。直至提到電動打蛋器,2個打雞蛋頭頂展現出2個站立,而且簡短的斜角也不會彎折時,表明早已蛋白質早已做到了乾性發泡,就可以終止攪拌了。
13、用硅橡膠刮板先盛出1/3的蛋白質到小米糊中,隨後迅速把小米糊與蛋白質翻拌。(留意:拌和的情況下不可以畫圈圈,還要左右攪拌勻稱,直到蛋白質和小米糊完全結合在一起;
14、隨後再把拌好的小米糊所有倒進剩餘的蛋白質中,用一樣的方式攪拌翻拌;
15、拌好的小米麵漿;
16、倒進八寸蛋糕磨具,把汽泡震出;
17、蓋上保鮮袋,放進炒鍋中;(避免 水蒸汽滴進,小米糕表層整平一些,美觀大方一些)
18、蓋上蓋子,火災蒸,待水開後,轉低火蒸40分鍾,熄火後悶5分鍾就可以;
19、蒸熟的小米糕;
20、解開保鮮袋;
21、出模。
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一歲寶寶蛋糕做法大全
一歲寶寶食譜大全及作法 小米糕的家中的作法
小米糕的家中的作法非常簡單吧,好啦,寶媽媽們都學好了吧,下邊就可以跟隨實例教程一步步的來給寶寶做一道善心小米糕了。
大量一歲寶寶食譜大全及作法請關心創作者。小寶寶高興,母親溫馨。

⑥ 怎樣做1歲寶寶的糕點

一歲寶寶簡易點心做法

香蕉蛋羹

食材:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。

做法:1.香蕉去皮用勺子壓成泥;2.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;3.往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;4.蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

香蕉餅

食材:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。

做法:1.將香蕉壓成泥,和所有材料混合,將材料調成餅糊;2.平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;3.煎香一面後,翻一面繼續煎。

蘋果蛋餅

食材:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。

做法:1.將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;2.將蘋果去核,切成花片;3.燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4.將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。

⑦ 給7個月的寶寶蒸雞蛋糕,一個雞蛋蒸多長時間,用放調料嗎

不用放調料,把雞蛋打到碗里,加一點水,再放一些些鹽,然後用筷子使勁攪勻,再放幾滴芝麻油,放鍋里用小火蒸,過一會看看,成豆腐腦樣的就好了,首先拿一顆雞蛋,用蛋液分離器分離蛋清和蛋黃,將蛋黃倒入空碗中打散,加入適量清水(蛋水比例二比一),滴幾滴核桃油或者橄欖油,切忌放鹽或者醬油,以免加重寶寶腎臟的負擔。將調配好的蛋液放在燒開的水中,隔水蒸五分鍾即可,給寶寶吃的時候可以適當的加點肉鬆。七個月的寶寶吃雞蛋,要先從蛋黃開始吃,以免發生蛋白質過敏的症狀。


能拿在手裡吃的手指食物,有紅棗味道不寡淡。雞蛋和山葯都不能用其他替代,因為雞蛋和山葯都是可以打發的,共同讓這糕點松軟。如果沒有山葯做出來的是雞蛋羹,沒有雞蛋只打發山葯倒是見過,但我沒試過。

⑧ 女寶寶一周歲生日蛋糕水果可愛 周歲

主料4人份
戚風蛋糕1個 8寸
輔料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干適量
葡萄乾適量
菠蘿適量
草莓適量
步驟1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚風蛋糕切開3片
步驟2水果生日蛋糕的做法圖解
淡奶油加糖粉打發有紋路即可
步驟3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一層奶油加適量的蔓越莓干
步驟4水果生日蛋糕的簡單做法
第二個蛋糕坯放上,再加奶油和適量的葡萄乾
步驟5水果生日蛋糕怎麼吃
再放第三個蛋糕坯,加奶油和菠蘿
步驟6水果生日蛋糕怎麼做
最後將四周全部抹上奶油,裝飾草莓即可
成品圖

烹飪技巧
水果可根據自己口味來加

⑨ 1歲寶寶食譜大全及做法

1周歲寶寶食譜禪明大全如下:
上午:6:00母乳喂哺10~20分鍾/件奶或配方奶200毫升,菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片。10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅干2塊/慢頭一小塊。12.00喂碎肉未碎萊/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水水果汁/汁/100~120毫升。

下午:14.00喂軟飯一小碗,碎肉未/碎萊未/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個。16.00喂侍渣磨牙食品小點心若干,水果1~3片,溫開水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面條/面片一小碗小餃子3-5個小混純5~7個,豆腐/動物血/肝/肉未/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升。

夜間:20:00喂慢頭/蛋糕麵包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/糜汁100~120毫升。22:00喂母乳10~20分鍾)件奶或配老襲悄方奶200毫升。

