① 國家規定蛋糕不可以放玩具
蛋糕上面放玩具一般不違反食品法,但要求該玩具不能存在食品安全隱患。如果放置的玩具對食品產生不利影響,使消費者受到損害的,消費者可以要求賠償損失,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。
首先,創意蛋糕雖然非常具有賣點和吸引力,但是仍建議盡量在衫運空蛋糕造型中盡量避免使用卡通動畫相關作品,一旦侵權賠償金額往往在近萬元,得不償失。
其次,由於網路上購買的玩偶本身並不是用來做為食品裝飾使用,很可能並不符合國家規定的食品安全標准,因此也不建議在蛋糕上使用此類玩偶作為裝飾。由於經營者無法確認所使用卡通玩具是否符合國家要求的食品安全標准,法院不建議在蛋糕等食品悄哪上使用。
法律依據
《食品安全法》第一百四十八條
消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償的金額不足一千元的,為一千元。但是,食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消或瞎費者造成誤導的瑕疵的除外進行處理
② 剩餘蛋糕怎麼處理
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞胃口。
③ 生日蛋糕模型怎麼才能清洗干凈
生日蛋糕模型清洗干凈方法
1、加酶洗潔精
生日蛋糕模型裡面塗上加酶洗潔精,並放在一旁靜置5分鍾後,並在清水浸泡30分鍾。在用清水洗凈後,生日蛋糕模型就這樣清洗干凈了,因為加酶洗潔精可以快速溶解生日蛋糕遺留在模型的奶油狀物質。
④ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
這要分情況。
大奶油蛋糕(生日蛋糕)通常是現訂現做的,所以一般不會出現賣不完的情況。
如果有剩的戚風蛋糕胚,這種情況會用來做盒子蛋糕,比如很火的網紅豆乳盒子。想想也正常,除了自己家做豆乳盒子會現烤個戚風,你覺得蛋糕店會么?
磅蛋糕比較特殊,這貨是熟成型糕點,刷上酒糖漿常溫保存一周不算事,保鮮膜包嚴實了放冷藏甚至能放一個月,而且越往後口感越好。所以當天沒賣完的磅蛋糕一般都會第二天接著賣,但應該也不會有超過三天的。
剩下的蛋糕胚(戚風、海綿、磅蛋糕、瑪芬)還有一個可能的去處就是烤乾碾碎,用作重乳酪蛋糕的蛋糕底。
比較浪費的應該算是奶油小蛋糕,這種無論是大店還是小店都比較難處理,就算你想糊弄到第二天接著賣,但是奶油的口感會變差,而且很明顯。對於這貨,大店有的是直接銷毀,有的會分給員工,小店通常就是家裡人吃了。
⑤ 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
朋友你好,蛋糕店裡面有很多不同類型的蛋糕,每種類型蛋糕的處理方式不同。
1,鮮奶油蛋糕
如果是鮮奶油蛋糕,一般都只賣24小時,因為奶油的口感保鮮期比較短,如果超過了一定的時間,味道就會有所變化。但如果繼續售賣這種蛋糕,顧客一口就會嘗出來,所以為了將它們售完,一般的店子都會通過打折的方式,這樣既可以贏取一定的利潤,又免去了浪費這一行為。但一般的蛋糕店,實在是賣不完的鮮奶油蛋糕都會扔掉或打碎用作其他用途。
2,慕斯蛋糕和黃油蛋糕
第二種就是慕斯蛋糕和黃油蛋糕,這兩種蛋糕的保鮮期稍微長一點。特別是黃油蛋糕,做的時間就比較長,再擺放一段時間才可以售賣。所以一般它們的保鮮期長一點,但最多為3天,但如果超過了保鮮期,仍然逃不了被扔掉的命運。
3,普通的蛋糕
最後一種就是最普通的蛋糕了,一般這種蛋糕製作起來都不難,所以製作成本也比較低。這種蛋糕如果過了保質期還沒有賣完,一般不會用削價售賣的方式處理掉,而是直接打碎再用作魚飼料。
但不管蛋糕里「賣不完」的蛋糕怎麼辦,我們在買蛋糕的時候還是要注意,雖然大部分商家都會處理掉。但還是有一些不良商家,也會二次加工處理之後再賣出去。所以大家平時買蛋糕時,就要注意,盡量去一些有質量保證的店子,買的時候也要仔細挑選!
⑥ 蛋糕上的玩具怎樣消毒
如果要放在蛋糕上的話,玩具應該先用開水消一下毒的,然後等弄乾後才可以放在蛋糕上的,如果可以的話可以在玩具表麵包一層保鮮膜,那樣看起來更加衛生。