『壹』 草莓粉紙杯蛋糕的做法，草莓粉紙杯蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉100克
輔料
黃油
26克
純牛奶
40克
白糖
110克
淡奶油
100克
草莓
適量
粉色色素
適量
草莓紙杯蛋糕的做法
1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內，加入100克細砂糖。
2.用打蛋器打至顏色明顯變淺，提起打蛋頭，蛋液落下時不會馬上消失。
3.篩入低筋麵粉。
4.充分切拌均勻。
5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。
6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面，用同樣的手法切拌均勻。
7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿，振出大氣泡。
8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。
9.烤箱預熱，置上數第二層。上下火調至175度，烤約30分鍾，烤好後取出放涼待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打發，用牙簽加入少許粉色色素拌勻
11.將奶油裝入裱花袋，擠在冷卻的蛋糕上。
12.最後鋪上草莓裝飾即可。
『貳』 草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
草莓奶油紙杯蛋糕的做法，草莓是人們日常生活中常見的一種水果，很多人都很喜歡吃的，也喜歡用來做成別的食物，比如蛋糕，小孩子最喜歡這樣吃了，但是做草莓蛋糕是要步驟的，下面我分享草莓奶油紙杯蛋糕的做法，一起來看下吧。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法1
草莓奶油紙杯蛋糕的用料
雞蛋 4個
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 20g
奶油 240g
白糖 30g
可可粉 8g
草莓 7顆
黑巧克力 適量
草莓奶油紙杯蛋糕的做法
步驟1、首先准備好小蛋糕食材，雞蛋，低筋粉，玉米油，白糖
步驟2、四個雞蛋放入干凈的容器中
步驟3、加入白糖70g
步驟4、用打蛋器打發
步驟5、打發成有紋路，滴落不易消失紋路，顏色也變成米白色
步驟6、加入玉米油再打個十幾下混合均勻就好
步驟7、然後篩入低筋粉
步驟8、快速的翻拌均勻，這個狀態就可以了
步驟9、烤盤放好紙杯，倒入麵糊七分滿就好，因為會長高，不要求外形好看的話八分滿也可以
步驟10、可以撒芝麻，我放了巧克力豆
步驟11、烤箱180度預熱5分鍾，然後烤20分鍾就好。
步驟12、烤好後取出晾涼
步驟13、奶油加白糖打發，取一小半放入可可粉和巧克力醬混拌均勻
步驟14、裝入裱花袋，因為忘記套裱花嘴了，所以套在了外層
步驟15、轉圈擠在蛋糕杯上，放上一半草莓就好了
步驟16、也可以撒點糖粉裝飾一下更好看
步驟17、蛋糕很松軟
步驟18、特別好吃，做法還簡單
步驟19、一共做了14個小蛋糕
草莓奶油紙杯蛋糕的烹飪技巧
翻拌麵粉時不要畫圈攪拌，要上下翻拌方式輕而快翻拌，不易時間長容易消泡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的`菜譜！
草莓奶油紙杯蛋糕的做法2
紹草莓蛋糕的做法
1、准備食材
做草莓蛋糕首先應該准備材料，准備的材料最好選擇質量好的食材，做出來的草莓蛋糕才能更加美味。草莓蛋糕不僅做法簡便，而且所用材料簡單，所用材料原味蛋糕300克、草莓100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切草莓
做草莓蛋糕最關鍵的食材是草莓，草莓的香甜的味道能夠給蛋糕增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。用清水將草莓洗干凈，然後將草莓切成塊狀，切草莓的時候，注意用刀不要弄傷手指。
3、草莓蛋糕
將做好的蛋糕鋪平，以較漂亮的蛋糕面朝上，將切好的草莓放蛋糕上。草莓蛋糕不僅顏色十分美觀，而且味道香甜營養物質豐富，適合不同年齡的人群食用。草莓蛋糕是一種十分健康的食物，做法十分簡單，自己可以動手製作。
『叄』 草莓紙杯蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
材料麵粉兩杯,雞蛋一個,草莓七個,食用油半杯,牛奶半杯,泡打粉一勺,鹽半勺,糖一杯,香草精一勺(可不用),檸檬半個
做法烤箱預熱180度
1. 麵粉中加入鹽和泡打粉,攪拌均勻,靜至一旁
2. 草莓切成小粒,加入食用油,牛奶,糖,檸檬汁,雞蛋和香草精,攪拌均勻
3. 2倒入1中攪拌
4. 放入瑪芬烤盤中,烤25分鍾拿出放涼即可
拿出來時用牙簽插入蛋糕中間看看裡面有沒有烤透哦
