1. 雞蛋溶豆的製作方法
跟大家分享蛋黃溶豆的做法，操作簡單，很適合給孩子當輔食
用奶粉和蛋黃做的這零食，健康又有營養，孩子們喜歡吃。
今天在網上看到了一個草莓天使蛋糕卷，喜歡的不得了，趁著孩子睡覺的功夫我就忙開了，做天使蛋糕卷只用蛋白部分，不用蛋黃，正好家裡有奶粉，就拿蛋黃和奶粉放在一起做了蛋黃溶豆，蛋黃溶豆做得很成功，而天使蛋糕卷完美地陣亡了，只能等下次再戰了。
溶豆是給孩子吃的一種零食，也可以當成輔食，溶豆分為兩種，有蛋白溶豆和蛋黃溶豆，有的寶寶在一歲之前對蛋白過敏，這樣的話可以給寶寶做蛋黃溶豆吃，而且蛋黃更容易消化。之前我也做過蛋白溶豆，可以添加果泥做成不同口味的，我覺得蛋黃溶豆的難度要低於蛋白溶豆，如果你們家也有寶寶，可以跟泰羊媽媽一起看看蛋黃溶豆的做法。
蛋黃溶豆
【所需食材】嬰幼兒奶粉30g，蛋黃5g，白砂糖8g，檸檬汁幾滴。
一定要用奶粉，不能用其他的代替，如果是大孩子吃也可以用烘焙奶粉，我之前做蛋白溶豆的時候用過烘焙奶粉，做出來也很成功。5個蛋黃是我做蛋糕卷留出來的，就全部用上了，如果你們嫌多可以減量，不過我不建議大家減量，減量之後打發蛋黃的時候要用很小的容器，要不然很難打發。這些食材烤了3大盤，我是家用小烤箱。
1、在蛋黃中加入白砂糖。
2、用電動打蛋器將蛋黃打至濃稠，用打蛋器舀起蛋黃糊，滴落後疊在一起不會馬上消失就可以了。
3、把奶粉放到蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻，翻拌好後是有些粗糙，這是正常的，等到擠的時候就變光滑了。
4、裝進裱花袋中，在裱花袋上剪個小口，將蛋糊擠在烤盤上，擠的時候要留出間隙，否則會連在一起。
5、放入預熱好的烤箱，上下火100度烘烤25分鍾。時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。烤制時間也和擠的溶豆大小有關。
6、抖一下油紙或者油布，溶豆很容易就下來了，如果粘連那就是沒有烤熟。
7、溶豆變涼後一定要密封保存，防止吸潮。
跟大家分享蛋黃溶豆的做法，操作簡單，很適合給孩子當輔食。看完做法後是不是覺得沒有什麼難度，需要注意的是蛋黃的打發，和奶粉混合後用的手法以及烘烤時間，烘烤的過程中不能打開烤箱，否則溶豆會塌陷。將這幾方面注意好，想要做出成功的蛋黃溶豆就不是什麼難事了。
雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。
蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及各種維生素，如維生素A，維生素D，維生素E和維生素K，這些都是「脂溶性維生素」。水溶性的維生素B群，也絕大多數存在於蛋黃之中。而蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素，而核黃素就是維生素B2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴唇裂口等
2. 不用烤箱如何做蛋黃溶豆
蛋黃溶豆的做法
用料：蛋黃3個、糖適量、嬰兒奶粉30g
1、空碗中准備三個雞蛋，在裡面加入一勺糖。
3. 溶豆的做法
嬰兒溶溶豆的製作方法，寶寶吃的酸奶溶豆自己怎麼樣做 因為健康美味、營養豐富，溶豆不僅很受小寶寶喜歡，很多寶媽也很喜歡給寶寶吃。不過市面上的溶豆很多添加有香精和色素，所以很多寶媽會嘗試自己在家給寶寶製作溶豆。那麼，酸奶溶豆是怎麼樣做的呢？下面就和我一起看看嬰兒溶溶豆的具體製作方法。
工具：鍋碗、打蛋器、裱花袋、烤箱、油紙。
材料：雞蛋3個、嬰兒奶粉20克（3-4勺） 、濃稠型酸奶30克、玉米澱粉10克、白砂糖5-10克。
步驟：
1、打3個雞蛋，濾掉蛋黃，用打蛋器把蛋清打發至奶油狀；
2、把嬰兒奶粉、酸奶加入到蛋清裡面，攪拌至完全均勻；