⑩ 一歲七個月小孩的營養餐該怎麼做

一、日常營養篇 1、蛋黃菠菜土豆泥 原料:土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。 做法: 1、將土豆去皮,洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。 2、將熟雞蛋黃捻碎。 3、菠菜洗干凈,用水煮後,切碎,用紗布過濾其汁。 4、將土豆泥盛入小盤內,加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽,攪拌均勻後即可食用。 2、牛奶蛋花麥片粥 原料:牛奶250毫升、麥片25克、雞蛋1個。 做法: 1、將牛奶放入鍋內煮開。雞蛋磕開打散。 2、加入麥片攪動至變稠。 3、淋入蛋液,待開鍋即可食用。 營養筆記:牛奶是常用食物中含鈣量最高,且目前公認的最好吸收的天然食物。應該讓孩子從小養成愛喝牛奶的好習慣。 3、乳酪三明治 原料:麵包片2片、乳酪1片、火腿片1片、千島醬適量。 做法: 1、將麵包片的硬邊切去。 2、在兩片麵包片中間夾上乳酪及火腿。 3、麵包片、乳酪、火腿片之間抹上千島醬即可食用。 營養筆記:乳酪是牛奶「濃縮」的精華,1公斤乳酪等於濃縮10公斤牛奶的精華。乳酪中有豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和多種有利於人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶製品。乳酪適合於成長發育旺盛的兒童和青少年、孕婦、更年期女性以及需要補充體力的人食用。 4、菜心蛋花湯 原料:菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。 做法: 1、菜心洗凈切段,雞蛋磕開打散。 2、肉湯加適量水燒開,放入菜心及少量鹽,待水開後略煮一會兒,淋入蛋液,水開後即可食用。 烹調筆記:雞蛋的蛋黃中含有較多的膽固醇及卵磷脂,這兩種營養物質都是神經系統正常發育所必須的。孩子們最好每天都攝入1~2個雞蛋。 5、番茄沙丁魚丸 原料:沙丁魚150克、雞蛋30克、澱粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。 做法: 1、沙丁魚洗凈後去皮、去刺,放入碗中研碎。 2、加入雞蛋和澱粉混合,做成丸子後放入油鍋內炸。 3、把番茄放入肉湯內煮,加入番茄醬調味,再將炸好的肉丸子放入肉湯內煮沸即可食用。 6、肉絲炒貢菜 原料:瘦豬肉25克、貢菜100克、油、鹽、蔥、姜、水澱粉各適量。 做法: 1、貢菜洗凈切成段。豬肉切成細小的肉絲,放入水澱粉中抓一下,放些鹽抓勻。 2、鍋燒熱,放油、放入蔥、姜煸炒,然後放肉絲略炒,肉變色後盛出。 3、鍋內放油,放貢菜翻炒,加少許鹽翻炒,待快熟時放入肉絲,翻炒至熟即可食用。 營養筆記:貢菜含有豐富的維生素和礦物質以及多種氨基酸,維生素E含量也較高,有「天然保健品」什物營養素「的美稱。 7、蓮藕豬骨湯 原料:蓮藕30克、豬骨100克、紅棗5~6個、姜、花椒、鹽各適量。 做法: 1、豬骨洗凈,放入姜,花椒、鹽燉湯。蓮藕洗凈切成薄片。 2、將蓮藕和紅棗放入湯內燉煮至熟即可食用。 烹調筆記:蓮藕有紅蓮和白蓮之分,白蓮藕節較長,色白!紅蓮藕節較短,色紅!白蓮可以涼拌,口感爽脆!紅蓮適宜燉湯,口感面甜!在用蓮藕燉湯時注意挑選紅蓮。 8、蔥燒小黃魚 原料:小黃魚1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。 做法: 1、把收拾好的魚從肚皮剖開,抹上薄薄一層鹽。 2、鍋置火上,放入黃油熔化,將蔬菜洗凈後都切成絲放在魚肚內,然後放入鍋內燜燒至熟即可食用。 9、雞蛋炒菠菜 原料:雞蛋25克、菠菜100克、油、鹽、蔥、姜各適量。 做法: 1、菠菜洗凈切碎。雞蛋磕開打散。 2、鍋燒熱,放油,放入雞蛋及鹽,炒熟。 3、鍋內放少量油,放入蔥、姜煸炒,然後放入菠菜,待快熟時放入炒好的雞蛋,翻炒數下即可食用。 營養筆記:菠菜中含有類胡蘿卜素,雞蛋中含有維生素A,均勻保護視力。