材料色拉油60克，牛奶40克，低粉100克，（也可以用普通麵粉加低粉自己配，比例是8：2），全蛋1個，細砂塘60克，（可以減點，50克也可），泡打粉1小勺(4克左右)，小蘇打粉1/4小勺，草莓果醬60克（少點也沒關系）
做法
1、全蛋加入細砂糖拌勻
2、再分次加入牛奶和色拉油拌勻
3、低粉加泡打粉，蘇打粉拌勻，過篩加入到2中，拌勻
4、最後加入草莓果醬拌勻，再把拌好的蛋糕液倒入模具中，8分滿就可以了
5、烤箱預熱175度，中層，烤20分鍾
『肆』 草莓香草紙杯蛋糕怎麼做
用料1
黃油 60g
酸奶 20g
低粉 60g
香草夾 1/4條
蛋 1個
糖A 30g（我用了10g）
鹽 1/8小匙
糖B 50g（我用了40g）
泡打粉 1/2小匙
用料2(頂部奶油霜的製作)
奶油乳酪 113g
黃油 56.5g
糖粉 30g
香草精 1/4小匙
香草紙杯蛋糕的做法1
蛋白加糖A打發入冰箱冷藏備用
黃油軟化，加入糖B打發，分次加入蛋黃打勻
加入酸奶，鹽，香草夾拌勻
加入1/3蛋白翻拌均勻，再加入1/2粉切拌均勻，再加入1/3蛋白拌合，再加入1/2蛋白，最後加入1/3粉類拌合
擠入紙模6分滿。（如果不裝飾可以擠入8分滿。）
烤箱預熱，180度，中層18分鍾左右
黃油軟化加糖粉拌勻
加入奶油乳酪和香草精繼續攪打均勻，無顆粒。（可以隔熱水攪打）
裝入裱花袋，在蛋糕頂部擠上一圈裝飾
香草紙杯蛋糕的做法2(頂部奶油霜的製作)
『伍』 草莓餡兒紙杯蛋糕怎麼做
材料
熱水2/3杯，糖20克，草莓果凍粉30克，奶油乳酪220克
做法
1．熱水倒入草莓果凍粉中攪拌均勻。
2．冷涼5分鍾後，倒入食物攪拌機中，加入奶油乳酪和糖攪拌均勻。
3．紙杯中放上一個奧利奧餅干墊底，然後倒入乳酪糊冷藏2個小時。
4．放上草莓片裝飾。
友情提示：把紙杯放muffin模里，再倒入乳酪糊，這樣就可以冷藏固定形狀。
『陸』 超簡單的草莓奶油紙杯蛋糕教程
蛋糕胚部分
雞蛋5個純牛奶45g
細砂糖70g
玉米油40g
低筋麵粉70-80g（根據麵粉吸水性適當調整）
白醋或檸檬汁兩三滴
1准備無水無油的兩個盆，分離蛋黃和蛋清猛桐態。
2蛋黃中加入45g純牛奶、40g玉米油，Z字形攪拌均勻。
3篩入70g低筋麵粉，Z字形攪拌均勻。
4蛋清中加入幾滴檸檬汁，中高速打發至魚眼泡，加入三分之一細砂糖打發至蛋白氣泡細膩，第二次加糖，繼續打發至蛋白出現紋路，加入最後三分之一細砂糖，攪打幾圈後轉中低速整理氣泡，直至蛋白糊細膩有光澤，提起打蛋器呈小彎鉤狀。
5取三分之一打發好的蛋白糊加入蛋黃糊中翻拌均勻，再倒回剩下的蛋白糊中翻拌均勻。
6上下管150度預熱烤箱，將混合好的蛋糕糊裝進裱花袋，擠到紙杯中約八分滿，輕輕震出氣泡。
7放入烤箱中層，溫度調輪運整至上下管130度烤20分鍾後轉150度烤十分鍾上色。
（每個烤箱脾氣不一樣哈，具體需要根據自己家的烤箱調整）
淡奶油300ml
細砂糖24g
1奶油中加入24g細砂糖枝源高速打發，觀察到有明顯紋路後轉低速，打發至紋路清晰且不消失。
2奶油裝入裱花袋中裱花，我用的中號8齒花嘴，准備一些喜歡的水果餅干裝飾出自己喜歡的造型。
『柒』 小紙杯蛋糕最正宗的做法
前言
自買了烤箱後，開始自學做烘焙，也時常發在網上，得到朋友同事的點贊，這個小紙杯蛋糕就是剛學時的習作呢（有點小遺憾，蛋糕糊准備少了，出來的蛋糕不豐滿）帶給朋友品嘗的，她家女兒到手後就連吃了二個，說：好吃！哈哈，太捧場了！
材料
主料：雞蛋2個、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋麵粉30g、玉米澱粉10g；
輔料：鹽少許、白醋少許
小紙杯蛋糕
1
先把兩個雞蛋打開，蛋白和蛋黃分別裝入二個容器內。
2
蛋黃打散後，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
4
用翻拌的方式，拌均至無顆粒。
5
分3次倒入色拉油，每倒一次拌勻後再倒下次。
6
蛋黃糊部分就完成了，放一邊待用。
7
取過蛋清盆，撒幾泣鹽、再滴少許白醋，慢速打至出現許多大魚泡。
8
第一次加入白糖（20克的1/3量），繼續打發。
9
打至出現小魚泡時，再加（20克1/3量），轉中速繼續。
10
當打至出現細小紋路時，倒入剩下的白糖，轉高速打發。
11
直至可以拉出上下4個尖角即可，這樣蛋清部分也完成了。
12
下面來做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黃盆中，用翻拌的方法，拌勻；同時預熱烤箱：180度上下火。
13
再將蛋白全部倒入蛋黃盆，翻拌均勻，看蛋糕糊就全部做好了。
14
將蛋糕糊倒紙杯，8分滿左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分鍾左右。
15
時間到了出爐，這時晾涼後的照片。
小貼士
白糖量分三次添加，可以時多時少，我呢，因為初學的，所以寫時比較規范
『捌』 草莓奶油紙杯蛋糕怎麼做