3、加入玉米澱粉和白砂糖，再次攪拌均勻，注意這里攪拌均勻好的糊糊不能太稀，如果太稀需要加多點澱粉；
4、把攪拌好的糊糊裝入裱花袋備用；
5、烤箱開始讓舉咐預熱，預熱至100度左右；
6、在烤箱預熱的同時，將油紙鋪在烤盤上，然後把裝了混合物的裱花袋剪出一個小口，花型和大小自己把握答悉；
7、把裱花袋的糊糊一點一點地擠到油紙上，盡量擠得大小一致，不然烘烤的溫度和時間無法統一，可能就會導致有的熟了，有的沒熟，有的可能焦了；
8、把擠好的溶豆糊糊放入烤箱，上下100度烘烤15分鍾即可。具體的溫度和時間因為烤箱不同可能會有差異，可以一邊烘烤一邊嘗試不同的溫度和時間。
自製寶寶酸奶溶豆豆的做法，嬰兒輔食溶豆的做法
隨著寶寶月齡增加，他們所攝入的食材會越來越多，，同時寶寶也會想吃一些零食。但是對於小寶寶，即小嬰兒來說外面出售的零食有太多的添加劑，所以不太適合他們食用。因此各位寶媽就會在家裡自己做一些小零食給寶寶食用，那麼就寶寶酸奶溶豆來說，自製做法是怎樣的呢？即嬰兒輔食溶豆的做法是怎樣的呢？
寶寶酸奶溶豆是一種又健康又美味的小零食，寶媽們做起來不難，且寶寶也愛吃，具體做法如下：
1、准備材料。首先寶媽們要准備好主料，包括酸奶、嬰兒奶粉、玉米澱粉和蛋清;輔料，包括細砂糖、檸檬汗。
2、當材料准備好以後，就將奶粉和玉米澱粉混合在一起。
3、然後把酸奶准備好，再把澱粉和奶粉篩入到酸奶中。
4、待篩好以後，再拿一個刮刀將粉和酸奶拌勻。
5、接著就需要打發蛋白，在打發的過程中需要加入幾滴檸檬汁。同時，還需要加入白砂糖，最後打至偏乾性就可以了。
6、最後將酸奶粉分三次倒入到蛋白中，再將其裝入到裱花袋中，在烤紙上擠出小豆豆，烤好就可以食用了。
當寶寶食用了寶寶酸奶溶豆，即輔食溶豆後需要喂適量的水，避免積食。
奶溶豆豆的做法竅門，烤溶豆的製作方法竅門
現在適合小孩子吃的零食各種各有，溶豆是一種很美味的小零食，不少孩子喜歡吃，入嘴即化易消化，一般不用擔心寶寶卡到，但是市面上賣的溶豆家長有不放心，有不少寶媽會嘗試親自給自家孩子做溶豆，那麼奶溶豆豆的做法竅門是什麼？以及坦純烤溶豆的製作方法竅門一起跟我了解看看吧。
奶溶豆豆、烤溶豆的製作方法和步驟：
1、先准備食材：100克低粉、90克玉米澱粉、65克黃油、40克糖粉、40克玉米油、少許鹽（不喜歡可以不加）、2個熟蛋黃、20克奶粉。
2、先將軟化的黃油和糖分放在一起打發，然後篩入蛋黃，並打發均勻。
3、加入玉米油，這里需要一邊打發一邊加入，一點點的慢慢加入，等到完全混合在進行下次添加，然後將其攪拌均勻。
4、篩入低粉、玉米澱粉和奶粉，然後混合均勻，再用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏一小時左右。
5、接下來搓成大小幾乎一樣的一小顆，放入烤箱烤10分鍾左右，等到輕微上色即可食用。
其實奶溶豆豆的製作方法不算復雜，有一定的製作技巧，將需要到的材料准備齊全，然後按照步驟進行即可。不過新手媽媽可能不會一次成功，奶粉選用、翻拌手法稍有差錯都可能影響到溶豆豆的成形，這點寶媽們需要多注意。
嬰兒原味溶豆的做法零失敗
近年來溶豆很受家長和小孩子關注和喜愛，原味溶豆成分簡單，還有非常不錯的口感，家長經常給孩子買了吃，不過市面上在售的成品含不少添加劑，健康和安全方面也是眾說紛紜，不少家長不放心，所以自製嬰兒原味溶豆是不錯的選擇，下面是一款零失敗嬰兒原味溶豆的做法，一起看看吧。
嬰兒原味溶豆的做法：
1、先准備原料和工具，1個雞蛋、10克配方奶粉、2克細砂糖、少許檸檬汁、工具要用到烤箱、電動打蛋器、適當大小的容器、錫紙、裱花嘴、裱花袋、小勺或叉子。
2、材料和工具准備齊全後就可以開始嬰兒原味溶豆的製作了，先將雞蛋清和蛋黃分離開，然後雞蛋清留在容器里。
3、在雞蛋清理加入檸檬汁、細砂糖，然後用電動打蛋器開始打發，直到蛋清顏色打發成雪白。