菠菜中還含有葉酸,與雞蛋同食,可提高對雞蛋中的維生素B12的吸收率。 烹調筆記:菠菜中含有草酸,它會有礙機體對鈣的吸收,經過這樣的處理,能去除菠菜中的草酸,而菠菜吃起來也不容易有澀味。 10、雞架雜菜絲湯 原料:雞架1個、油菜、圓白菜、紫圓白菜各20克、蔥、姜、花椒各適量。 做法: 1、將原料洗干凈,蔥切段,姜切片,菜切絲。 2、雞架放入鍋中,加水淹沒雞架,放入蔥段,薑片和幾粒花椒熬煮。撇去上面的油,加入適量鹽。 3、放入菜絲,煮軟即可食用。 營養筆記:圓白菜含有抗氧化的營養素,可以抗衰老,提高人體免疫力,還可增進食慾,促進消化,預防便秘。孩子吃了可以增進食慾,爸爸媽媽爺爺奶奶吃了可以增進抵抗力,延緩衰老,是全家人都適宜的蔬菜。 1 1、沒堡牛肉餅 原料:牛肉末400克、洋蔥末15克、奶油3大匙、麵包粉120克、雞蛋1隻、色拉油50克、鹽、胡椒粉適量。 做法: 1、取1深盤,放入奶油及洋蔥末,用兩用微波爐以強檔烤3分鍾後,拌入麵包粉備用。 2、牛肉末加入雞蛋拌勻,再加入烤香的洋蔥末及鹽、胡椒粉,充分攪拌均勻後,分製成6個肉餅。 3、烤鍋中加入色拉油,先以強檔預熱5分鍾,放入牛肉餅,再用強檔煎2分鍾後,取出翻面,再以強檔烤2分鍾即可食用。 12、蘑菇奶油燴青菜 原料:油菜500克、芹菜25克、酸奶半杯、蘑菇奶油湯2/3杯、鹽、胡椒粉、黃油或植物油各適量。 做法: 1、將油菜、芹菜洗凈,芹菜切成細絲。用開水煮熟油菜,切成小塊,與芹菜絲拌勻。 2、將蘑菇奶油湯與酸奶、油、鹽、胡椒粉混勻成調料。 3、把青菜和調料混勻,放入鍋內用小火燉10~15分鍾即可食用。 營養筆記:這道菜也可以直接加香菇炒。油菜含植物激素,能增加酶的形成,排斥致癌物質;香菇能補肝血,降血脂,增強人體免疫力等作用,油菜加香菇,可以促進腸道代謝,減少脂肪在體內的堆積,預防癌症,全家人皆可食用。 13、炒雞肉 原料:無皮無骨的雞肉250克、蒸熟的蔬菜(青椒、胡蘿卜)50克、蒜末、薑末、醬油各1小匙、花生油1湯匙、香油、澱粉各適量。 做法: 1、雞肉洗凈,切片,用澱粉上漿。將蒜末、薑末、醬油、香油及水放入一個小碗中混合成調味料。 2、鍋中加入花生油,待油熱後,加入雞肉片翻炒至熟,取出雞肉。 3、鍋中再加花生油,放入蔬菜炒約1分鍾,加入雞肉片和調味料,小火翻炒至熟。 1 4、海米燒冬瓜 原料:冬瓜250克、干海米1小匙、油1湯匙、鹽小許。 做法: 1、冬瓜洗凈,去皮,去瓤,切成小片。干蝦米用開水泡軟洗凈。 2、油放入鍋內,熱後放入冬瓜片,炒至半熟,加入蝦米、鹽,翻炒均勻,加水少許,燒煮至冬瓜變軟入味即可食用。 營養筆記:冬瓜含大量糖類,多種維生素和礦物質。冬瓜中還含有丙醇二酸,對防止人體發胖,增進形體健美有很好的作用,兒童常吃,不僅可以增加營養,還能防止體重過度增長。 烹調筆記:冬瓜可以炒食,也可以煲湯。用冬瓜與肉煮湯時,冬瓜必須後放,然後用文火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。 15、魚肉韭菜餃 原料:草魚1條、豬肥膘肉40克、韭菜100克、雞蛋清1個、花生油15克。餃子皮、鹽、胡椒粉、料酒、味精、雞精、香油各適量。 做法: 1、草魚宰殺後洗凈,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取凈魚肉絞成蓉,備用。豬肥膘肉剁成泥,備用。韭菜擇洗凈,切為細粒,加入香油,花生油拌勻,備用。 2、將魚頭、魚骨放入鍋中,摻入清水,加入胡椒粉、料酒、雞精,上火熬至湯色乳白時,濾去料渣,即可魚湯。 3、魚肉蓉加入肥膘肉泥和勻,再加入鹽、味精、雞蛋清攪拌,邊攪邊加入冷魚湯,直至攪拌上勁且魚湯加完,接下來與韭菜粒拌勻,即可魚肉韭菜餡。 4、將餡包入餃子皮中,煮熟即可食用。 16、番茄燉豆腐 原料:番茄200克、南豆腐50克、蔥、姜、鹽、肉湯、水澱粉各適量。 做法: 1、番茄洗凈切成小丁。南豆腐切成塊。蔥、姜洗凈,切絲。 2、鍋燒熱,放油,下蔥姜絲爆香。放入番茄翻炒,放入南豆腐,放適量肉湯及鹽,輕輕翻勻後燉至番茄軟爛為止,放適量水澱粉勾芡,翻幾下即可出鍋。 營養筆記:要選擇較紅的番茄,