主料雞蛋3個糖60克低筋麵粉100克牛奶35克玉米油25克 輔料淡奶油200克糖20克草莓適量
步驟
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟11.細砂糖分三次加入全蛋中，用電動打蛋器打發。
打發至蛋液不會很快滴下來，可以在蛋液中寫字也不會立馬消失。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟22.分三次篩入低筋麵粉，用刮刀小心地從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。
切記不要畫圈攪拌，以免雞蛋消泡。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟33.牛奶和玉米油充分攪拌，混合均勻。
將牛奶和玉米油的混合物緩緩倒入蛋糊中，翻拌均勻。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟44.將蛋糕糊倒入事先准備好的紙托中，八分滿，震出氣泡。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟55.烤箱預熱，上下火160度，20分鍾左右，上色滿意。用牙簽插入蛋糕內部，拔出牙簽後沒有粘上蛋糕，即代表熟了。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟66.出爐晾涼備用。
草莓奶油紙杯蛋糕的做法步驟77.淡奶油加入糖打發至硬性，裝入裱花袋內，用自己喜歡的花嘴擠出花型，搭配上水果裝飾即可。
『玖』 草莓紙杯蛋糕做法
1. 草莓-------約250克。
2. 牛奶-------100克。
3. 低筋麵粉---------75克。
4. 鮮奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2個。
7. 香草粉---------適量。
8. 糖粉---------30克。
9. 鹽---------少許。
做法一編輯
1. 草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分、切半。
2. 取一干凈的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。
3. 接著加入麵粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草，仔細拌勻成麵糊。
4. 烤盤內刷上一層薄薄的奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再將麵糊淋在草莓上，並灑上1/2的糖粉。
5. 然後放入預熱的180C烤箱中，烤約30-40分鍾，至表面呈現金黃色即可。
6. 待冷卻後，從烤盤中取出，切片再灑上剩餘的糖粉，便完成羅！
做法二編輯
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器攪打。
2.蛋液有微?即可離火，換電動打蛋器續打至濃稠發白。
3.打約3分鍾後，將麵粉篩入，換直形打蛋器輕輕拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入，換橡皮刮刀，徹底?麵糊翻拌均勻。
5.麵糊刮入墊紙的模型中，震出氣泡後，以180度40分鍾烘烤取出倒放在架上待?，即成海綿蛋糕。
6.把海綿蛋糕切出三片，重約350克。
7.將鍋放在碎冰塊上，放入部分奶油和糖打鬆起發，使體積增至原來的3倍左右，攪至硬挺不塌，備用。
8.將草莓100克攪成茸與1/3奶油混在一起攪拌均勻，成為粉紅色的草莓奶油。
9.將海綿蛋糕坯修圓整，淋上朗姆酒，用粉紅色奶油鑲嵌，表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周圍裱上奶油直邊，上表面裱上輻射狀圓形圖案，有造型地插入草莓，即可食用。
做法三編輯
雞蛋：2個
細砂糖（蛋白用）35克
細砂糖（蛋黃用）25克
檸檬汁適量（或白醋）
香草精適量
淡奶油200克
細砂糖20克
草莓適量
草莓蛋糕的做法步驟：
1盆中無油無水，蛋黃蛋清分離，蛋清加檸檬汁或白醋幾滴，分三次就加入35克細砂糖
2蛋白打發至中性發泡
3蛋黃加入細砂糖25克，加入香草精1tsp，沒有可以不加
4用打蛋器打至顏色變淺，取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻
5篩入60克低筋麵粉，翻拌均勻
6再加入剩下蛋白霜的三分之一，翻拌均勻
7再與剩下的蛋白霜一起翻拌均勻
8裝入裱花袋，剪圓口，擠到鋪上油紙的烤盤上，烤箱預熱190度上下火，10分鍾左右，要控制好溫度和時間，蛋糕比較薄，容易上色過了
9烤好的蛋糕放涼，淡奶油加20克細砂糖打發，裝入裱花袋，在圓形蛋糕中間擠上一條淡奶油，草莓洗凈切半，在淡奶油上面放上草莓
10再次擠上淡奶油，完全覆蓋草莓
11最後放上草莓裝飾即可。