4、繼續加入配方奶粉，然後用叉子或者是小勺將其混合、上下翻轉均勻之後就能裝入裱花袋。打發後的蛋清和配方奶粉一定要上下翻轉，不可以攪拌，不然會起泡。
5、將烤箱預熱，烤箱上面需要鋪上錫紙，然後擠出適當大小溶豆在烤盤上，烘烤30-40分鍾取出即可食用。
以上就是嬰兒原味溶豆做法的介紹，不過初次做嬰兒原味溶豆寶媽們可能會失敗，建議按照步驟一步一步進行，掌握製作方法和技巧。
4. 怎麼做溶豆豆步驟
做法一，蛋黃溶豆
材料
"蛋黃 6枚","嬰兒奶粉 36g","糖粉（可不加） 10g",
做法
1:打6顆蛋黃、再將糖粉放入碗中寶餐提示：碗底最好不要太大，否則不易打發10個月以內的寶寶不建議放糖
2:用電動打蛋器打至濃稠，顏色變成淡淡的黃色，直至寫字也不易消失寶餐提示：這個即便是用電動打蛋器也需要較長的時間，請耐心
3:入奶粉，用刮刀翻拌均勻
4:蛋糊裝入裱花袋，剪一個三毫米左右大的小口
5:在烤盤上鋪好油紙，將蛋糊擠成一厘米左右大的小坯寶餐提示：太大不易成熟
6:烤箱上下火100度左右預熱10分鍾，中層上下火100度烤12分鍾寶餐提示：每家烤箱脾氣不一樣，初次烤的時候最好在旁邊時刻觀察，一旦糊了就不能給寶寶吃了沒熟的時候千萬別開烤箱門，會導致表面凹凸不平
7:溶豆出爐放檔友衡至室溫後要盡快密封起來，不然很容易回潮這個小溶豆只要寶寶告察添加了蛋黃就可以吃啦，鍛煉抓握能力最好的小零食，媽媽們趕緊做起來吧寶餐提示：幾分鍾的時間溶豆就可以涼透
8:完成
做法二，酸奶溶豆
主料
酸奶30克
奶粉25克
雞蛋清50克
輔料
細砂糖10克
檸檬汁（醋）1滴
玉米澱粉15克
步驟1
首先把酸奶，奶粉和玉米澱粉混合
步驟2
混合均勻後放一邊備用
步驟3
打發蛋清，第入檸檬汁或者白醋
步驟4
糖分3次加入，打發至硬性發泡，這時需要打開烤100度預熱5分鍾
步驟5
取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌勻，注意不能消泡了
步驟6
拌勻後倒入剩下的蛋白翻拌均勻
步驟7
拌勻後的樣子
步驟8
裝入裱花袋，用喜歡的花嘴擠出來，中間留點空隙，放入烤箱100度60分鍾，我的烤箱溫度偏高
做法三，果汁溶豆
主料
食材行做A：
檸檬汁2克
嬰兒奶粉20克
火龍果泥18克
玉米澱粉20克
輔料
食材B：
蛋白果泥麵糊過篩量
檸檬汁2克
糖5克
步驟1
火龍果用料理機打成泥，過篩備用。蛋白蛋黃分離備用。檸檬榨汁備用。
步驟2
將嬰兒奶粉和玉米澱粉混合。注意，大人奶粉不能用，會消泡。
步驟3
加入15-25克火龍果泥，我加入了18克，看麵糊情況調節火龍果泥的用量。
步驟4
加入2克檸檬汁，拌均勻。
步驟5
火龍果麵糊比較濃稠，但不順滑，這個狀態即可。
步驟6
將火龍果麵糊過篩稱重，其重量就是需要的蛋白量。
步驟7
稱量與火龍果麵糊等重的蛋白量，加入2克檸檬汁。
步驟8
分3次加入細砂糖(共5克），中速打發至硬性發泡如圖。
步驟9
將蛋白糊和火龍果麵糊混合。
步驟10
裱花嘴的選擇：任意菊花嘴，櫻花嘴，圓嘴都可以。將麵糊裝入已經裝有裱花嘴的裱花袋裡。
步驟11
我選用了一個5齒菊花嘴，將其擠到墊了不粘油布或硅膠墊的烤盤上，保持一定間隔。放入預熱好的烤箱中層上下火100度烘烤60分鍾左右。
步驟12
這是6齒菊花嘴擠出來的花型
步驟13
這是烤好的香蕉溶豆，白白的
步驟14
這是8齒菊花嘴擠出來的花型
步驟15
顏色淡黃的南瓜溶豆，烤熟後顏色會比未烤前稍深一些
5. 一歲多嬰兒吃的溶豆是這么做出來的該怎麼做
一、草莓溶豆
原材料：草莓、奶粉、酸奶、玉米澱粉、白糖、檸檬、蛋清
做法：
1.將紅心火龍果挖到擠壓水果汁。
2.在火龍果汁里添加玉米澱粉攪拌均勻。
3.添加嬰兒奶粉再次攪拌均勻。
4.取生雞蛋蛋清，添加白砂糖拌和至鮮奶油狀。
5.將雞蛋奶油分次添加水果汁里，邊加邊拌和。
6.用裱花袋將水果汁鮮奶油擠到蛋糕模具里，烤30分鍾左右就可以。